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开饭介绍
台式任食火锅，提供九种不同的汤底款式。客人可选择牛肉的种类，包括安格斯、和牛等。餐厅更提供台湾直送美食，如猪血糕、花枝丸等。
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营业时间
今日营业
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
星期五至日
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公众假期
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公众假期前夕
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
*午市最后落单时间: 15:30
晚市最后落单时间: 22:30（星期一至四）23:30（星期五至日, 公众假期及前夕）
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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香港火锅放题推荐牛大人台湾火锅吃到饱性价比高嘅平民火锅质素一流环境优美火锅汤底有10多款式选择有红烧牛骨汤、酸菜锅、麻辣、凤梨鸡、蕃茄、养生浓汤等,最近推 出咗几款期间限定 最后我地简左好多人食既鱼白汤三文鱼豆腐锅,味道清甜,而且材料好足,作为火 锅汤底同牛肉真系好夹客人可选择牛肉的种类包括安格斯、和牛等。餐厅更提供台湾直送美食,如猪血糕、花枝丸等。而且佢哋嘅鲍鱼都系任点有几款口味选择除咗和牛之外佢哋嘅猪肉都好好食食落口感浓郁而且香味十足 真系忍唔住食多几块而且佢哋有多款台式食物都好新鲜食左好多款式例如海虾、蚬、炸鸡、虾饺、冻豆腐等而且仲有限定推出嘅鬼马油炸鬼脆トト又香 个人最推荐佢 哋嘅台式香肠香肠配埋蒜片一齐食 口感一流雪糕都可以任食仲有 Kitkat同埋雀巢脆皮曲奇等 仲有佢哋新推出嘅 Moveenpick芒果雪葩而且味道选择好多!!饮品选择，亦非常多菜式亦非常多有很多种类的菜
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哈啰喂！各位小吃货！今日要带大家嚟到荃湾嘅牛大人台湾火锅吃到饱，佢哋嘅「黑白养生系列」得意到晕呀！就好似太极咁，一次过满足你两个愿望！首先要讲佢哋个「黑白汤锅」！咕噜咕噜嘅黑金蒜皇土鸡锅，香喷喷到流晒口水🤤；隔离嘅雪白御鲜豆腐锅就白雪雪咁，好似绵羊仔咁得意！一黑一白，啱晒心大心细嘅你哋拣！佢哋啲特色嘢食都改咗得意名仔㗎！好似黑咪咪嘅「黑‧雪映山葵豆腐」，点埋蟹籽墨汁浆，卜卜脆咁几得意！仲有「盐酥脏脏鸡」，个名虽然dirty dirty，但系好好味㗎！至于白雪雪嘅就有「白 ‧ 藤香鲍鱼豆腐」，滑嘟嘟咁好得意，同埋个「盐酥美乃『鸡』」，个『鸡』字仲要加引号，系咪cute cute 呢？仲有鱼香皮蛋豆腐，臭香臭香咁，好特别！Foodie 仔女有著数！每枱可以免费叹一杯佢哋嘅「黑白特饮」！个名叫「芝麻豆浆黑旋风」！🖤 听个名都觉得好得意，饮落仲好似喺你条脷度跳舞咁！记得like佢哋social media先有免费㗎！如果唔like，俾$25蚊都可以试吓！食饱饱梗系要食甜品啦！佢哋嘅「仙花双圆」就好似两粒小丸子咁，烟烟韧韧，甜丝丝咁，为你嘅火锅之旅画上可爱嘅句点！🌸饮嘢方面，每枱Foodie仲可以免费队啤啤呀！佢哋嘅「半杯晨光．半杯暮色」🍻就好似日头同夜晚咁，沟埋少爷啤酒嘅Pilsner同Stout，听落就好似童话故事咁得意！不过要$68/400ml 㗎！总之，牛大人嘅黑白养生锅同埋啲得意嘢食，真系会令你食到捧住个肚仔笑咪咪㗎！快啲tag埋你班为食小伙伴一齐嚟玩转黑白锅啦！🎉
