甜品工房 (已結業)

之前食過一次，係士多啤梨奶凍～都唔錯，今次再去啦同友人叫咗呢2個其實呢個配搭應該冇咩問題..但係個人唔鐘意佢雪糕ge質感唔係平時出面食個d曲奇雪糕，入口即溶有曲奇粒佢係軟軟地，1d曲奇味都冇，超怪然後白色個d係乳酪雪糕，食到底冇晒其他料都幾dry呢個！！店鋪ge強烈推介～首先，落左單之後，冬之戀好快黎左，咁2個人食完，食剩個d雪糕都溶晒都未到...最後，連order起計，我地等左15分鐘有多...眼見遲我地入黎個d食完走埋都未到.. 真係有少少火..最後，佢一出出左5～6個出黎... 我講左句粗口放左係枱到...見到樣個d都好好食，提子冇核，皮唔gip丸子夾沙冰都好好..仲諗，下次叫埋藍莓一試但係，食到落底，勁多提子味糖水浸住d冰，除左甜我諗唔到有咩形容只係覺得。。早知食番奶凍好過

前兩日食完飯﹐大家都未夠喉,又要搵地方食個糖水,傾到夠,元朗糖水同甜品鋪自己都唔太熟,加上又小去個頭,唯有靠朋友介紹去喇。佢話除左元朗好出名出間其實其他糖水鋪都唔錯嫁,咁就去左甜品工房都食下野吹下水﹐地方都唔錯﹐整整齊齊,好乾淨。最緊要就係好光猛,唔會死沉沉。之後睇下menu﹐花多眼亂,基本上中西式既甜品都有齊﹐都有好多飲品﹐價錢都好公道。不過黎到無理由飲杯野就算既。我就試左推介既紫葡之戀。賣相真係好鬼靚。不過唔係好睇唔好食既,推介都出黎應該無死既﹐真係幾重所謂既紫葡味。上面扮係提子既,應該係爆珠,爆開勁多汁,非常好玩,真係好玩又好食呀。旁邊有有D糯米糍,我自己唔食得糯米,所以就比左個朋友食,夏天黎食應該會開心D, 因為實左太凍喇。整體黎講唔錯,鍾意提子既可以黎試下。

上次試完sense dessert cafe之後﹐覺得元朗甜品店已經不再局限於大件夾抵(﹖)食既大排檔式。係鳳琴街小巴站附近開了連鎖店甜品工房﹐決定試一下﹗地方光猛而且闊落﹐比起坐街邊係兩種感受。menu都好多野揀﹐除左西式仲有中式甜品﹐亦有飲品﹐價錢大概$25~$50左右。金牌推介紫葡之戀$48。賣相同menu基本上一模一樣﹐好靚好靚。不愧為金牌推介﹐真係幾好味~ 面頭係疑似爆爆珠﹐爆開有巨峰提子味~ 旁邊有三粒芋頭糯米糍﹐同紅提子~下面係砲冰﹐加上巨峰提子汁同煉奶。因為呢幾日天氣都幾凍﹐所以溶得慢。夏天既話﹐應該唔可以KEEP到呢個靚樣幾耐 XP 如果溶得快﹐會變成一灘甜水﹐諗落都幾無引。可可之吻$42﹐鐘意朱古力既朋友仔要試下呢個~ 朱古力雪糕絕非一般牛奶公司貨色﹐好濃﹐好好味好滑~ 有D咖啡jelly﹐朱古力可可米同四份一片蕉XD 白色的地方是軟雪糕。食到底﹐會有DD悶﹐因為無曬口感。第二次再同朋友過黎試。我極力推解巨峰爆爆珠比我朋友﹐我地要左﹕左手邊的是我叫既宇治金時$45﹐同我朋友既綠茶之舞$42﹐紫醉之迷$42。朋友都幾滿意﹐但我自己就對宇治金時有D失望。上面個兩塊三角形

先來的是綠茶牛奶這是徐大小姐點的水太太嗜了幾口濃濃的綠茶味也有幾分奶味出奇地滑不錯吧和風錦盒是水太太*特別推介*的賣相相當精緻每一粒都包得很可愛呢外皮是類似糯米皮煙煙靵靵的有一點厚度有質感而內裡的是朱古力布朗尼朱古力味濃得來不太苦少許甜味與外皮很合配呢yummy!!寒天雪配白桃醬賣相也是相當吸引的寒天雪大概是薯粉晶瑩剔透的很爽口配白桃醬感覺很清新而什果是很甜的這是比較健康的甜品呢紫醉之迷(提子冧酒雪糕/粟米片/椰果/巨峰脆珠/軟雪糕)賣相很讚雪糕是超級大酒味呢水太太差點就受不住了但很特別喜歡嚐酒的一定非常喜歡*其他配料襯托著讓甜品的味道更有層次

