神虎麺商店

营业中

休息中

之前食過一次海老虎，很濃郁的蝦湯底令我留下深刻印象，今次特地來一試沾麵，結果又是喜出望外一般沾麵湯底都非常濃郁，凍了會覺得好鹹，所以一般店鋪都強調可以加熱/加湯，這裏卻是兩項都沒有，但結果確實沒有需要麵質彈牙煙韌，麵份量有200g/ 300g選擇，幸好選了300g，因為很惹味，令人胃口大開，三兩口很快就吃完了，還有些意猶未盡。糖心蛋和叉燒都不錯，沾麵湯底中有筍和叉燒肉，份量適中，口感豐富，感覺比起上次吃的海老虎抵食，看來我以後來神虎都只會吃沾麵了這支是配合沾麵吃的魚醋，個人覺得沒有必要，覺得不算很夾，而且也不是很膩，還是喜歡原汁原味多一些

一個人想快手食個lunch 最岩就係食拉面😌😌 快~靚~正~ 上星期去左大王東街個邊食左個神虎拉面😌我就揀左個黑蒜拉面🤤本身想好似平時咁揀硬身d 既面😂落order 個陣店員問我係咪第一次食 如果係就揀番標準面就ok~因為本身佢地既面係粗身面~個湯底黑蒜味岩岩好 比較特別既係佢既配料有木耳同埋魚丸👀👀 另外隻溏心蛋算岩岩好, 我個人覺得可以再濃味些少😆😂um....總括個人覺得係黑龍好味d😆😂

喺隔離排完Bakehouse 又有耐無食拉麵，就等佢開舖食。我叫左以下嘢食- 海老虎拉麵- 溏心蛋- 炸雞蝦味十足，湯底好味但偏咸，雖然唔係死咸，點都扣少少分雖然我偏好幼麵，但湯味幾濃，中等微曲嘅麵有啲彈牙，掛湯效果合格。叉燒同肉丸無咩亮點，但係做到應有水平溏心蛋，我少廢話，睇圖啦好正啦，唔洗補充有網友話炸雞好正，真!!!但如果可以落多少少檸檬平衡番雞肉嘅油脂就好，不過我諗你問侍應攞，佢唔會唔俾嘅。但由於好大份，只建議有兩個人嘅時候食。我下次都係試番原味，唔排除係海老加重左個咸味。

睇完連仔既拉面推介專成黎try try。2點黎到已經係坐滿人，岩岩好有位入，後面已經有幾個排緊隊👀睇黎好受歡迎。叫左一個沾面，一個湯面同一份炸雞。💛炸雞真係好好味啊！！(薛家燕式碌地大叫外脆！內嫩！大舊啖啖肉！加埋少少檸檬汁同沙律醬，熱辣辣既炸雞真係prefect池，一定一定要拿拿聲食晒佢，留左舊最尾食就已經過左癲峰帶遺憾。💛湯面個舊肥豬肉巧巧痴，夠晒味，好少係香港拉面舖食到，唔是個d薄薄日本叉燒。💛沾面都好吃，但湯面好吃d（因為舊肉加分），沾面有得揀200/300g面，做左貪心的小狗揀300g又食唔晒，真係無敵大碗，I’m sorry對於浪費好食既食物覺得對唔住個廚。最後，新年期間食完有利是收，打開係重複的餃子優惠coupon～

期待了很久的一碗拉麵。最可取的地方是他們使用的麵條。餸菜配料比起一般拉麵店多些選擇。店舖亦都加了一些肉丸比其他的拉麵店不一樣。就我個人而言，我不是這些豬肉丸的忠實粉絲I have been looking forward to a bowl of ramen for a long time. The most desirable aspect is the noodles they use. There are more choices of ingredients than other ramen shops. Usually the only offer Japanese bbq pork. The shops also added some pork meatballs which are different from other ramen shops. Personally, I’m not a big fan of these pork meatballs. Service/服務 👍🏻👍🏻Cleanliness/清潔度 👍🏻👍🏻👍🏻Taste/味道 👍🏻👍🏻👍🏻Ambi

