犇殿台灣火鍋 (德福廣場1期)

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我一向都好鍾意打邊爐，特別是任食的一種🤤因為自問食量唔多，任食的我會食到比較多款式呢🔖今晚去左朋友分享的台式火鍋-犇殿台灣火鍋📍我去左九龍灣的一間，地點相對都幾方便!✅在晚餐時間去人都多，建議先預約呢!‼️-有幾款套餐可以選擇，我選了美國極黑牛三叉套餐🥩第一次泥先試下呢!都係以QR CODE點餐📱除了指定牛外，都有唔同食材，同埋在外面都可以自取不同蔬菜，有好多唔同選擇!🥬🥦🥬同埋仲有台灣小食!湯底方面，我點了最愛的御膳麻辣鍋🌶🌶唔算好辣，以偏麻為主，唔算好食得辣既朋友應該都接受到呢!😋-肉類方面，因為本身食量唔多，所以今次決定集中食牛🥩點了⭐️美國極黑牛三叉⭐️牛胸腹板肉⭐️牛胸腹板肉⭐️美國雪花牛每次上桌份量都好足夠，唔會得1-2塊🥩同埋大小均一唔會太薄!♥️最重要色澤好好，食落更加滿足!我真係覺得牛肉配麻辣係最夾呢!🤣-其他食材方面，點了⭐️老街蜂巢豆腐⭐️炸魚皮⭐️皮蛋醬油豆腐⭐️響鈴⭐️台式魚餃⭐️澎湖墨魚滑⭐️台灣鮸魚片⭐️屏東水蓮菜⭐️宜蘭蔥餡餅⭐️蔬菜 等好多唔同台灣特色📣特別推介老街蜂巢豆腐同澎湖墨魚滑✨好入味同埋紮實，好襯麻辣湯底!✔️仲有屏東水蓮菜，唔算好多店家有得選呢!🥬-特別一提這家的甜品有芋圓

最近台式火鍋店愈來愈多，這次就去了一家位於九龍灣的店舖。店舖環境以紅色木系裝修，配著中式吊燈挺美的。自助區有一大幅“犇”字的牆，感覺挺有氣勢的。火鍋有四個套餐，限時90分鐘任飲飲吃😚。-▪︎澳洲M7和牛餐 HKD$338/位套餐包括七款牛肉及三款其他肉肉及三款海鮮選擇，附送神仙牛肉及東港海鮮盤一客。另有其他火鍋食材，以掃碼方式下單，自助區有台式小吃、飲品、醬油及甜品。-火鍋湯底多達八款，選擇了御膳麻辣鍋，湯底用料豐富。湯底味道挺香的😆，賣相紅噹噹看似很辣。感覺像小辣的味道，味道濃郁不咸。-牛肉點了澳洲M7和牛、美國極黑牛三叉及蘇格蘭牛小排，另外點了紐西蘭羊肉卷及阿嬤燒酒雞。牛肉色澤紅潤紋理分明，肉質爽口鮮味🤤。羊肉卷肉質腍身挺入味的，燒酒雞酒味香濃肉質煙韌。-這裡有兩款鴨血選擇，分別是台灣鴨血及麻辣鴨血。較喜歡吃麻辣鴨血，這個是熱食可即吃的😍，鴨血大件厚身，味道香辣入味。-

每隔一段時間就突然好想食台式火鍋，朋友就帶我嚟到位於德福廣場一期「犇殿台灣火鍋」這裏有四款不同價錢的牛肉火鍋配料放題，可以按照個人喜好選擇，由於我們好鍾意食牛肉，所以就選擇了澳洲M7和牛套餐。入到餐廳見到自助區已經擺放三至四十款火鍋配料及台式小食😋店員安排入座後亦可以用QR code落單，有多款高質素的牛肉、羊肉、海鮮及台式火鍋配料及小食等😋套餐亦包括贈送一碟神仙牛肉及海鮮拼盤。湯底我們選擇了沙嗲台式沙茶鍋，味道好香好濃，配搭牛肉一齊食，會更香口。神仙牛肉神仙牛肉都是第一次食的，一塊塊掛在木架上面，色澤紅潤好新鮮，好嫩滑😋澳洲M7和牛每一塊都切得好薄，牛味濃郁，油脂均勻入口溶化。海鮮拼盤海鮮有鮑魚、帶子、生蠔、蜆和海蝦，鮑魚煙煙韌韌好爽口，帶子好清甜，生蠔脹卜卜蠔味濃郁，蝦好新鮮爽口鮮甜，蜆肉完全冇沙👍手工蛋餃/炸魚皮/東港海班片/阿嬤燒酒雞每一隻都好足料，皮薄餡靚，入口淡淡蛋香，海斑片厚肉鮮甜。雞肉煮熟後酒味清香，又嫩滑。麻辣鴨血/芋泥卷食完火鍋之後已經有九成飽，所以就點了其中兩款台式小食，麻辣鴨血味道好有台式風味，辣到適中，好惹味，口感不錯，芋泥卷表皮食落口感似食緊魚蛋，餡料有軟綿

