班蘭葉印尼餐廳

营业中

休息中

唔知大家有冇食過🇮🇩印尼菜呢🤔🤔印尼撈麵我就食得多🤣印尼菜呢我自己就第一次食🙈🙈前排經過呢間小店，諗住買舊班蘭蛋糕過下口癮，就俾我發現原來入面係餐廳黎🤣🤣🤣仲以為淨係賣小食添🤭就咁係出面睇真係唔會知，個感覺好似尋寶咁，搵到間隱世餐廳🤪入到去雖然位置有限，但真係座無虛席😨😨仲以為好多都係印尼食客幫襯返😆點知原來全部都係香港人黎，應該都係一間唔錯既餐廳🫢🐟原條魚花膠湯粉皮 $98（轉燒魚+$10）呢條燒魚真係值得讚下😆😆魚皮勁脆口，真係食到chopchop聲🫢仲要魚肉超多，淨係食魚都飽飽地🫠花膠湯粉皮都幾入味👍🏻🍚啦斯啦媽班蘭飯 $88見到有綠色班蘭飯，就好想試下🙈🙈真係未食過綠色既飯🤣食落真係有好清香既班蘭味道💚🍚 我覺得都幾特別～～仲配埋炸雞、炸雞蛋、三角形狀既印尼小食同埋一啲小魚乾花生小食咁🤪不過真係估唔到呢到既炸雞都幾好食，好脆好香口，唔會好厚炸粉👍🏻👍🏻👍🏻炸雞蛋都幾得意😹😹🥡炸秋葵 $48平時好少食炸秋葵，所以就叫下，都係唔會令人失望既🤪🤪🍹印尼咖啡涼粉冰 $38呢杯幾特別，甜甜地既，但有咖啡味又有涼粉趙下咁，都唔錯～～🍹珍多冰 $28呢杯平時食泰國同越南嘢果陣就飲得多啦🙈 但

晚市堂食算係叫開放左一排，不過都係最近先約番friend 放工後食好野～呢間印尼餐廳係openrice 人氣似乎幾高，又係正銅鑼灣中心地段夠晒就腳。佢門口販賣住各樣特色印尼小食，則跟小路而入，別有洞天～先叫d 串燒過下口癮，佢d 羊肉本身已經一d 都唔酥，再搽上醬汁去燒，甜甜辣辣，再點埋另附既沙嗲醬，又多種花生既香氣，令人流晒口水...第一次聽"破雞" 呢個名字，所以貪得意叫左個黃薑破雞雜錦飯。哦原來都係燒雞果類，隻雞充滿香茅同薑黃粉既味道，係燒得稍為有d  乾身。成碟飯擺盤幾靚，配以炸豆腐，青瓜，蕃茄等多種蔬菜，果隻辣醬超級辣的！仲試左個湯粉皮，都係d 唔常見既食物。滑滑既粉皮，浸係花膠湯入面，熱熱的連埋湯食一流。剪碎左既花膠如蛋花一般，再加埋似乎係蟲草，應該十分養顏～呢個舊肉叫左燒牛仔骨，都係接近頭先羊肉串既醬汁，但食落肉質又較為有咬口～飲品menu 琳瑯滿目，附埋圖好似樣樣都好想試咁... 朋友點左杯斑蘭沙冰，同平時食開既斑蘭蛋糕一樣，都係果隻青綠色的！我就試左咖啡味，巧靚呀～有cream 有車厘子同蛋卷，打咭一流又好飲。