 　　筆者是第一次到開業已一段時間的甜品工房，一方面為遷就友人住處，亦接近晚餐餐廳。即使是周六晚上，亦沒有如其他甜品店般大排長龍，無需等位便有位入坐。　　　　店內整體衛生不俗，服務亦算不錯，惟餐牌比較老舊，店內款式亦不算多。筆者點了一個窩夫，配上提子冧酒雪糕，由於即叫即整，因此筆者大約等了二十分鐘。　　整體而言，窩夫的口味偏甜，格仔餅本身已經帶有頗重甜味，餅上更使用甜忌廉，盤底亦使用了草莓果醬，使整盤窩夫甜得有點膩。　　令人失望之處有二，第一，雖然是即叫即整，但格仔餅上檯時已經開始變軟實，不夠鬆硊。　　　　第二，是提子冧酒雪糕亦帶很重甜味，整體而言，就是一個「甜」字，沒有甜品在味道上的層次。

無見老友一段時間,終於碇起心肝話食甜品!去到元朗, 我都無睇到openrice 就俾人帶左入去啦..........well........心諗試下都無妨!見佢環境不錯!個menu 又好吸引.....老友就俾我發板!!!!芒夏之戀 ( 6/10)其實我覺得6好似俾多左咁.....佢成杯野好似無味咁...........最有味係D朱古力粒粒.........我都o晒咀...........個杯雪糕..............light 到呢..........成杯最後只係食出乳酪+柚子味........ = ="綠茶芭菲（乳酪）(6.5/10)我諗6.5 係俾丸子.......最上抹茶粉x乳酪-無綠茶味- -"唔係呀fa..........好似主打黎ga wo.......mochi....口感不足..........可能只係同我想像中不一啦......佢ge質感係比較淋...........怪怪的= ="紅豆- 我諗係我ge問題..........因為我覺得太甜啦......而且平時綠茶(苦苦地)同佢配就差不多...E度無咩綠茶.......根本balance 唔到.......小丸子

是咁的，昨日同朋友去食飯，飯後打算去食個甜品的，於是我地由合益街市出發，途徑鳳翔路時，發現一架紅色小巴，小巴車身張貼住“甜品工房”o既廣告，其實個廣告一點兒也不吸引，但唯一吸引我眼睛的竟然是…“上海”，“廣州”都有分店！？係呀無錯呀，大陸都有兩間呀，心諗呢間野應該食得過啦，我同朋友討論左一陣，最後就決定去試下。我地去到“甜品工房”既門口，睇見佢個得獎甜品“紫葡之戀”，好似得得哋咁，就決定入去品嘗一下。當我地入到去坐左一陣，第一時間發現佢張枱極其污糟，又冇人執枱，我果一刻我覺得自己至身於呢個小巴站大排檔，…sorry我咁講有點侮辱大排檔，大排檔雖然無冷氣，但起碼客人一走就第一時間清潔，而呢度…我唔覺得佢有咁做囉…，ok,枱唔乾淨，呢個都可以忍，但坐低左成5分鐘都冇人比本menu我地o既？當時唔係好多人，極其量得3枱客,點解？唔通我透明？最離奇係我身後同兩邊既客，仲要遲入黎，但點解佢地有menu既？我果一刻我相信自己同我朋友真係變左透明人…最後我忍唔住出聲叫人攞份menu黎睇下啦，果一刻個侍應終於知道有我既存在啦，當時我終於覺得我係仲生存係呢個地球上，我係仲未死的，感恩……（ps:我唔係教

我們一行4人，其中叫左2款都有配綠茶雪糕的，一放入口，綠茶雪糕已經覺得冇料到，唔夠綠茶味，好似溝水咁！係我食過最唔好食嘅綠茶雪糕！一杯放埋其他配料！有d放左類似綠茶cake, 食嘅時候已經濕曬！失敗！下次都唔會再去食！又貴又唔好食！

