牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心)

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朋友一直都喜歡食火鍋，於是訂了牛大人跟他慶祝。我們快5點時到，很快就可以按排入座。難得來吃就選最「極上和牛吃到飽」的餐。湯底就選了蕃茄湯底。套餐包含了四顆澳洲M9和牛牛丸，牛丸很飽滿和平常火鍋的牛丸不一樣，很多汁，好吃。肉類方面，套餐包含了澳洲的M5和牛牛肩卷，其他的牛小排、安格斯也可以任點，種類很多。澳洲的肉質柔軟、美國的有咬口，味道比較濃。另外，還有豬、羊、魚、貝類、魚滑，還有很多台灣的小吃，如炸地瓜、鹽酥雞、鴨血，都很好吃。醬料、飲料、蔬菜類就可以自助選取。最後可以選擇雪糕或是仙草，特別推薦仙草，很有台灣的味道，仙草質地柔軟，配上紅豆、珍珠、堅果味道一絕。朋友吃得很開心，真是捧著肚子走！

早前家中最高領導人話：好想食牛🐮small potato 即刻打去☎️book牛大人😌book 19:30 早左15分鐘到 餐廳比我地即入😌😌唔洗等位嘅牛大人 真係食幾多餐都唔會厭牛大人120分鐘吃到飽套餐🐮澳洲極上和牛🐮🥘阿嬤養生濃湯鍋揀左個比較清啲嘅湯底 咁啲牛就可以原汁原味🤤🤤🥢SRF美國黑牛後腿肉牛味最濃 肉質偏瘦 食落有口感得來唔會硬眨眼間清碟🤤🤤🥢澳洲和牛M5牛肩卷牛味濃 肥瘦均勻 🥢安格斯牛小排超香油脂 肉質較軟身 🥢澳洲和牛牛丸🏆🏆世界級🏆🏆肉汁豐富 啖啖牛香味 超juicy 超好味😋🥢手切封門柳喜歡有口感嘅 這是必點的‼️‼️因為牛肉係厚切 係最有咬口嘅牛🥢蟹籽黑汁漿真材實料 啖啖墨魚肉🥢黑松露海鮮漿黑松露味豐富👍🏻🥢梅甘酥脆薯台灣夜市必食 ——— 梅味炸番薯 🍠 做到夜市嘅水準🥢花甲 & 蝦🥢鴨血🥢豬雪花肉片🥤金桔椰果酸酸甜甜 又夠哂凍愈飲愈開胃 搞到愈食愈多🤣🤣最高領導人表示：今餐很滿意餐廳位置方便 鋪面大 食物選擇多 上菜速度快 要排隊嘅餐廳 一定係有原因㊙️

📍牛大人 - 旺角都知道平時牛大人多人食㗎喇😂今次同男朋友專登book5點黎食👏🏻總算book到唔駛等太耐🤭牛大人最吸引我哋嘅當然就係用料十足嘅湯底同台灣新鮮運到嘅食材啦👍🏻牛大人有三款套餐🐮精選嫰牛🐮特級安格斯＆🐮極上和牛！極上和牛套餐不但可以任嗌M5牛肩卷🤤仲有我最鐘意嘅封門柳M9和牛牛丸😋難得book到嚟食當然要食最好啦！湯底揀左期間限定嘅剝皮辣椒雞湯🐔湯底入口非常鮮甜🤤有雞湯嘅感覺🌶跟著有少少辣嘅後勁 非常過癮！唔食得辣嘅男朋友大讚佢嘅辣度啱啱好😂用黎打邊爐認真一流💯率先上枱嘅就係M9和牛牛丸🐮M9級數唔講得少🤤入口超juicy🫧油香滿滿！一般牛丸絕對冇可能有咁嘅份量嘅油脂🤭男朋友鐘意食M5牛肩卷油脂分佈均勻🤩入口同時食晒牛味同油香🥰而我自己最鐘意嘅封門柳就勁重牛味🐮食多兩舊都唔怕肥🤣不能錯過嘅仲有牛胸爽😝建議唔好蘸醬料就咁食😳就會發現滿嘴油香啦😚海鮮方面大推沙白😍冇沙嘅沙白粒粒都肉質超級飽滿而且勁鮮！另外去左骨嘅鯛魚片都好新鮮🐟入口一啲雪味都冇 非常享受🤭另外黎牛大人不得不叫嘅就係佢啲麻辣鴨血🦆鴨血入晒味又有嚼口！同之前係台灣食嘅風味一模一樣😆最緊要鴨血係個火鍋裡面滾幾耐都唔