同朋友慶祝生日想打邊爐就嚟試呢一間台式打邊爐 犇殿揀咗美國牛胸腹扳肉$238牛肉方面其實都冇乜特別同各大其他牌子嘅打邊爐舖頭都一樣 而且我同朋友戰鬥力實在太低所以揀咗個普通嘅餐🤣 御膳麻辣鍋湯底 🍲由於佢係一間台式打邊爐 所以都會有好多台式小食例如烤香腸鴨血甜不辣等等 所以其實食物種類都算多一開始覺得唔辣但食食吓之後越嚟越辣🤣食到中途忍唔住即刻去拎個雪糕食😋🍦有我哋最鍾意嘅Movenpick🍦即刻覺得抵返晒😍

難得約到好耐無見嘅朋友出嚟,一定要同佢食得豐富啲,慢慢食又有可以吹下水,時間唔急趕,最好就係打邊爐入座前先選湯底&牛套餐,今次揀咗刈菜蚵仔鍋和美國極黑牛三叉。刈菜其實係芥菜,湯底較清但加上肥美大隻蚵仔,令整鍋都好鮮甜呢度選用 QR code 落單,超方便又可瘋狂落單,仲可以翻查落單情況,完全冇漏單。店員亦會主動加湯和收碟,服務貼心點好食物先嚟嗰台灣小吃先,小食種類超多有夜市滷味、鹽酥雞、台灣腸、蔥饀餅、芋泥卷、藥膳醉翅尾、麻辣鴨血等都係必食。個人喜歡鹽酥雞炸得鬆脆和滷味炆得入味,每款小食都熱辣辣,讚蔬菜菇類丸類就係自助吧任添,一盒盒咁裝住,非常衛生,蔬菜非常新鮮,一片片洗得乾淨,一啲泥沙都冇醬料區都有好多唔同選擇主角出埸📌美國極黑牛三叉、美國牛胸腹板肉、美國牛板鍵-牛味好香,嫩滑而油脂分佈平均,而且厚度岩岩好,淥10秒左右已經食得,好食到我encore 咗幾次📌海鮮-蜆肉飽滿,鮮甜無沙,海蝦新鮮,肉質紮實📌豬梅花、羊肉卷-肉質軟滑爽口,入口即融,食起又唔肥膩,令人不經意一片又一片咁吃掉特別推介必點📌水蓮菜-台灣空運到港,平時好少見呢款菜,每條幼身爽脆,多汁清甜無青味📌阿嬷燒酒雞-雞肉大

減肥都要有openday先至有動力💪🏻，難得可以放任地吃✌🏻，梗係揀任食火鍋🥘啦！犇殿主打台灣火鍋吃到飽🤩，多款特色湯底、不同級數牛肉🐂、火鍋配料🍜、台灣地道小吃、飲品🥤等等選擇，90分鐘任食任飲，依家諗返都流緊口水🤤。·揀咗🐮黑毛牛肩胛肉套餐($285/位)，湯底揀咗🥘藥膳紅燒牛骨鍋，湯頭味道好濃仲帶少少微辣🌶，好惹味😋。哩個套餐有得任食🤩黑毛牛肩胛肉、😚美國牛板腱、🤗極黑牛三叉、😊安格斯牛小排等等，食肉獸已經心心眼咗😻! 啲牛牛色澤紋理勁靚😽，粉嫩透紅，肉質一啲都唔韌👍🏻，軟稔且肉味濃郁，同朋友encore咗好多碟😋，好高質！·火鍋配料個人推薦🐙澎湖墨魚滑，口感Q彈，仲有新鮮海蝦🦐大大隻好爽彈，鮮活鯇魚片🐟嫩軟入口即溶，當然仲有唔少得台式火鍋必備嘅鴨血🤩啦!!而台灣夜市小吃都好有驚喜👍🏻，居然有得食宜蘭蔥餡餅🥠，內餡好香蔥味，仲食咗滷得好入味嘅🐮十三香滷三寶!火鍋配料同台灣夜市小吃真係好多選擇，每樣試少少都勁滿足💕。·座位外面仲有個好大範圍嘅自助區🍴，可以任攞不同嘅 醬料/飲品/甜品/蔬菜等，不過個人建議淨係點📲QR code入面嘅食物都好足夠啦🤗。而店內座位都好闊落，基本上全部都

