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2021-03-15 237 浏览
最喜歡吃熱燙燙的打邊爐, 與好友圍爐而食, 氣氛一流,今次來到牛大人,吃了90分鐘的『極上和牛吃到飽』套餐, 牛魔王的粉絲的我 ,超級爽!環境舒適、寬敞,素描手機落單,快捷方便。台灣鳳梨雞鍋鳳梨雞鍋,不含味精,以全天然食材熬製,加熱後的鳳梨雞鍋,香氣十足,嫰春雞完全沐浴在清湯中,賣相令人垂涎。先嚐一口清湯,湯底有杞子、鳳梨及苦瓜等, 入口散發著誘人鳳梨的果香,滑溜的雞皮,配上嫩滑的雞髀肉,滋味吸引。澳洲和牛M5牛肩卷肥美薄切M5和牛,雲石紋滿佈,輕輕一涮,肉質軟嫩,吸收了雞湯精華,鮮味提升,不需要任何醬料,已經滋味無窮。安格斯特選牛板腱牛板腱雪花紋理,滾淥十多秒,肉質細膩,充滿肉汁,牛味香濃,津津回味。美國SRF黑牛肩肉眼肉眼色澤嫰紅, 入口柔軟而綿化,肉汁鮮香美味。私房鴨血(辣)震騰騰私房鴨血,質感如絲般嫩滑,一啖啜入口, 滑溜之中帶微淡淡微辣,愈吃愈過癮。鬼馬老油條、響鈴脆卜卜的油條及響鈴,吸索了料湯底精華, 令本身平平無奇的,增添誘人吸引力 ,簡單滋味。澎湖花枝漿/干貝鮮魚漿/蟹籽墨汁漿花枝口感鮮味帶嚼勁, 還品嚐到粒粒的花枝肉,令人吮指回味。 黑色的蟹籽墨汁漿,表面鋪滿脆卜卜的
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最喜歡吃熱燙燙的打邊爐, 與好友圍爐而食, 氣氛一流,今次來到牛大人,吃了90分鐘的『極上和牛吃到飽』套餐, 牛魔王的粉絲的我 ,超級爽!環境舒適、寬敞,素描手機落單,快捷方便。
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台灣鳳梨雞鍋
鳳梨雞鍋,不含味精,以全天然食材熬製,加熱後的鳳梨雞鍋,香氣十足,嫰春雞完全沐浴在清湯中,賣相令人垂涎。先嚐一口清湯,湯底有杞子、鳳梨及苦瓜等, 入口散發著誘人鳳梨的果香,滑溜的雞皮,配上嫩滑的雞髀肉,滋味吸引。
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澳洲和牛M5牛肩卷
肥美薄切M5和牛,雲石紋滿佈,輕輕一涮,肉質軟嫩,吸收了雞湯精華,鮮味提升,不需要任何醬料,已經滋味無窮。
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安格斯特選牛板腱
牛板腱雪花紋理,滾淥十多秒,肉質細膩,充滿肉汁,牛味香濃,津津回味。
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美國SRF黑牛肩肉眼
肉眼色澤嫰紅, 入口柔軟而綿化,肉汁鮮香美味。
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私房鴨血(辣)
震騰騰私房鴨血,質感如絲般嫩滑,一啖啜入口, 滑溜之中帶微淡淡微辣,愈吃愈過癮。
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鬼馬老油條、響鈴
脆卜卜的油條及響鈴,吸索了料湯底精華, 令本身平平無奇的,增添誘人吸引力 ,簡單滋味。
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澎湖花枝漿/干貝鮮魚漿/蟹籽墨汁漿
花枝口感鮮味帶嚼勁, 還品嚐到粒粒的花枝肉,令人吮指回味。 黑色的蟹籽墨汁漿,表面鋪滿脆卜卜的蟹籽,口感綿彈,啖啖墨汁的鮮香, 鮮味滿足。干貝鮮魚漿,鮮味細膩、爽口彈牙,讓人樂在其中。
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新鮮沙白、鮮甜海蝦
沙白及海蝦,貨源新鮮,沙白肥美綿厚,海蝦大隻、爽口彈牙, 鮮味在口中綻放。
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雪櫃蔬菜及肉丸自助區
肉丸及蔬菜用獨立透明膠兜盛載,保持冷藏,衛生令人食得安心。蔬菜有十多款,丸類有芋頭丸、香菇貢丸、花枝丸、芝心丸及鱈魚丸等,最喜歡芋頭丸,入口帶有迷人軟綿芋頭粒粒,口感一流。
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支裝冷泡茶系列:菊花普洱茶、白桃烏龍茶、桂花烏龍茶,還有酸酸甜甜的洛神花茶,茶香怡人,新津解渴,是火鍋的好拍檔。最後可選Movenpick或台中仙草凍, 質感Q彈,冰爽降溫 ,為今日火鍋放題畫上完美句號。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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2021-03-14 71 浏览
高cp值 (。◕ ∀ ◕。)Finally lost my spicy & milk hotpot virginity Ordered [ 美國SRF極黑牛 - 120分鐘吃到飽套餐]Soup base : 〖 Master Beef Spicy Soup 牛大人秘方麻辣鍋 〗〖 Cheese and Milk Soup 香濃牛乳起司鍋 ⇒ only available in tst now 〗😋濃濃地但唔膩 HIGHLY RECOMMEND 📣𝙉𝙚𝙬 𝙢𝙚𝙢𝙗𝙚𝙧𝙨 𝙘𝙖𝙣 𝙚𝙣𝙟𝙤𝙮 𝙖 𝙙𝙞𝙨𝙘𝙤𝙪𝙣𝙩 / 𝙜𝙚𝙩 𝙩𝙬𝙞𝙣-𝙨𝙞𝙙𝙚 𝙝𝙤𝙩𝙥𝙤𝙩 𝙛𝙤𝙧 𝙛𝙧𝙚𝙚 Extra $50 is needed for twin-side hotpotExtra $10 for weekend Overall : $245 per person (weekend’s dinner) Rating: 😋9/10 💰7.5/10🥱 queued for an hour, saw ppl queued for even longer ⚠️ 建議早幾日online book定先
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高cp值 (。◕ ∀ ◕。)


