皇后泰國廚房 (已結業)

皇后泰國廚房餐廳裝潢吸引,以紅色的椅子為主。再配上大型的水晶燈。感到有家的感覺,好舒服。鮮蝦青木瓜沙律有鮮蝦,青木瓜,紅蘿蔔,花生。木瓜, 紅蘿蔔切成幼條。所有材料吸收醬汁,甜甜酸酸,特別開胃。泰式蝦蓉豬肉多士4件多士炸成金黃色,酥脆。多士面上鋪上鮮蝦和豬肉碎。多士和鮮蝦，豬肉碎夾著一起吃,有口感及幾有特色。春卷糯米飯外皮是春卷,內裡是軟糯的糯米飯。外脆內軟, 估不到又配合得宜。蝦醬炒通菜蝦醬炒通菜十分惹味,最好就是送一碗白飯。

由於最近天氣太炎熱，胃口並不是很好，於是一於食下泰國菜感受下唔同國家的風味，提升一下胃口.食店位於尖沙咀的商業區，嚟地鐵大概2min,十分方便適合朋友的聚會.廚房是開放式廚房食材擺放得十分整潔.有不少泰國的佈置.炒河粉鑊氣十足，有大蝦等海鮮此外河粉也十分香滑.這個雞麵十分有泰國的風味，有兩種不同種類的面.加上濃濃的咖喱令這碗麵加了不少分數.薄餅也是食泰國菜必點的，這薄餅十分之香脆.餐廳的環境也十分之好景觀十分開陽.

同同事第一次嚟呢度食lunch，menu上面有六款，我哋六個人，啱啱好一人叫一款(笑)。雖然午餐98蚊好似有啲貴，但係除咗主菜之外仲有自助餐區，有小食(炸魚餅、炒粉絲、煎蛋青菜沙律)，湯同埋甜品，仲包飲品，加埋個無敵靚景...其實呢個價錢喺尖沙咀算性價比幾高！自己就點咗個泰式濕炒雞河，可能因為有半自助餐嘅關係，所以佢主菜嘅份量唔算大， 好似喺泰國嗰邊食嘢嘅份量咁...不過佢個味係好正宗，河粉炒得好有鑊氣，啲汁多又唔會偏鹹，河粉好滑，雞肉嘅份量幾多，而且煮得唔嚡口，幾好食！雖然佢嘅主菜好食，不過我覺得更好食嘅反而係自助餐區裏邊嘅食物，泰式魚餅炸得好香口，而且充滿魚肉味！炒粉絲有少少辣， 加埋肉碎我覺得個口感好好，好彈牙！個湯正常，清清地味道冇話太突出...而我最鍾意係佢嘅甜品，椰汁西米露！佢除咗有好香嘅 椰汁香味之外，佢嘅西米露係好煙韌彈口，唔似得一般街邊嘅糖水舖咁腍！而佢送嘅嗰杯飲品係蜂蜜綠茶，個味同泰國嗰邊飲嘅好似，因為甜味係偏重。整體嚟講我覺得成餐 飯同泰國食到嘅泰國菜嘅味好相似，感覺好正宗！呢間性價比幾高嘅餐廳距離我返工嘅地方唔算遠，下次會再同同事嚟！

今日經過尖沙咀，晚餐時間想食泰國嘢，係app上見到呢間有5折，睇相環境好似幾好，所以就book左7點來試試，以上到來，環境和相的是差不多，有個open kitchen，可以看到廚房處理食物。但是食物質素太一般，沒有什麼味道，像是清水煮熟食物，再淋上醬汁。蠔仔餅也不怎樣，好似好水，然後沒有什麼味道。

