琼姐泰式私房菜 (已結業)

總過來說，食物都還合我們口味的。生蝦好正，個肉鬆抄飯都ＯＫ～不過，招乎唔係好好～很趕的樣子，食完就要走了～兩三個人一齊去就好了，裡面空間很小，人太多就不很合適了。最好還是先訂檯～！

之前上網都留意過呢間既食評~上次有朋友去完, 都話好味, 所以就約埋一齊去食~● 泰式炒通菜 ●份量算多, 但味道真係麻麻地.. 好淡~ 好似同平時食開既 "蒜蓉炒通菜" 無咩大分別~!! ● 青咖哩雞 ●份量好細, 但味道 OK~!!● 蒜蓉法包 ●零蒜蓉味只有牛油味唔新解不特止, 仲要係完全冇焗過既~ 佢焗返熱炒炒都好丫~ 極其量只係一份:: 室溫牛油麵包咁囉~**仲有, 呢樣完全唔駛時間去整既野, 都超耐先上菜~!!要焗都話丫.... 我地等左至少 45mins 先上菜~~~~!!! ● 生蝦 ●原本以前最自上台既一樣餸, 但其實係最尾先上台囉.... 我平時食開既生蝦係凍既, 仲係有紅色既辣椒蓉嫁嘛~但呢度 D 生蝦係完全唔凍之餘, 仲淨係得青色既辣椒蓉~!! 宜家係成碟青 bi bi 咁囉~ 少少紅色既辣椒都無!!!!! 而且有樣野做得唔係幾好..就係每個人對辣既接受程度都唔同嫁嘛..佢應該v將 d 汁分開上, 而唔係淋埋落去.......(因為我有個 fd 食到喊咁濟)● 炒蜆 ●味道還可以● 炒金邊粉 ●咸到呢~~ << 服務 >>零服務叫

一行五人去左銅鑼灣食泰國野上開飯見到呢間野好似幾好食就去左試因為係上樓既餐廳雖然只係上一層, 不過行上去個時都幾得人驚大家想去試食既時候請唔好比佢既門面嚇到去既之前一日已經點左半隻海南雞, 入到去再點幾款Open Rice多人堆介既小菜, 如下:蝦餅: 非常好食, 比平日食既蝦餅更夠味同脆, 仲唔會因為擺得耐而變"Lum"生菜包豬肉: 唔知係咪同香料抄過, 所以D豬肉係辣的, 唔食得辣既朋友最好唔好點, 不過真係好好食, 我本身唔好辣既都食完又完, 如果真係怕既話包少D入生菜度既話可以緩和一下, 唔介意食辣野既朋友一定要叫呢個!!!!! 讚好=]半隻海南雞: 原來佢係跟飯的=_= 所以叫菜既時候小心叫多左野食。佢隻海南雞係有骨的, 無我在新加坡時食既好食, 但絕對比出面的海南雞飯好食同抵食=] 雖然明知佢個飯係油飯, 不過完全無膩口既感覺, 只係好香雞油味, 很好的飯!泰式炒通菜: 我個人好鍾意食泰國菜時點呢個, 食過好多間, 呢間算係唔錯, 不過食到最後既菜就會見到佢比較多油, 不過食入口都係唔膩口的。炒金邊粉: 平日食既都係甜的, 唔知點解呢間既金邊粉會係咸既。呢個同其他比較既較為

因為食評因為多人介紹我才到這兒dinner估不到地方不單止差之餘連食物也不好~超唔乾淨囉, 蝦屎沒脫, 生蝦不用手套剝, 仲要係我吔order,佢先剝和雪凍食咗別人推介的蝦餅, 唯一得這樣好味~冬蔭公一般, 因為隻蝦有蝦屎,no good紅咖喱雞,75元得3-4件雞肉仔,全都是汁, 呃人架鳳爪得個辣~炒雜菜,好淋一般~所謂既蒜蓉包,得牛油無蒜蓉既~ 留下舖都好食過去丫~ 超貴又唔抵食, 我真的不明自問我無乜太大要求既人都覺差..連朋友都怨....唉....