Finally lost my spicy & milk hotpot virginity


Ordered [ 美國SRF極黑牛 - 120分鐘吃到飽套餐]


Soup base :

〖 Master Beef Spicy Soup 牛大人秘方麻辣鍋 〗
〖 Cheese and Milk Soup 香濃牛乳起司鍋 ⇒ only
available in tst now 〗😋濃濃地但唔膩
HIGHLY RECOMMEND



📣𝙉𝙚𝙬 𝙢𝙚𝙢𝙗𝙚𝙧𝙨 𝙘𝙖𝙣 𝙚𝙣𝙟𝙤𝙮 𝙖 𝙙𝙞𝙨𝙘𝙤𝙪𝙣𝙩 / 𝙜𝙚𝙩 𝙩𝙬𝙞𝙣-𝙨𝙞𝙙𝙚 𝙝𝙤𝙩𝙥𝙤𝙩 𝙛𝙤𝙧 𝙛𝙧𝙚𝙚


Extra $50 is needed for twin-side hotpot
Extra $10 for weekend


Overall : $245 per person (weekend’s dinner)


Rating: 😋9/10 💰7.5/10


🥱 queued for an hour, saw ppl queued for even longer
⚠️ 建議早幾日online book定先
美國SRF極黑牛 - 120分鐘吃到飽套餐
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美國SRF極黑牛 - 120分鐘吃到飽套餐
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美國SRF極黑牛 - 120分鐘吃到飽套餐
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美國SRF極黑牛 - 120分鐘吃到飽套餐
美國SRF極黑牛 - 120分鐘吃到飽套餐
美國SRF極黑牛 - 120分鐘吃到飽套餐
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2021-03-14 90 浏览
🔸@masterbeef.hk 分店愈開愈多,但人潮仍然未見退減‼️和朋友去了尖沙咀分店,餐廳環境很舒適‼️▫️除了吃到飽的套餐外,原來還提供一人一鍋的定量午餐,挺適合上班族的‼️▫️我和朋友選了吃到飽的極上和牛餐🥢 可以無限量吃上腹牛五花、安格斯牛板腱、西班牙豬梅肉片等食物😻 蔬菜🥬麵類🍜飲品🧃及雪糕🍨也放置於自助區,想吃多少就拿多少‼️👍🏻▫️雖然沒有海鮮,但有花枝漿、海鮮漿‼️當中有一款章魚珍珠漿很好吃,中間真的吃到一小顆一小顆的章魚,真材實料很鮮甜很好吃‼️😋▫️餐廳除了一般飲品外,還有威士忌冬瓜茶😻 很特別的配搭‼️不常喝酒的我覺得威士忌味道很突出,還帶有一陣黑糖珍珠的味道,甜甜的很好喝‼️👅
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🔸
@masterbeef.hk 分店愈開愈多,但人潮仍然未見退減‼️和朋友去了尖沙咀分店,餐廳環境很舒適‼️
▫️
除了吃到飽的套餐外,原來還提供一人一鍋的定量午餐,挺適合上班族的‼️
▫️
我和朋友選了吃到飽的極上和牛餐🥢 可以無限量吃上腹牛五花、安格斯牛板腱、西班牙豬梅肉片等食物😻 蔬菜🥬麵類🍜飲品🧃及雪糕🍨也放置於自助區,想吃多少就拿多少‼️👍🏻
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雖然沒有海鮮,但有花枝漿、海鮮漿‼️當中有一款章魚珍珠漿很好吃,中間真的吃到一小顆一小顆的章魚,真材實料很鮮甜很好吃‼️😋
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餐廳除了一般飲品外,還有威士忌冬瓜茶😻 很特別的配搭‼️不常喝酒的我覺得威士忌味道很突出,還帶有一陣黑糖珍珠的味道,甜甜的很好喝‼️👅
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2021-03-13 98 浏览
第一次享用時 係荃灣分店覺得選擇好多 炸物小食,丸類,菜類,粉麵,飯等等.所以見到尖沙咀分店無乜人排就迎來第二次因為時間比較短同唔太餓所以就order 左set 事後先發現set 餐係無包小食 最愛嘅鹽酥雞,甜不辣都無得仼食不過就可以單點.今一次就叫左麻辣火鍋但原來就唔似台灣一樣有包鴨血麻辣湯底無得選擇辣度真係辣到我賴屎😂😂出面夾的丸類都比之前少好多都係重複的丸類或粉面牛肉的份量都好多每人大約有3盤 都唔食得哂不過第二次食就感覺麻麻地 唔再吸引可能新鮮感過去左
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第一次享用時 係荃灣分店
覺得選擇好多
炸物小食,丸類,菜類,粉麵,飯等等
.
所以見到尖沙咀分店無乜人排
就迎來第二次
因為時間比較短同唔太餓
所以就order 左set
事後先發現set 餐係無包小食
最愛嘅鹽酥雞,甜不辣都無得仼食
不過就可以單點
.
今一次就叫左麻辣火鍋
但原來就唔似台灣一樣有包鴨血
麻辣湯底無得選擇辣度
真係辣到我賴屎😂😂
出面夾的丸類都比之前少
好多都係重複的丸類或粉面
牛肉的份量都好多
每人大約有3盤 都唔食得哂
不過第二次食就感覺麻麻地 唔再吸引
可能新鮮感過去左
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用餐途径
堂食
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2021-03-13 183 浏览
幫襯咗兩次,兩次服務體驗都極差!你地嘅員工到底有無接受過培訓?!第一次lunch限時時間,叫員工拎嘢加湯,最少都要叫兩次!速度慢都算,員工態度仲極度唔耐煩!但係催客離開就相當積極!接近完結前30分鐘開始!每隔10分鐘就提示一次交枱時間!真係好無語!!第二次嘅晚市仲差!牛肉質素差!啲硯有沙之餘仲要苦嘅!叫人加湯,差啲漉親客人一句道歉都無!而且湯滿到一滾就瀉出黎!真係CLS!未見過邊間舖加湯係咁樣加!埋單之後帶番飲咗一半嘅飲野走,俾店員勒令放低!係真係勒令!態度超級惡劣!完全唔明貴公司浪費食物嘅行為及點解可以容忍如此無禮嘅員工!!