今日同朋友係九龍灣行街，順道去咗呢間《犇殿》古早味台灣火鍋店😀放題價錢由＄228 - ＄338不等，最後我哋選擇咗～澳洲M7和牛！🐽火鍋湯底有八款，而呢個一品酸菜白肉鍋，材料十足，酸酸地又夠清甜，特別開胃！🦪一坐低店員立刻送上海鮮盤，有蝦、鮑魚、扇貝、蠔和蜆，鮑魚爽口又彈牙，味道好鮮甜👍🏻！🐂而主角當然係牛肉啦😋 安格斯牛小排、牛板腱、牛胸腹板肉、澳洲M7和牛等等．．有咁多款選擇，想食肉質嫩滑、軟腍、定係肉味濃郁既都有👏👏！📱另外用QR code 落單，重有好多火鍋配料、台灣小食同海鮮等等．．而係台灣最經常食嘅蛋餃和水蓮菜都有！🧃而自助區，丸類、蔬菜、甜品和飲品，選擇都不少👍🏻！

朋友喺九龍灣收工係周圍行街搵嘢食見到呢間舖頭名有三個牛字好得意🤣就試一試呢間台式邊爐💎$265/位 美國極黑牛三叉 放題見到餐廳有新出嘅湯底就一於試吓今次揀咗馬告胡椒豬肚湯湯底味道好濃郁好有胡椒嘅香味而係煲中間有大大嚿豬骨超級足料.首先當然叫咗幾款牛三餐套餐先有嘅美國牛板腱同美國極黑牛三叉啦兩款牛肉都有好香嘅牛味喺胡椒湯底到碌一碌就更加吸收左湯底嘅精華而每片肉都大大塊但同時又厚薄適中😆好好味我哋都特別叫咗羊肉卷都10分高質🥰.餐廳俾咗QR code 我地可以自己落單但亦都可以出去出面配料區自己夾😎選擇好多亦都好有台灣特色例如有千葉豆腐、台灣嘅特色蛋餃魚餃等等除咗火鍋配料之外亦都有好多台灣嘅特色小食🤩例如係台式小香腸、滷肉、鹽酥雞等超級有台灣嘅風味🥰.打完邊爐 梗係要食甜品餐廳居然有Häagen-Dazs同埋Movebnpic任拎😍超驚喜食咗好多杯咖啡味嘅雪糕🤣好清新好正特別嘅係仲有台式芋圓可以食今餐有滿滿的台灣風味😇

