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2019-06-27
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牛角午市自助餐，之前都不知道，原來牛角旺角雅蘭分店，是會提供buffet的。當然，這種燒肉的自助餐，也只是半自助餐，就好像牛陣牛涮鍋等等，都是員工將肉類拿來給你。但牛角不算太吸引我，因為很多友人吃的東西，例如燒大蝦、燒烤、金菇等等，我都不會主動去吃的。多數，都是在吃牛舌、牛肉、雞肉，其他食品，大多是淺嘗一下。外邊的位置，仲有紫菜飯，大大鍋的飯，任由顧客加紫菜、醬油、青荵，有小孩子不停在吃紫菜飯，當然還可以叫糖心蛋混合來吃。螺肉以及中華沙律，味道正正常常沒有什麼特別。亦都透過電子系統下單，我感覺上反應非常快，基本上你落單之後，大概10分鐘之內便會立即端來，絕對不會拖延時間，亦都很少漏單。牛感覺上味道也不錯，牛味濃郁，而且薄的牛舌，可以烤得香脆，味道也不錯；豈料，吃了厚切牛舌之後，就覺得厚的才是王道，因為厚切牛舌，你都可以將外皮烤到香脆，內裏的牛肉香味，比薄切的更為豐富，亦都更富肉汁。牛肉有幾款，主要就以這一款看來是肩部位置的比較出色，肉質豐富，牛味濃郁，即是煮耐了也不會顯得太熟太韌。外邊的飲品亦都選擇眾多：可樂有普通的，你都有健怡可樂，甚或支付有橙味可樂；然之後梳打，又有湯力水、然之後又
當然，這種燒肉的自助餐，也只是半自助餐，就好像牛陣牛涮鍋等等，都是員工將肉類拿來給你。
但牛角不算太吸引我，因為很多友人吃的東西，例如燒大蝦、燒烤、金菇等等，我都不會主動去吃的。
多數，都是在吃牛舌、牛肉、雞肉，其他食品，大多是淺嘗一下。
外邊的位置，仲有紫菜飯，大大鍋的飯，任由顧客加紫菜、醬油、青荵，有小孩子不停在吃紫菜飯，當然還可以叫糖心蛋混合來吃。
螺肉以及中華沙律，味道正正常常沒有什麼特別。
亦都透過電子系統下單，我感覺上反應非常快，基本上你落單之後，大概10分鐘之內便會立即端來，絕對不會拖延時間，亦都很少漏單。
牛感覺上味道也不錯，牛味濃郁，而且薄的牛舌，可以烤得香脆，味道也不錯；豈料，吃了厚切牛舌之後，就覺得厚的才是王道，因為厚切牛舌，你都可以將外皮烤到香脆，內裏的牛肉香味，比薄切的更為豐富，亦都更富肉汁。
牛肉有幾款，主要就以這一款看來是肩部位置的比較出色，肉質豐富，牛味濃郁，即是煮耐了也不會顯得太熟太韌。
外邊的飲品亦都選擇眾多：可樂有普通的，你都有健怡可樂，甚或支付有橙味可樂；然之後梳打，又有湯力水、然之後又有一部咖啡機，可以喝拿鐵或是卡布其樂咖啡。
出邊還有一個雪櫃，內有不同款式的甜品，當中還有泡芙以及銅鑼燒，雖然銅鑼燒是沒有雪糕的，但是我自己在那一個碗子，在兩旁的雪糕機，自行按一小調雪糕，放在銅鑼燒上邊，又可以自製雪糕銅鑼燒。但是必須指出，這兒的雪糕，並不那麼幼滑，雖然之後在雪糕機製造雪糕，感覺有趣，但是雪糕確比較粗糙。
看到員工的服務都不錯，無論是來收碟還是端餐，服務殷勤，非常有禮貌的。
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