癡膠雞 (荔枝角道)

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人氣排隊花膠雞米線專門店究竟值唔值得排⁉️今日週末差唔多兩點嘅時間嚟到都要等15-20分鐘 因為店內座位有限 所以都要坐得迫啲🔸姫松茸竹笙花膠雞米線呢個係期間限定嘅口味 特別加$10轉左雞髀🤭🤭 所以食起上嚟會比較多肉同埋好嫩滑😋 同埋好特別嘅係用火鍋相個湯底薏米線係分開 所以保持到湯底一直都係熱辣辣 而食米線嘅時候先浸入個湯底到湯底清澈而濃郁，散發著雞肉的鮮香，加上姫松茸的獨特香氣，更加提升左湯底嘅味道🥳🔸金磚豆腐其實即係出邊食到嘅椒鹽豆腐 呢個係超級出色嘅小食😍 各位嚟到真係一定要嗌‼️ 豆腐外層炸至金黃酥脆而且好香口，內裡卻保持著滑嫩的口感，形成了極佳的對比。每一口都係外脆內軟，真係食唔停口🤭🔸五香牛展 牛展肉質軟嫩，經過五香粉的調味後，味道更加醇厚。肉質細緻，口感滑順，嚐起來非常過癮。搭配的醬汁恰到好處，不會蓋過肉本身的鮮味，更加提升了整體的風味，係幾出色嘅小食🥳

推介松茸竹笙花膠雞湯米線😛內裏非常足料，有大量花膠同吸晒香濃雞湯嘅竹笙，配上彈牙米線🍜😛仲有羊肚菌花膠雞湯米線，食落既養生又滿足，湯底清甜，羊肚菌嘅香味同花膠搭配得好好，忍唔住食晒成碗連湯都飲埋🤣小食方面，蜜糖雞翼外皮香脆，加上蜜糖點綴，食落鹹鹹甜甜但出奇地夾🥳平時養生唔食雞皮嘅我都成隻連皮食晒🥺最後，唔好錯過麻藥蛋，有股麻油香味，好食😛提提大家😛如果想來食記得早啲來排隊😛當日去，閒日六點已經開始出現人龍

每次經過都見到好多人排隊今日過咗食飯時間唔使排隊，即刻試吓先先叫咗個小食金磚豆腐粒粒金黃色，外脆內軟，加埋少少調味好香口食過咁多次米線，第一次係湯同米線分開上呢度用小鍋加熱爐，就算天氣凍都唔怕咁快凍晒胡椒豬肚雞湯，湯底好濃，鮮甜雞味，再加埋胡椒味更突出，唔會太辣但好香，令成個米線湯底更惹味，雞肉嫩滑，份量都唔少，仲可以加$10轉雞髀藥膳黃酒雞花膠米線成個感覺都好滋補，飲第一啖湯已經聞到香濃藥材味，而黃酒將花膠雞湯層次在提升啲花膠完整好大件，唔係碎濕濕好薄嗰啲食完有黏口嘅感覺鹹檸七，有半個鹹檸檬，清涼解渴

🌟🍴 【太子 •癡膠雞 】 🍴🌟 📍 荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 招牌花膠雞濃湯米線招牌花膠雞濃湯米線：湯頭濃郁無比，雞湯熬得香醇濃厚，花膠入口軟糯又彈牙，滿滿膠原蛋白的幸福感 🐔🍲✨。米線滑嫩吸滿湯汁，每一口都暖胃又滿足，味道層次豐富，絕對是招牌的實至名歸 🍜😋👏！ 🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消費：HKD 200✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨ #太子美食 #癡膠雞 #web3太子

癡膠雞係一間主打花膠雞嘅餐廳，環境簡單舒適，適合食客享受一碗靚湯米線，菜式選擇多，價錢平易近人！！而且係成煲咁上菜 ，有時天氣凍啲都唔怕啲粉好快會凍 可以慢慢食了！.🐷小食 麻辣豬耳呢個麻辣豬耳好有咬口，味道香辣，正好開胃！一啖啖落去，辣味唔會太過！🐷招牌癡花膠雞濃湯米線呢碗米線用咗濃郁嘅花膠雞湯，味道十分豐富，米線吸收咗湯底嘅精華，食落去好滑，搭配花膠，呢個味道係小編日日都喺度回味緊㗎🥹🥰🐷檸檬薏米水清新又解渴，檸檬酸酸甜甜，薏米添咗一啲口感，夏天飲真係好舒服，值得推介！🐷藥膳黃酒花膠雞湯米線呢碗湯有藥膳味，搭配花膠，湯底更加滋補，米線吸咗湯嘅香味，食落去暖心暖胃，真係超推介！🐷熱柚子茶呢杯柚子茶熱熱地，味道酸酸甜甜，清香四溢，飲落去好舒服！.癡膠雞📍太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖.#吃貨日常 #香港 #中餐 #湯米線 #堂食 #好西 #食 #香港美食 #hkfoodie #foodiehk #九龍 #九龍好去處 #九龍美食

