甜品工房 (已結業)

食完飯，偕太座一家直奔對面呢間甜品舖....名符其實小小店一間。見白板上寫有若干明星嘅簽名，睇嚟唔簡單wor...之前食得唔多飽，叫個大大份嘅招牌宇治金時，塞飽佢...何謂宇治金時? 紅豆雪糕綠茶刨冰是也...綠茶味不夠濃，紅豆偏硬；自製vanilla雪糕磚幾滑亦夠奶香，可惜份量太吝嗇；糖漿及煉奶下得不夠，食到最尾D冰溶晒後就變得淡mou mou....相比起台灣嘅芒果綿冰，水準可謂差十萬八千里遠...試一口芝蔴湯圓，餡少，皮死實，完全冇得同福元比...比起最好嘅當然有所不足，但絕不叫做難食嘅...

Initially ordered the Taro tofu, however the taro sauce tasted sour, so the owner admitted it had gone off.So in the end i ordered the green tea woodstarch pudding, it was gorgeous and not too sweet. I think it was a bit hard though, a bit like ice-cream, the ones i have tried before are like soft and creamy. The owner also gave us some tea jelly, which was really nice too, i liked the jasmine flavoured one, full of jasmine and not too sweet.

難得踏足紅磡,與同事分道揚鑣後,獨自再走到後面尋寶去,走走玩玩發現甜品工房在對面街,不要錯過。分別在門口和店內研究過雜誌訪問後,對"宇治金時"和"紅豆豆腐花"比較有興趣,同時地店員將紅豆豆腐花拿到鄰桌,在不喜跟風的情況下,最後選了"宇治金時"($20)嘗試。材料相當豐富,滿滿的分佈在日本碗上,先試小丸子,小粉糰軟靱有致,有點淡淡椰汁味似的,相信放在紅豆沙內會更好吃;自製雪磚感覺界乎雪糕/雪葩,很香滑的口感,因為練奶剛好繞在上面,所以只吃到練奶的香甜味道;日本甜紅豆香甜柔軟,除了練奶外都是整碗甜品的甜味來源;刨冰份量不少,加上綠茶後有點喝冰綠茶的感覺!好吃是好吃,只是刨冰吃得自己牙關打震,要是在高溫下才吃,應該感覺會更加爽!!外帶兩盒桂花凍($10),大人評語為像大菜糕感覺,不過桂花味道夠濃郁又夠甜味,不俗!店子地方小小,兩位年青男店員態度不錯,說話溫文有禮,很像多年前元朗的"福氣",看到理大學生有折扣,猜想店主是否都從理大出身呢??題外話:店內有不少藝人簽名在牆上,自己只認得出張敬軒和沈穎婷,其餘的怎猜也猜不到,估簽名當作消磨時間遊戲也不錯。

今晚於附近食飯,就提議來這裏食甜品,第一次來叫了宇治金時及鮮果拉麵.首先來了宇治金時,賣相很討好,內有綠茶刨冰,紅豆,小丸子及兩舊紅豆牛奶雪糕磚,好濃旳綠茶味,配合紅豆及小丸子,好好味呢!小丸子好煙韌,浸在刨冰中也不會變硬,不像芝麻綠豆的櫻桃小丸子一定要盡快幹掉那些湯丸,否則皮會因太凍而變硬.這裏的小丸子浸很久也能保持煙韌.再來鮮果拉麵,賣相也很漂亮,其實鮮什果加用芒果汁及棷汁做成的果凍再切成麵條形,再伴一些刨冰同吃.這個比較遜色,鮮果不夠凍,拉麵很淡,沒什麼特別.唔該再加一個留連忘返! 唔好意思一早賣完,明晚請早!

第一次尼哩間野食, 係朋友帶我尼, 佢就成日尼食, 佢自己就獨枯一味綠茶刨冰,我就見到有個叫留連忘返, 叫咗尼試, 食一啖, 呆咗!!!! 我食過咁多間甜品屋既榴槤pancake同布丁, 未試過一間個味咁濃, 係比食真榴槤仲好味十倍!!! 食得出係用好多榴槤肉做而唔係用榴槤精, 勁上引!!!!!!

昨天4點半去紅磡搵食,去甜品工房吃日式紅豆豆腐花$16:吃得紅豆很甜,豆腐花沒味,小丸子很軟,栗子我沒吃(沒諗),最後吃多紅豆太甜放棄一半男員工講沒榴槤布甸,因為冬季不會,夏季會~我很失望!下次我夏季會幫襯(甜源居一樣)

我叫左杏仁露, 味道唔夠香濃, 有D一舊舊, 普通.薑餅人叫苦左日本紅豆牛奶豆腐花, 紅豆夠大兼淋, 但偏甜, 牛奶幾香, 豆腐花亦夠滑.

menu最特別果三樣- 鮮果拉麵- 日式紅豆豆腐花- 宇治金時三樣都試過最好味都係宇治金時甜味完全係來自煉奶唔會太甜唔似其他地方gei甜品食完好內疚呢間gei 係食完會好滿足希望佢保持水準唔會好似同區芝麻綠豆咁越做越差

29/8 (星期三)來到差不多5:00pm,店舖一個人客都無,入去只見一位年輕女孩在開放式廚房工作中,她只望吓我們並無打招呼,我們自己找張枱子坐下,看見牆上貼滿店中出名及特色的宣傳紙張,再看看餐牌,這裡的款式選擇並不太多,但簡而清,可不用多心費神去取捨.最後我選了店主標榜著"香濃滑"的冰糖糙米杏仁糊(細)$13~他們說明糙米有經炒過,所以聞到爆香的那種味道,又保留到杏仁的味,雖然加了糙米依然夠滑;而爸爸要個腐竹銀杏意米(大)$13~腐竹煮到好綿,甜度適中,銀杏又大粒,好有嚼勁.