同事經常介紹我去「牛大人」食火鍋，話牛肉選擇多質素又唔錯，性價比高，今次到荃灣分店潮聖裝修呈懷舊風，設卡位雅座，座位極多點選「澳洲極上和牛」套餐，19:30前離座成人每位$2️⃣8️⃣8️⃣ (星期五、六、日、假期及前夕+$1️⃣0️⃣)，用餐時間1️⃣2️⃣0️⃣分鐘；每位贈送澳洲M9和牛牛丸2️⃣粒多款台式湯底、台灣美食小吃可供選擇；設有自助區，提供一般火鍋配料、麵食、飲品 (包括自家製花茶)及調味料牛肉種類超過十款，適合牛魔王到訪==========🔹湯底▶️台灣鳳梨雞鍋：材料豐富有雞、蜆肉、魚乾、苦瓜、大白菜及薑等淡淡鳳梨香，湯底清徹鮮甜==========🔹肉類點選咗以下：▶️安格斯特選牛板腱▶️安格斯牛小排▶️手切封門柳▶️安格斯一口牛肉粒▶️澳洲和牛M5牛肩卷▶️SRF美國黑牛後腿肉▶️美國PRIME極級肩里肌▶️牛媽秘製滷牛筋牛肉色澤均勻，切得夠薄，脂肪比例不高；肉質軟嫩有彈性，牛香不俗，尤其推介牛味豐富的封門柳及澳洲和牛；滷牛筋彈性十足，充滿骨膠原贈送的和牛牛丸爽口彈牙又多汁，牛味濃郁==========🔹其他火鍋配料點選咗以下：▶️美人花膠▶️鮮甜海蝦▶新鮮沙白▶️順德鯪魚球▶️脆肉鯇魚片▶️脆肉鯇魚腩▶️真台灣鯛魚片▶台式蛋餃▶️

#chuchuintsuenwan—𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐝𝐚𝐲🥩🍲極上和牛吃到飽𝟣𝟤𝟢𝘮𝘪𝘯𝘴—🐮牛大人邊爐抵食就好多人都知🐮但原來最近 @masterbeef.hk 推出左全新既啤酒🍺🍻酉鬼 『芭樂鹽小麥』台灣芭樂姐係我地叫開既番石柳🤗口感清新柔順易入口 飲落微酸帶甜🤤好岩女仔小酌一杯呀😋😋♡澳洲極上和牛套餐$328好抵食🤤😋呢個set會跟每人2粒和牛牛丸🟤超juicy 🐮味夠晒重😋😋肉類每樣都叫左份黎試下🫣🤭最推係M5牛肩卷🤎雪花均勻 肥瘦適中大大塊 好正🤩🤩🤩配埋牛胸爽一齊食 超滿足✨😋.湯底今次揀左阿嬤養生濃湯鍋🍲聽落健康啲😌😎食落都無咁油膩🤤.平時好少留意 原來🐮大人有滷肉飯係加醬料個度可以fill的😋食落無平時食開既滷肉飯咁肥 係🐮味重🤤推介大家舀少少黎試下.最後仲有甜品跟🤩💕滿足埋第2個胃有仙草細細碗過口癮🤤movenpick雪糕都好正😋🤩網上book定位唔洗等位好方便架✨—💰hkd $796.4 w/ 10% service charge (2ppls💞)📍 Master Beef (Tai Hung Fai Tsuen Wan Centre) 16/F, Tai