🧚🏻‍♀️今日去食好特別嘅印尼菜，驚喜滿滿🤤🤤 初時以為印尼菜會好重香料味，但估唔到印尼菜嘅香料恰到好處，又開胃又好食，真係想飽到上心口都仲繼續想食🥹 Encore list!! 🐟雜菜燒魚飯呢個燒魚外脆內juicy, 魚肉嫩滑又唔會腥, 燒到剛剛好脆卜卜，必試❤️‍🔥 老闆娘話呢條黑鰂魚用咗18種香料味醃製，唔會太重味但又剛好蓋咗魚嘅腥味，淨係只有鮮味😋😋吃貨嘉嘉同愛吃魚嘅男朋友一致比100分！佢嘅班蘭飯亦好香，愛吃班蘭蛋糕嘅朋友記得要加錢轉班蘭飯！🍛印尼四大天王飯呢個飯集合咗巴東牛肉、海南雞、沙嗲雜菜同沙甸魚🐔🐮🐠 巴東牛肉用上牛筋腩，香茅味好重好開胃，超級好食！ 雜菜係吃貨嘉嘉意想不到好食，不停食，甜甜地又好開胃！雞就似一般海南雞，沙甸魚就好送飯。仲有！一定要轉椰漿飯，好食到爆炸！ 🤤🥹🥹 佢個飯唔係芒果椰汁糯米飯嘅感覺，而係好似好香唔識形容嘅飯⋯唔鐘意食飯嘅吃貨嘉嘉一啖接一啖⋯求求大家要試下！ 入面仲有小魚乾同蒜頭🐮沙嗲牛肉串一定要點佢個沙嗲汁食！好好食嘅沙嗲🤤🤤🤤牛肉帶小小肥，牛香味更加出💚珍多冰上面椰奶下面係椰糖，喜歡椰糖嘅朋友仔先好叫，味道偏甜另一杯班蘭沙冰就岩哂啲喜歡微甜嘅

去開cwb都經過哩度好多次，不過一直都冇黎試反正又冇食過印尼菜，今次決定一於入嚟試吓入到去職員大部份都係印尼人，不過佢哋都識聽同講廣東話。店舖幾有印尼嘅特色Menu頁數太多，以下只係節錄：主菜亦都有分飯類同面類，超級多唔同嘅選擇。仲有甜品同埋小食啲嘢飲都好靚，整到好似啲甜品沙冰咁出邊睇以為環境好細，不過原來都幾大。店舖生意都幾好，堂食生意同外賣生意都多，環境嗰啲燈都幾有印尼特色我哋叫左：1️⃣啦斯啦媽班蘭飯個斑蘭飯係綠色，仲要整成一個類似城堡咁嘅形狀，都幾得意。最特別係佢附上兩對手套俾你，入鄉隨俗嘅我哋梗係都試吓用手食嘅滋味啦！個飯比想像中好味，幾香口，小小鹹鹹地咁。餸有炸雞、雞蛋、魚仔同花生、辣魚仔同埋印尼餅（？）。個三角形印尼餅我覺得冇乜味道，但個炸雞好脆口，就咁食都得因為加咗個辣醬嘅話都幾辣。魚仔同花生作為下酒菜都唔錯㗎！雖然冇嗌走不過就咁食，都好開胃😋2️⃣芝士炸碎雞撈麵呢個面係典型嘅印尼撈麵，即係平時我哋都買到嘅indo noodle ，呢個雞同上面嗰個計分別唔算好大，只係配埋啲芝士絲一齊食，更加食到芝士嘅美味。個人覺得呢個撈麵反而係有少少唔抵，嗌斑蘭飯會抵啲3️⃣蝦卷呢個蝦卷好味啦，入

今晚有個幾特別嘅體驗，就係初嘗香港嘅印尼菜。今次搵黎呢間位於銅鑼灣嘅印尼菜，係因為之前有朋友試過覺得地道又抵食，所以推介嘅本身以為會唔會主要係印尼食客幫襯，點知原來全部香港食客🤣menu野食多到你唔信，而且大碟又抵食，真心高性價比呀！班蘭雞飯（$68)綠色嘅班蘭飯，其實我唔太熟班蘭係咩味，但食落係有微微香同覺得帶有啲椰香味，總之係冇普通白飯咁寡嘅。啲雞勁肥美多肉而且好新鮮，呢個價同呢個質素，比十個like巴東牛肉花膠湯粉皮（$78）花膠湯清清地幾唔錯，粉皮份量極之多，呢兩樣配搭以往真係未試過。至於個巴東雞就比較濃味，match到以前去印尼旅行記憶中果種偏濃味野食。啲牛好冧，其實好好食墨魚丸沙爹串（$48)墨魚丸大大粒咬落夠彈牙，微微帶辣，簡簡單單但又勁滋味相信比較少人嗌串燒會嗌丸😂但呢個真心好想推介下！啲特飲都好好飲呀👉🏻呢兩杯分別係箭葉果混吉蜜（$28) &桂皮箭果蜜（$28)

