申子居酒屋

营业中

休息中

今日夜晚同朋友喺旺角食飯諗唔到食咩，就決定食飯成日食開嘅申子，佢哋嘅嘢食不嬲都幾高質，入面嘅氣氛都好似日式居酒屋•海膽炒飯🍛呢個炒飯係申子嘅招牌，幾乎每次嚟到都嗌，一打開已經聞到超香嘅海膽味，面頭放咗一大嚿海膽，鋪滿櫻花蝦同魚子，飯入面仲有粒粒帶子，每一粒飯都炒到乾爽金黃色，令人忍唔住一啖接一啖🤤•大蔥雞肉燒🐥雞肉燒得幾入味，索晒大蔥嘅汁，肉質嫩滑•手打墨魚棒（付月見汁）🥚墨魚棒香脆彈牙，食到粒粒墨魚，仲可以點埋越見汁一齊食☺️•舞茸豚肉卷🍖薄豚肉燒得焦香，入面包住味道香濃嘅舞茸，味道好夾🤩•日式唐揚炸雞🍗炸雞表面炸得香脆，肉質彈牙，仲可以配埋沙律醬一齊食☺️

📍申子居酒屋 (Shinko Izakaya)
📌 G/F, xxx Street, Central (hidden alley vibes – blink and you’ll miss it 👀)We went in on this one —
🔥 Fire-grilled prawns with 讚岐手打烏冬 in tomato soup (so slurp-worthy omg 🍜🍅)
🧀 Triple cheese layered tonkatsu – super crispy on the outside, melty cheese inside 😮‍💨
🍗 Minced chicken skewer with Japanese egg (hello comfort food!)
💥 Chicken cartilage skewer for the crunch lovers
👅 INSANELY tender grilled beef tongue
🍳 Tamagoyaki – soft, fluffy, just the right sweetnessEverythin

呢間居酒屋一直都好高人氣 一直都好想嚟 今次終於一早book定位🤓 餐廳以木質裝修為主 感覺好舒適🏠佢哋晚市仲做緊杯裝飲品買一送一 抵！！✿ 蓬鬆玉子($108)玉子質感鬆軟 食落超級嫩滑 中間仲係半熟流心！🥚玉子上面淋上沙律醬同灑上蔥花 口感好豐富 食落仲有啲芝士味 整體好好食😋✿ 手作免治雞肉棒($68)雞肉棒食到有雞軟骨 食落都juicy🐓撈埋生雞蛋同特製醬汁一齊食好香滑😛✿ 海膽炒飯($238)炒飯配料有海膽 三文魚籽 蟹籽 帶子 櫻花蝦同香菇等等 超級足料😍海膽好creamy 亦十分鮮甜 完全冇腥味飯粒炒至粒粒分明 夠乾爽又有咬口👍🏻成個炒飯真係好出色 忍唔住食完一啖又一啖 大推💯💯💯✿ 三重芝士吉列千層豚肉($238)呢個幾特別 佢係即叫即製 上枱時熱辣辣🔥外層炸得金黃香脆 再用上幾塊既豚肉片包住拉絲既芝士 好邪惡🧀另外仲可以點沙律醬或燒汁一齊食 味道會更濃郁🤤✿ 蜜桃乳酸梳打 ($68)✿ 巨峰乳酸梳打 ($68)因為有買一送一嘅優惠就叫咗兩杯乳酸梳打梳打唔會太水同太甜 剛剛好🍹

申子居酒屋午市六折優惠🌟 份量十足又滿足，絕對值得一試既高質日式料理✨午市配有前菜同湯🌟壽司定食配雞白湯手打烏冬 $167🍣🍜 呢個定食真係性價比超高！壽司好精緻，每一貫都係即製好新鮮，魚生鮮甜用左是日最新鮮既刺身，飯粒柔軟，仲有雞白湯手打烏冬湯底濃郁又有層次感，烏冬彈牙有咬口申子三式丼 $179呢碗三式丼真係豪華到無得彈！每一樣配料都係超新鮮，海膽甜美濃郁，入口即化；三文魚子鹹香帶濃厚，粒粒分明一咬即破嘅口感超有驚喜仲可以撈飯食；而吞拿魚蓉帶有鮮甜～全部都好好送壽司飯。左口魚裙邊 $118小食又點可以錯過呢個左口魚裙邊！左口魚裙邊入口嘅口感較為爽口😋真係每次嚟必點之一