剛好下午在尖沙咀逛街，好友知道我最近沒有吃過泰國菜，於是他就帶我到這家有名的泰國館晚飯「皇后泰國廚房」泰色煎蠔蛋端上來我們就聞到蠔蛋香味，份量足夠，外表煎得十分香脆，餅身完整不鬆散，每一口都吃到實在的蛋香和蠔肉，油份不多但鬆化香脆，無論賣相跟味道都讓人讚口不絕。椰香紅咖哩雞之前去泰國食過咖哩回味無窮, 個咖喱汁是靈魂所在, 以紅咖哩及椰奶來做咖哩汁, 再加上紅籮白等, 個咖哩汁超級惹味, 雞肉也新鮮, 咖哩也沒蓋過, 邊吃著雞肉充滿咖哩汁, 這樣吃好過癮, 再配合飯一起吃，份外好味。泰式雜錦辣炒河粉河粉炒到充滿香味，一看材料非常豐富, 有蛋、青椒，鮮蝦、佈滿整個粉, 賣相非常吸引, 味道偏甜，頗清爽怡人, 能引起我們的食慾。河粉不會煮得太腍或容易斷, 保持彈性, 口感不錯，炒得好有穫氣。蝦肉肉質結實爽鮮, 蝦味濃郁。這個雜錦粉是難得一見的出色, 也很合我的口味。廚師炒得夠鑊氣，雖說是以辣椒炒，但味道調得恰到好處，辣味和甜味配合得好正，非常入味，我給了滿分。餐廳每一道菜品都在水準之上，而且各有特色，菜式包萬有，值得推薦，很高興能吃到這麼這質素的泰國菜。

經常吃泰國菜，都會在九龍城，今天下午便在尖沙咀試試。這間位於廣東道頂層的餐廳，除了享受午餐之餘，還可欣賞窗外景觀。這裡的午餐是半自助餐：是日例湯、是日小食、主菜、是日甜品。是日例湯看似椰子汁的雞湯，味道帶點酸和椰香味，開胃十足。是日小食雞肉丸🍡肉質軟腍，帶點香料味。泰式雞炒乾河粉$98，鑊氣十足，香味四溢，做法十分正宗。泰式街頭牛雜車仔麵加$98湯頭清甜，內有軟腍的牛𦟌和彈牙的牛丸。凍咖啡$28泰國人喜歡甜品，所以咖啡甜度比較高。是日甜品椰汁西米露內有西米、粟米、丸子和芋頭粒，甜度適中。

家人想吃泰菜，即時想起2個月前曾吃過的Queen’s kitchen。是晚6人用膳，點了小食拼盤（4人份）、紅咖哩海鮮籃、泰式蝦炒河、泰式炒通菜、燒豬頸肉、雞肉沙嗲（4串）、薄餅2客（共6件）。食物份量頗足，尤其是小食拼盤。個人而言，小食拼盤中的豬肉多士、炒河、燒豬頸肉、薄餅最合口味。另外點了蒸南瓜布甸、芒果糯米杯，其中南瓜布甸味道特別，不甜，可以一試。是次在open rice訂座有8折優惠，相當超值！順帶一提，店員勤快、親切，抵讚！

朋友生日，有人提議食泰菜，話買咗呢間 coupon，叫我地去試。由於店舖的圓枱很少，而且只能坐5位，我地9大3小只可以坐long table。當然傾偈、食野就無咁方便，不過見到好多食評都幾好，我地都願意試下~裝潢係modern，空間感不錯，店員態度也ok，廁所略為狹窄。食物種類不算太多，所以我地都 repeat 咁叫相同食材。每碟份量精緻，性價比有點不值，我覺得適合2-4人共餐。我5太記得叫咗乜，因為每碟一上枱，我地就搶食，怕執輸嘛，哈~柚子蝦沙律：柚子、蝦份量少，其他配料相對地多串燒(雞、豬)：太乾身，無肉汁，韌實咗d咖喱雞：咖喱汁一般，雞太削香茅魚露炸鱸魚：我以為係起肉炸，點知係連骨+肉咁一嚿嚿炸，要小心食炒菜：出奇地好食薄餅：本來蘸咖喱汁食，但我齋咬，又幾好味豬手配炸饅頭：豬手、炸饅頭都ok，但配菜就怪味咗d仲有其他食物，但已無乜印象了飲品方面，偏甜，就算我地加咗d 白開水，都過甜了。所以有個 fd 就叫椰青，的確聰明。埋單用 coupon 及 book 位優惠，只需 $1600鬆d。不過5飽，要再轉場