上個禮拜有晚同老公去黃埔行, 行行下就過左黎寶其利街一帶咁少黎紅磡, 一場黎到點可以唔試下甜品工房我地要左日式紅豆豆腐花($16) & 木糠布丁($12)日式紅豆豆腐花：大大粒紅豆真係好正呀! o岩晒我呢個紅豆痴!豆腐花都夠滑~仲有2粒栗子同埋一堆煙煙韌韌既糯米丸子伴埋一齊食,真係多重口感呢~木糠布丁：可能雪得唔夠所以唔係太硬身似軟雪糕口感.好滑味道都唔錯!好夠奶香味! $12一個幾抵食起碼好過旺角某專門店貴夾唔好食嘛下次有機會再黎既話一定要試下宇治金時同埋個果凍拉麵先得!

巴士由馬頭圍道入寶石戲院o個兩個轉彎位中間，有間半隱形既糖水斗室。喜歡杏仁香，但不好杏仁糊（因太「水汪汪」）；見有「冰糖糙米杏仁糊」，心想可能個texture 會厚D，所以破一破例。傳來一陣發蛋聲，不明所以；一望上桌之物，便一清二楚：糊起泡泡，又有少少沉澱物- 似乎係用太熱既水/ 熱水開個杏仁米糊。糊的色澤似合桃糊，是因糙米的色澤；糙米味不算強，但杏仁味倒濃...是好事。挻佩服搞手的諗頭：柿餅雪耳蓮子百合、椰汁竹笙雪蛤膏...如冰糖糙米杏仁糊般，想起已覺得夾。可是，多數人會食番宇治金時、鮮果拉麵的「非親中」fusion。賣相和做法有改進空間，但味道和創意是勇氣可嘉的。

今日岩岩去過甜品工房,諗住入尼寫同睇下食評,睇完樓下o既食評, 有讚有彈, 而家講返自己心中話.我地一行人六個人去,甜品工房地方唔算大, 所以要等位. 不過店員好有禮貌咁叫我地等一陣, 又耐唔耐出尼講唔好意思好快有位, 年輕老闆仲主動拎d櫈出尼叫我地坐下先,令人覺得佢地好care我地感受, 呢度都加唔少分. 而d客亦主動同老闆講好快食完比位我地, 證明老闆一向同客人打成一遍. 就係咁我地唔係等左好耐就有位坐.我地一坐低店員就主動推介我地特別o既甜品, 咁我地就order左: 1/日式紅豆豆腐花 2/榴槤忘返 3/宇治金時 4/鮮果拉麵 5/朱古力木糠旦糕 6/椰皇唔知乜野(唔記得個名)落完order唔洗好耐d野就尼晒(5分中內),都算合格.食評: 1/紅豆豆花中上品, 唔錯, 無話食到酸味喎～日本紅豆絕不欺場,偏甜先係正宗日本口味,丸子okay,仲有粒栗子,口感平衡. 2/榴槤忘返,中上品,布甸,超香,有啖啖榴槤肉,個人覺得好食過滿記. 3/宇治金時,上品,有紅豆,丸子同自製雪磚,

Very disapponted with this place.. after reading all the positive comments on this website, i went to have a try and ordered the 木糠布甸.. oh shit. it taste like bad.. they just use 2 layers of fresh cream with a thin later of chocolate.. its nothing like the real thing... i really doubt why people keep saying they taste good....or have they ever try the real thing!

有時經過這間店，想試多時，但每次都很多人在外等，今日shopping完，又遇o岩個甜品知己，又咁o岩有人走，就一定要入去試試啦﹗叫了一個紅豆豆花，幾好喎，d豆花豆味好濃唔同香港傳統的豆花，老闆說是日本豆花，加上日本罐頭紅豆同煙靭小丸子，唔錯﹗另外叫了個宇治金時，起初朋友擔心會不會和心目中想的(麻布茶房的)有些出入，但問了店員後，有雪糕、紅豆、小丸子、綠茶刨冰，所以也想一試，這個也不錯，雪糕很特別，也不會太甜，正﹗而且所有甜品都價錢合理，下次會再試其他呀﹗我見鄰座布一枱日本人，老闆和他們有講有笑，再增加了不少「日本味道」﹗

第一次去食,都幾多野下, 又夠新奇剌激!我同朋友食左木糠布丁,宇治金時,鮮果拉麵同日式紅豆豆腐花四樣野.木糠布丁===好正,拍得住澳門九如坊,香港少有宇治金時===刨冰,有紅豆,雪糕,丸子,綠茶味等等,勁夾,熱天會多d去食!!鮮果拉麵===勁靚, 又好食,超大份!紅豆豆花===味道好好!好有日本味道!價錢: 埋單$70,已經叫左店内最貴o既野食,合理!服務: 店員好nice,有講有笑!裝修: 不過不失.