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幫襯咗兩次,兩次服務體驗都極差!你地嘅員工到底有無接受過培訓?!
第一次lunch限時時間,叫員工拎嘢加湯,最少都要叫兩次!速度慢都算,員工態度仲極度唔耐煩!但係催客離開就相當積極!接近完結前30分鐘開始!每隔10分鐘就提示一次交枱時間!真係好無語!!
第二次嘅晚市仲差!牛肉質素差!啲硯有沙之餘仲要苦嘅!叫人加湯,差啲漉親客人一句道歉都無!而且湯滿到一滾就瀉出黎!真係CLS!未見過邊間舖加湯係咁樣加!埋單之後帶番飲咗一半嘅飲野走,俾店員勒令放低!係真係勒令!態度超級惡劣!完全唔明貴公司浪費食物嘅行為及點解可以容忍如此無禮嘅員工!!
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用餐日期
2021-03-12
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2021-03-12 2342 浏览
身邊嘅朋友成日都話牛大人好食,今次一於book位同屋企人試一試我哋食最早一場嘅晚餐, 5:30開始,120分鐘任食今次我哋食澳洲極上和牛套餐湯底嘅選擇好多,花多眼亂,最後就揀咗尖沙咀店限定嘅香濃牛乳起司鍋記得要攪一攪個底,如果唔係啲芝士就會黐住晒個鍋底啦,係芝士味用晒之前,我哋已經忍唔住將鍋底嘅芝士拎出來食香濃嘅芝士味,令人好滿足而家只要follow牛大人嘅社交平台,仲會送黑糖珍珠奶茶佢哋嘅珍珠奶茶個茶底都幾香,可以媲美茶飲店嘅珍珠奶茶我哋呢一個套餐有幾款唔同嘅牛肉,如果鍾意食牛脂味濃啲嘅就可以揀和牛如果鍾意肉味香嘅就可以揀SRF極黑牛肩胛肉眼極上和牛套餐每位仲會送兩粒和牛牛丸,個牛丸好彈牙,仲會爆汁添至於海鮮方面嘅選擇都好多,章魚珍珠漿我同屋企人都一致讚好因為食到裏面有好多章魚粒,而且又夠彈牙另外仲有海蝦,花甲,魚類既食材,選擇真係好多除此之外仲有台灣嘅地道小食,好似鹽酥雞同炸番薯粒等等一個價錢就可以食到台灣嘅地道風味,唔怪之得咁多人都讚牛大人好食
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身邊嘅朋友成日都話牛大人好食,今次一於book位同屋企人試一試
我哋食最早一場嘅晚餐, 5:30開始,120分鐘任食
今次我哋食澳洲極上和牛套餐
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湯底嘅選擇好多,花多眼亂,最後就揀咗尖沙咀店限定嘅香濃牛乳起司鍋
記得要攪一攪個底,如果唔係啲芝士就會黐住晒個鍋底啦,係芝士味用晒之前,我哋已經忍唔住將鍋底嘅芝士拎出來食
香濃嘅芝士味,令人好滿足
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而家只要follow牛大人嘅社交平台,仲會送黑糖珍珠奶茶
佢哋嘅珍珠奶茶個茶底都幾香,可以媲美茶飲店嘅珍珠奶茶
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我哋呢一個套餐有幾款唔同嘅牛肉,如果鍾意食牛脂味濃啲嘅就可以揀和牛
如果鍾意肉味香嘅就可以揀SRF極黑牛肩胛肉眼
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極上和牛套餐每位仲會送兩粒和牛牛丸,個牛丸好彈牙,仲會爆汁添
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至於海鮮方面嘅選擇都好多,章魚珍珠漿我同屋企人都一致讚好
因為食到裏面有好多章魚粒,而且又夠彈牙
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另外仲有海蝦,花甲,魚類既食材,選擇真係好多
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除此之外仲有台灣嘅地道小食,好似鹽酥雞同炸番薯粒等等
一個價錢就可以食到台灣嘅地道風味,唔怪之得咁多人都讚牛大人好食
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卫生
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用餐日期
2021-03-07
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
等级4
383
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2021-03-12 103 浏览
上次食完牛大人台灣火鍋吃到飽,一直都好想約朋友再食,真係又好味又抵食~難得今日早收工,即刻約朋友仔再食先!今次揀左尖沙咀分店,位於加拿芬廣場2樓,好近地鐵站,夠哂方便。返工咁辛苦,晚餐要食豪D,揀左澳洲極上和牛吃到飽套餐!仲送澳洲和牛牛丸2粒~除肉類無限量供應外,仲有自助火鍋配料區。餐廳環境寬敞,位同位之間唔會好迫。湯底今次揀左台灣鳳梨雞鍋,經典古早鍋,有鳳梨、苦瓜、雞件,湯頭酸酸甜甜,氣味香醇,好清新。澳洲極上和牛吃到飽套餐重點推薦澳洲和牛M5牛肩卷,油花分佈均勻,肉質滑嫩,食落香甜多汁,Q彈有嚼頭。肉類推薦:安格斯牛小排豐富大理石花紋,肉質滑嫩鮮美。豬雪花肉片肉質嫩、油脂適中,入口鮮嫩有彈性。安格斯一口牛肉粒牛味濃郁,肉質鮮嫩富口感。手切封門柳口感肥美,肉味香濃,軟腍爽脆。火鍋配料特別推薦章魚珍珠漿,爽口彈牙,煙煙韌韌,好有口感。台灣小食都有唔少選擇,推薦真豬小香腸口感扎實,嚼勁十足!基隆甜不辣軟滑Q彈。飲品有四款冷泡茶,各有特色,最推薦洛神花茶,酸酸甜甜,開胃解膩。晚餐送MOVERNPICK雪糕一杯,勁滿足啊!
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上次食完牛大人台灣火鍋吃到飽,
一直都好想約朋友再食,真係又好味又抵食~
難得今日早收工,即刻約朋友仔再食先!

