田中日本料理

营业中

休息中

剛從面書的一則介紹，指元朗有很多提供巨形壽司的日本料理店，便特意來此區試試 ，再經openrice的食評中，選了這一間有較多正評的餐廳。今天是星期四，我和太太七點前到達，便可即時入座，因我們一向食量較少，看見鄰檯的巨形壽司確實不少，故先柯打了三款食物首先送來的是海胆火山卷，這個份量不算太大，甜蝦很新鮮，味鮮肉爽，海胆份量很少，算不上鮮甜，但入囗尚感幼滑，三文魚亦新鮮，但壽司飯稍嫌醋味不足，米飯亦非什麼好貨式。跟着是鰻魚壽司，鰻魚真的有7吋長，入口稔滑有微溫，汁味濃厚香甜，令入有滿足感隨後送來的是芝士年糕，溫度一般，芝士味不足，亦沒有爆漿效果，一般。上完第一輪食物，便再點了两款，亦很快便送到鐵板牛柳粒，伴碟的有一些什菇，非常鮮甜爽口，牛柳煮得剛剛好，肉味濃而且夠稔，非常美味最後送上的是豬扒旦飯連湯，湯是昆布蜆肉面豉湯，味道需不太濃卻是我喜歡的。吉列朱扒飯頗夠份量，吉列朱夠脆嫩，洋䓤卻稍嫌太多，滑旦汁份量則太少，味道不錯。這餐廳祗是一間小店，員工大多是年青人，有禮貌有活力，值得一讚。

田 中 日 本 料 理 🇯🇵#帶朋友食肥美三文魚🐟次次經過都係排隊既 但等位係勁快有位的唔好比佢嚇到😂巨大壽司系列有好幾間其中黎田中必叫既係三文魚😍三文魚十分肥美同厚同厚都係厚而且價錢都唔貴尼個係花 之 戀 $45/2件大大舊既壽司上面有舊帶子加爆多蟹籽再加幾片三文魚ho jeng😋後面既係炸 蠔 卷 $42/4件巨巨巨型 但味道麻麻地 飯有小小略酸上次食軟殼蟹卷正d🙊#田中壽司刺身店 (元朗)元朗青山公路18號恆發樓地下

早已聽聞元朗大舊壽司刺身， 即係壽司上件刺身大過件壽司飯兩倍嗰種， 其實好多年前朋友曾請過我食， 當時第一次見已嚇一跳， 因為唔只大， 仲好好味， 今次到我帶女友黎， 亦希望嚇佢一跳😏， 佢開頭一直問點解突然要入元朗， 我求其諗藉口， 其實因為我唔知邊度仲有咁嘅壽司刺身😅， 我但18：00點到， 佢未開門，但已要排隊， 等一陣就有人俾定點餐紙我但點定食物， 同埋講明用餐時間限唔記得四十五分鐘定一個鐘， 入到去， 其實環境冇甚特別， 木枱木櫈， 我地點咗最愛的三文魚， 油甘魚， 甜蝦， 凡立貝， 仲有鰻魚壽司， 咁啱我同女友都唔好吞拿魚😁， 當食品上枱， 女友真的嘩一聲(目標達成😀)， 當然味道都好緊要， 我唔敢講係超級好味， 但材料都很新鮮甜美， 件件都份量十足， 滿足味覺之餘滿足埋視覺， 重要係價錢絕對相宜， 只係地點較遠， 好在有車😎， 一句講晒， 絕對會再幫襯

好久好久沒吃田中了，不是老公叫到，也不會跑去外賣。不過原來田中外賣算是幾方便，電話落單講好時間、覆實金額就可以去貨到付款取走，全憑信字不用老土地先付多少deposit，而且製作時間非常精準。前天我預訂了6:45pm取壽司，早了14分鐘抵達，去到得知壽司在製作中，然後約在6:41pm取到壽司，可見成品是即點即製，帶來不錯印象。成品帶回家，所有刺身、壽司均很新鮮，刺身併盤中的三文魚刺身尤其肥厚，甜蝦亦算巨大、味道也算甜，基本上唯一不滿是聲稱加拿大來貨的海膽沒有味。一份刺身併盤($218)，加N多份壽司，埋單一共$395，結果夠吃兩頓，以量計真的沒得輸，當然講味道就有很多更好（但會貴得多）的選擇。遲些正式的生日再出去吃好吧～

2個人來到元朗行街，買野，到夜晚肚仔餓，上openrice查下附近有咩好食，加上田中好多朋友都來食過，聽就聽得多，自己又未食過，所以決定同另一伴試下，未入去之前就係門口度填野食，好快安排我地坐，一坐底野食都好快上，眼見比平時食開壽司店真係大好多，舊飯都厚好多，嗌左六樣野，正常就應該食得哂，但2人食到唔夠一半，已經飽到想放棄， 真係好飽喎！下次應該同大班朋友來先啱 