今次去咗旺角「申子」試吓午市，因為見佢有6折優惠！門面低調但12點半已經坐滿八成，好彩早到唔使等位👌🏻 木系裝修配埋開放式廚房，聞住炭燒香等食特別開胃～ 申子三式丼($168)真係無得輸！海膽鋪得滿滿，入口creamy帶甘甜，完全冇苦澀味；拖羅蓉混埋芝麻油香到癲，撈埋三文魚子嘅鹹鮮同醋飯，一啖食晒三種層次，滿足感爆燈😍 唯一挑剔係醋飯可以再酸少少，但以午市價錢已經超班！ 網燒鹽蔥豚肉定食($98)有驚喜～ 豚肉肥瘦均勻，炭燒香滲透每片肉，鹽蔥醬嘅微辣中和油膩感，最正係跟餐嘅味噌湯唔係例湯貨色，飲到蜆肉鮮甜👍🏻 不過白飯略嫌細碗，大食男可能唔夠喉。 燒雞中翼($48/3隻)即叫即燒，皮脆肉嫩仲有肉汁，灑咗少少七味粉吊味，嫌唔夠喉可以點埋檸檬汁，開胃又解膩～ 埋單人均$150左右，以呢個用料同份量算抵食，尤其三式丼CP值高過唔少連鎖店。

旺角同銅鑼灣嘅分店都已經食過今次忍唔住又再嚟旺角食質素仍然保持得好好每樣嘢都好好食🧡汁燒活白鱔白鱔好肥美，個皮燒到好脆嚟到熱辣辣好正🧡手作免治雞肉棒最鍾意食免治雞肉棒食落口啖啖肉加埋蛋漿非常夾🧡極上鹽燒牛舌芯上次食呢個牛舌心已經好好食今次再叫都仍然保持水準食落口一啲都唔韌🧡汁煮左口魚裙邊好香魚油嘅左口魚裙邊加埋個汁同埋啲魚子仍然好夾好好味🧡生蠔隻生蠔超抵食，超級大隻仲要勁Juicy🧡白子燒香咗嘅白子加啲蘿蔔蓉好夾🧡三文魚腩好肥美嘅三文魚腩，好鮮味🧡黑松露雞肉芝士雜炊啲飯嚟到已經聞到黑松露嘅香味加埋雞肉同芝士冇得彈🧡柚子燒酌，荔枝燒酙買一送一好開心，味道一啲都唔假

這間都開了很久了，人氣一直都挺高的，餐廳有兩層的，今天我們就坐了下層BAR檯的位置。餐廳也提供了挺多特色的日式料理，挺有驚喜的。吉列千層豚肉（三重芝士）（２３８元）非常邪惡的一個菜式，中間藏有大量的芝士，來到還是拉絲的狀態，而外層是炸得香脆的脆殼，然後是一層層的豚肉片，口感外脆內嫩，既又肉香又有芝士香，配上沙律醬或日式炸豬扒汁來吃更解膩。火炙大蝦讚岐手打烏冬（１６８元）大蝦幫你開背了，而且經過燒香，蝦味突出，肉質很彈牙。配角還有大量的櫻花蝦，跟湯底混合在一起後，令湯底都帶有濃濃的蝦香，配上滑嫩彈牙的烏冬更惹味。重量芝士玉子（１３８元）這裡的玉子跟平常的玉子不一樣，有點像香港平常滑蛋的感覺，口感更滑嫩，而且有點半熟的口感，上面再放上火炙過的芝士片，芝士味更濃郁。極上鹽燒牛舌芯（１２８元）切成一粒粒的牛舌芯經過煎香，吃起來焦嫩多汁，牛味特別香濃，而且本身就加了鹽了，直接吃就很夠味，也可以配上山葵一起吃，會清爽一點。三文魚（四切）（６８元）三文魚比想像中質素要高，而且很大片，性價比不錯，也看到油脂分佈得不錯，口感嫩滑，魚味突出。

