牛之鍋

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休息中

天氣寒冷，和朋友好想食火鍋，上網搜尋到這間任點任食火鍋，B餐（成人每位$278）湯底有10款選擇，又可以一人一鍋，非常衛生。我選擇了蟲草花松茸湯，朋友選擇皮蛋芫荽清湯點餐的方法亦很方便，掃曲點嘢食，選擇的款式非常多，有海鮮、刺身、肉類、壽司、炸物、飲品、火鍋配料、甜品等。刺身有多款選擇，有我最喜愛的珍寶帶子雜物方面，有我最喜愛的章魚燒和榴槤炸丸，榴槤炸丸炸得非常香脆，裏面的榴槤肉都頗多。牛肉方面，有我最喜愛的牛舌，亦有羊肉，非常薄切，每片六幾下就熟，牛肉味非常濃郁，超好味。甜品方面都非常有驚喜，特別是法式焦糖燉蛋，非常香滑，很香的蛋味，還有不同款式的雪糕，所以記得留肚食。職員的服務亦非常好，不是都會幫我哋收碟，加湯等等，座位亦非常寬敞舒適。#牛之鍋 #銅鑼灣美食 #火鍋 #銅鑼灣火鍋

天氣越嚟越凍🥶，成日都想打邊爐🤩，今次到牛之鍋，位於銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2樓A號舖。 店內環境舒適， 地點方便。火鍋放題好抵食，我點B餐 ( 有200款日本料理+火鍋配料 + 甜品) ，包括有沙律、刺身、壽司、一品料理、燒物、天婦羅、多款火鍋配料、甜品、汽水和啤酒等等。 另外有十款湯底可供選擇，我選了花膠湯底， 花膠味重。肉類有草飼牛舌、 美國肥牛肉、 美國封門柳牛肉、 澳洲牛肩胛肉眼、澳洲羊肩肉、特選豚肉和五香雞件，喜歡吃牛的朋友，千祈唔好錯過封門柳牛肉🥩， 牛肉味濃郁😋， 口感柔嫩，而其他肉類的質素也不錯👍🏻。 自助區有多款菜類🥬🥦和飲品🧃🥤提供， 最後到甜品， 一定要食宇冶抹茶芭菲🍨、 法式焦糖燉蛋🍮、 牛奶燉蛋白🍮、 軟雪糕窩夫🧇和木瓜燉雪耳🥣， 每款都好好食， 記得一定要留肚食甜品呀🥰🙌🏻！

天氣突然轉濕冷，最適合就是打邊爐。一位跟我一樣喜歡吃魚的朋友找到一間烤鰻魚鍋的餐店，正好今晚齊齊打邊爐。餐店設有多張闊落的二至四人卡座，還有多張大枱，坐得舒適，而自助飲品區和蔬菜區都集中在一處，好方便。A、B和C兩小時任飲任食放題，我們今晚就選了醬香味烤鰻+B套餐（$316），包有肉類、海鮮、火鍋配料、自選蔬菜吧、刺身、壽司、炸物、串燒、沙律、自家製甜品等，相當豐富。******************************等待烤鰻魚鍋滾起時先揀飲品，飲品自助區都分三處，除了有個巨大的凍櫃放滿汽水、自家製茶、紙包飲品、韓式果汁、咖啡等等外；另一處還有斟飲品機，包括熱茶、熱咖啡、熱朱古力等，很多選擇。我揀了白桃烏龍茶，淡淡的白桃味，茶味甘香，好喝！******************************醬香烤鰻火鍋吃很啦！鰻魚經炸，微脆嫩滑，烹調入味，非常美味，最開心是可追加，大滿足！鍋中還有不少配料，包括紫洋蔥、蓮藕、蘿蔔等，全部都好入味。******************************再點肉類和海鮮。肉類要了草飼牛舌、牛肩胛肉眼和極上牛肉。三款都透薄鮮紅，非常鮮嫩，