今次揀左尖沙咀分店,
位於加拿芬廣場2樓,
好近地鐵站,夠哂方便。

返工咁辛苦,晚餐要食豪D,
揀左澳洲極上和牛吃到飽套餐!
仲送澳洲和牛牛丸2粒~
除肉類無限量供應外,
仲有自助火鍋配料區。

餐廳環境寬敞,位同位之間唔會好迫。

湯底今次揀左台灣鳳梨雞鍋,
經典古早鍋,有鳳梨、苦瓜、雞件,
湯頭酸酸甜甜,氣味香醇,好清新。

澳洲極上和牛吃到飽套餐

重點推薦澳洲和牛M5牛肩卷,
油花分佈均勻,肉質滑嫩,
食落香甜多汁,Q彈有嚼頭。

肉類推薦:

安格斯牛小排
豐富大理石花紋,肉質滑嫩鮮美。

豬雪花肉片
肉質嫩、油脂適中,入口鮮嫩有彈性。

安格斯一口牛肉粒
牛味濃郁,肉質鮮嫩富口感。

手切封門柳
口感肥美,肉味香濃,軟腍爽脆。

火鍋配料特別推薦章魚珍珠漿,
爽口彈牙,煙煙韌韌,好有口感。

台灣小食都有唔少選擇,
推薦真豬小香腸口感扎實,嚼勁十足!
基隆甜不辣軟滑Q彈。

飲品有四款冷泡茶,各有特色,
最推薦洛神花茶,酸酸甜甜,開胃解膩。

晚餐送MOVERNPICK雪糕一杯,勁滿足啊!
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<好出色既台灣打邊爐 牛肉好味又多款>🐮黎到呢間甘出名既打邊爐黃店 一來支持下 , 二來梗係要試下佢 d牛肉打邊爐 我點左 極上和牛食到飽 每位298 蚊🐮 d牛肉真係勁多款 上腹牛五花 牛肉彈牙 肥膏爽口, 安格斯牛板腱 煙韌牛肉味濃 🐂 牛肩肉 脂肪偏少 牛肉有口感, 澳州m5 牛肩 比前一個牛肩牛肉味更濃更彈牙 😃 手切封門柳 似爽口帶筋既牛柳 而且肉味香濃 仲有軟林入味既安格斯牛柳粒同牛小排 仲有滷得好香既牛根牛肚🐮 好正湯底有好多款 點左牛骨湯 有藥材 花椒八角 帶 d辣既惹味🌶️ 仲有 d藥材香 牛骨味香濃 好味 🍴雞肉方面 花鵰雞件啖啖肉 好多雞脾位 肉質嫩滑 🍴紐西蘭羊卷肉 比較煙韌 so味正常 🐑肉味算幾濃🍴豬肉方面 有肥味既豬五花 🐷雪花肉片 肉質似豬頸肉 🍴魚滑類都好味 佢有個墨汁墨魚滑 夠入味 仲有 d有口感既蟹子 推介🍴海鮮類 有新鮮既蝦肉鮮甜大蜆 仲有 爽口既脆鯇同 鱔片🐟都十分唔錯🍴小食既鹽酥雞 夠香脆🐥小香腸 夠香甜🐷仲有爽滑既皮蛋豆腐 好適合餐前食 👍🏻🍴私房鴨血整得好有台灣味道 夠哂爽口 配麻辣汁夠哂惹味🌶️🦆仲有梅甘香脆薯 🍠
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<好出色既台灣打邊爐 牛肉好味又多款>🐮
黎到呢間甘出名既打邊爐黃店 一來支持下 , 二來梗係要試下佢 d牛肉打邊爐 我點左 極上和牛食到飽 每位298 蚊🐮 d牛肉真係勁多款 上腹牛五花 牛肉彈牙 肥膏爽口, 安格斯牛板腱 煙韌牛肉味濃 🐂 牛肩肉 脂肪偏少 牛肉有口感, 澳州m5 牛肩 比前一個牛肩牛肉味更濃更彈牙 😃 手切封門柳 似爽口帶筋既牛柳 而且肉味香濃 仲有軟林入味既安格斯牛柳粒同牛小排 仲有滷得好香既牛根牛肚🐮 好正
湯底有好多款 點左牛骨湯 有藥材 花椒八角 帶 d辣既惹味🌶️ 仲有 d藥材香 牛骨味香濃 好味
🍴雞肉方面 花鵰雞件啖啖肉 好多雞脾位 肉質嫩滑
🍴紐西蘭羊卷肉 比較煙韌 so味正常 🐑肉味算幾濃
🍴豬肉方面 有肥味既豬五花 🐷雪花肉片 肉質似豬頸肉
🍴魚滑類都好味 佢有個墨汁墨魚滑 夠入味 仲有 d有口感既蟹子 推介
🍴海鮮類 有新鮮既蝦肉鮮甜大蜆 仲有 爽口既脆鯇同 鱔片🐟都十分唔錯
🍴小食既鹽酥雞 夠香脆🐥小香腸 夠香甜🐷仲有爽滑既皮蛋豆腐 好適合餐前食 👍🏻
🍴私房鴨血整得好有台灣味道 夠哂爽口 配麻辣汁夠哂惹味🌶️🦆仲有梅甘香脆薯 🍠 炸得幾香脆既蕃薯 加上少少酸甜梅子粉夠哂 match

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🍴飲品方面勁多選擇 有唔同既汽水同自製茶 好似洛神花茶 桂花烏龍 等等
另外仲加左38 蚊點個 whiskey冬瓜茶 冬瓜幾香甜 配少少甜既 whiskey味道幾 match唔錯🍸

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最後仲有每人一杯 movingpick雪糕 夠哂滿足
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#雪糕 #火鍋 #打邊爐 #黃店 #黃藍是政見好食是良知 #牛肉 #肥牛 #牛小排 #雞脾 #牛五花 #豬五花