絕對吃到飽台式火鍋牛大人疫情前晚晚排長龍，為咗食牛大人試過成班朋友一齊排隊等咗4個鐘點都要食到牛大人🤣後來疫情無得堂食，我就叫外賣係屋企都食到牛大人唔洗排隊等位其實幾爽不過無得任食就無咁抵食所以都係去返堂食最抵🤣我又來吃牛大人啦！今晚我哋選了「澳洲極上和牛」套餐每位再送澳洲M9和牛牛丸2粒超級Juicy 好濃厚嘅和牛味每位$328 食到超級勁飽，好抵食10款湯底任選，今晚食「阿嫲養生濃湯鍋」10幾款肉任食，包括上腹牛五花、安格斯特選牛板腱、安格斯牛小排、手切封門柳、安格斯一口牛肉粒、澳洲和牛M5牛肩卷、美國PRINE極級肩里肌、西班牙豬梅肉片、西班牙豬五花片等等多到咁，但我哋獨愛安格斯牛小排，嫩滑又好味記得點埋牛大人特製醬汁，特別出味除咗肉類，仲可以Order 海鮮、台灣小食等等必食私房鴨血（辣），好好味！出面仲有大量飲品任飲，我就試咗黑糖薑母茶，覺得幾好飲，好想平時買嚟飲。又叫咗少甜冬瓜茶，好清甜，好啱打邊爐飲。仲有大量菜、芋絲、冬菇、白蘿蔔、響鈴、萵筍、粟米等等，真係多選擇到食唔切。最後仲有仙草凍同Movenpick雪糕，我走咗奶同花生，食完火鍋食碗仙草凍下火，真係好爽。每次食牛大

牛大人荃灣大鴻輝中心120分鐘吃到飽套餐我哋食咗澳洲極上和牛套餐台灣鳳梨雞鍋鍋底有雞、鳳梨同苦瓜。酸酸甜甜又幾開胃。仲有半隻雞真材實料。坐低即刻叫咗幾樣最愛既嘢食先。澳洲M5和牛、封門柳、海蝦、沙白、脆肉鯇魚片，另外仲有免費澳洲和牛牛丸。食牛大人梗係要食牛肉啦！澳洲和牛M5牛肩卷，油脂分布平均靚呀。肉質鮮嫩牛味濃😋沙白好大隻肉厚鮮甜😋鮮甜海蝦肉質爽口鮮甜。澳洲和牛牛丸爆哂汁好好味之後再追加咗必食既私房鴨血同鬼馬老油條台式小食真豬小香腸同士林鹽酥雞香酥惹味送啤酒一流。牛大人x 酉鬼啤酒台灣直送芭樂鹽小麥啤飲落清爽有土芭樂（石柳）味，感覺清新好飲。微酸有點甜配牛肉火鍋最岩。

🔸極上和牛吃到飽套餐 $328今次打邊爐放題係120分鐘任飲任食火鍋配料超多，包括多款高質澳洲和牛、蝦滑墨魚滑等火鍋配料仲有各款台式小食、任拎罐裝汽水飲品/自家製冷泡茶🔸台中蒜頭雞鍋有10款湯底可以揀我地揀咗唔辣嘅雞鍋湯底 味道淡淡地，鍋中有大量蒜頭、生菜等配料仲有半隻雞，雞味唔算好突出適合唔鍾意食咁濃味嘅人今次放題重點係澳洲極上和牛🐂包括：澳洲和牛M5牛肩卷、澳洲M9和牛牛丸 (每位贈送2粒)，手切封門柳、安格斯牛小排、安格斯一口牛肉粒等其餘仲有：安格斯特選牛板鍵、上腹牛五花等牛肉款式非常之多🔸安格斯牛小排重牛味之餘，油脂香突出油花分布平均牛味同油脂香兩者好平均，唔會太肥咬落有肉汁同油脂，好juicy🤤個人覺得最好食😍👍🏻🔸澳洲和牛M5牛肩卷有牛味，脂肪冇咁重 偏向肉感，不過肉質唔鞋相比起安格斯牛小排好食啲 🔸澳洲M9和牛牛丸 咬落爆汁！牛肉味香濃，爽口彈牙😍可惜每人得兩粒，食完想再食再叫就係另加$58碟 🔸安格斯一口牛肉粒一碟嘅份量唔算多味道同安格斯牛小排差唔多但係因為係切粒，所以口感比較實 ▪️飲品自取區有多款自家製冷泡茶例如：大紅袍、白桃烏龍罐裝汽水有：Coke Zero、台式飲

最近去了牛大人食到飽打邊爐，非常滿意這次的用餐體驗。這裡的選擇非常豐富，特別是牛肉的質素非常不錯，我們添了很多轉。湯底的選擇也非常特別，我們這次選擇了鴛鴦鍋，有台底麻辣湯和花膠湯底，味道濃郁，雖然不知道它是否真有滋潤養顏的功效，但味道非常好🙊✨即使是放題，這裡的上菜速度也非常快，沒有漏單的情況，讓我們的用餐很順暢，不會需要不停等食物到。飲料自取吧選擇也非常多，包括自家製膠樽飲品和花茶等等，有很多選擇都很不錯。整體而言，是一間非常抵食、高質的打邊爐放題店，非常值得一試。每次想打邊爐放題，就會諗到牛大人 👍🏻