之前睇連登一人一間香港好食嘅沾麵，神虎麵商店榜上有名，仲要有全港最好食嘅炸雞嘅稱號~~ 當然要來一試啦(^O^)神虎沾麵 —- $108我覺得呢個價錢喺香港食沾麵已經算係好抵！ 濃郁嘅魚湯底非常剛剛好唔會有太漏嘅感覺，再加上洋蔥同糖心蛋轉下口味，一口接一口好快就食完！ 店舖建議點冷麵~ 適量晒或者女生可以點200g, 已經好飽㗎啦🤣🤣赤虎 —— $93 相對於沾麵的確冇咁突出，適當嘅辣味，都幾香~~ 整體來講都唔錯炸雞—— $45真係必叫！ 新鮮炸出嚟熱辣辣嘅炸雞，份量都幾大份！ 加上新鮮檸檬汁同少少蛋黃醬，邪惡不過好好味😋 雖然唔知係咪香港第一，但係炸雞真係一流！ ！

［大版過江龍］神虎麵商店而來自大版嘅依間過江龍主豚骨湯底 佢哋做拉麵係融合左博多和關嘅做法店舖雖然唔係太大 不過勝在夠光猛，風格又簡潔神虎沾麵 🍜 HKD113 小編覺得依個魚介沾麵 湯底好濃 佢濃得黎又唔會過咸 啱啱好 而依間沾麵店好處係就算加麵係唔需要加錢 而佢份量都幾足 唔會話食完個麵好快肚餓 除面有叉燒 湯入面都有叉燒粒Rating5👍🏻為滿）味道：👍🏻👍🏻👍🏻 環境：👍🏻👍🏻 👍🏻 👍🏻 抵食：👍🏻👍🏻 👍🏻 📍：神虎麺商店 (灣仔)灣仔大王東街6-16號安東大廈地舖

入到黎只係叫左招牌神虎拉麵湯Ok，好濃有層次。蛋都幾好食，其他料就普通，不過粒丸完全唔知想點，唔係難食，係同碗麵唔夾。我諗去街市扔兩粒貢丸都應該有差唔多效果，可能仲好味過兩粒野。麵又唔算好突出，服務基本無，連碗麵都要自己攞，好彩唔洗收服務費都算，但係點解粉底會有粉？咁大個人都未飲過有粉既湯。我見湯好飲，飲到底發覺成口粉。麵都未整好仲好意思拎出黎比人食，好野。路過口痕又好有錢就可以食下既特登去就真係不了，咁既價錢大把地方大把選擇。尤其見到碗有粉既麵，我就唔會再去食了。Ps：原本我想比3分，不過碗麵有粉扣一分，咁既價錢再扣一分.

好日都唔經過灣仔，所以唔知有咩好西食，上openrice尋覓下就見到呢間過江龍拉麵，一試之下，果然係有啲料到😎叫左兩款拉麵，拉麵嘅份量唔係特別多，肚餓黎食嘅話，可能要加個底先夠飽。男朋友個碗叫左神虎，有隻溏心蛋蛋，兩粒肉丸。最值得欣賞嘅係佢個湯底，一睇就知好濃郁，但佢濃而不膩，男朋友成碗湯飲哂咁濟。拉麵好彈牙，唔會煮到好淋一pat野咁。我呢碗叫左海老虎。一上枱就聞到好大陣櫻花蝦味，多左啲櫻花蝦就少左隻溏心蛋蛋，不過個陣咁勁嘅蝦味就補番數。第一啖飲左個湯底先，一個字：鮮！但飲左幾啖就有啲重味，食哂個拉麵覺得有少少頸渴🙈但佢個湯底係真係值得一試咁好味🤤叫左兩個小食：炸雞塊同埋神虎餃子真心講，呢個炸雞可以話係我食過咁多炸雞入面最好食！熱辣辣食嘅時候勁juicy勁香，雞肉唔嚡口，非常之滑。每舊炸雞都有番咁上下大舊，我嘅1/3隻手掌嘅size。$45呢個價錢有4舊呢隻size嘅炸雞，真係值回票價。呢個餃子多汁juicy，皮薄肉多。餃子皮煎得夠脆身，一咬啲汁就湧出黎，好似人地食小籠包咁🤣 啲餃子都ok大隻，好食😋三百蚊左右埋單，灣仔食晚飯呢個價錢，有番咁上下嘅食物質素，十分ok😌

神虎麵商店係大阪過江龍，拉麵有一定水準，香港限定嘅海老虎湯底濃郁，有滿滿嘅櫻花蝦，麵條彈牙掛湯，唔太大食嘅人食普通版已經足夠，大食啲或者想食埋豬腩肉嘅就要嗌精選拉麵🐷🍗炸雞塊 ($43)雞塊大大舊新鮮熱辣炸出嚟，炸粉唔會太厚，非常香脆，意想不到嘅係裡面依然保留住肉汁，夠晒juicy，分分鐘好食過部分炸雞專門店，非常有驚喜！！另外，店員嘅服務好貼心，見到我地想分開件雞塊share嚟食，就主動話可以幫我地用較剪剪開佢👍大家嚟到神虎除咗食拉麵，記得一定一定一定要嗌炸雞啊!!!!!