鋪仔細細每一台都一個個細爐煲到蒸氣出煙氣氛很好🍚招牌花膠濃湯米線蒸到個鏡頭都拍唔清真係非常熱辣辣每淡香濃雞湯淨係飲個湯都抵飲晒成煲湯都唔口渴真係原料靚湯仲要有幾塊大大花膠雞件煲到好淋就算半份米線都咁大碗真係好抵食🍚手拍青瓜切到好大件飲完啖熱辣辣湯再食件涼拌爽口青瓜剛好可以 舒緩一下無咁熱🍚麻藥雞拌麵 見餐牌寫住期間限定個汁好香雞件比較有咬口 不同湯浸的雞凍食同埋熱食各有特色仲有好多款唔同濃湯嘅雞 米線亦都有唔同烹調方法嘅雞件選擇種類非常豐富睇怕至先再幫襯十次都未試晒不同的湯

收工想食個快飯，見到依間都幾多人排隊，就行左去試試。🌼招牌花膠雞濃湯米線+$10可以轉雞脾，但我冇特別轉到，啲雞都好滑好入味，主要係個湯真係好濃好正。原本對花膠都冇咩期望，始終$68一碗，點知食落都唔錯，值得一試。🌼藥膳黃酒花膠雞濃湯米線藥膳黃酒味超濃😂😂感覺超補，本身唔太鍾意重口味嘅人就唔好嗌啦。整體黎講，我覺得係好食同埋有性價比嘅，經過附近嘅話可以試吓。

滑捋捋嘅花膠雞煲米線🤲🏼🍜💛呢度嘅花膠雞湯好順滑 有好重嘅雞味 夠晒濃郁每一碗粉麵都係會同湯分開上👍碗湯就係用火爐一路興住 所以熱辣辣好好飲😻😻一開波就飲咗好多啖湯跟住就可以食吓米線，上海麵烏冬米粉等等入邊有滑捋捋嘅雞 啲雞皮都好滑 仲有好嫩滑嘅肉🐤一個叫咗原味嘅花膠雞💛另一個就叫咗蕃茄湯湯底嘅花膠雞❤️蕃茄湯底就更加濃郁而且感覺更加健康另外仲叫咗個小食係椒鹽粟米🌽好少地方有得食炸出嚟嘅粟米呢度嘅粟米甜甜地 加咗啲椒鹽喺上 仲有啲炸蒜👍👍

My love for mai seen is real, and I think I have found myself another option when I’m craving it, but a less oily version for sure! The signature chicken with fish maw is a must order. The fact that the broth is constantly heated with a pot just makes the entire dish more heartwarming and delicious 🫶 it was like eating tsukumen, as they served the bowl of noodles separately without any soup. Surprisingly the chicken was chicken leg for me, which is my favorite part of a chicken.The other bowl of

👨🏻‍🍳癡膠雞 (荔枝角道) (太子)📍太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖 「多次回訪🤤心目中頭幾位常吃米線」 第一次食灣仔個間，已經上癮🙈無限Encore，今次見到太子有！！😆6點已經要排隊😩癲 👍🏻🍽️椰子雞濃湯米線 $60轉上海麵+$18 檸檬薏米水 次次都叫呢個🤣真心大愛！！雞嫩吾講，椰子濃湯越滾越濃！！重點吾會好咸🤤次次都飲到底🥹今次試下上海麵，煙煙韌韌，不過都系米線最夾🤤太子分店好細心，麵另上（有個碗）👍🏻 檸檬薏米水吾會好甜，健康去水腫🤤 👍🏻🍽️口水雞濃湯米線 $48+$6 凍檸茶 呢道口水雞正！！吾會太辣岩我🙈仲好似？加左小小麻醬有小小麻醬香🥹🫶🏻好食！！雞一樣肉嫩皮煙韌，超正👍🏻 👍🏻🍽️金磚豆腐 $42小小調味粉已經好夠味🤤入面豆腐仲保持到好嫩好滑👍🏻配有泰式甜辣醬，不過吾蘸都得！！ 有位吾知系咪老闆娘，咁忙都好好笑容，好親切🤤🫶🏻 #癡膠雞 #香港米線關注組 #香港米線 #椰子雞濃湯米線 #椰子雞米線 #太子美食

太子原來隱藏咗好多美食，今次去呢一間，專賣花膠雞鍋，餐廳人龍不絕，但等咗唔係好耐就可以入座。餐廳唔係好大，但環境舒服，好有家庭風味。呢間餐廳主打花膠雞鍋，店家好有心思，讓每一位食客都附上熱鍋，咁就唔會令到湯好快就凍，好gimmick 🤗除咗花膠湯，仲有其他小食。黎到後熱辣辣，我哋今次都食到好飽好滿足！1）松茸竹笙花膠難米線-雞湯湯底清甜，好有松茸嘅香味，雞肉嫩滑多汁，花膠膠質十足，仲有好多竹笙，好足料，滋補好養生，湯飲唔停！2） 招牌癡花膠雞濃湯米線-呢個湯湯底濃郁，同松茸竹笙湯底有啲唔同，味道香濃。 同樣雞好嫩滑，原汁原味，配上米線一流！3）金磚豆腐-豆腐外皮炸到金黃色，外脆內軟，份量好多，兩個人好夠食！

