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港铁铜锣湾站 C 出口, 步行约2分钟 继续阅读
电话号码
21435655
开饭介绍
由日本人开设及主理,以日本牡蛎为主题,选用兵库或广岛蚝。同时供应刺身,丼饭及日式料理。必试铁盒烧生蚝,味道鲜甜。 继续阅读
附加资料
Lunch last order: 14:30 Dinner last order : 22:30
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 现金
座位数目
30
其他资料
网上订座
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
食记 (555)
又到Happy Friday!今次同朋友相约来到位于铜锣湾一间主打「食材日本直送」的亲民居酒屋。🍣🥢👭🇯🇵✨ 生牡蛎食(6款食法)($350),生蚝来自福冈县产,蚝肉只只饱满肥美,入口爽甜、海水味浓郁。最特别的是「酱汁六重奏」,味道由清新到浓郁,各有滋味,酱汁包括泰式蕃茄秋葵、生蠓酱油伴金桔、墨西哥辣椒蕃茄、芥末烤牛肉、樱花果冻和酸奶油伴三文鱼子,多重滋味可以一次过满足所有味蕾体验。🍋🥫🦪✨ 白姜醋鲭鱼昆布($98),鲭鱼的口感柔软细致,甘香的味道,卷物还包住用白醋腌过的白姜,几开胃的前菜小食。🫔🐟✨ 寿司十贯($268),由厨师发办的时令新鲜刺身鱼制作的手握寿司,今期的时令刺身包括吞拿鱼、鱿鱼、金目鲷、鲭鱼、深海池鱼、鲣鱼、帆立贝、左口鱼边和牡丹虾。每款鱼都很甜滑新鲜,🍣👨🏻‍🍳✨ 烤鸭肉赤味噌酱($128),鸭皮的油脂逼出了油香,甜滑而不腻口,淋上自制赤味噌酱,添加了一份咸香带有微甜的味道。🪿🥓✨ 味噌锅乌冬($108),乌冬的口感几Q弹,吸收了味噌汤底的咸香,还有大葱、鸡肉和日式鱼蛋。食完咁多生蚝、刺身,再食锅物,真是暖意窝心。🐥🍲✨ 自家制法式栗子蛋糕($128),一丝丝的栗子泥打得很细滑,入口即化,内里就是淡淡的云尼拿雪糕,入口冰冻,满心满足。🌰🍰 继续阅读
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等级4 2025-05-09
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我同朋友都好钟意食蚝🦪餐厅主打生蚝,日本直送,灯光柔和,装潢用左低调木纹,榻榻米座椅让人放松😎6种食法生蚝🦪(推荐‼️)生蚝新鲜creamy,每种食味特别、有创意。💙泰式蕃茄秋葵:微酸微辣,配上爽口嘅秋葵,清新开胃。💚生蚝酱油伴金菇:酱油咸香味提升生蚝鲜味提升。💛墨西哥辣椒蕃茄:适合中意刺激口味嘅朋友。💜芥末烤牛肉:微辣嘅芥未酱搭配香气四溢嘅烤牛肉,本人最爱口味。🩷樱花果冻:果冻清甜,生蚝鲜美。🩵酸奶油伴三文鱼子:酸奶油质感滑顺,与三文鱼子咸香味完美平衡。莹光鱿鱼冲渍🦑鱿鱼口感弹牙,带有一丝海水嘅风味,前菜必试。和牛卡尔帕乔🥩和牛薄切,配上橄榄油,口感清新。白姜醋鲭鱼昆布卷🐟白姜入口酸甜,昆布嘅咸香和鲭鱼嘅鲜甜味平衡得非常好。蒜香辣椒牡蛎八爪鱼意粉用左蒜香辣椒炒嘅意粉香气四溢,八爪鱼脆嫩弹牙,牡蛎饱满鲜甜,值得一试。饮品🍻RIEN Pear Shochu:入口清甜,带点微微果酸。The finest Lemon Shochu Soda:酸爽解腻,口感清新,夏日感满分。 继续阅读
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等级4 2025-04-19