1. 海老虎-香港限定個湯好濃好正 而且整得唔會太咸 好味！差D飲曬成碗湯🤣入面仲有兩粒肉丸😂味道一般但放落拉麵到幾搞笑！可惜差咁隻蛋 有埋就完美了~2. 神虎沾麵麵身幾彈牙但個湯真係太咸了。。自問都食得幾重口味但都覺得好咸😂試過一次就夠~

They do have a sign saying that good ramen takes time so be patient in waiting for your meal. I guess that did kind of happen that it did take a while to arrive, maybe at least 10 minutes. But when it arrived it was certainly very tasty and I wanted to devour the whole soup. Ingredients were nice and tasty, but I have to say it was pretty normal Ramen, nothing like wowed me. but still was pretty good. Egg was cooked nicely was nice and gooey and went well with the meal. I think just a couple mor

午餐時間經過見到十個人門口排隊，我又排埋一份. 係等待時間上OpenRice 睇先知原來咁出名雖然等左半個鐘，變相食得有啲趕. 但我都覺得值得. 因為想食豬骨湯味，所以點原味，（我走左蔥，不過頌有紫洋蔥絲）而且有溏心蛋，係拉麵一定要配！對我黎講好似畫龍點睛咁. 湯底我覺得真係值得讚下，因為佢係真係濃味夠味，但食完我無特別口渇，唔會不停飲水. 另外就係口感，佢入口嘅口感都係好濃好厚身，但唔會飲完個口好似有野漿住左咁. 我好鐘意拉麵拉麵嘅粗幼岩我喜好. 唔係幼身個種亦唔係粗扁個種. 咬起上黎有少少彈牙 不會太淋/太硬溏心蛋生熟程度係控制得不錯，蛋黃未到全生，我唔鐘意太生嘅原因係因為太生就食唔到個蛋黃，會流晒出黎豚肉丸+片佢個肉丸係令我驚喜嘅點. 因為開頭覺得睇落有啲乾咁，但食落係唔乾，入面有少少爽口嘅口感肉片大薄片，唔會太多油脂，又唔會變左豬肉乾咁都ok佢餐牌有另一款係大份量，多一款肉. 如果胃口好嘅可以試下. 黎款我食完有少少飽左啲. 超滿足！ 成為我拉麵店名單第一位🍜👍🏻同埋佢好多小食 有啲係星期五，六，日限定. 想試嘅就留意日子頌有想讚下佢環境. 首先温度好適中，食拉麵過程無熱到流晒

灣仔呢面都好多拉麵選擇。而今次去呢間神虎麵商店，佢哋既湯底濃得黎又唔肥膩岩曬我口味。女仔食既話就唔洗叫佢哋既精選啦，雖然冇左佢舊邪惡肥豬肉同荀，但係基本都已經非常飽肚了。除左湯底個豬肉丸都好特別。另外點左和牛壽司同炸豬柳，和牛壽司用左2個口味配搭，芥辣同蒜味，2個口味都配合得好好，好特別。而炸豬柳都炸得岩岩好，炸粉好薄，豬柳都非常嫩滑。

疫情關係成年都冇得去日本，但又心思思想食日本野......見到網上話依間係日本過江龍，所以決定來試一試！依次係平日夜晚食，唔洗排隊就有位～拉麵一到，最吸引嘅就係依個拉麵配搭豬肉丸，好多其他拉麵店都係得叉燒，依款又有叉燒又有豬肉丸，滿足兩個願望！個豬骨湯底非常濃郁，配上青蔥同紫洋蔥會降低油膩感，慢慢都飲得晒成個湯。不得不提嘅就係炸雞，熱辣辣又夠多汁，掛住趁熱食都唔記得咗影相，同friend一齊嚟絕對值得一試。整體來說，神虎麵商店都適合喜歡較濃湯底的拉麵fans