Score 平均分 <8/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻
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#牛大人台灣火鍋吃到飽
尖沙咀加拿芬道20 號加拿芬廣場2 樓
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2021-03-11
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$350 (晚餐)
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一切都比想像中更好,雖然人多滿座👩‍👩‍👧‍👧,配菜同醬料區都非常整潔衛生👍🏻,每款都有獨立盒裝住,座位之間都分得幾開,可以放心打邊爐🔥~配菜🥬基本上全部漿類都值得一試🥰,特別係蟹子墨魚🦑漿同章魚珍珠漿,真材實料差唔多每一啖都會食倒有咬口嘅墨魚/章魚,唔會得啲粉湯底🥣鴛鴦鍋+$50, 試左阿嬤養生濃湯鍋同台中蒜頭雞鍋,雖然兩款都屬濃湯,但個人比較喜歡蒜頭雞🧄🧄,夠曬重口味,養生湯藥材味較突出,會帶少少苦🤏澳洲極上和牛🥩雖然未至於入口即溶,但勝在油脂分布均勻,唔會成片肥膏🐷,牛味夠濃,甚至連次一級嘅SRF極黑牛肩胛肉眼已經好高質,cp值更高🙆‍♀️飲品🥤由飲品種類都睇得出有心思👀,除左放題基本款,仲有各種冷泡茶🍵,白桃烏龍微甜解膩(個樽都幾靚🙈) ,另外仲試左威士忌冬瓜茶🥃,認真毫無違和感,唔會好keng,大家小酌怡情💁‍♀️
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一切都比想像中更好,雖然人多滿座👩‍👩‍👧‍👧,配菜同醬料區都非常整潔衛生👍🏻,每款都有獨立盒裝住,座位之間都分得幾開,可以放心打邊爐🔥~


配菜🥬
基本上全部漿類都值得一試🥰,特別係蟹子墨魚🦑漿同章魚珍珠漿,真材實料差唔多每一啖都會食倒有咬口嘅墨魚/章魚,唔會得啲粉
墨魚漿
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章魚珍珠漿
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章魚珍珠漿
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湯底🥣
鴛鴦鍋+$50, 試左阿嬤養生濃湯鍋同台中蒜頭雞鍋,雖然兩款都屬濃湯,但個人比較喜歡蒜頭雞🧄🧄,夠曬重口味,養生湯藥材味較突出,會帶少少苦🤏
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澳洲極上和牛🥩
雖然未至於入口即溶,但勝在油脂分布均勻,唔會成片肥膏🐷,牛味夠濃,甚至連次一級嘅SRF極黑牛肩胛肉眼已經好高質,cp值更高🙆‍♀️
澳洲極上和牛
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飲品🥤
由飲品種類都睇得出有心思👀,除左放題基本款,仲有各種冷泡茶🍵,白桃烏龍微甜解膩(個樽都幾靚🙈) ,另外仲試左威士忌冬瓜茶🥃,認真毫無違和感,唔會好keng,大家小酌怡情💁‍♀️
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$250 (晚餐)
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👣牛大人台灣火鍋吃到飽 👣🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮尖沙嘴分店環境開揚寬闊坐近窗邊卡位 🌞光線充足俾人感覺很整潔 亦坐得幾舒服牛大人既台式火鍋出名性價比高👍🏻抵食之餘味道高質👅我一定會再去食!另外佢地自助區有超過50款任食火鍋配料選擇😍例如有丸類,腸類,蔬菜🥬同粉類🍜佢哋仲有得食滷肉飯架😍仲有唔同款嘅台式特色配料可以自己混合最喜歡的是有大量飲品🧃同冷泡茶🍵!真係一路食一路感嘆😌應該係食過最好食嘅任食火鍋🤪就算係任食火鍋 啲食材都唔係馬虎 超高質😆舉一個我好impressed 嘅例子就係連芝心丸都可以拉到絲🤩一比較就知自己平時食得多垃圾芝心丸🤣得一pat芝士醬係中間🙂⭐️⭐️極上和牛吃到飽套餐 HKD$198⭐️⭐️𝙍𝙚𝙢𝙞𝙣𝙙𝙚𝙧💡午市時間任食90分鐘‼️今次揀咗鴛鴦湯底嚟試 (加$50)一款係紅燒牛骨鍋🐮 另一款係台灣鳳梨雞鍋🍍不過湯底其實總共有9️⃣款選擇,例如麻辣鍋、台中蒜頭雞鍋、 香濃牛乳起司鍋、番茄鍋、酸菜鍋、阿嫲養生濃湯鍋同養生素鍋等等⭐️⭐ 紅燒牛骨鍋⭐️⭐牛骨鍋湯底超香濃👅配上花椒、八角、香葉等香料 回甘微辣嗰種辣係就算食唔到辣嘅人都可以接受到!⭐️⭐台灣鳳梨雞鍋⭐️⭐鳳梨令到湯底
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👣牛大人台灣火鍋吃到飽 👣


🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮


尖沙嘴分店環境開揚寬闊
坐近窗邊卡位 🌞光線充足
俾人感覺很整潔 亦坐得幾舒服


牛大人既台式火鍋出名性價比高👍🏻
抵食之餘味道高質👅
我一定會再去食!
另外佢地自助區有超過50款任食火鍋配料選擇😍
例如有丸類,腸類,蔬菜🥬同粉類🍜
佢哋仲有得食滷肉飯架😍
仲有唔同款嘅台式特色配料可以自己混合
最喜歡的是有大量飲品🧃同冷泡茶🍵!