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🐮牛大人之前都食过好多次，可以话系我心目中嘅最爱，尤其系最钟意食佢嘅皇帝菜、鲜淮山、海带同冷泡茶🩷平时嚟亲都系食特级安格斯，今次庆祝纪念日就豪食最贵嘅日本A4黑毛和牛😝呢期佢嘅限时推介主题系联乘百福豆腐嘅黑白养生系列，汤底、小食、野饮同甜品都以黑白做主题，相当特别🤩🔳黑白汤锅🥘黑金蒜皇土鸡锅雪白御鲜豆腐锅我地嘅鸳鸯锅一边拣咗黑金蒜皇土鸡锅，另一边就拣胡椒猪肚鸡锅黑金蒜皇土鸡锅黑蒜香味浓郁，但又唔会系普通蒜头嘅辣味，多咗份香甜，同肉类味道相当夹👍🏻胡椒猪肚鸡锅嘅香且辣，但又不失鸡嘅甜味，个汤正到忍唔住饮咗两碗先舍得开始放野落去烚🤣🐄日本A4黑毛和牛牛肉雪花分布平均，油份充足同时牛味浓郁，咬落入口即融仲齿𣍰留香，贵野真系唔同啲🥹🐷伊比利亚黑毛猪梅肉薄切嘅猪肉片，食落软淋唔似一般猪肉会鞋口，质感甚至有d似手切鲜牛肉，果然又系一分钱一分货🦪海鲜拼盘🍤超大盘排列得劲靓，非常打卡able有生蚝、鲍鱼、扇贝、鱿鱼仔生蚝同扇贝size仲大只过我只手，肉质饱满味道鲜甜鲍鱼放咗落去好耐都唔记得拎番出嚟，但竟然都唔韧，新鲜系唔同d◼️黑.雪映山葵豆腐滑溜嘅豆腐上铺满飞鱼籽，配上脆口山葵加添辛辣感，好醒神◼️香烤墨汁肠唔好以貌取肠，虽然卖相好黑，但其实好惹味又有咬口◼️盐酥脏脏鸡唔好睇佢黑妈妈，其实只包住成层海苔，食完之后真系成嘴脏脏◽️白.藤香鲍鱼豆腐呢个有惊喜! 藤香辣味出众又开胃，鲍鱼有咬口，豆腐就软淋淋，一软一韧好有层次◽️盐酥美乃「鸡」鸡块炸得香脆，配上沙律酱酸酸甜甜几好食◽️鱼香皮蛋豆腐呢个记得要煮熟先好食，佢唔系小食嚟架大大旧豆腐软滑，配以轻轻嘅鱼香皮蛋咸香相当特别🔲芝麻豆浆黑旋风 以百福豆浆调制嘅手摇香浓顺滑，芝麻味好出，仲有珍珠可以咬下，只要Like FB/IG 可以免费获得，唔好执输记得拎番杯 🐮澳洲和牛牛丸一咬落去就知系好野，牛肉味超级浓，而且超级爽弹，同自助区拎嘅牛丸完全无得比，可惜无得追加只系每人送两粒🍺手工啤「半杯神光、半杯暮色」 （$68/400ml)咁有意景嘅名就嗌咗杯试下，上枱果下就知系咩意思原来系上半黑啤下半白啤，嘅有白啤嘅清亦有黑啤浓香嘅麦味，好特别🍦Movenpick雪糕雪糕柜超多口味，次次都想食多几杯但永远都食饱哂战斗力唔够🥺🌸仙花双圆配有豆腐花、珍珠、芋圆及仙草冻好滑溜又好丰富口感，最紧要唔会太甜太腻，唔错
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火锅汤底由台湾师傅主理，以真材实料熬制，不含味精。选择了120分钟日本A4+黑毛和牛吃到饱套餐，可于两小时内任点任食，附送超好味澳洲M9和牛牛丸、海鲜拼盘及任食多款不同烹调方法的鲍鱼。 汤底选择了鸳鸯锅，这阵子火锅店推黑白系列，于是其中一边试试白锅--雪白御鲜豆腐锅，另一边选择了台湾凤梨鸡锅。黑白系列包括多款黑白美食和饮品，「黑」的有黑雪映山葵豆腐、蟹籽墨汁浆、盐酥脏脏鸡。「白」的有藤香鲍鱼豆腐、盐酥美乃「鸡」、鱼香皮蛋豆腐。黑白特饮必试芝麻豆浆黑旋风，超级浓香美味！！这杯需要额外加$25，但只要like牛大人社交平台就可免费了！肉类选择多，牛以外，猪、羊、鸡都有。当中日本黑毛和牛A4+和伊比利亚黑毛猪梅肉的质素非常高，没想到任食都不会将货就价，单就目测的色泽已知新鲜！海鲜拼盘有生蚝、扇贝、鲍鱼和蛏子，各样皆新鲜。手机落单的食物选择非常多，自助区的食物选择亦多，即食鲍鱼必点！饮品方面，多款茶饮可无限量翻点，自助区亦有大量饮品选择。甜品推介仙花双圆和自助区的movenpick雪糕。
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👩🏻🍼生左坐完月终于可以放假啦😍😍今次捉左我妹陪我去食牛大人🤣🤣🤣放假紧系食好啲😋😋我地拣左120分钟日本A4黑毛和牛火锅放题 送澳洲M9和牛牛丸🐂 海鲜拼盘🦪🦐最近出左新汤底 分别系黑白养生系列⚫⚪ 黑金蒜皇土鸡锅🧄🐥同雪白御鲜豆腐锅🍲 我地就试其中一个雪白御鲜豆腐锅 豆乳白汤底超鲜甜😋豆腐超嫩🤩🤩仲另外比左碟虫草 杞子 豆腐同三文鱼粒🐟白·藤香鲍鱼豆腐 好香既藤椒味 有嫩豆腐配鲍鱼 辣辣地好香口 超开胃！盐酥美乃『鸡』🐥盐酥脏脏鸡🐥徇烤墨汁肠🦑以上都系新推出既小食 十分推介👍🏻👍🏻野饮系任饮架😍 有桂花乌龙 白桃乌龙等等既冷泡茶🍵 仲有个新推出既黑白特饮-芝麻豆浆黑旋风😎+$25/杯 或者like 社交平台就可以免费啦 咁既机会我实唔会放过！真系好好饮😋😋超真材实料既黑芝麻糊+豆浆 另外仲试左个黑白啤酒🍺有渐变既效果 半杯晨光半杯暮色 混合少爷啤酒的Pilsner与Stout都好好饮啊🥰食到好饱都唔可以放弃甜品😂😂嗌左个仙花双圆🫕豆腐花同仙草冻既组合 加啲花生🥜小丸子 珍珠 椰果同红豆🫘 感觉就好似去左台湾夜市食糖水咁 再加杯雪糕🍨做ending完满了～
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