平日Late Dinner的旺角申子也是客人滿滿，一如以往的溫馨居酒屋格局，還有選擇豐富而高質的美食，從前菜到主食，每次都沒有失望，久不久也會推出新Menu，期望下次再Encore！汁煮左口魚群邊 $148魚油控最愛的左口魚群邊，經火炙後的油香和微焦香更加讓人無法抗拒。大大隻還帶點厚度的群邊還有一定的口感，配上鹹鮮三文魚籽和酸酸甜甜的醬汁，美味滿足！極上鹽燒牛舌芯 $128每次必點的申子名物，質素依然保持。整條牛舌最爽嫩的部份，厚切大大粒，熱辣辣，油香肉汁爆發，簡單鹽燒已很高質。喜歡不同風味也可以拌著蔥粒、海鹽和檸檬汁吃。申子新卷 $248賣相吸睛而不失美味的卷物。吞拿魚蓉、海膽、三文魚子這個組合配搭味道和諧，海膽的鮮甜和吞拿魚蓉的油香讓卷物整體滑順、鮮味層次突出。海皇廣島蠔炒麵 $218平時晚餐不太吃澱粉類的友人，竟然看到低碳、低卡、低熱量的蒟蒻麵眼前一亮！纖維量高，容易飽肚，配料海鮮豐富，爽彈大蝦、飽滿廣島蠔、元貝粒都是健康的蛋白質，Late Dinner清碟也沒有罪惡感。

今日去旺角行街順便食吓嘢, 見到間居酒屋就入嚟試吓, 我哋叫咗兩種唔同嘅定食🍱申子定食同西冷定食🥳🥳🥳申子定食有我最鍾意魚籽/海膽同埋拖羅蓉❤️之後再加多個蓬鬆玉子,因為我真係超級鍾意食雞蛋🍳午餐份量都算多, 同埋佢哋上菜速度都算好快手, 環境都幾舒服，喺熱鬧嘅旺角城市中帶點寧靜🤩下次可以約多幾個朋友過嚟試吓晚餐添， 因為有幾個朋友應該都好鍾意呢類型嘅居酒屋，而且地點相當方便🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

今日午膳到申子居酒屋，步進餐廳，上一層樓，環境就是日式正宗居酒屋般，充滿和風感。正逢感謝祭「極上．午市割烹」六折優惠，真係好抵食！🔸刺身定食配雞白湯手打烏冬:刺身新鮮，魚片厚薄適中。搭配的雞白湯手打烏冬，湯底濃郁，雞湯香濃，烏冬彈牙，好好味。🔸燒鳥串定食:選用無激素雞，有雞軟骨、雞腎、雞肉等，肉質緊實，烤得外焦里嫩，香氣四溢，炭火的煙熏味與雞肉的鮮嫩完美融合，令人回味無窮。🔸蓬鬆玉子：玉子口感柔軟，就如菜名一樣好蓬鬆，食落去軟綿綿好滑，蛋香濃郁，甜而不膩。

上下兩層，柔和微黃燈光，卡位坐得舒適！午市套餐有6折優惠，性價比高！👉🏻雙層手打和牛漢堡丼 手打和牛漢堡排厚實多汁，肉質細膩，帶有豐富油脂香氣，雙層疊加更顯豪邁！加上生蛋黃，配白飯一流！👉🏻刺身定食配雞白湯手打烏冬 共五款厚切刺身，非常新鮮，口感鮮甜嫩滑，雞白湯烏冬湯頭濃郁乳白，滑潤順口，烏冬煙韌！定食仲配有漬物、小食同麵豉湯，好豐富！👉🏻芝麻雞翼 共三隻，好香口，外皮酥脆、內裏多汁，芝麻提升左整體嘅香氣層次！