之前經過太子見到有間食花膠雞米線成日都full House，今日做嘢經過附近諗住試吓，等咗兩張枱就到了！佢一開始攞咗三個爐過來，都點了火，然後個鍋上，米線鍋是分開上的，一鍋米線，一鍋湯，個湯嘅份量超級大！而且好多雞件，唔同食材，是家裏的3-4碗份量！🤩招牌花膠雞濃湯米線$68個湯底好香花膠味，有雞、雲耳、蟲草花，個湯唔會好稀，稠稠地又濃，淨係飲都好鮮甜，啲雞索晒啲湯底，唔使加任何調味料都好好食！☺️藥膳黃酒花膠雞濃湯米線$68個湯底好濃藥材味道，而且一定飲到酒味，有紅棗、雞、雲耳，真材實料，雞件索晒啲藥膳湯底， 10分入味，連埋米線一流！😎呢個係胡椒豬肚雞一份$50個湯底有胡椒味，奶白色的湯底，冬天飲好暖胃，真係正！有雲耳、紅棗、雞、豬肚，份量都唔少😍個湯底同米線食到最尾都仲係好熱，因為一直暖住，冬天食真係超級正🤩跟餐加熱飲$4 ，加凍飲$6😇經過太子朋友一定要過嚟試吓呢間！價錢實惠真材實料，值得推薦！🥰

【太子•癡膠雞】@ππππππππππππππππππππππππππππππ手拍青瓜：呢碟手拍青瓜真係好開胃！青瓜拍得夠碎，入口爽脆，蒜香味十足，加咗少少辣椒油，辣得嚟又唔會太搶，食落好清新，啱晒做前菜！芥末雲耳：芥末雲耳真係好特別！雲耳本身爽口彈牙，加咗芥末之後，味道即刻提升，嗆鼻得嚟又唔會太嗆，食落有少少刺激感，但又好過癮，鍾意食芥末嘅朋友一定唔可以錯過！招牌癡雞濃湯米線：呢碗招牌癡雞濃湯米線真係無得彈！湯底濃郁得嚟又唔會太鹹，雞肉煮得夠淋，入口即化，米線滑溜，吸晒啲湯汁，每一啖都係享受！加埋啲蔥花同埋少少辣椒油，味道更加豐富，食完真係好滿足！酸菜魚米線：酸菜魚米線真係好惹味！湯底酸得嚟好開胃，魚片嫩滑，完全冇腥味，酸菜嘅酸味同魚片嘅鮮味完美結合，米線吸晒啲湯汁，食落好有層次感。鍾意食酸嘢嘅朋友一定會愛上呢碗米線！總括嚟講，呢幾道菜都係水準之作，無論係前菜定係主菜，都令人食得好滿足！餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 204 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#太子美食 #癡膠雞 #web3太子癡膠雞 (荔枝角道)荔枝角道78-84

成日行過都keep 住長長嘅人龍，之前食過藥膳黃酒花膠雞濃湯米線覺得好食到驚艷,酒味四溢，好香今次下午茶時間4點幾黎，見到冇排隊，又要再同朋友擦餐飽😋$200 2個人食到飽一飽🍜椰子雞濃湯米線 $60會有個小火爐用黎煲返熱d 米線米線另上，好大兜，食落好滑嘟嘟個椰子雞湯咁鮮甜，梗係要飲多2啖, I am 真材實料，會見到一片片椰子肉，雞件數量幾多，仲啖啖肉，唔煲太耐食係超滑的！再加上幾片紅棗片，好養生🤭🍜 胡椒豬肚雞濃湯米線 $60 轉上海麵麵類可轉米粉，薯粉好香胡椒味又唔會太辣，湯底入面好多豬肚，非常有咬口，上海麵較硬身，米線相對係十分滑溜以上麵類均配熱飲，好超值小食蜜糖雞翼4隻 $42 🤩外皮脆卜卜，係好甜嘅蜜糖香味內裡嘅雞肉嫩滑帶汁，完全冇雪味，Size 適中椒鹽粟米🌽 $32份量多，粒粒金黃色，好飽滿，夠香口，勁多蒜香碎

太子癡膠雞絕對係一間值得一試的餐廳！佢哋嘅椰子雞米線，真係好正。首先，個椰奶味非常濃郁，唔似一般嘅椰子水，飲落去非常滋潤，湯底奶白色，完全唔會覺得口渴，尤其係天氣冷嘅時候，飲一碗熱辣辣嘅椰子湯，感覺非常舒服。另外，佢哋嘅雞肉真係好嫩滑，煮得剛好，口感非常好，令人一口接一口。最特別嘅係，個湯底底下仲有火煲住，隨時保持著熱度，無論幾耐都唔怕攤凍。至於店鋪名物花膠雞，真係值得一試！大大塊花膠搭配嫩滑嘅雞肉，湯底明顯係煲出黎，飲落味道好濃郁，唔會太重調味，完全唔怕口渴，飲完暖笠笠，好舒服！最後，好彩早入去，食完出嚟已經排滿隊，想食嘅話就預早啲啦～