牛大人台灣火鍋吃到飽 (荷李活商業中心)

营业中

休息中

午市90分鐘放題$178好味指數：😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因：取得疫苗豁免紙後，第一餐堂食！馬上走去一直想試的牛大人吃火鍋放題。13:45 去，超多人！慶幸我有預先在openrice 訂座。入座後先選湯底。選了阿嬤養生濃湯鍋，內有數款藥材、蟲草、薑、黃芽白、芝麻等。味道比較清淡。有機會會想試試麻辣湯底。選好湯底後一分鐘左右就可掃QR Code 點餐。可以點牛豬雞等肉類、鴨血、蛋餃、燕餃、小食如甜不辣、台灣腸、鹽酥雞等。安格斯牛板腱肉味比上腹牛五花重。我們總共點了差不多10份（每份約3片）安格斯牛板腱肉😆。花雕酒雞件藥材味重，跟鍋底夾。另可到自助區取食物。自助區有多款丸，最喜歡是芋頭貢丸和麻辣丸子。有蔬菜🥬、粉麵如寬粉、烏冬、王子麵等。亦有醬汁區，可自行調較醬汁，腐乳醬及洋蔥牛肉醬較特別。還有大量飲品及自家製玄米茶雪糕。飲品方面推薦白桃烏龍茶，超香白桃味！90分鐘吃得飽飽的，好滿足。

好想圍爐食牛大人😩，宜家得二人一枱又冇晚市，俾我發現咗原來牛大人有外賣，就約埋屋企人試吓係屋企重現台式火鍋嘅味道。其實佢有台式麻辣口味不過屋企人食得辣都叫咗呢個紅燒牛骨鍋。一包紅燒牛骨鍋加3L 雞湯或者清水就食得。個湯底好正，真係同牛大人個牛骨湯一樣味，裏面仲有啲牛肉碎，越滾得耐啲牛味越濃，基本上唔使點豉油都夠味。最好味嘅其實就係加入白蘿蔔吸晒佢啲味，食落有牛香同埋清甜，蔬菜拼盤大大盤，D丸都高質，肉都係堂食正D。

留家抗疫 自己煮食煮到悶喇諗諗下打邊爐都好喎👏🏻打邊爐最重要除咗個爐之外當然係個湯底！係邊爐嘅靈魂所在🤪🥢牛大人台灣火鍋吃到飽🥢🥘 鍋底就岩哂牛大人最新推出咗火鍋方便湯包 即開即用😚加入3000ML雞湯或開水即可打邊爐！湯包有兩款，牛大人紅燒牛骨鍋🐮/牛夫人秘方麻辣鍋🌶，全天然食材熬製的湯底。採用優質牛肉作原材料，配合台灣風味醬料及多種嚴選香料。經牛大人廚師團隊精心調配成獨特台灣牛骨鍋風味。⭐️牛大人紅燒牛骨鍋湯包 300g⭐️ 💲68呢個湯包4-10人用都可以。好香濃的紅燒牛肉味，好惹味！入面有好多牛肉粒粒。同係牛大人堂食嘅味道不相伯仲！加肉類、菜類、金菇、粟米等，吸收咗湯底嘅味道，好正！連醬油都唔洗點👍🏻

午市放題之選😋，因為冇左晚市堂食好耐冇出街食野，成日都係外賣返屋企食。今日終於黎試下午市火鍋放題，仲以為疫情下會少人d點知都好多人😂今日我地去左旺角食牛大人😋，我地比較好彩坐的位置都算比較寬闊，見到有其他2人位係比較細。個場都好爆下，攞醬汁同菜的地方好細，好多人排隊都需要少少時間先可以攞到。.⭕️我地嗌左中間餐2個人$392（含+1）.❤️酸菜白玉鍋⭐️⭐️⭐️⭐️個湯底酸酸地非常開胃.💛臺式小食⭐️⭐️⭐️⭐️整體黎講都好好味，特別係個*甜不辣*非常好味，外脆內彈牙而且個汁好食😋我地不停追加😂鹽酥雞同香腸都幾好味，個皮蛋豆腐就麻麻，個皮蛋比較硬同冇味。.💚牛板腱⭐️⭐️⭐️⭐️雖然比較薄身，但好有牛味，雖然油脂唔算好豐富，但勝在牛味重都大塊，入口好滿足😋😋😋.💙鴨胸⭐️⭐️⭐️鴨血本身有煮過，有d辣味。口感普通。.💗其他有牛肉漿、豬肉漿之類就比較唔啱口味。水餃都唔錯但比得太多舊😂會飽肚。仲有d自助區可以攞菜同丸同麵。嘢飲方面有d自家製的冷泡茶同台式紙裝飲品。.🔸Like牛大人社交平台 可以換取芋香珍珠奶茶😻.🔺牛大人（旺角）.