一見到個名就已經知道係以🐮為主題如果你係牛魔王就一定要嚟食‼️呢度自助區的食物選擇好豐富我哋揀左「澳洲M7和牛」果個set食呢個set就會有一份「神仙牛」& 「海鮮拼盤」「神仙牛」嘅雪花比例勁靚肉質極之軟滑細嫩‼️原來呢個神仙牛係牛肩內最嫩嘅位置🍲鍋底：刈菜蚵仔鍋+御膳麻辣鍋1️⃣蚵仔鍋一開始味道偏咸，當放埋其他海鮮之後，個湯就甜左好多❤️證明啲海鮮夠哂新鮮本身鍋內嘅蚵仔唔算多，我哋2個每人食左幾粒就已經無哂lu2️⃣呢度嘅麻辣鍋好有台式味道辣而帶有適當嘅麻香，唔會辣到味蕾好刺激，會令我想追住嚟食呢度係食牛的，任食牛嘅種類都有6款😳其實嚟到我都唔知邊款打邊款😅唯一分到嘅係澳洲和牛澳洲和牛口感都不及神仙牛咁細嫩～～不過肉質都唔會韌，而且肉味好香濃🐮另外仲有「安格斯牛小排」、「牛板腱」、「美國極黑牛三叉」、「黑毛牛肩胛肉」呢幾款口感上會比較有嚼口，不過牛小排出奇地有驚喜😋反而黑牛三叉食落會有牛「蘇」味🫣呢度仲有得食刀削麵，放落麻辣鍋就最正另外仲有肉燥飯、台式滷水，滷水蘿蔔好正，勁入味其實我仲想食甜品，有芋圓仙草❤️不過實在太飽喇‼️仲有ᴍᴏᴠᴇɴᴘɪᴄᴋ, ʜᴀᴀɢᴇɴᴅᴀᴢ雪糕🍦

90分鐘絕對吃得飽嘅任飲任食台灣火鍋有種感覺似去咗🇼🇸台灣夜市😆多款台式小吃加美國靚牛任飲任食放題如果要5百幾文兩個人嚟講都幾抵食我最近少咗屋企食火鍋去街市買靚啲嘅火鍋牛都使唔少錢💸唔識買又未如理想，出去食就最抵❤️身為火鍋控嘅我，經常約死黨去食火鍋我賣甩1位小朋友，而佢仲要賣甩2位😰其實媽咪啲私人時間好寶貴仲要佢係同我一樣食辣又不偏食嘅人👍我覺得呢間 #犇殿台灣火鍋最有特式嘅地方，係有很多台灣特色小食如台灣麻辣鴨血、宜蘭蔥餡餅、逢甲米血糕、滷水三寶、善醉醉雞翼尖及鹽酥雞我唔使攞攞攣掛住N年前去台灣夜市掃街而家坐喺度歎冷氣都食到😆🦆其鴨血係最出色，好鮮甜又滑!🐖滷水三寶好入味，牛肚炆得好淋! 豬大腸又入味😆，任點咁多都好著數!🐮講返主角美國牛，美國牛板腱最為出色牛板腱普遍係最受歡迎的肉類，好多油花肉質鮮美及嫩口嘅程度，只要輕輕一灼，快熟又唔使點咬啊! 🐮其次好味嘅係牛胸腹板肉，重脂質，味道醇厚，口感極佳😋!除咗牛，我覺得佢個阿嫲燒酒雞肉質好滑而且又啖啖肉😍食太多普通菜，叫屏東水蓮菜都幾爽口平時買一小束來自台灣已經40幾文😝唔講唔知原來佢嘅水餃🥟好食必試手工燕餃及菜肉餃，真材實料好味道咬落

近排想起台式火鍋🍲台式火鍋特別在火鍋湯底濃郁，仲有特色台灣鴨血蜂窩豆腐等等，友人講起九龍灣開咗間台式火鍋放題😍呢間台灣火鍋店出名就係多湯底2分份量可以揀選一款湯底✨加持仲有四款我哋就揀咗【黑毛牛肩胛肉 /$245】價錢和吸引選擇有比較多我依款套餐裏面包咗以下可以任食1.美國牛板腱 ✨好肥美較為嫩口好重牛肉味2.美國極黑牛三叉✨晶凝通透，透光牛肉脂肪比較少更加重牛肉味3.安格斯牛小排✨牛肉比較厚身好有口感，夠晒新鮮而且好重牛肉羶味4.美國牛胸腹板肉✨比較大塊的，我鍾意啖啖肉脂肪比例較少不會太肥膩5.豬梅花✨淡淡豬肉嘅香味，每一片口感肉質好嫩滑6.羊肉卷✨食到羊肉既膻味好有口感，少脂肪唔會太膩7.阿嬤燒酒雞✨好重燒酒香氣鎖住肉質鮮甜，每件都好大件啖啖肉8.東港海斑魚片✨海斑肉質厚身，重保持到魚肉嘅嫩滑味道👍🏻👍🏻另外出邊吧枱仲有蔬果同埋肉丸、汽水飲品，仲要任飲任飲添😍台式菜嘅肉燥飯簡直係冇得頂，飯同肉係自己配搭我一定係多汁少飯🤭肉燥灑上白飯，一定絕配😋