一年四季最鐘意都係打邊爐🤭朋友相約到牛大人打邊爐🥰覺得地點夠方便，食物種類夠多同有自助區有唔同嘅台式丸類同蔬菜，仲有自家製嘅飲品😍我地點左極上和牛吃到飽套餐，因為係最高級嘅套餐，所以基本上全部餐點都係可以點，包括左M5和牛同海鮮🥰都幾抵食🤭湯底方面，我地點左阿嬤養生濃湯鍋😍我地食左台式小食先，點左魚香皮蛋豆腐&真豬小香腸，小香腸唔膩，味道香甜😌我地點左好多款🐮🌸手切封門柳，肉質結實，牛味濃🤩🌸澳洲和牛M5牛肩卷，牛肩卷雪花好靚，口感嫩滑☺️🌸安格斯牛小排，肉質鮮美滑嫩，油花分布均勻，我地仲點左🌸SRF美國黑牛後腿肉&🌸牛胸爽，牛魔皇必點項目☺️新鮮沙白，鮮蝦，脆肉鯇魚腩同台灣鱸魚片，全部都好新鮮😍沙白，鮮蝦大大隻，魚腩口感彈牙，唔多骨🤩都幾肥美😋估唔到牛大人都有百配鵝脆腸😍鵝腸打邊爐一流，美人花膠，吸哂湯汁🤩我地仲點左唔少特別嘅餃類同漿類🥰最後仲有雪糕作結，大滿足🥳

返黎香港好想打邊爐，朋友介紹左幾間，最後我地揀左牛大人，食完我地都覺得正👍🏼而且提前訂枱黎到好快可以入座了😎我地揀左澳洲極上和牛吃到飽套餐，湯底揀左台灣鳳梨雞鍋，滋陰養生嘛😆落料前我習慣飲幾啖湯，真心好鮮甜👍🏼👍🏼👍🏼最最推介係呢幾款安格斯牛小排➖肉嫩有牛味，Encore左SRF美國黑牛後腿肉➖肉嫩食落有啲即化感覺，又Encore左澳洲和牛M5牛肩卷➖有油脂香，靚牛👍🏼澳洲和牛牛丸➖牛味極濃，彈牙👍🏼台灣鱸魚片➖好好好嫩滑😋自助吧▫️醬料區有傳統豉油亦有特調豬肉/牛肉醬。▫️飲品區有各式各樣既凍飲，我揀左自家製白桃烏龍，解膩岩哂！我見醬料區有熱冬瓜茶同養生紅棗茶。▫️蔬菜丸子區有幾款大路既菜選擇、好多款有餡丸，每款都係有蓋盒仔裝住，，我例牌要海膽丸同芝士丸😆試左乳酪丸好食喎。特別impressed我地係呢到既自選食物好多，有台灣直送、台式手工餃、夜市小食，真係「吃到飽！」我地覺得超抵食👍🏼荃灣分店都幾大，通風幾好。呢到送餐快，收碟都快，店員亦好有禮貌，佢地收拾隔離枱時，我想出去拎嘢食又怕整到我，會講唔好意思，同埋佢地執枱好有效率！

牛大人火鍋真係好值得一食再食🤩佢地牛肉質素極高，全部牛肉都係經過嚴格挑選，我哋叫咗 ※澳洲極上和牛餐套餐※，特別推薦 澳洲和牛M5牛肩卷同埋最貴嘅餐先有嘅期間限定黑松露海鮮漿😋湯底我哋今次揀咗牛大人紅燒牛骨鍋，令到所有牛肉嘅味道都更加出色，仲額外嗌咗排骨酥、牛筋同牛肚去肴湯底，有加乘嘅作用🥹店內提供既醬料相當豐富，特別推薦店家自家調配的肉醬，味道濃郁，與牛肉的風味相得益彰，回味無窮🤤更值得一提嘅係店裏便嘅飲品非常多，冷泡茶係自家出品，必飲之選🥰。白桃烏龍冷泡茶，味道香濃之餘，仲可以一解和牛嘅油膩。熟食亦都好多選擇，每一次嚟到牛大人都必定叫大量嘅台灣香腸同埋鹽酥雞。作為冷盤，亦都可以嘗試皮蛋豆腐。最後仲有甜品可以揀雪糕或者仙草凍，我就會要仙草凍喇，質素比得起出店甜品舖😃