吃到飽大滿足台灣火鍋任飲任食 - 牛大人台灣火鍋雖然天氣開始熱番, 但都無損我中意食放題同打邊爐既心, 呢次CK就約埋朋友黎到旺角食台式火鍋放題, 自武漢肺炎疫情爆發後, 大多餐廳都生意大跌, 什至要結業, 但呢家牛大人似乎無呢個情況之餘, 當晚仲係全場爆滿, 而已仲要等足一個鐘先入得場, 可見人氣仍然高企 !餐廳位於商場地庫, 落到黎已經見到有幾十人係度等緊, 非常誇張 ! 餐廳都知道食客等待過程中可能會企得攰, 都好貼心咁設立左十多個坐位。入到餐廳後, 餐廳內大部分都係卡位, 而大檯都會以活動式隔板分隔, 環境、座位睇落都算闊落同光猛。餐廳設有自助醬料區, 混醬款式多而且整潔, 間中都見到職員會清理台面。飲品方面有熱飲, 仲有個大雪櫃, 除左罐裝汽水, 仲有餐廳自家製既樽裝茶品幾款。丸類同埋蔬菜類就分類放係盒中, 夠哂衛生 !我同朋友都係食牛既愛好者, 而且食野從來唔睇價錢, 所以就唸都唔唸就揀左價錢最貴既【極上和牛餐】HK$288/位。【極上和牛餐】送每個客人兩粒和牛牛肉丸, 佢既優點係對比任食既牛丸更多汁彈牙 !大部分火鍋配料都係以scan QR code方式落單, 款式多多,

90分鐘有點急，5:15後邊冇人跟枱，6:00收工，都係咁催人離開。與之東涌牛气相比，服務態度相差甚遠，不用計得咁斤斤計較吧！今日試了新出的蕃茄酸辣湯底，初初感覺不錯，不過食食吓就覺得很酸。肉類質素不錯，餃子質素麻麻。菜類種類不多，台灣小食不錯，飲品種類女士應該較喜歡，因為多茶種類選擇，不過如果喜歡飲汽水的，就不多選擇了。女廁廁所衛生差，厠板污糟，去完之後鞋底癡立立，洗手液一邊已經完全沒有都沒有添加。總括而言，質素一般，食物種類一般不算多，價錢適中，與悅來坊牛之鍋相比，後者性價比高好多！

牛大人火鍋喺香港好出名，仲有好多間分店，旺角已經有兩間，咁就去旺角荷里活嗰間。好彩一早book定位，先至有得食，我就會揀和牛套餐，可以食盡最正嘅牛。牛骨湯底裏面真係有大大件牛骨，材料豐富，非常入味，而且呢個套餐仲有和牛牛丸，一人有兩粒，牛味香濃又夠彈牙。揀得呢一款牛餐一定要食呢個套餐獨有嘅澳洲和牛M5牛肩卷、安格斯牛小排、牛胸爽，各有各好食之處，睇你鍾意食牛味重D？可能脂肪勁啲？定係成舊都係脂肪嘅感覺？就可以分別揀上面三款牛美國PRIME呢款就係第二個等級嘅，但係花紋分布都可以接受，想試咗唔同款式可以試埋。既然其他嘢未食得住，可以叫住啲現成嘢先小香腸鹽酥雞魚香皮蛋豆腐款款都充滿台南風味，最緊要係小香腸夠甜，鹽酥雞就夠鹹香，豆腐都充滿魚香。未食其他火鍋嘢之前可以頂下肚！海蝦沙白呢啲就係鍾意食海鮮嘅必點，個味道都比想像中新鮮。水蓮、鴨血呢啲都係一定要叫，好特別出面食唔到呢啲款式嘅菜或者呢個味道嘅鴨血，特別好食彈牙。仲有好多其他例如秘製滷大腸 旗魚漿 瓜仔雞水餃 ，都係好得意，又新鮮，有台灣味道。除咗以上咁多嘢食，一定唔少得出面數十款配料同埋飲品，飲品仲有自家製嘅無糖茶，健康又多口味！點單仲