難得今天放假，約了好朋友去尖沙咀廣東道蘋果店買手機📱。係附近海威商業中心有很多餐廳，於是選擇了「皇后泰國廚房」食泰國菜👏。進入餐廳裡，侍應安排我們座窗邊位置，座位闊落，可以看到九龍公園景色，感覺很休閒舒服😌。《泰國柚子菠蘿沙律》＄138柚子本來有點苦味，配合甜汁可作平衡，吃起來，分外滋味，感覺到味道很多層次，啱哂我嘅口味😋《生菜包》$128生菜🥬新鮮配上香濃惹味的肉碎，加上各式香料，口感豐富又刺激，是非常開胃😋《泰式蝦蓉豬肉多士》＄88熱騰騰，食落唔會太膩😋《泰式蝦炒河粉》＄108河粉幼滑味道帶少少甜，大蝦爽口，配上豆芽、花生粒，口感一流😋很開心啊！吃到飽飽，豐富的一餐泰國菜😍😍

岩岩行完海港城揾緊食晚餐既地方見到對面有泰國菜就一試估唔到揾到正野入到去環境好光猛舒服有水晶燈 非常華麗我地兩個人叫左3款菜式泰式炒通菜冬蔭功湯紅咖哩烤鴨先講個冬蔭功湯佢有埋個火爐一路滾住非常細心因為冬蔭功湯真係要熱辣辣飲凍左就失色不少個湯酸辣度岩岩好而且好足料 好香濃有小玉蜀黍，秋葵，草菇仲有好多件鮮魚同蝦極好味紅咖哩烤鴨賣相好靚 紅卜卜令人 食慾大振烤鴨份量都多皮亦keep到好脆口而且有肥有瘦紅咖哩唔算太辛辣 但夠惹味好岩送飯泰式炒通菜亦係一向既高水準新鮮炒起又唔太油總括黎講環境好 食物又正值得再黎

終於找到一間有靚景又好味嘅泰菜，餐廳裝修雅緻， 遠眺九龍公園 , 在夜景的襯托下，感覺特別高貴優雅，果然名符其實！天氣炎熱，當然少不免要飲吓啤酒消消暑，泰國象啤順滑易入喉，冰爽感覺！金錢魚餅$108 ~ 魚肉爽滑冇腥味， 風味獨特，滋味滿分！泰式女婿蛋 $78 ~ 菜式名很有創意， 雞蛋沾上麵粉脆炸而成，開邊後再鋪上炸蒜粒，椒粒等，再配上特製酸甜汁， 份外吸引！椰香咖哩雞$148 ~ 咖哩香氣四溢，辣味適中， 雞肉嫩滑唔嚡口， 加上香脆薄餅，絕配！蝦醬炒通菜$98 ~ 蝦醬香濃惹味， 通菜新鮮爽口， 普通一道菜也可以色香味俱全！