今日倆公婆撑枱腳，過大海維園😂😂很多工人姐姐聚腳的地方。左轉右轉去到一所小店(班蘭印尼餐廳)門口有很多人買小吃，小店專賣印尼土產食品，吸引了很多思鄉工人姐姐到來光顧。抱着不防一試心態入内點食，室雅何須大只要有heart就得啦🙂入內有印尼店員招呼，不用擔心印尼店員能操流利廣東話，還好細心介紹食品(大鄉里🤫🤫我)1.印尼花膠湯班蘭雞粉皮~非常之特別花膠雞湯底配粉皮，粉皮滑溜溜，煙煙韌韌配上稀稠濃花膠雞湯底👍👍👍再配上黄油滑嫰雞件一試難忘。2.黄薑破雞雜錦飯轉椰漿飯~椰漿飯好有椰漿味，而飯中帶有微辣，無辣不歡的我，加入勁辣印尼秘製辣椒醬，再混入飯中一起慢慢品嚐飯有飯香嫩綿綿，辣椒令味蕾刺激增添層次感，配上炸雞又有令個口感，炸豆腐油而不膩，炸黃豆餅外脆內軟3.印尼咖啡涼粉冰~咖啡帶甘味，吮一口咖啡帶涼粉絲頗有趣4.班蘭沙冰~班蘭清香略帶奶香頗有兒時感覺👍👍👍食飽飽後，有客人訂了一盤極華麗美食好似(盆菜)，真令我大開眼界👍👍👍👍

尋晚第一次去印尼🇮🇩，啲嘢又幾鬼好食，門口打卡仲好正添📸！巴東牛肉飯🐃第一次食竟然係喺澳洲，食過之後非常難忘。今次食返正宗印尼版本。肉質仍然鬆軟，啖啖肉得來，冇嗰種牛腩嘅肥膩感。沙嗲汁配菜出奇地好食，超級豐富多款式嘅配菜，非常爽口。泰國米粒粒分明而細長，非常好撈飯又唔會一pat pat。印尼秘製汁燒魚飯🐟奶綠色嘅班蘭飯實在太吸引，非常香，唔需要額外撈汁已經好好食。俾足成條燒魚你，配一個秘製香辣汁。燒魚本身已經好夠味，重點係佢個甜甜地嘅脆皮，所以肥啲都要連皮食啊！雞肉黃金餅🫔分量大到O咗嘴，餡料同想像中都有唔同。黃金係有蛋有雜菜有芝士，幻想下有啲菠菜蛋餅嘅感覺，但係春卷嘅脆皮，當然仲有好多爽脆嘅蔬菜啦。個汁就甜甜辣辣，點小小都唔錯㗎。黑糯米特飲🧉餐廳可以比客人選擇少甜，減甜後減少負擔，黑糯米本身都唔係用糖水浸個種，可以食返原材料原味。斑斕蘭沙冰🌿貴餐廳嘅斑蘭真心冇得輸，沙冰震驚到我朋友，加上食物都係偏香脆同多味道，有清新嘅斑蘭特飲中和下就非常啱了。

I used OpenRice to order take away for dinner. When I ordered, it stated that the restaurant pick up time was until 9:30pm. So I believed the restaurant opened until 9:30pm, and ordered ~8:30pm.I walked to the restaurant after paying online. When I arrived there around the expected pick-up time(~9:00pm), the restaurant staff told me that they’re closed! And said they didn’t accept the order! Asked me to cancel the order myself! 😡If you are closed, why it is still available to order takeaway? 😡I