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又一间好有气氛嘅居酒屋! 日藉老板每人派一杯sake一齐为场嘅寿星/就生日嘅食客举杯庆祝🍶仲会同大家玩游戏,赢咗会有鱼籽饭!! 咳咳,我玩游戏赢咗啊😂😂😂😂 全场人一齐嗌"dor sor" 越大声越多余有好多好多鱼子!!最后我啲鱼子多到泻晒😍😍睇餐厅个名都知,餐厅主打生蚝今次食 《 六种食法生蚝 💲350 》 有泰式蕃茄秋葵 |生蚝酱油半柑桔 |墨西哥辣椒蕃茄|芥末烤牛肉|樱花果冻 |酸奶油伴三文鱼子~ 生蚝鲜甜肥美,各有风味~🧈《 栃尾油炸豆腐伴魩仔鱼 💲78 》好多魩仔鱼舖面,炸豆腐有空气感、零油腻~🥩《 和牛卡尔帕乔 💲148 》系好好食嘅生牛肉!油脂分布均匀,味道浓郁,入口即化,肉质十分鲜嫩无腥,加上黑醋好提味!🍝《 蒜香辣椒牡蛎.八爪鱼意粉 💲118 》啲蚝煎过好香口,意粉汁够,微辣惹味~~🍢《 鸡蛋猪肉 💲38 》 涨卜卜,薄身猪肉包住只流心蛋,香滑又有肉味,好特别!🍢《 鸡肾 💲38 》 、《 鸡心 💲38 》、《 鸡柳梅紫苏 💲38 》、《 日本鸡翼 💲38》 、《 鸡软骨 💲38 》 鸡肉选择多~🍢《 白葱猪肉 💲38 》 猪肉都唔错~🍢《 烧花鱼 💲128 》 超大条又肉厚,独特嘅鱼味加少少柠汁好提鲜~ 餐厅8点就要交枱,因为真系好多客人book枱食饭!记住book位呀📌 继续阅读
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等级4 2025-03-14
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#铜锣湾地胆 今次在铜锣湾吃日本菜,选了庆祝生日好有气氛餐厅🎉最近推出每星期七晚不同优惠,真系唔可以错过!📍 6种食法生蚝 ($350)🌊 生蚝酱油伴金桔:生蚝新鲜嫩滑,搭配金桔的清新口感十分夹! 🌶 墨西哥辣椒蕃茄:辣味十足,蕃茄的酸甜与辣椒结合一起,令蚝的鲜味更升华! 🍅 泰式蕃茄秋葵:清爽的秋葵口感,加上泰式蕃茄的香味,带出海水的咸香! 🥩 芥末烤牛肉:牛肉软嫩,配搭芥末的辛辣越吃超过瘾! 🍧 樱花果冻:清甜滑口,樱花香气满满! 🥄 酸奶油伴三文鱼子:奶油的滑顺与三文鱼子的咸香,令口感层次丰富! 🦪 蒜香辣椒牡蛎 八爪鱼意粉 ($118)蒜香满溢,牡蛎饱满鲜甜,八爪鱼意粉滑溜又有嚼劲!🍽 尾油炸豆腐伴鱼仔 ($78)豆腐外脆内滑,鱼仔的咸香提升了整体风味!🥩 和牛卡尔帕乔 ($148)和牛鲜嫩,搭配黑醋酱汁,味道极佳!当天有人生日的话还有清酒,氛围感超好的牡蛎小屋 KAGURA📍铜锣湾骆克道459-461号The L.Square10楼 继续阅读
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等级4 2025-02-27
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位于铜锣湾❣︎牡蛎小屋❣︎系一间超人气👑日式居式屋,餐厅由居港多年日本🇯🇵人主理,所有生蚝🦪都系由日本直送😍,呢到经常full场👏🏻大家想食记得book位。❣︎6️⃣种食法生蚝套餐❣︎$350由福冈直送嘅生蚝😍味道鲜甜👍🏻口感滑嫩丰腴又带爽😋配搭6种唔同嘅酱汁,有泰式蕃茄秋葵,生蚝酱油伴金桔,墨西哥辣椒蕃茄,芥末烤牛肉,樱花果冻,酸奶油伴三文鱼子,非常创新👍🏻同有特色。❣︎栃尾油炸豆腐伴魩仔鱼❣︎$78炸豆腐上铺满葱花同魩仔鱼,栃尾油炸豆腐炸得外脆内嫩,外皮口感扎实,入口有浓厚豆腐香味。❣︎蒜香辣椒牡蛎八爪鱼意粉❣︎$118🌟必食推介😋👍🏻蒜香味非常浓郁,八爪鱼粒份量超多,生蚝饱满鲜甜,意粉炒得相当惹味,食唔停口。❣︎和牛卡尔帕乔❣︎$148面头铺满葱花,底部铺满洋葱,和牛口感软嫩,夹埋葱同洋葱一齐食口感更清新,食多几块都路会腻。❣︎明太子芝士玉子烧❣︎$108🌟必食推介😋👍🏻蛋香超浓郁,玉子烧入面夹著软滑流心拉丝芝士🧀同明太子,真系超邪恶😈即叫即烧热辣辣。❣︎白姜醋鲭鱼昆布卷❣︎$98昆布卷内馅有青葱,醋鲭鱼同白姜,口感非常特别,白姜味较重。❣︎拖罗葱花卷❣︎$88拖罗鱼味浓郁😋👍🏻鱼脂甘香又够肥美,szie一小口岩岩好。❣︎芝士泡菜辣拌鳕鱼胃❣︎$65摆盘超靓😍鳕鱼胃口感有啲似鱿鱼有韧劲,配埋饼干,芝士同泡菜一齐食,送酒一流。 继续阅读
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