牛角Buffet (雅蘭中心)

营业中

休息中

當初對這家放題店稍稍卻步，是因為剛開業時風評都偏向對牛肉質素感失望。當然，理智一點想，的確不能將放題與平常單點的牛角餐廳作比較。直至今年12月，獅子銀行信用卡有一個優惠，就是點選LV 3 - 美國SRF極上和牛放題有7折優惠，平日去吃連加一一人都不用$400，的確令人心動。簡單總結，這個等級，即是SRF和牛已經是油花似雪花，牛脂香濃。LV 3 package 是有包括到LV 2的見島牛，其實可以淺嘗，因為整體油脂平均，然而肉身較多，想感受和牛幾近入口即化的口感就還是主攻SRF和牛好了。個人小tips，燒肉放題想吃得快且多，厚切、一口牛之類不太建議點太多，因為燒熟時間較長，一般火候還會弄到那塊肉外面都焦掉但裡面還是生的。