呢間印尼菜鋪頭又細又迫，但食品非常好味 特別推介燒雞班蘭尖塔飯，各款式的串燒，椰汁珍多冰，班蘭蛋糕，都令我一試難忘，價錢又合理，服務員和藹可親。如果可以擴大舖頭就好啦！

星期六晏就2點到達，唔洗得位就直入餐廳。1️⃣味道：2️⃣服務：餐牌選擇繁多，唔熟印尼菜頭都痛。女餐廳老闆都有向我哋仔細介紹推介菜式，值得一讚👍🏻。3️⃣環境：如果唔係坐卡位（2張4人枱），都幾迫。當時我同友人就坐咗係1張普通4人枱，隔唔夠一個身位旁邊就另一張2人枱，清楚聽到哂旁邊情侶嘅一字一句🙈餐廳應該準備緊Party food，係我哋食嘅成程，兩位貌似餐廳老闆係旁邊2張枱砌緊拼盤同雕花，無帶手套。我地食咗成個鐘，佢哋就係非廚房範圍整咗咁耐，到我哋走都未整完。明白小店地方有限，但都略嫌唔衛生🙈。4️⃣價錢：假日午餐人均$100，用餐60分鐘。想食特色快餐又係銅鑼灣，都建議可以試吓。

朋友之前食過呢間印尼餐廳，對佢既食物念念不忘，今日約埋我一齊再食過🤤🤤一向對印尼食物認識唔多，今日食完真係大開眼界，原來印尼野都可以咁好味同咁多款式🥰🥰🥰🌟燒雞班蘭尖塔飯 $98燒雞份量十足，雞肉嫰滑唔鞋口👍🏻👍🏻，用秘製醬汁醃過既雞超惹味！🤤尖塔飯係班蘭口味，飯香撲鼻，口感煙韌🤩🌟雞肉黃金餅 $58呢款小食未免太抵食了吧😱$58有5大件！本身以為細細件，出到黎有d嚇親😯因為驚食唔晒😵完全係主食既份量黎！🤣外皮炸到黃金色，餡料有雞肉同雜菜，食落香辣，不點醬也很夠味！口感亦非常豐富👍🏻👍🏻😋🌟巴東牛肉花膠湯粉皮 $78巴東牛肉好正宗同煮到好入味👍🏻👍🏻粉皮吸晒花膠湯既味道，都唔錯👍🏻😝🌟牛油果沙冰 🥑 $48呢杯沙冰都係超大杯！味道清甜，不過牛油果味唔太濃郁，但都幾特別，值得一試！🌟印尼咖啡涼粉冰 $38香濃咖啡味，配涼粉條食都幾特別😋📍班蘭葉印尼餐廳 (銅鑼灣)銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地下B2舖

疫情姐姐好少出去，今日生日專登叫左個生日飯比佢，開心又好食😄😄😄燒雞好好食，唔辣👍🏼👍🏼👍🏼沙爹汁都好好味👍🏼事頭婆同餐廳嘅人都好好👍🏼誠意推介

今日唔去尖沙咀追星，改去銅鑼灣。追完星後要補充一下體力，食返啲野。難得過海嚟到呢度，一定要試吓啲特別啲嘅野。咁岩就俾我地見到呢間印尼餐廳。佢個menu 上面啲野食真係好得別，湯粉皮我哋真係未食過，所以就點左黎試。個湯底仲要係花膠湯底，真係好期待。印尼花膠湯班蘭雞粉皮望落去有少少似海南雞但係呢又唔係海南雞咁樣嘅味道。雞肉好嫩滑，雞皮好爽口。粉皮有啲似沙河粉，但又冇沙河粉咁油。配埋花膠湯底，非常之好味。原條魚花膠湯粉皮呢個簡直係意外之喜，完全估唔到會有咁大條魚。係大過我隻手掌呀！個面炸得好香脆，入面啲魚肉又係嫩。超級好食！大蘑菇沙嗲大蘑菇就咁食已經好好食完全唔需要點沙嗲。蘑菇唔會話燒到好乾身，入面仲有啲水份，好Juicy。牛油果沙冰沙冰好快溶所以食得快啲，牛油果配埋朱古力醬，又邪惡但又誘人。