The sauce for the prawn sashimi was the best I ever tasted, but we had to add the garlic on our own, guess the chef was too busy.呢個正到一食, 再冇望碟炒蜆. 個辣汁較得剛好, 酸, 辣, 鹹, 甜, spicy, 帶晒啲蝦嘅鮮甜味出嚟, 喺香港食到我咁印象深剋係得呢間Prawns were fresh and bouncy to the mouth, sauce was amazing, hot, sour, savoury and spicy yet it didn't cover the flavours of the prawns, in fact, the sauce helped bring out the sweetness of the prawnThe bread was mega hot, that's all I can say.The clams were quite spicy and tasty, but after tastin

要吃抵食的泰菜，其實又真的不用過海到九龍城，一條登龍街已經滿足到人在老銅的大家，今天約了數個朋友，來到這間於樓上單位的店子，來一個泰式晚餐。此處環境有如一間居所，有點私房菜的格局，按了門鐘入內，店員為我們弄好了一張較大的桌子，足以容納我們七人，然後大家也研究餐牌，小吃點了生蝦刺身、炸蝦膠餅、蝦肉春卷及炸蝦餅，之後當然要喝冬陰公，之後再點數個飯及主菜，應該也很夠吃了。小菜未上桌，先來的是泰式炒通菜，用上了泰國豆醬、魚露及一點蒜及辣椒同炒，菜的鹹度夠，但味道絕對可以再惹味一點，魚露豆醬味很薄，幸好蒜味都夠，而通菜竟然在冬日仍可那麼嫩綠，都算是不錯的了，但要好吃及正宗，這碟菜當然還未談得上。之後也來第一道香口的小吃，乃炸蝦膠餅，每塊都很薄身，外面是脆脆的春卷皮，而內層是薄薄的蝦肉，吃蝦膠這等彈口的東西，還是覺得厚一點口感會更好，但基本上此蝦膠餅吃得出是彈牙的，這已經是很不錯，另外跟來的醬有點奇怪，如有點千島混了在泰式甜辣醬之中一樣，但味道就是出奇的惹味，又酸又甜又滑，配在一起絕對是好吃的小食。上述的炸蝦膠餅薄薄的，可能未能吃得出其蝦膠彈牙的感覺，但之後吃的蝦肉春卷及炸蝦餅就足以印證了這一點，

由於工事較忙，所以而家先比食評。事因　：　生日飯人數　：　１０人酒水　：　自備白酒，另叫椰青同青檸疏打一大班人當日去到已經可以話包起左半個場，因為地方細少所以人多的話最好訂枱。　冬陰公　人多要叫多煲　不過不失啦，似乎改良左合香港人口味。　海南雞連黃油飯　　超正......因筆者最愛　蝦餅　　一份５件叫左２碟　外脆內熱，而且口感一流。　生菜包　要快食因生菜放太奈會有好多水係底部影響本身的質素　生蝦刺身　唔需多講又係筆者至愛　春卷　嘻嘻又係至愛　豬頸肉　份量會比較少所以人多的話要叫多份　柚子沙律　味道似同泰國果Ｄ差少少，唔知係咪柚子問題註：海南雞要預定，開酒費＄２０，切餅費＄２０定＄３０唔係好記得。

星期日，氣溫十幾廿度，是最舒適嘅溫度。一踏入十二月，太座便要忙於為身邊嘅至親安排生日飯局，是晚便是為筆者補祝及岳母預祝生日。店內是簡陋的放了幾張摺枱，廚房在大門邊，沒有花巧。六點幾到達，只有筆者一行六名顧客。負責招呼的是一名曉聽廣東話嘅泰藉女士，除了招呼我們，還要照顧一名細路，相信是其家人，成個畫面很有「家庭」feel。首先出場是冬蔭公，是一邊為湯鍋加熱一邊吃的。冬蔭公香料豐富，香茅、南薑、檸檬葉是不缺的。味道是酸中帶辣，十分醒胃，加上是滾住食的，吃了之後有一股暖氣由丹田升起。配料方面，鮮蝦一環是失色一點，size比較細之餘，全無蝦肉鮮味；一則湯料濃烈，影響味覺判斷，更重要嘅原因是用了冰鮮蝦。在本地食冬蔭公，筆者幾時都講首選西貢嘅「旺泰特食」，這裡可說是二、三名的了。之後是數款小食，首先是炸蝦餅。據網上評價是必吃之物，外表炸得十分金黃，咬落蝦膠十分彈牙，而且不怎麼油膩。網上評論時真時假，這次是信得過的，不愧為這裡嘅招牌菜。主菜先有黃咖哩雞，配以蒜蓉包。黃咖哩嘅特色是除了加入椰奶外，還會加入椰漿，故辣味會被溝淡，味道辣中帶甜，用來點蒜蓉包吃就最美妙了。份量比預期少了些，味道亦正宗，不過咖