真係一路食一路感嘆😌
應該係食過最好食嘅任食火鍋🤪
就算係任食火鍋 啲食材都唔係馬虎 超高質😆
舉一個我好impressed 嘅例子就係連芝心丸都可以拉到絲🤩
一比較就知自己平時食得多垃圾芝心丸🤣得一pat芝士醬係中間🙂


⭐️⭐️極上和牛吃到飽套餐 HKD$198⭐️⭐️
𝙍𝙚𝙢𝙞𝙣𝙙𝙚𝙧💡午市時間任食90分鐘‼️


今次揀咗鴛鴦湯底嚟試 (加$50)
一款係紅燒牛骨鍋🐮 另一款係台灣鳳梨雞鍋🍍


不過湯底其實總共有9️⃣款選擇,例如麻辣鍋、台中蒜頭雞鍋、 香濃牛乳起司鍋、番茄鍋、酸菜鍋、阿嫲養生濃湯鍋同養生素鍋等等


⭐️⭐ 紅燒牛骨鍋⭐️⭐
牛骨鍋湯底超香濃👅
配上花椒、八角、香葉等香料 回甘微辣
嗰種辣係就算食唔到辣嘅人都可以接受到!


⭐️⭐台灣鳳梨雞鍋⭐️⭐
鳳梨令到湯底清甜 唔會有酸味😙
入面仲有大大嚿雞🐔肉質軟滑
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《以下為主要推介👇🏻👇🏻👇🏻》


📍配料
⭐️⭐澳洲M5和牛牛肩卷⭐️⭐
薄薄一片牛肩卷肉質柔嫩
牛肉脂肪分佈平均
放落牛骨湯底更惹味!
油香令肉味昇華😌


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⭐️⭐安格斯特選牛板腱⭐️⭐
牛板腱肉質偏實 帶少許韌勁
但勝在牛味更香濃😝


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⭐️⭐私房鴨血⭐️⭐
必食既私房鴨血!
每件鴨血又厚又大大舊
口感軟嫩滑溜
放落牛骨湯底,吸滿牛骨湯汁精華
入晒味超正😋😋😋


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⭐️⭐黑白魚漿⭐️⭐
白色魚漿為干貝鮮魚漿及章魚珍珠漿
黑色魚漿為蟹籽墨汁漿
魚漿鮮甜彈牙 又夠滑
當中蟹籽墨汁漿有蟹籽
食落卜卜脆 口感幾豐富😎


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⭐️⭐丸類⭐️⭐
大家可以試多啲佢哋嘅丸
超彈牙有韌勁😝
最推介係拉到絲既芝心丸同埋墨魚丸!


📍熟食
⭐️⭐真豬小香腸⭐️⭐
小香腸食落肉味濃郁
外皮頗脆之餘😆
口感紮實又多汁
台灣香腸超好食!


⭐️⭐士林鹽酥雞🐔⭐️⭐
鹽酥雞唔會太乾 😉
沾上椒鹽的外層炸得脆口
味道媲美台灣夜市 好好食‼️


⭐️⭐梅甘酥脆薯🍠⭐️⭐
甜甜的番薯沾上梅粉
外脆內軟 😜


📍飲品
⭐️⭐🔹白桃烏龍🍑⭐️⭐
牛大人嘅飲品選擇花多眼亂🤩
個人喜歡冷泡茶配上火鍋
十分推介白桃烏龍😌
白桃烏龍聞落飄出陣陣白桃香
飲下試到有淺淺的甜味同烏龍茶味
兩者的搭配清新柔和
亦能去除食完火鍋的油膩感😆


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⭐️⭐黑糖珍珠奶茶🧋⭐️⭐
只要讚好他們的專頁就免費送一杯俾我哋
飲左一啖之後雙眼發光
珍珠彈牙有韌勁 唔會過硬
黑糖奶茶底唔會過甜 🧋🧋🧋
好好飲😍


⭐️⭐洛神花茶🌸⭐️⭐
見很多人推介 但個人並不喜歡😂
當日的洛神花茶只有酸味 一點甜味也沒有
有點失準了😗


📍甜品
⭐️⭐豆腐雪糕🍦⭐️⭐
當日只有豆腐雪糕
再次體現到女人有另一個甜品
就算火鍋食到勁飽
試完一杯豆腐雪糕忍不住再食多杯!
清甜豆腐味😆


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好耐好耐之前,在荃灣食過《牛大人》後,一直都想同身邊的牛魔王朋友再來一趟,因為真心覺得好味又抵食!但因疫情關係,好多朋友的聚會都一拖再拖,一改再改,近來限聚令放寬了,朋友們的聚會總算重新啟動,雖然因為友人爽約,最後由 4變 2,但總算可與舊朋友相聚,一齊在尖沙咀《牛大人》盡情享用不同種類的牛肉滋味,心情同樣愉快。這裡地方寬敞,以木系為主調,十分舒適,而且枱與枱之間亦有木板相隔,加上這兒的通風設施蠻不錯,自然叫人食得安心!我倆揀選了午後時份前來,想不到,食客也不少呢!而這次我們點選了特級安格斯吃到飽套餐,有上腹牛五花、安格斯特選牛板腱、西班牙豬梅肉片...... 等,食物選擇相當多,90分鐘每位只需 $168,真的相當抵食!火鍋湯底約有 9款選擇,也不少喔!而我們今次揀選了香濃牛乳起司鍋,奶白的湯底,口感清甜,甘甜順口,作為火鍋湯底,與各款食材都非常夾,而且也不會感到膩喔!大部份任食火鍋,揀選了套餐後便即時揣來數碟肉,毫無選擇餘地,甚至那數碟肉已令我半飽呢!而《牛大人》於點餐後我們可自由點選自己喜歡的食物,想吃甚麼,SCAN QR Code 透過 APP下單便可,自由度更大又方便,而且上
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好耐好耐之前,在荃灣食過《牛大人》後,一直都想同身邊的牛魔王朋友再來一趟,因為真心覺得好味又抵食!
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但因疫情關係,好多朋友的聚會都一拖再拖,一改再改,近來限聚令放寬了,朋友們的聚會總算重新啟動,雖然因為友人爽約,最後由 4變 2,但總算可與舊朋友相聚,一齊在尖沙咀《牛大人》盡情享用不同種類的牛肉滋味,心情同樣愉快。
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這裡地方寬敞,以木系為主調,十分舒適,而且枱與枱之間亦有木板相隔,加上這兒的通風設施蠻不錯,自然叫人食得安心!
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我倆揀選了午後時份前來,想不到,食客也不少呢!

