盤子工房 (建生商場) (已搬遷) 新店位置

今日同去屯門朋友家玩，佢話附近有一間唔錯既早餐店，於是我就去咗食個早餐，我地10:45去到餐廳，等10分鐘才安排入座，11:00早餐時段就完，好彩趕得切。我同朋友叫左都叫咗🥢A Big Breakfast 盤子大早餐 ($108)(多士、薯餅、黑松露抄蛋、熱狗腸、香脆煙肉🥓、大啡菇、香煎番茄🍅、煙三文魚、沙律🥗)🥢鮮奶咖啡 (+$20)🥢是日特飲 (+$5)整體來講：這小店食物質素真係唔錯，擺盤又好看，打片一流，值得一試價格：$241 ($108 + $108 + $20 + $5 + 免加一服務費)味道：OK

依間位於屯門建生邨既文青Cafe～盤子工房，設計以木系為主😁周圍都擺有植物，雖然餐廳面積唔算好大，但坐落都幾舒適🍴食物味道唔錯，落單後食物都好快到，店員既服務態度👌🏻1️⃣蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉 $98依款明太子忌廉意粉食落好creamy，入面有好多蟹籽😎撈埋意粉食好有口感🍝蟹肉食落都有蟹肉味😋唔錯！2️⃣墨西哥莎莎莎莎熱狗 $40 加$15配🍟依款墨西哥莎莎熱狗，醬料有芫荽、蕃茄、洋蔥同沙律醬，食落酸酸甜甜好開胃，好清新，香腸咬落好脆口，加埋熱辣辣既🍟👍🏻好正，推薦💯3️⃣Iced Cappuccino $34 依杯Cappuccino飲落咖啡味幾濃，但可惜冰比較多🧊飲耐左會好淡🥺4️⃣Hot Charcoal Latte $42依杯熱竹炭鮮奶咖啡灰白既賣相唔錯，飲落有奶香味好滑，竹炭香味同咖啡味混合左，咖啡味飲落唔會好濃👍🏻推薦☕️

一大早入到屯門開工，緊係要食個靚早餐#BlackTruffle #黑松露炒蛋 + #豬骨湯公仔麵原本諗緊揀佢or All Day (分別就係要腸 or 要蛋)最後都係揀咗黑松露😂仲有出街食早餐唔可以唔嗌公仔麵，所以俾多 $12 加個麵#AllDayBreakfast + #奶醬多士朋友唔碟嚟到我又覺得條腸幾吸引，咁下次一於揀佢~整體嚟講，食物質素唔會有驚喜但都唔錯重點係性價比好高 (出面唔會用呢個價錢食到 All Day)👍🏻

盤子工房是屯門好HIT的食店，食物水準高而且相同理念，吃得特別舒服。今天在這聽到播歌「跌野唔好搵」，超啱feel。Green breakfast$98因為不太愛吃加工肉，乾脆吃green breakfast吧，一樣很豐富滿足，有牛油果、黑松露炒蛋、薯餅、沙律菜、大啡菇、蒜蓉多士、蕃茄，大啡菇十分juicy吸引，炒滑蛋夠滑黑松露給很多，沙律菜很新鮮配上酸酸的沙律醬汁很醒神，牛油果細細個不會太膩，熟度剛好，蕃茄煎過很爆汁。Mini daily soup, garlic toast and salad $35因為想吃點菜和喝湯，就加了這個，daily soup是磨菇湯，味道十分香濃，質感濃稠，細細碗剛好，多士和green breakfast一樣，很厚很軟綿，很飽肚。

今日一早去咗屯門探朋友，朋友就帶我去附近一間餐廳「盤子工房」食Brunch，我們等了約20分鐘才有位，朋友說這間餐廳係附近來講叫做數一數二，最後我們叫左 2個全日早餐「A Big Breakfast 盤子大早餐 $108」，全日早餐相當豐富，有9樣不同食物，包括多士、薯餅、黑松露抄蛋、熱狗腸、香脆煙肉、大啡菇、香煎番茄、煙三文魚、沙律整體來講：估唔到屯門都可以食到一個唔錯嘅全日早餐，正👍總數💰：$216 ($108 + $108)

好耐冇食過似樣嘅早餐要數屯門建生嘅黃店仲要咁高質💓一定係盤子工房早餐時間由8:00開始，星期六都見到有唔少嘅中學生。佢嘅早餐有好多嘅選項有素食有全日早餐都有類似茶記嘅麵餐（今次我就揀咗沙嗲牛肉同雞扒通粉同公仔麵各一）雞扒配埋炒滑蛋 加一碗湯通粉分量都足料，不過雞扒就稍微煎乾咗少少、蛋同埋雞扒調味上面都偏鹹通粉係有條問嗰種比較有咬口啱我口味另外配左一杯是日熱飲（熱蜜桃汁）沙嗲牛麵就加咗$5配奶醬多花生醬同煉奶都落得好夠🥰🥰 感覺比起滑蛋同沙嗲牛肉仲要好食🙈