班蘭葉印尼美食｜銅鑼灣銅鑼灣維園附近有幾間印尼嘢食🇮🇩呢間舖頭細細，我哋週末嚟到都好多印尼姐姐喺度食緊，感覺應該係正宗嘅🤣印尼四大天王 呢個飯色彩非常繽紛，賣相幾靚，配料十分豐富，可以一次過滿足晒幾個願望😍四大天王有巴東牛肉、斑蘭雞、茄汁沙甸魚同埋加多加多，我哋加咗$15轉左斑蘭飯🍚啲飯砌得好靚，好似一個尖塔形狀咁，飯量都幾多，不過食落就冇咩斑斕味😶只係食到少少椰香，巴東牛肉嘅味道同之前喺其他舖頭食到嘅差唔多🐮牛肉炆得幾淋，甜甜地嘅醬汁亦非常惹味，好啱用嚟送飯，但係斑蘭雞就食唔到斑蘭味🐔有啲似海南雞，好在雞胸位置都唔怕好鞋，茄汁沙甸魚就...嗯...係加洋蔥炒過嘅罐頭沙甸魚🐟反而個加多加多幾特別，即係印尼沙律，個醬汁係用花生醬加埋一啲香料調製而成，入口帶甜辣得嚟又滲出一啲香茅味，會越食越上癮😋原條魚花膠湯粉皮其實印尼係咪真係有花膠湯嘅呢🤔不過佢呢個花膠湯又煲得好香濃，入口會感覺到幾重嘅膠質，湯入面都有兩件煮到好淋嘅花膠，感覺到滿滿嘅骨膠原🤤非常養顏，粉皮就有啲似拆開咗嘅腸粉，口咁都幾爽滑，初時就咁睇好似唔係好多咁，但係原來食極都仲有，條炸魚就非常巨型🐟差唔多有成隻碟咁大🤩雖然唔知呢條係

🍚印尼四大天王飯🍚$789/10四大天王唔單止有雞、魚、牛，更加重要嘅係佢配唔同肉嘅各種醬汁🥫四款肉都淋咗特色醬汁，食得出好大嘅分別，非常特別😍完全符合我呢個鍾意食異國菜嘅人嘅口味🥺🧡先講沙甸魚🐟一點都唔腥，而且唔係平時食到嘅罐頭沙甸魚陣味，因為佢獨有嘅印尼醬汁，令到沙甸魚變得易入口😆就算我平時麻麻地沙甸魚都覺得好容易接受到！質地都不錯👌唔係一咬即散或者好碎🙌雞就不過不失🐓肉質可以，唔係最嫩滑，但一定唔鞋🥳雞味重，似海南雞咁🥸但份量較少、皮多🧏‍♀️牛肉係最好食嘅🐂食得出係完全真材實料，牛肉嘅味非常之出😚口感偏實雜菜可惜係放涼咗嘅😢但都絕對冇草青味，反而因為佢有啲沙嗲汁喺上面所以呢就好惹味，有啲花生嘅香氣🥜斑斕飯加咗$15 ，但係作為斑斕控，我覺得好抵，因為好好食💚佢唔係斑斕椰漿嗰種甜，但係絕對食到返蘭香，仲食到少少斑斕葉🧋黑糯米特飲🧋$287/10紫米就稍為遜色，可能係因為我嗌左少甜，紫米嘅味唔係好出🥺下次可能要正常甜會好啲🍬不過佢就真係俾咗好多好多好多嘅紫米🤩一筆起就有視覺上嘅衝擊！椰漿味都有，但存在感普通，不過已經滿足到我嘅紫米魂💜整體9/101️⃣首先食物正宗就一定㗎啦🙌呢條街可以堪