和媽媽吃過生日飯後當然來到甜點環節自從上次到過尖沙咀甜品工房後便一直對他念念不忘藉今次與爸爸媽媽吃過晚飯便攜手來到元朗分店與他再續未了情向爸媽大力推薦這兒的綠茶冰，愛錫女兒的他們便點下了它（哈哈，好讓我這個為食妹能偷點來吃！）是次出品與上次無異，質量一樣好只是冷氣太大，可憐坐於風口位的媽媽一路吃冰一路打冷震而且可能是小妹形容得太誇張，爸媽一致認為味道不錯但未致於必試而小妹今次則叫了綠茶芭菲跟乳酪在自家雪糕和乳酪的抗爭下愛吃但又想減肥的小妹，最後幾經爭扎 選了乳酪成品以高杯來展現，很 漂 亮！小丸子作底，紅豆鋪滿整個高杯，最後加上數圈乳酪和綠茶糕（？）綠茶糕原來是Mochi再沾上綠茶粉充滿綠茶苦甘味，雖小妹喜愛綠茶，但卻覺得這Mochi頗難吃是質感問題吧，只沾上過多的綠茶粉以致整件Mochi只得甘苦粉和糯米粉味再來一口乳酪，奶味不重，上面灑上了少許綠茶粉綠茶跟乳酪很不搭，一酸一苦若果是雪糕可能效果會較好乳酪下層是紅豆和小丸子，其實這個成品的賣相真的很吸引可惜要續層續層吃，不能一口紅豆和小丸子搭配以致最後吃剩沒味道的小丸子和過甜的紅豆還是留待下次再品嘗其他甜品吧。

4點多吃過爽爽 終於來到我們從一開始的目標－甜品工房其實小妹之前在尖咀已經吃過一次　正因為它的和風雪糕（類似名字）太好吃了但尖咀又太遠　所以只好來這間分店回味一番時間尚早　才4點多5點　店舖就只有小貓3、4隻我和友人看著美麗的menu（其實與尖咀那本沒有分別）不敢驚嘆　排版見用心　感覺不錯我們看見menu上精緻的甜品 林林總總 真的很難選擇不過我們是衝著抹茶而來所以 就點了和風什麼配乳酪（很高那杯）還有抹茶新地先來的是乳酪　真的超高但為抹茶而來的我們發現抹茶一點也不夠（我更拿了上回在尖咀吃的照片看看，真的差太遠了）但小丸子就超多　友人見此　瘋狂的她竟然叫哥仔來　並跟他說可不可以加多點抹茶我心想…正常應該不會加吧？幸好我們沒有開動，侍應哥仔也超nice的替我們加多點抹茶　更提醒我們乳酪快溶要盡快吃掉整杯由上至下抹茶粉乳酪蕨餅紅豆小丸子x抹茶乳酪加了抹茶粉的乳酪顯然是格格不入… 下次還是點雪糕好了...因為先前吃過雪糕 是超重奶香的!我們點錯.. 哈哈..(苦笑)不過獨立來吃 乳酪味其實是很重 較酸 但味道卻出奇地淡 應該是被配料搶過味道 蕨餅永遠是最吸引我點這杯甜品的地方可能因為比較少吃

晚飯後，一家大細去了《甜品工房》吃甜品。之前每次去厚福街吃甜品時，都想一試，可惜排到排到無朋友，所以一直都無緣一試。後來見元朗也開了一間，去到見不是太多人，不用排隊，所以就衝了進去。媽媽點了寒天雨 (寒天雨 + 雜果 + 醬汁)，而細佬就點了黑+白芭菲 (黑芝麻醬/ 豆腐粒/ 木槺餅粉/ Yogurt)。賣相很不錯，兩個甜品也試了一口。寒天雨 ($42)，口感像Jelly，媽媽選了配巨峰醬汁，說實在，味道完全不吸引。而雜果，我試了一粒木瓜，沒有味道的木瓜，是不合季節？至於那個黑+白芭菲，豆腐粒和這甜品好像格格不入，而且味道和普通的yohurt差不多，不是太值$48。而我就選了抹茶凍粉 (芒果粒/ 小丸子伴芒果椰奶/ 抹茶凍卷/ $38)，因為被餐牌上的圖片吸引了，而且自己很喜歡抹茶的製成品。同樣地，賣相真的很好，不過味道並不是想像中好。小丸子的心好像還未熟，有點硬。抹茶凍卷不是太有抹茶味，有點失望，上面的紅色蓉很軟，如果甜度可以減一點會更好。我想最好吃是那芒果粒吧，沒有什麼特別難度，最重要是芒果合季節。總括來說，這裡的甜品賣相very good，味道普通。不是太有吸引力令我再去....