一直都好想去呢間馳名屯門cafe 但未抽到時間🤨 終於星期六去到了🥰🥰下就4點去 都要等位 真係唔惹小😂 門口風格都係小清新系列🤩 室內座位大6張 for 20人左右🤣 望住出面 有自然光幾舒服🤗 Menu就有3頁 簡單清晰✅😍 好中意竹炭系列既我 緊係要叫返杯竹炭鮮奶咖啡🤩🥰 份量都好大方～ 啖啖都飲到竹炭同咖啡既甘香～ 仲要奶都好滑～ 整體唔會酸🤙🏻🤙🏻😍 如果唔太中意太濃咖啡既你可以試試佢🤗友人叫左杯Dirty 🤪 好滑身既奶 😚 每次入口都有兩種層次 暖暖既咖啡加冰滑既奶真係一流👍🏻👍🏻推🤙🏻💪🏻主菜叫左蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉🦀🦀見到個名都流哂口水 🤪 份量比出面既cafe 都多 價錢100蚊有找！ 蟹籽份量都好慷慨 ～ 每一啖都食到啖啖蟹籽～ 蟹肉都會食到鮮蟹味 👍🏻👍🏻👍🏻 忌廉令到整體感覺好濃郁😄😄😆😁 真心好好食！ 真心大件夾抵食❤️ 真係啖啖明太子咖 😇😊 當然唔少得既係重量級all day breakfast 🤩🤩🤩要大讚 黑松露雞蛋好好食🥺🥺🥺 好滑 黑松露亦好濃郁！ 好想叫多十碟🥲 沙律都係我最愛既Caesar dressing 🤣😍 麵包麵係新鮮煎好～ 整體感

一人晚餐之嚟咗by the tray💛估唔到夜晚都幾多人嚟食飯！晚餐時間都係平日嗰啲嘢食，之前食過熱狗同all day breakfast，今晚想試吓意粉。🍝蟹子蟹肉明太子忌廉意粉真係冇諗過咁大份仲要咁多蟹子！！醬汁味道都唔錯，但真好大碟。食到一半之後覺得有少少膩。兩個人share比較好，或者一個人食就唔好嗌忌廉sauce。😂意粉本身味道唔錯，另外都好想試佢哋嘅沙嗲牛肉意粉，但係夜晚sold out，下次要早啲嚟試吓。雖然都幾多人食飯，但係餐廳面積小小，都唔會太嘈。環境幾靚，自己一個都幾chill💕💕

🌸 -評分(5分為最高):好味指數:❤️❤️❤️❤️🖤抵食指數:❤️❤️❤️🖤🖤回購指數:❤️❤️❤️❤️🖤_評語:《陸地雙併 Mix and Match》🔽雞扒/雞翼/豬扒/熱狗腸(4選2)•配 忌廉白汁/鮮茄汁/黑椒汁•配 意粉/長通粉/飯是日餐湯 配 蒜蓉包條+$15🔼<雞翼+熱狗腸 忌廉白汁意粉🍝>點完菜等左幾分鐘就嚟咗餐湯(雜菌湯)同蒜蓉包雜菌湯好濃郁,蒜蓉包好香包邊好脆,落重料如果蒜蓉包有得單點,應該會係咁食蒜蓉包🤤雞翼炸到好脆,肉多汁嫩滑🍗忌廉白汁同意粉 個份量啱啱好#黃色小店值得支持一下💗.🗺地點 :#屯門#盤子工房

呢間係屯門建生既cafe 竟然令我尊登去食 個個都話佢出色高汁 仲要開左分店係屯門碼頭今次食左1個all day breaakfast, 蟹肉明太子意粉， 盤子雞翼同埋兩杯coffee 係一個好chill 既假日呢個係大all day 有大啡菇 黑松露蛋 三文魚 腸 煙肉 多士 薯餅 性價比都幾高 一定要食佢呢個all day 當個tea 都好飽明太子意粉係出色 佢份量都多 我地兩個人食都夠 勁多蟹子 明太子加cream 撈埋 再煮 個意粉係入晒味 仲有食到唔少蟹肉 一定要食！叫左一款雞翼小食 都幾大隻 有4隻 新鮮炸 好香脆 食落口仲熱親 兩杯係dirty 同埋 竹炭鮮奶咖啡 佢個竹炭加左椰子味 係幾易入口 加上深灰色打卡100分Dirty 都唔錯 濃咖啡係上層 下層有凍奶 出色！佢鋪個環境都幾舒服 位置唔多 假日大家都要等15-20分鐘呀 早去拎位比埋餐牌大家睇