放假就梗係要食好西星期二約咗朋友一齊黎食晏話說好耐之前都同同事嚟過一次，印象中，餐廳好似私房菜咁，有開放式廚房，所有嘢都做得好精緻～有家的感覺，所以一直諗住有機會要再黎幫襯下～～餐廳環境舒適座位都幾多，而且仲有梳化位窗外環境幾開揚～Lunch menu主要有六個選擇揀咗一個主菜之後，餐前小食、湯同埋甜品就自己feel free出去拎我叫咗3號，泰式炒河咁岩冇晒河粉，所以用左金邊粉代替炒金邊粉配料主要有雞肉、芥蘭、蛋、甘筍每啖食到唔同嘅配料金邊粉非常彈牙 煙韌而且份量好多。我鍾意佢夠乾身，唔會好似d港式炒粉麵咁油林林是日有青木瓜沙律酸酸甜甜又夠清爽啲細細的蝦米仔～花生～甘筍絲～車厘茄同青木瓜好夾！🤤🤤🤤正呀！滿滿嘅泰國風味冬陰公湯都好好味！好足料！有好多雞件，香葉等等飲落酸酸地，之後又有小小甜味，小小辣味，鍾意飲冬陰公湯嘅一定要來試試拿，食泰國嘢又點少得青檸梳打呢～～飲品係另外散叫既要左青檸梳打唔錯～唔錯唔會太甜，又夠氣一個字：爽由12點食到1點，慢慢食，傾吓計，又可以望住出邊嘅景色，真係幾寫意架～我已經諗好咗下次要試吓佢哋嘅蝦醬炒飯！因為見到隔離枱叫咗，太香喇! 依度食晏一大好處就係沙

朋友話帶我去食泰國野,我就跟佢上左一間樓上泰國餐廳餐廳裝修好靚,但最靚既係兩邊既戶外景,尤其係坐係窗邊可以望到成個九龍公園景,好正😍我地每人各自叫左一個午餐,午餐係送埋沙律吧既沙律吧有小食,有湯,有甜品.其實如果可以半價只食沙律吧.應該好多女仔都夠晒食囉小食有腸仔同魚腐,幾好味,冬陰公湯好正,只係小小辣, 男女老幼都飲到雖然未食正餐.不過.見到甜品個樣，己急不及待食左至講,最後食左3碗有樣野必需要讚既.係佢地用既茶係手標牌泰國茶,同港式茶餐廳吾同,飲悶左又或未悶,都應該要試下佢地既泰式奶泰😆我叫左個泰式濕炒河,青檸汁混和蛋香好開胃,炒河都沙得幾好,吾太乾,又吾太濕,岩岩好😋朋友叫左個街頭牛雜車仔面,都幾豐富,佢最後幾乎飲晒成碗湯.佢話的湯好有泰國味,同埋成碗面太豐富又好味,食到佢好飽,要陪佢行下街至返工WO😂😂

又是一個肚餓的夜晚，到了離公司較遠的地方搵食。再次鐘情於泰置菜館，於是就來到了這一間。一開升降機門當堂嚇了一跳，非常裝潢。感覺非常有氣派。店員非常誠懇，服務很好，非常值得稱贊👍生菜包首次見到有豬潤，本人本身很少吃豬潤，但這次卻食到不停口，可惜是生菜比較細塊，每次都不能裝很多。泰式炒河粉，有點像炒金邊，帶酸，很開胃。蝦很新鮮，爽口。配有4種配料，感覺很新鮮。串燒是雞豬各2串，肉質比較老，但仍有肉味。

同男朋友黎左呢間餐廳，係海港城對面，28樓。擁有迷人景色，可以望到尖沙咀既K11 and The Mira mall. 我食飯嘅時候不停望向窗邊，非常享受呢個景色。咖哩雞金麵係一碗好大既金麵，上面有雞腿同埋雞翼；加埋啲脆脆。湯底好濃味，同中式沙茶麵有小小似，當然呢個味道會更加特出，同埋會偏甜，一個好香既味道！麵係真係黃金色，似係用蛋做成，軟硬剛好。雞腿同雞翼麵好大隻，有肉地；一個人食會好飽，兩個人share 都唔錯。加28蚊就有春卷春卷係包糯米，食落清香甜甜地，係一樣幾香口既小食。海鮮雜錦辣炒河粉呢個炒得好惹味，個人都幾鍾意。海鮮有蝦、魷魚等，最重要係河粉唔會痴實一舊舊，每一條都幾入味，無叫小辣，所以食落都真係幾辣！芒果糯米杯係新地一杯，我可以過吓口人。過下口癮。。啊芒果超級甜，係食泰菜必點嘅甜品。Lime Soda酸酸甜甜非常清新，而且好大杯。Old School Sala呢杯較甜，未必人人接受得到