之前睇片有人介紹呢間餐廳，咁我上年八月嘅時候都有帶男朋友嚟試，火鍋同啲肉、炸物其實都麻麻，叫做below average 。當時驚喜嘅真係甜品，同外面甜品舖比都有過之而無不及，賣相味道都冇得輸，feel到師傅真係用心製作，種類又多又好食又出得快，窩夫勁好食，芭菲又靚又唔會死甜，焦糖燉蛋世一。就係咁，早排我又帶埋啲姊妹去食，寫哂包單力排眾議呢度啲甜品好食，點知中哂伏，火鍋依然麻麻，甜品唔知係唔係師傅唔想做定換咗人，只可以講難食到嘔，啲cream反晒出水，窩夫有燶味，雪糕上枱溶晒又甜到漏，焦糖燉蛋帶苦，唔係個面嘅焦糖，係連下面都苦，同之前比天差地遠大失水準，其他甜品都冇一樣好食，質素又差。清潔明顯不足，女廁啲尿周圍都係仲有曱甴🪳出現，食物都唔太新鮮，可以black list，本身都係為甜品先嚟食，依家呢樣野都冇埋，唔知係咪賺夠冇心做。雖然都知人哋都係打工，但服務態度好差，加啲嘢成日嚟唔齊又慢又漏單，催極都唔到，到咗嘅又難食，真係好難怪啲人寧願北上消費。

以前成日幫襯，因為易有位，同埋覺得好味+抵食，差唔多每星期都嚟1-2次；但係後期野食叫乜冇乜，一係等勁耐，連隔離枱都比我哋等得耐，都冇乜吸引力再去幫襯。事隔大半年，前1-2日再去幫襯，野食出餐時間算正常返，不過炸物同壽司耐少少，但係都唔似之前咁叫乜冇乜，出野食算係正常返。不過，今次令人失望嘅係，用餐時間2個鐘。我哋入坐時間19:44，到食咗1個鐘零15分鐘，話幫我哋收錢，講到明21:24截單同21:44就要還枱，咁諗住唔阻住個職員就照比錢先，點知比完錢，坐坐下食食下，我地仲有45分鐘，21:15都未到，冇啦啦有個職員嚟問都唔問，直接收走哂我地d餐具/碟/煲，我忍唔住問：乜我地截單時間唔係21:24咩，個職員扮傻喺度繼續執，然後兩個煲仔執到一半，插哂筷子，個職員就自己彈開左，轉頭又返返嚟拎走返。大佬呀，我食緊甜品啫，就冇啦啦搶走左我d餐具同個煲，我支茶未飲哂都攞走埋我嘅!? 發生咩事？真係好掃興，諗住冇幫襯咁耐，牛之鍋改善咗好多，點知一次比一次更失望，今次係玩未食夠2個鐘就趕人走。另外，個場坐唔爆，但係要迫埋同人搭枱，方便佢哋清潔，方便佢哋收工，真係做得好明顯，所以都係如果再嚟要三思喇。

今日去咗呢間食放題，香港人嘅至愛，位於銅鑼灣，兩小時任飲任食日本料理同打邊爐，呢度犀利啦，唔係雞煲又唔係普通嘅火鍋，而係烤鰻魚！！！超級特別，我都係第一次見！！！最貼心嘅位係呢度一班人用一大個鍋打邊爐又得，費事煩嘅鍾意自己食乜嘢就食乜嘢嘅話又可以揀一人一鍋，靈活度高，好鬼正～ 鰻魚可以揀要辣或者唔辣，新鮮，帶點煙煙韌韌嘅口感^_^QR code落單，有多款刺身、壽司、海鮮、即製甜品、CP值極高！樣樣吸引，眼闊肚窄，選擇困難症上身，好彩呢度可以逐個叫，唔怕曬，肉類同海鮮都幾鮮、刺身壽司細細一份，唔錯。甜品款真係好多，最鍾意係宇治抹茶芭菲，做得好有心思，一層層自己鋪，淡淡回甘，內有煙韌白玉、脆脆、忌廉等，仲有雪糕刨冰、班戟、楊枝甘露，超開心，超滿足！！！