一間位於屋邨商場嘅咖啡店建生輕鐵站一出就到我地4點鐘就到左已經好多人係到等位不枉我哋慕名而來🤪即刻拎左飛一齊等位大約等左3個字就可以入到啦😋店鋪內空間寬躺位與位之間都有膠板每張枱仲提供左酒精搓手液防疫措施做得相當唔錯👍🏻食得開心又放心🌟芝士咸牛肉熱狗 $45 （加配薯條 $15）熱狗有芝士 蛋漿 同埋咸牛肉作配料蛋都即炒 食落仲要小小蛋汁 而且配埋芝士一齊都相當合適 薯條仲係新鮮熱辣辣炸出黎架食到舔舔脷😋🌟自家制青醬煙三文魚意粉 $75 自家制作嘅青醬再配上橄欖油 味道唔會太濃同油膩而每條意粉都吸收到足夠嘅青醬汁煙熏三文魚亦都係成碟意粉嘅highlight添呀口感輕滑 意粉唔會太腍同太硬 啱啱好意粉份量十足 成座意粉山咁🍹+$5 是日特飲 -百香果蜜糖特飲 （熱飲）🍹+$9 是日特飲 -百香果蜜糖特飲 （凍飲）

平時經過見到好多人等位，星期六食個下午茶，人氣依然旺盛，大概等咗20分鐘。雖然門外都放咗長凳，但真心晒同熱，下次黎要帶定個風扇仔。座位以小店黎講幾舒服，唔會逼夾，每張檯都有酒精搓手液提供，十分貼心又衞生。芝士咸牛肉熱狗（$45）：雞蛋同咸牛肉份量足料，咸牛肉同芝士令熱狗十分惹味，雞蛋令熱狗包唔會太咸，麵包熱辣辣外脆內軟。另加薯條（$15）粗薯條外脆內軟又大份。自家製青醬煙三文魚意粉（$75）：青醬帶有香草同芝士味，意粉沒有煮得過淋，但有點偏油。好多意粉，應該夠三個女仔分享，抵食。凍鮮奶咖啡（跟餐加$34）：咖啡唔苦，店家話係用左fruity 咖啡豆，鮮奶味濃厚，好飲。下次想試black coffee 飲下原味道。食完4點幾keep住有人等位，環境舒適，性價比高。下次想試black coffee 飲下原味道或者試吓其他特式咖啡。

工作關係，再與朋友聚聚揀了去過一次又十分舒適的cafe，就在屯門建生邨，那裡的熱狗大大份好好味吃了豐富午餐的我，不打算再吃，打算點杯特色coffee便好了原來我的朋友，她家是這cafe的常客，看她點了一份美味的熱狗後，最終我又點了一份！然後我們談了一個下午的時間！看著窗外的天色：由天晴，天陰，下大雨，再回復晴朗☀️變幻莫測的！就這樣，渡過了一個舒適愉快的下午

之前成日去食都係食熱狗，未食過意粉同飯，聽朋友講意粉都唔錯決定收工去食🤣✨蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉蟹味好香影緊相已經聞到🤤，蟹肉明太子超多，撈埋一齊之後，每一啖都食到😍非常滿足唯一改善係意粉可以熱D 和濕潤D，因為食落都係偏乾身無掛汁 ☹️如果有掛汁應該好食好多✨盤子芝士肉醬飯熱辣辣的肉醬飯面層鋪左芝士，賣相幾吸引🤩食落肉醬味一D 都唔酸👍🏻反而甜甜地。如果肉醬入邊嘅飯唔係白飯，係炒飯做底應該會好食好多🧐✨日本抺茶鮮奶拉花圖案幾靚，仲有朱古力碎做裝飾，係朱古力嗰邊飲會覺得有少少甜，但如果係無朱古力嗰邊飲會重抺茶味多D，而且無咁甜👍🏻✨蝶豆花乳酪梳打靚靚打卡健康飲品，花青素能促進血液循環、幫助降低血壓👍🏻值得一試 聞落好香乳酪味，飲落都ok。

成日聽朋友講健生有間良心小店，今日終於慕名入到黎食，一落輕鐵就見到，門面好靚( ´▽｀).盤子大早餐 HKD$108(+$9 配凍檸茶）餐廳全部食物都用左木托盤裝，之後放上食物及餐具一次過上餐，呢份大早餐好大碟，一上餐個下視覺效果好正(ﾟoﾟ;; 早餐配左煙肉/腸/啡菇/沙律菜/多士/薯餅/黑松露炒蛋/蕃茄/煙三文魚，嘩～個薯餅不得了，真係好好味，薯餅唔會過咸，味道適中，當你食到個邊邊，脆到！！食到咁脆之餘又無油咇出嚟，好好味，好值得讚！推薦大家食！.芝士咸牛肉熱狗 HKD$45(+$9 配是日特飲 水蜜桃汁）呢個熱狗配搭好新穎，第一次見到熱狗配呢個餡！熱狗包烘到好脆，包入面好軟熟，炒蛋炒得啱啱好，滑蛋配咸牛肉真係無得輸，最有誠意係個咸牛肉竟然有炒過！原來有炒過係咁香口（好多時街邊都係就咁一pat咸牛肉挖入去）試過一啖咬會咬到口較甩，都係用刀叉好啲.餐廳環境幾好，即使星期六晚都唔算太多人，食物選擇多，仲有意粉、扒類等等～