而這次我們點選了特級安格斯吃到飽套餐,有上腹牛五花、安格斯特選牛板腱、西班牙豬梅肉片...... 等,食物選擇相當多,90分鐘每位只需 $168,真的相當抵食!
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火鍋湯底約有 9款選擇,也不少喔!而我們今次揀選了香濃牛乳起司鍋,奶白的湯底,口感清甜,甘甜順口,作為火鍋湯底,與各款食材都非常夾,而且也不會感到膩喔!
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大部份任食火鍋,揀選了套餐後便即時揣來數碟肉,毫無選擇餘地,甚至那數碟肉已令我半飽呢!而《牛大人》於點餐後我們可自由點選自己喜歡的食物,想吃甚麼,SCAN QR Code 透過 APP下單便可,自由度更大又方便,而且上菜亦很快喔!
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主打吃牛已叫人非常滿足,尤其安格斯特選牛板腱輕勺後滿滿牛肉香,而且相當軟稔,我們這兩位牛魔王,來來回回也點選了好幾遍呢!
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台灣直送漿類也不少,而我們點選了當中的干貝鮮魚漿及期間限定的章魚珍珠漿,個人特別推介章魚珍珠漿,食落彈牙又有口感,而且相當鮮味。
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這兒還有不少台灣直送的餃類,相當有特色!而我特別推薦當中的台式蛋餃,以蛋作餃皮,令餃子更添蛋香,真的份外滋味,BeautySearch 特別喜歡。
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這裡還設有自助區,選擇多之餘,更非常講究衛生,擺放整齊,而且全都用蓋子蓋好,真的非常細心,大家可以食得更安心。
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火鍋麻,當然要搭配各式各樣的丸丸及配菜,吃完,相當滿足!
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好多朋友來到《牛大人》揀選飲品時,都必選這裡自家製的冷泡茶,我也不例外喔!今次選了菊花普洱,還有,千祈唔可以錯過這裡的台式手調特飲 - 黑糖珍珠鮮奶。不過黑糖珍珠鮮奶不是點選的,只要 Like / Share 《牛大人》社交平台 便可免費享用。
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《牛大人》的自家製產品也不少,連雪糕也令人驚喜,這次嘗了當中的豆腐雪糕,口感細滑,淡淡的豆腐滋味,相當清新。
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2021-03-11 106 浏览
無邊爐不歡嘅我邊爐㽼又發作今次喺開TST 見到加拿芬廣場有牛大人就去咗排隊食一如既往 服務態度好 員工真係好有禮貌同好快手一樣係食材岀得快 吉碟收得快👍🏻今次依然揀咗🐮 極上和牛吃到飽 而湯底則揀咗鴛鴦鍋分別叫咗牛夫人秘方麻辣鍋及台中蒜頭雞鍋麻辣湯底入口惹味 加入紅椒泡椒等 有麻有辣點咗好多鴨血加入去即變成麻辣鴨血鍋另一邊 蒜頭味重 雞脾超滑 真心特別 食物完全放心 質素有保證特別想highlight 一下章魚珍珠漿唔係四圍都有得食 章魚味濃 嫩滑爽口仲有冬瓜威士忌 聽到都覺得超特格入口清甜 好match 威士忌濃度啱啱好 吾會太over 😋
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無邊爐不歡嘅我
邊爐㽼又發作
今次喺開TST
見到加拿芬廣場有牛大人
就去咗排隊食

一如既往 服務態度好
員工真係好有禮貌同好快手
一樣係食材岀得快 吉碟收得快👍🏻

今次依然揀咗🐮 極上和牛吃到飽
而湯底則揀咗鴛鴦鍋
分別叫咗牛夫人秘方麻辣鍋及台中蒜頭雞鍋
麻辣湯底入口惹味 加入紅椒泡椒等 有麻有辣
點咗好多鴨血加入去即變成麻辣鴨血鍋
另一邊 蒜頭味重 雞脾超滑 真心特別

食物完全放心 質素有保證
特別想highlight 一下章魚珍珠漿
唔係四圍都有得食 章魚味濃 嫩滑爽口
仲有冬瓜威士忌 聽到都覺得超特格
入口清甜 好match 威士忌
濃度啱啱好 吾會太over 😋
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2021-03-10 110 浏览
今次晚飯嚟到牛大人尖沙咀店大家都必食澳洲極上和牛套餐 $298/位繼續任食澳洲M5和牛 刷餐飽!加$50 雙拼吓之前未試過嘅湯底牛夫人秘方麻辣鍋🌶 🌶有藥材香氣 麻比辣重一點台中蒜頭雞鍋🧄🐓雞肉勁索晒蒜頭味 就咁嚟到已經被食哂 好味!今次新發現✨威士忌冬瓜茶🥃完全係充滿台式創意嘅特飲入口似甜酒 又有冬瓜清香味 加$18 就可以試吓章魚珍珠漿🐙彈牙爽口 也值得一試見到滿滿一桌靚肉就勁開心牛肉實在太高質💯水蓮香港平常好難買得到圖中係叫咗10份嘅份量大家又搶食😂 一直落單先夠分總結 又係飽到大概會夢到牛嘅程度跟牛魔王朋友共聚一起牛大人吃到飽真係好幸福❣️
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今次晚飯嚟到牛大人尖沙咀店
大家都必食澳洲極上和牛套餐 $298/位
繼續任食澳洲M5和牛 刷餐飽!
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加$50 雙拼吓之前未試過嘅湯底
牛夫人秘方麻辣鍋🌶 🌶
有藥材香氣 麻比辣重一點
台中蒜頭雞鍋🧄🐓
雞肉勁索晒蒜頭味 就咁嚟到已經被食哂 好味!
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今次新發現✨威士忌冬瓜茶🥃
完全係充滿台式創意嘅特飲
入口似甜酒 又有冬瓜清香味
加$18 就可以試吓
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章魚珍珠漿🐙
彈牙爽口 也值得一試
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見到滿滿一桌靚肉就勁開心
牛肉實在太高質💯
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水蓮
香港平常好難買得到
圖中係叫咗10份嘅份量
大家又搶食😂 一直落單先夠分
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總結 又係飽到大概會夢到牛嘅程度
跟牛魔王朋友共聚一起牛大人吃到飽真係好幸福❣️