常聽朋友推薦Mr.Steak集團旗下的犇殿，對於喜歡台式火鍋的我們甚有吸引力，這次決定預約九龍區比較方便的九龍灣分店，去感受一下其標榜古早味的火鍋放題😃✏️位置: 9/10✏️環境: 9/10✏️衛生: 9/10✏️服務: 9/10✏️食物: 9/10餐廳設於德富廣場一期1樓近連接二期商場的位置，所以相當方便及顯眼。店內面積不少環境開揚，店員友善主動，食物質素亦有保證😎🍱黑毛牛肩胛肉90分鐘吃到飽套餐 - $285/位由於價格不算太貴，決定選這款肉類質素較好的黑毛牛肩胛肉套餐😁🌟馬告胡椒豬骨湯（+$30）店員推薦的輕藥材湯底，胡椒味香濃亦有鮮甜的豬骨味，可以一試😜🌟精選肉類既然選了這款套餐，肯定主打較高質的肉類，其中黑毛牛肩胛肉真的香嫩有牛味，而蘇格蘭牛小排同樣牛味香濃多帶點油花，都是不錯之選。這款套餐同時有啖啖肉的東港海班片，以及台灣透抽這款香滑鮮甜的小魷魚😍🌟海鮮類海鮮方面，海蜆及海蝦都夠新鮮甜美，而澎湖墨魚滑及福州魚青滑味道亦夠彈牙味美😉🌟手工餃子個人喜歡飽滿美味的手工菜肉餃、香甜的手工蛋餃及肉香軟滑的福建燕餃☺️🌟火鍋配料火鍋配料主要是自取的，有不少蔬菜及丸類等，包括本人最愛的花生苗，真是

開開心心星期一。今日同男朋友嚟食火鍋。聽聞係台式style，應該會幾特別咁，所以一早就嚟咗排隊，好快就可以入嚟食飯。佢有好多唔同嘅湯底，我哋叫咗酸菜蠔仔湯底，好特別。出邊都冇得食！可以係用手機自助落單，好方便，我哋食嗰個餐，有海鮮，羊肉，雞，顯，蝦同埋魚。仲有其他台灣小食，例如鹽酥雞，皮蛋豆腐。真係同出邊嗰啲與別不同喎！有台灣嘅風味，又有火鍋嘅元素。一次過滿足晒幾個願望呀！肉類方便，有牛小排，牛肩肉，全部都好高質，又有羊肉同豬肉，唔似出邊嗰啲，會俾啲平價牛肉你。呢個價錢絕對對得住咁高quality 嘅肉啊！出邊仲有得攞肉燥飯，台灣香腸，豆腐花等等，真係好似去咗台灣夜市！

對於任食一直都沒有心存寄望,首先任食好 難保持高質量的水準,想不到我選擇的澳洲 M7 和牛任食有驚喜,和牛切出來不是太薄 片,雪花分明,咬落去有口感,肉質鮮嫩, 油脂分布平均,非常不錯,另外,海蝦新 鮮, 眼見蝦頭的蝦膏色澤分明,是新鮮貨 色,元貝厚肉,裙邊色澤鮮嫩,用上沙白 蜆,海水味濃,少沙,放心食用,蝦滑彈牙 有蝦味,最後配上桂花烏龍茶,非常清新解 渴。以價錢來說，吃到澳洲M7和牛任食這個價錢非常合理，其他食品都有中上質素，下次會再來的

如果鐘意給錢買難受,非常建議黎食首先,係食物方面,食物款式唔多,丸類得幾款可以選擇,而甜品得兩款雪糕,以前光顧的時候,款式非常多,似家愈做愈差,食物方面唯一好係飲品選擇多其次,員工方面,服務太差,係回收空碟同垃圾時將其他垃圾同空碟扔過黎,完全欠缺衛生,而網上落肉類時候要等15-20分鐘（星期日食全場加埋得4-5台客人,待應有4個人）最後,有待應話主動過黎倒湯,之後吾見左人同其他待應吹水係飲品吧,當我落完肉先過黎,我提議拎起熟肉先加,但佢完全忽略我建議直接加,其實入黎嗰陣時已經差