鍾意打邊爐嘅人一定識牛大人！旺角分店實在太方便，識揀一定揀旺角。仲要揀最正嗰個餐，食到最高質素嘅牛！牛骨湯底就最香濃，鹹香十足。唔少得佢會送好高質素嘅和牛牛丸，彈牙又鹹香。最靚嘅牛一定揀澳洲和牛M5牛肩卷、安格斯牛小排、牛胸爽；M5牛牛味最出，牛小排就脂肪均勻，鍾意食脂肪爽口就揀牛胸爽。美國PRIME極級肩花紋分布都OK，值得試吓，想食埋豬可以揀西班牙豬五花片。手打旗魚漿、瓜仔雞水餃台灣啲必食，好新鮮鮮味十足，瓜仔雞水餃裏面有菜有肉，口感唔錯㗎。私房鴨血、水蓮呢啲味道一流，鴨血有啲胡椒香味，水蓮就夠晒爽口吸湯。鮮甜海蝦新鮮沙白鍾意食海鮮嘅都會叫，睇到個色澤都幾靚。真豬小香腸、士林鹽酥雞、魚香皮蛋豆腐呢啲即叫即食，好似去咗台灣夜市咁，仲熱辣辣。出面仲有大把嘢飲揀，又可以order冬瓜茶清熱，仲有讚好 社交平台又送特色香芋飲品，真係大滿足。

今日人煙稀少 所以食牛大人都無咩人龍好快有位 雖然無晚市有d可惜 不過午市其實都好抵食叫左紅燒牛骨湯底 覺得太濃味令到食物好容易變滯終於試到個特別嘅麵（忘了咩名 但黃色似炸過）其實味道ok 但唔會再食lol番薯一定要叫 真係好好食 仙草凍都好飲 牛真係好足 食左我成半年份135蚊埋單真係抵到爛不過下次湯底真係要小心選擇

爐嘅心，牛大人嘅午市放題最低只係$138起已經有牛食，我今次就揀咗$168嘅中等質素食90分鐘☺️。首先講吓佢啲小食同飲品啦！飲品來講佢有好多款唔同嘅台式茶飲，我就試咗白桃烏龍同埋菊花普洱🍵，都幾解膩👍🏻。台式小食有鹽酥雞、台灣腸、甜不辣、皮蛋豆腐，細細碟過吓口癮唔錯！尤其是皮蛋豆腐嗰個甜醬油味道，仲有少少日式嘅感覺，非常唔錯！打邊爐湯底方面，都有好多台式嘅特色湯底，今次就揀咗紅燒牛骨湯同埋酸菜白肉（鴛鴦湯底+$50），個人覺得麻辣湯同其他養生湯會好味過牛骨，酸菜白肉就幾開胃，陪佢個寬粉食超好味😋！配料方面，選擇唔算話好多，但係味道都唔錯。有限量嘅鴨血，花雕雞件，牛肚，牛肉都有幾多款。海鮮漿、牛肉漿、蝦漿都唔錯💪🏻，個人特別推薦台式蝦餃、蛋餃同埋冷豆腐，甜品嘅玄米茶雪糕茶味香濃，一個唔錯嘅收尾👀。總結：90分鐘放題嚟講食得有啲急，鍾意台式火鍋嘅你一定唔可以錯過！呢個價錢食到呢個質素都真係幾唔錯！中午其實食嘅夜晚食個杯麵都夠飽lu😆😆～頒發軍階：上將🎖🎖🎖🎖