餐廳環境好寬敞, 景觀開揚, 近門口有一列卡座位, 闊落舒適, 入少少嘅長枱距離比較近, 會有少少迫。𓊈澳洲極上和牛吃到飽套餐 $𝟸𝟿𝟾𓊉基本上可以點選所有套餐嘅嘢食, 最唔同係可以點選安格斯牛小排, 澳洲和牛M5 牛肩卷, 安格斯一口牛柳粒同豬雪花肉片, 另外仲會附送2粒澳州和牛牛丸。𓆹 湯底 ✧ 牛夫人秘方麻辣鍋一心想食麻辣鍋所以好大膽咁揀咗中辣, 湯底以牛骨同中藥材熬成, 味道豐富, 不過唔算太辣。𓆹 醬料醬料種類好多, 除咗基本嘅蒜泥, 蔥花, 辣椒, 沙茶之外, 比較特別有洋蔥牛肉醬同特調豬肉醬。另外, 呢個區域仲可以拎麵類同湯品。𓆹 飲品提供多款冷泡茶, 亦有冬瓜茶, 酸梅汁, 烏梅汁等, 罐裝同紙包飲品嘅種類都好多, 可以慢慢揀。𓆹 自助食品蔬菜, 菇類同丸類都可以自己出去拎, 款式好多, 最開心係有寬粉提供, 好好食!𓆹 自助落單主要肉類, 餃類同手工漿類係用QR code 落單, d 嘢食嚟得足而且好快, 好方

牛大人🐮講起任食打邊爐，大家又點會諗唔起牛大人呢！🥘佢哋嘅牛肉真係有質素保證，價錢又唔貴，性價比超高！🈹🈹🈹今次我哋嚟到荃灣嘅分店，仲見到佢有8至12人嘅大枱！無論係約三五知己定係一家大細過嚟打邊爐都冇問題啦😉😉今次我哋揀嘅係極上和牛吃到飽套餐，星期六黎食19:30前離座，價錢都只係$298，小朋友同埋長者嘅價格仲更加平添！🤩🤩🤩至於食物方面，我哋就最推介以下呢幾款，絕對喺必點項目！✅✅分別係澳洲和牛M5牛肩卷🐮、安格斯牛小排🐂、澳洲M5和牛丸🧆、鮮甜海蝦🦐、新鮮沙白🐚、黑松露海鮮漿🦐、蟹籽墨汁漿🦑、水魷魚🦑、水蓮🥬、士林鹽酥雞🐔、真豬小香腸🥓‼全部都好新鮮，好好食！😋😋至於飲品方面，除咗有各款冷泡無糖茶🍵、罐裝紙包飲品任飲之外🥤，特別推介佢哋嘅芭樂鹽小麥啤酒🍺，價錢只係$48一杯（400毫升），味道清甜得黎，帶有芭樂味，幾有特色！✅✅另外仲有一個飲品我地都非常推介，翡翠果凍多多🍼，原價$25一杯，而家只要like &follow 社交平台就有!個人覺得好飲過好多台灣手搖舖頭，大家千祈唔好錯過！💓💓🙈

牛大人依個名相信大家都唔會陌生，最近心血來潮，所以就同friend去咗荃灣分店食牛大人。喺三個套餐當中，今次揀咗「澳洲極上和牛套餐」，因為我哋都覺得依個套餐係性價比最高嘅。而湯底方面，最後揀咗鴛鴦鍋，「牛大人秘方麻辣鍋」同埋「台中蒜頭雞鍋」。麻辣鍋雖然只係揀咗最少辣，但係佢嘅辣度對於我嚟講都幾辣，所以唔食得辣嘅朋友仔就記住揀其他湯底啦。至於蒜頭雞鍋，自己都幾鍾意，湯頭唔算太鹹，但又唔會太淡，唔使點醬，食物都好夠味。嘢飲同埋嘢食選擇都係超多，嘢飲當然要揀佢哋嘅冷泡茶，佢哋嘅冷泡茶唔係hea整，至於嘢食，牛就一定要食啦，所以唔使講，自己就最鍾意佢哋嘅沙白同蝦，因為沙白非常之鮮甜，蝦仲好有肉地，唔會覺得唔新鮮。