今日一行4人, 去”琼姐”度食做冬+聖誕派對飯。之前打定去訂坐, 問咗有咩食物要訂, 咖哩蟹 (食蟹好似好麻煩)、燒雞 (一定要訂一隻, 無半隻, 我怕4個人食唔哂)、海南雞飯 (半隻) (訂咗呢個)。我細佬係”琼姐”的常客, 佢帶過我食一次。今次我帶隊去食, 好彩都識”摸”上門。7:15pm上到去, 我地係第一枱客, 開始比友人質疑我多唔多人食咖..哈哈..好驚, 我唯有話可能d一家大細唔會喺做冬的日子嚟食囉。哈哈。好彩7:45pm打後就陸續有人嚟, 都full full 地 (其實佢地方都好細, 大約6-7張枱only)。我地叫咗：生蝦：必叫的, 對我嚟講好辣, 不過好好食。炸蝦餅：必叫的, 好好食。不過下次可以試炸蝦餅併春卷。通菜：ok好食, 都幾大碟。豬頸肉：好食, 唔肥, 切得都幾薄。柚子沙律：我唔食的。不過友人話ok好食, 又係辣辣地的。海南雞飯 (半隻)：d雞味道ok, 不過唔係無骨, 我以為所有的海南雞飯都係無骨的。飯另上的, 油飯, 幾香。明爐烏頭 ($150)：條魚ok好食, 不過似乎唔值$150。想叫蠔餅, 不過今日無。叫咗2罐可樂。埋單$510。好彩友人都讚不絕

一行10人浩浩蕩蕩去試lee間o向OPENRICE發現o既私房菜初時都知道店細細一定要訂枱, 而且有d食物亦都要預先order我地當然做足哂準備功夫啦~不過可能一行10人太多人o既關係每上一道菜我地都好快咁KO左而且食完一道菜之後你唔覺得自己食左野哈哈, 可能我表達得誇張左不過我地的確要加單, 而且真係每食完一道菜都要你眼望我望哩......生蝦刺身---> 好多地方都有得食, LEE度亦都例外, 外表幾精緻, 而且味道唔錯, 好新鮮, 不過落左好多生蒜啊~....蝦春卷---> 好似我地去茶樓order o既春卷一樣, 不過佢入面就用蝦膠做料, 所以咬落去幾彈牙, 外皮亦都鬆脆炸蝦餅--->每次食泰菜必order item, 好味...........同其他地方o既一樣, 真係好彈牙, 仲要不得不提o既秘製醬料, 初時大家都唔知係咩醬, 但就覺得好似入面有d配料如蟹柳咁, 好好味.....惹味O個種!!! 所以我地好細心咁將碟醬料加以研究...最後發現, 其實係普通o既泰式甜辣醬加卡夫奇妙醬, 哈哈.......不過效果原來係出奇咁夾, 大家自己可以試一試泰式

要搵一間餐廳大家都喜歡真係好傷腦筋呀,當冇目標係OPENRICE漫遊緊既時候, 無意之中比我見到依間私房菜,而且見到啲食評都幾GD GD, 所以決定黎依喥攪十月之星既生日會。我地8個女仔ORDER左13碟餸,1. 生菜包 --> 好正連唔食辣既我都覺得好味道2. 咖哩雞 -->啲汁連蒜茸包一齊食一流3. 哈春卷 -->普通左啲, 哈餅正好多4. 蒜茸包X2 --> 連咖哩汁食無敵5. 哈餅 --> 脆, 唔油, 秘製醬正, 下次一定會再叫6. 海南雞飯 --> 平靚正, 有成隻雞, 都只係收我90蚊7. 冬陰公 --> 我冇飲呀, 不過其他人話希左啲, 但都ok8. 燒豬頸肉9. 通菜10. 柚子沙律 --> 好正, 柚子好甜, 不過如果冇左啲椰絲我會更愛11. 太式炒金邊粉-->反而炒金邊粉我就有啲失望啦, 唔知係唔係佢地今日失左手, 下次我唔會叫囉12. 芒果燸米飯x2 -->芒果好甜呀第一次食私房菜都預左人手唔夠架啦, 因為佢地冇請到人, 全部都係自己人, 就連PR都係由一個小妹妹擔任, 所以大家鍾意