今天在operice 預約左booking, 但由於我沒有細看條款：必須惠顧90分鐘才可以當出席午餐booking. 入座時沒有職員溫提（當然呢啲係口同鼻拗）；咁當同行家人問女職員想order 1小時定食，女職員最初話沒有。我話我昨天打左好多次貴店電話係機械語音，求遠接駁唔到去貴店職員接聽；直至我昨晚曾去荃灣店親身查詢才得知旺角店有60分鐘定食；女職員聽後又要三催四請才施施然拎餐牌出嚟。order後要15分鐘才上肉。但結帳時又在用餐30分鐘已不停催（當時樓面根本不是爆場多人！）。去女廁🚺完全所有肥皂機沒有肥皂🧼可提供！結帳前15分鐘就有女職員在我們仍急著用餐🍴要準時交檯前已放好雪條，根本食唔切，會溶！我未試過食一set填單二人同行二百幾蚊如此急趕唔衛生又受氣！唔歡迎客人食一碟肉咪索性唔提供也罷，其他在外也有很多選擇！職員也不見得有禮。永不會再幫襯！

食過好多間平價、中價放題，牛大人係心目中第一位 ❤️ .叫左「特級安格斯吃到飽」。麻辣湯底非常香，淥菜淥肉都入味。牛肉質素高，好有牛香。環境乾淨企理，張枱夠大，夠位擺食物。加埋風琴豆腐落去，吸晒啲辣湯，真係超級過癮。可以叫台式小食，例如甘梅地瓜。又可以拎豆腐雪糕同洛神花茶，超滿足 🥰

这个价格吃上火锅放题简直就是逆天抵食！你海底捞随随便便两个人800+hkd，这里168 and +1tips午市吃到你哭！下次要试试198m5和牛！全香港没有这么高性价比的火锅放题了！没有之一！

这个店的翻台率非常高，来之前要预约，否则很大概率要排很久的队，入座之后要几个人点同类型的套餐，在点完这个套餐之后，要自己在手机里扫码，去叫套餐里包含的产品，然后会有人给你上餐，这个流程我觉得如果店员能全部清楚地告知就更好了。餐品上，个人觉得一定要选带和牛的套餐，因为套餐里和牛多吃几盘，真的能值回这个自助餐的钱，至于小食类，选甘梅粉糯米糍错不了真的超好吃，如果想营养均衡一点，就去自助添加区多夹点蔬菜。

叫左個M5 澳洲極上和牛餐 會每人送2粒和牛牛丸🤪 好彈牙 好juicy👍🏻湯底揀咗牛大人紅燒牛骨鍋 味道濃郁好惹味😍小編特別推介澳洲m5和牛牛肩卷 好重牛味 入口即溶😙 同時又唔會好油膩🥰豬雪花肉片肉質好爽 肥瘦適中🤩牛胸爽好特別 唔係度度都有得食就算淥耐咀 都依然好爽口😆但有少少肥🙈新鮮沙白新鮮沙白大大粒 好飽滿😋超鮮甜又彈牙🤤章魚珍珠漿好爽口彈牙🤩好足料 有粒粒章魚🐙冬瓜茶 好好飲吖🥰🥰不過叫咗少甜都甜咗少少🙈洛神花茶好清香❣️酸甜酸甜👍🏻解膩一流😍台式蛋餃蛋餃皮薄餡靚😝晚市每人會送一杯雪糕/仙草😝 食完熱辣辣嘅火鍋 有涼浸浸嘅甜品真係好滿足😋Overall食評最高5粒🌟)📌好味程度：🌟🌟🌟🌟📌回頭度：🌟🌟🌟🌟📌環境：🌟🌟🌟🌟📌服務：🌟🌟🌟🌟🌟