去南生圍之前食定野打底，見田中係Openrice都有幾多笑臉，就去試下。剛開店時去到，所以唔洗等位直接入座，剛坐下店員就提醒我們用餐時間只有45分鐘，我覺得都合理。見到隔離枱魚生飯好大好足料，就決定叫魚生飯。店員介紹有午餐餐牌，會抵食好多，就信佢試下。魚生飯定食包括有魚生飯、鹽燒三文魚邊和菊花茶，以價錢黎講算係咁。睇我個名都知我有幾唔鐘意食魚，三文魚可能說係其中少數例外鹽燒三文魚邊：但，呢個三文魚邊真係難食到經典，三文魚皮帶魚鱗，魚皮下脂肪極厚，脂肪多於肉，食到成口油。魚生飯用料夠多，size夠大，有八爪魚刺身、三文魚刺身、帶子刺身、甜蝦刺身、北寄貝刺身、魷魚蟹子及三文魚腩碎，而飯可以自選白飯或壽司飯。三文魚刺身：顏色尚可，雖不及鄰桌的淨三文魚刺身厚身，但總算適中。不過，味道淡而無三文魚味。三文魚腩碎：喊面就係因為呢個腩碎而比，居然有幾條骨（一條半條我都算，問題小小一pat腩碎可以有幾條，令人難以接受）。帶子刺身：尚可。甜蝦刺身：甜蝦大條，尚可。菊花茶：全餐最好味。

希望越大失望越大話說對元朗美食一向非常有信心～今次友人帶我地食排隊名店～出名大大件～每桌限時45分鐘～門口就要寫定食咩～鰻魚壽司～很多骨⋯不太好吃⋯蟹籽沙律～蟹柳非常少⋯只吃到青瓜和沙律醬⋯三文魚壽司～非常厚～但三文魚沒有很新鮮⋯三文魚刺生～極厚⋯但沒有很新鮮⋯而且居然有勁大條骨⋯差點有血光之災⋯花之戀～中間的帶子很不新鮮～😭炸芝士年糕～炸得不是很夠金黃色⋯油味超重⋯鐵板牛肉粒～還可以～牛肉很軟～只能說非常失望⋯3個人賣單才$400，日本料理來說非常平⋯但回家和友人都肚屙⋯😱一定沒有下次😡😡😡

當初發現這家日本料理, 並不是在open rice上看到, 而是我媽媽帶我去. 記得幾年前第一次去吃...我就已經覺得很有驚喜. 價錢不貴, 份量足, 一點也不吝嗇, 重點當然是食材新鮮. 但礙於住在港島, 離元朗實在太遠, 所以就一直沒有機會再拜訪.那天, 男友突然問我要不要去元朗逛一逛, 我馬上就想起了這家小店.坐了很久的車, 終於到了元朗. 店面就位於下車處不遠的位置. 所以我就帶著男友直接前往餐館.幸好我們來的時間剛好不是繁忙時段, 雖然餐廳裡的人流也不少...但很幸運的一進去就有座位.餐館裡的座位比較擠, 可能是為了應付繁忙時段擁擠的人流吧, 不過像這樣的平民日式小店, 我也不會對這有太大要求, 怎麼說重點還是平令正的料理.我們馬上點了炙燒三文魚壽司, 三文魚刺身還有日式牛肉鍋.食物端上來, 分量依舊的大. 尤其是那三文魚刺身...我男友邊吃邊說:刺身非常新鮮, 肉很紮實, 油脂分布均勻, 不會很油膩.  牛肉鍋也一樣, 滿滿的料, 牛肉給得很大方, 牛肉不會老也不會太多肥膏, 配上鍋裡的蛋, 蔬菜和豆腐. 味道很好.跟男友點的東西沒有很多, 但兩個人分著吃已經非常的飽.以這

<田中>呢個名字…係元朗已經街知巷聞…唔駛多講…係食日本野既…朋友心血來潮話要食壽司wor...近近地當然就諗起呢度啦…黎得呢度…又點會放過sashimi吖…因為呢度一件size等於人地既一倍呀…價錢合理…肥美夾大件…肉質堅挺…鮮甜又夠凍呢…就算係熟既…亦好有水準…唯獨呢件...雖然有魚有蝦有海膽...有豐富既口感…但海膽極少而無味...實在有d失望…日本出位紫薯…原來混有黃薯粒在內…有d咬口…新鮮熱辣炸出黎…甜而香脆…雞翼餃子一碟四隻…煎得啱啱好…啖啖肉…好入味…仲有少許honey添...整體水準依舊…lunch時份比起dinner較易搵位…雖然諸多規限…人齊入座…限時45分鐘等…但起菜快…仲新鮮熱辣…食物價錢成正比…真係抵佢長做長有既…