如果不是參與搞手的這次小型飯局,自己一定不懂得上來這裡吃飯!地點非常隱閉,真的是開著GPS跟著地址去到門口企响度,都會疑惑應唔應該伸手去推門!入內後果然是零裝修(不是簡潔)幾張摺檯加摺櫈,坐滿大慨只可容納20人.沒訂位的話真的是要明天請早!一行8人己佔了差不多一半地方!點菜重任當然由搞手包辦.炸蝦餅----蝦味濃郁,咬落彈牙!夠乾身,油份不太多!冬蔭公----喝下去時湯的質感比較薄,酸辣的味道比預期中來得弱.湯料是豐富的但不算新鮮.泰式燒魚----淡淡的香芧味滲透入魚肉內,而且還有少許的魚油及魚春,味道鮮美!柚子沙律----本奇怪為何會有椰子的味道!以為是用了椰子油去撈,後來發現原來是撈了一些炸過的椰絲才會有此味道.燒猪頸肉----本來吃到這裡也一直覺得菜式平平無奇!但來到這個燒得肉質鬆軟不油膩的猪頸肉的時候,大家也被這個秘制酸辣醬汁"撻著咗"!!生菜肉鬆包----這裡是即炒的關係,所以肉鬆是熱的.個人喜好這個菜是凍食,加入粉絲及辣汁用生菜卷著吃感覺會更好!炸蝦片----並非用麵粉那種,而是在春卷皮上塗滿一層薄薄的蝦膠去炸,有鮮味而且彈牙!醉蟹青木瓜沙律----辣的味道算是最高的一款菜

之前試過星期五Book 唔到枱，今次預早Book定，仲可以有window seat添。可能係平日關係，人冇咁多，啲嘢食都唻好快，叫咗幾樣嘢：生蝦刺身：睇食評話好辣，於是waitress提議啲汁分開上，啲生蝦連埋一粒蒜頭同一片車厘茄一齊食，點埋汁，好刺激﹗生菜包：個人認為啲肉鹹咗啲。青咖哩生腩：點蒜蓉包食，超正﹗柚子沙律：本來冇乜特別，但加咗啲好似媽咪面入去，脆卜卜，好香口﹗炸蝦餅：本來想叫炸蝦碌的，但要預訂先至有，呢道菜如食評所說，好香口，唔錯﹗我覺得呢間算係好正宗，不迓於九龍城啲泰國菜館。　

一行六人，同其中一位友人慶祝生日。事先訂左枱同問左切餅費 ($30，個人覺得cwb而言算合理)因為要留肚食蛋糕，唔係叫左好多野食蝦餅個個都讚好食，熱辣辣炸起，又唔係好油，點會唔好食，亦食到有蝦肉，用料算唔錯。最關鍵係個汁，酸酸辣辣，醒胃~蝦刺身個人最愛上面有d辣椒，仲惹味，不過有壽星公就話俾佢辣親生菜包(唔記得叫咩名)D生菜都新鮮，肉碎辣辣地幾好食炒金邊粉一黎到時，望落以為炒得好諗，點知食落剛剛好，乾身又炒得平均炒通菜ok，冇咩特別柚子沙津D柚子都甜甜地，唔會好酸，仲有蝦tim，係幾好食，不過冇咩特別，下次唔會再叫燒豬頸肉最得在座男士歡心，勁快掃哂，壽星公仲話係佢食過最好食既唯一不足係個場冇冷氣咁滯，有點熱食食下仲見到鄭則仕同一群人黎食飯食左咁多野，加埋切餅費, total: 375，都幾抵食

I've read a lot about this hidden thai gem in causeway bay, so the 3 of us (2 westerners and a chinese girl) decided to give it a try.It wasn't the easiest place to find, but if you follow the street numbers and recognise the wooden door on the left with a smalll thai script next to it, you're on.They don't serve beer, so my friend went down to the convenience store to get some soft drinks and beer. In fact, they don't serve any iced drinks like lime soda or longan juice at all, it's just regula