去左旺角申子居酒屋食午餐，原來依家係感謝祭期間，所有午餐有6折優惠，超級抵食！餐廳門口喺地面，座位要上一層。刺食身定食+雞白湯手打烏冬刺身新鮮肥美，有帶子、蝦和魚生，擺盤精緻，有鮮花點綴。雞白湯很香雞味但不會油膩，烏冬係我喜歡既軟身幼烏冬，麵身掛到雞湯。定食仲有味噌湯、蟹肉蟹子拌沙律菜、甜蛋和笋，都係開胃前菜。整個定食豐富又美食，仲有6折真心抵食！燒雞串定食用上無激素雞，食得健康！雞串燒有雞翼、雞肉大蔥、雞腎、雞軟骨和免治雞棒，火候燒得好，配飯食好適合。廚師只用了鹽來調味，沒有其他多余味道，更能突出超級香燒雞味。定食一樣有湯、沙律和小食，同樣豐富。芝麻雞翼因為食過燒雞串定食覺得啲雞真係好好味，所以另外再叫左芝麻雞翼，有3隻，炸得勁香勁好味。

極上鹽燒牛舌芯🐂真係恰如其名嘅粒粒牛舌芯，食過嘅每一舊都係咁爽口，角位帶點焦香，中間微微粉紅燒得恰到好處，仲帶有肉汁，完全唔乾柴，好味！洋風雞肉卷🐓以帶皮嘅雞肉捲住牛蒡同埋紅蘿蔔，口感相當豐富，雞卷紮實唔鬆散，雞皮嘅醬油入味而且燒得香，既有心思又有特色😋蓬鬆重量芝士玉子🍳本身諗住叫就咁蓬鬆玉子，但係落單嘅時候發現原來有芝士版，芝士鋪滿玉子燒嘅表面，一上枱就聞到好香，切開會有蛋汁流出嚟，有啲似炒滑蛋，比平時嘅玉子燒濕潤👌汁煮左口魚裙邊🐟通常喺壽司店會食到炙燒左口魚裙邊壽司，依度就食到好長條嘅裙邊，裙邊都有輕輕燒過所以又香又滑～火炙大蝦讚岐手打烏冬🍜湯底較為濃稠，十分掛湯，烏冬軟身，佔據一半碗面嘅櫻花蝦係鮮味嘅來源，隻大蝦嘅質素都唔錯🦐

放下午出旺角路經見到一間居酒屋張貼「六週年感謝祭」就入咗去試吓,午市做緊6折優惠,有多款定食、丼、刺身、壽司、壽喜燒等,仲有多款小食推介！店面係實木同微黃色調,分兩層,下面係吧檯,上面環境闊落舒服！🍱刺身定食（配北海道七星米/雞白湯手打烏冬）刺身擺盤好靚,肥美又新鮮,三文魚夠厚切,吞拿魚同油甘魚口感有韌性,最鍾意甜蝦同三文魚籽帶子好鮮甜！前菜玉子卷、醃漬番茄仔同牛蒡,酸酸甜甜好開胃,好好食！🍜雞白湯手打烏冬雞白湯唔算太濃,湯底順滑,味道啱啱好,烏冬口感彈牙！🥢名古屋風芝麻手羽先芝麻雞翼炸到皮脆肉嫰,咬開肉汁爆晒出嚟,好惹味！

🕖時段-星期六中午近排發現好多想食既餐廳午餐時段都係抵勁多 申子感謝祭其間有6折優惠既lunch menu 平均每人大約$100-200蚊今次weekend lunch hour比上年明顯多左食客~_▫️刺身定食配雞白湯手打烏冬 $278 > $167午市份量剛好 刺身新鮮 鮮甜😋雞白湯手打烏冬個湯底單食既話我覺得偏濃但配埋鮮甜刺身一齊食就剛好~_▫️燒鳥串定食配珍珠米飯 $198 > $119使用無激素雞 食串燒即刻好有居酒屋feel串雞翼燒得香口好食!_▫️蓬鬆玉子 $98玉子好滑 烹調時間啱啱好分量充足 調味唔會過濃！_🍽環境餐廳有地下同一樓 居酒屋環境暗 唔會太迫 整體氣氛幾啱飲野吹水🍻