昨晚突然想起以前去過的田中壽司...回想起都好幾年,唔知自己意志力可頂到幾時唔發作,所以有得約就約左先,食得一餐就一餐....,呢到相信冇元朗友唔識,一件壽司可比得上別店的3件,齊人先可入座,上菜9秒9出晒,今次都就住叫,但小比仍是話太多,其實只點了8碟,但碟碟都超大,先來三文魚同帶子刺身,好新鮮,又甜美,魚生厚得驚人,帶子也厚厚的甜蝦壽司,打孖上兩大隻,又係鮮甜可口火陷三文魚壽司,上次食好咸,今次進步了,味道剛好,有少少燒烤味海膽火山卷,海膽唔多,配有三文魚,蝦,青瓜,蛋,一次滿足幾多願望鰻魚壽司,成條上,夠晒口感,無骨又野味炸粟子紫薯餅,有粟子味也有薯香,唔錯餃子雞翼,夠味嫩,入面肉汁多,我次次都叫總結低食夾大件,上菜快,平靚正

朋友介紹依間大件又抵食的壽司店! 其實人水清既人就會發現，因為大大件，個價錢比起一般壽司都貴左小小! 不過都唔駛擔心既，因為真係食得唔多，大大件好快就飽! 因為早去，所以唔駛點等位，好快就可以入座。壽司都係即叫即做，幾生鮮好食，好似三文魚甘無雪味同切得好厚；帶子都好肥美大隻。沙律好清甜爽口，D 蟹籽都俾得好大方，作為一個開胃菜真係不錯。串燒就不過不失，點左煙肉腸、雞軟骨、豬肉等，價錢叫合理，甘多款入面最好係雞軟骨，好香口惹味! 不過服務態度就真係好一般般，都係果句啦... ...無期待就無失望! 將所以Traget都方在食物方面，甘會開心D! 

夜晚每逢搭輕鐵入元朗，都唔起大馬路入口見到田中等位既人多到喊。因工作要經常人元朗，決定有一晚收工之後同朋友食呢個。等位其實四個字，可以接受，因為一大班人咁樣傾住計過。到入坐，填紙仔，價錢其實同普通一般既日本餐廳差不多，只係平大概$10左右。自己就點左個雜錦魚生飯，嘩！份量多到呢…我指飯，魚生個份量岩岩搭配到，不過多又會好怪。味道其實都預左唔係高級野，不過都食到新鮮既味道。另外同左個三文魚頭，只有我同另一位同事食，魚頭煎得超級香脆，不過好多魚油，個人可以接受，而且肉質無"梅"既感覺，加上d脂肪頗多，我食到lam lam 脷。我自己就食多個三文魚手卷，不過奇在入面三文魚得一粒，sosad總結黎講，味道有d似放題果d，不過就係散叫既。份量多，一定飽肚，價錢亦廉宜，元朗朋友未食過可以試下！

田中基本係地頭蟲一定識嘅日本餐廳，皆因佢好抵食，粉量又大，同時食物維持響不過不失既程度。三文魚有足足一隻手指既厚度。刺身飯有北寄貝甜蝦帶子，都新鮮嘅，但啲飯溶溶爛爛要扣分。仲有拳頭咁大既花之戀，三塊厚切三文魚包住舊飯，吾擺沙律醬響舊飯上面但放塊帶子刺身代替，問你死未？

見依間壽司店咁多人排隊，滿心歡喜去試下先。點左三文魚壽司 帶子壽司 中吞拿魚腩刺身 同火灸三文魚壽司 。雖然係大大件，但係飯又散，食埋舊肉又油膩，完全唔似食日本野。食埋個中吞拿魚刺身，嘩！多根到咬唔斷。點食呀。如果你係想填肚為主既 ok 如果你係想食日本野就建議你唔好去。

成日蒲中西區既蘿拔妹今日假日終於衝出港島了！與家人黎到出名又大件又好食既田中壽司試下。我地四點九來到田中，原來仲落緊場，所以我地四個就去食串皇同豆腐花打個底先XD（可以從蘿拔兔的食評中找到串皇和豆腐花的食評），五點半我地就準時回去啦！原來一夠鐘是超多人的！先要跟店員登記人數，然後店員會給你一張menu和筆，選好食物人齊才可以內進！當然，之後是可以加單的，這麼趕的安排也是為了讓更多食客可以在這裡吃飯吧。食物不消15分鐘就全部來齊，以下就一一跟大家簡單介紹吧！帶子壽司跟一般壽司店的Size差不多，飯的分量可能會多一點吧。帶子質地嫩滑，不算太厚身但仍屬清甜鮮味，帶子刺身是非常不錯。唯獨飯有點暖，暖暖的壽司吃起來有點奇怪啊。海膽壽司是-超-級-讃！想不到這樣的街坊壽司店的出品是這麼好，海膽分量十分多，足足有近三四片！而且鮮甜味濃，完全嘗到海膽的味道，不會苦澀，實在勝過很多正宗日本餐廳！而且紫菜也是非常脆，勁啊！海膽火山卷是超級重分量的，海膽一樣是這麼美味但略嫌有點不夠，甜蝦不算濃蝦味但質感粘口帶甜，三文魚非常肥美而且大片，這幾款新鮮食材完全搶了入面卷物的風頭！花之戀也非常慷慨地蓋上了帶子！而且