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2021-03-10 95 浏览
優質任食台式火鍋🔥今次預早訂左位 所以等左一陣間己經入得去😆特級安格斯套餐 $228湯底叫左一個牛大人秘方麻辣鍋同埋一個阿嬤養生濃湯鍋首先一定要拎佢自家沖嘅冷泡茶 每一款都好香茶味 好好飲話明係牛大人梗係食牛啦🥩🤩佢哋啲牛肉全部都好靚 全部都有好靚嘅雪花 油脂分布好好 而且仲有好多台灣美食 例如台式手工水餃 水蓮菜等等 特別鍾意佢嘅花枝滑同墨魚滑😍值得一讚嘅係佢哋嘅自助區 有齊唔同嘅丸同蔬菜 而且全部都係用膠盒裝住 夠晒衛生🥰食飽之後仲可以叫一杯movenpick雪糕🍦
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優質任食台式火鍋🔥今次預早訂左位 所以等左一陣間己經入得去😆
特級安格斯套餐 $228
湯底叫左一個牛大人秘方麻辣鍋同埋一個阿嬤養生濃湯鍋
首先一定要拎佢自家沖嘅冷泡茶 每一款都好香茶味 好好飲
話明係牛大人梗係食牛啦🥩🤩佢哋啲牛肉全部都好靚 全部都有好靚嘅雪花 油脂分布好好 而且仲有好多台灣美食 例如台式手工水餃 水蓮菜等等 特別鍾意佢嘅花枝滑同墨魚滑😍
值得一讚嘅係佢哋嘅自助區 有齊唔同嘅丸同蔬菜 而且全部都係用膠盒裝住 夠晒衛生🥰
食飽之後仲可以叫一杯movenpick雪糕🍦


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[配料多+新鮮+環境衛生] 過江龍牛大人,除了任飲任食火鍋放題為賣點,而食物吸引亦好重要!三種火鍋套餐選擇,選擇【極上和牛吃到飽】,每位$198,主打食安格斯特選牛板腱同澳洲和牛M5牛肩卷!湯底有九款台式選擇,另加$50可享鴛鴦湯底湯底選擇有麻辣鍋、紅燒牛骨鍋、台灣鳳梨雞鍋、養生素鍋、白玉酸菜、蕃茄鍋等等。最後我和友人選了鴛鴦鍋:牛大人秘方麻辣鍋,真正辣中帶麻,有不同台式香辛料,越食越辣好過癮;另一款是台中蒜頭雞鍋,半隻雞加大量蒜頭,好有意思,一次過滿足兩個願望經手機掃QR code落單,配料有特別的真味牛肉漿、澎湖花枝漿、手打旗魚漿、蟹子墨汁漿、章魚珍珠漿,真材實料!另外有台灣鴨血,台式蛋餃、燕餃都比較罕見,好值得一試澳州和牛M5牛肩卷: 肉質鮮嫩, 脂肪比例平均, 牛味香濃;安格斯特選牛板腱: 肉味偏濃;除了一般的汽水、紙包飲品外,最有特色的是餐廳自家出品的茶。每款茶都很用心:白桃、菊花這些都很清新、健康,而且零糖,一邊食火辣辣的火鍋,一邊飲冰茶配料方面,系列有好多選擇,特別的是有腐乳醬、沙茶醬、特調豬肉醬、烏醋等等;此外除了冷飲,醬料旁邊還有熱飲,養生桂圓紅棗茶、無糖紅茶都有和牛
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[配料多+新鮮+環境衛生]

過江龍牛大人,除了任飲任食火鍋放題為賣點,而食物吸引亦好重要!
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三種火鍋套餐選擇,選擇【極上和牛吃到飽】,每位$198,主打食安格斯特選牛板腱同澳洲和牛M5牛肩卷!


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湯底有九款台式選擇,另加$50可享鴛鴦湯底

湯底選擇有麻辣鍋、紅燒牛骨鍋、台灣鳳梨雞鍋、養生素鍋、白玉酸菜、蕃茄鍋等等。

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最後我和友人選了鴛鴦鍋:牛大人秘方麻辣鍋,真正辣中帶麻,有不同台式香辛料,越食越辣好過癮;另一款是台中蒜頭雞鍋,半隻雞加大量蒜頭,好有意思


,一次過滿足兩個願望





經手機掃QR code落單,配料有特別的真味牛肉漿、澎湖花枝漿、手打旗魚漿、蟹子墨汁漿、章魚珍珠漿,真材實料!另外有台灣鴨血,台式蛋餃、燕餃都比較罕見,好值得一試

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澳州和牛M5牛肩卷: 肉質鮮嫩, 脂肪比例平均, 牛味香濃;
安格斯特選牛板腱: 肉味偏濃;

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除了一般的汽水、紙包飲品外,最有特色的是餐廳自家出品的茶。每款茶都很用心:白桃、菊花這些都很清新、健康,而且零糖,一邊食火辣辣的火鍋,一邊飲冰茶


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配料方面,系列有好多選擇,特別的是有腐乳醬、沙茶醬、特調豬肉醬、烏醋等等;

此外除了冷飲,醬料旁邊還有熱飲,養生桂圓紅棗茶、無糖紅茶都有


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和牛、台式小食等都會用手機下單,豬、牛、雞都有齊

而其他配料如:丸類、蔬菜類、麵食、飲品、醬料,就設有自助區,每款都有用盒覆蓋,衛生程度
!香芋雞肉丸、拔絲芝心丸、娃娃菊、西洋菜、皇帝菜等都有,真是很豐盛


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餐廳原來除了正常茶飲外,最近有必試18+冬瓜茶推薦
是用威士忌調配的冬瓜茶,幾特別
冬瓜茶配酒都是第一次試


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2021-03-05
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用餐时段
晚餐
推介美食
  • 澳洲和牛M5牛肩卷
  • 麻辣鍋