平時放題食得多，主打鰻魚嘅真係比較罕見，餐廳前排推咗個風味烤鰻火鍋放題，可無限追加烤鰻魚，食完之後就加湯打邊爐！鰻魚可按個人喜好選擇軟硬程度，爐到自己覺得好食嘅口感，入口滑溜香嫩，無骨啖啖肉，醬香味突出，十分美味😋 另外仲有超過150款日本料理、火鍋配料、即製甜品，汽水啤酒，兩小時任飲任食真係預咗會肥幾磅，慘慘豬😥 日本料理有齊和牛、刺身、海鮮、壽司、炸物同燒物，款式好多，估計大胃王先可以食得曬！最推嘅有呢幾款，帶子滑溜新鮮、芝麻雞翼外脆內嫩，紫心香芋丸煙煙韌韌，餡料爆滿、芒果吉列蝦卷口感味道豐富、燒菠蘿超級juicy、肥牛嫩滑唔嚡、海蜇沙律十分開胃，值得encore～ 另外一定要記得留肚食甜品，焦糖燉蛋、楊枝/榴槤甘露、班戟、仙草麻薯、咖啡奶凍、牛奶燉蛋白、芒果布甸、冰糖木瓜雪耳、軟雪糕窩夫、巨峰提子綿綿冰，個人最鍾意芭菲同藍莓芝士杯，甜度適中，凍凍地幫助解膩，食到舔舔脷🥹

牛之鍋．風味烤鰻火鍋有特色牛之鍋的新出品，烤鰻火鍋配麵包蟹好有特色，更有150款食品選項搵朋友一起去吃，嘗嘗鮮！小菜好好食魚翅海蜇及酸辣鳳爪非常開胃好食然後主角登場！長方形的鍋上台鰻魚滿滿的鋪上面烤熟鰻魚，肉質爽滑鰻魚醬汁很濃香，配起來非常有風味而且鰻魚可以無限追加所以非常划算麵包蟹膏很多，大大隻吸收晒湯汁的香氣濃中帶鮮，有肉又有膏，非常好食食完主角，店員會加入湯底開始打邊爐當然要食牛肩胛肉眼(香口有嚼勁)美國肥牛，一滾就是肉香仲有必食的鮑魚，大大隻，爽口彈牙熟食點了串燒們專攻椒鹽大蝦與雞軟骨香脆可口，彈牙好吃配啤酒汽水都一流小小的迷你鮑魚軍艦一口一件，好食易入口脆口新鮮的北寄貝、鮑片、甜蝦、螺肉感覺都是很正很爽！沒有甜品的放題不算放題！這裡的芭菲很足料香甜軟糯、可口脆脆更要點一個焦糖布甸全都很讚！這裡的自取區都很乾淨企理茶酒汽水果汁任飲位置近銅鑼灣A出口，享有地利非常方便，可以一試牛之鍋銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2樓A號舖電話號碼  26281186

火鍋放題店🌟牛之鍋🌟嘅無限時優惠返嚟喇🎉！逢星期一至四（假期及假期前夕除外），晚市無限時任飲任食😋，連🥩和牛、🦪生蠔、🐟刺身、🍣壽司、🪱烤鰻、🍺啤酒等都係可以任嗌，優惠期去到5月30日，一定要嚟刷餐勁🤪！♨️烤鰻 ＋ C套餐 $366/位選用無骨嘅鰻魚，醬香濃厚入晒味，鰻魚爽彈鮮甜！食完仲可以無限encore鰻魚！🥩澳洲M5和牛C套餐包澳洲和牛任食，M5和牛有充足嘅油花，肉味脂香均濃郁！🥩雪花牛小排又肥又軟嫩，可以索晒醬香湯底，勁惹味！🐟刺身大大隻嘅珍寶赤蝦、即叫即開嘅韓國生蠔、肥大肉厚嘅珍寶帶子、仲有黃旗吞拿魚，C套餐都係包埋任嗌，輕鬆回本！🍦甜品有多款自家製嘅甜品，推介宇治抹茶芭菲同埋一口蘋果大福！仲有榴連系列嘅甜品供應！

喺銅鑼灣辦完年貨之後，就去咗鵝頸橋對面搵嘢食，銅鑼灣雖然係大集團林立，但係亦都不乏高質小店。今日我又嚟咗食放題，因為天氣真係太凍，唯有打邊爐放題暖下身！🤭今次我哋食呢個餐係任食烤鰻魚套餐C（任食M5和牛、刺身、海鮮、生蠔），收費係$366一個人（另收加一服務費）無限時任食，就咁睇落去呢一個價錢，以為係一般嘅放題質素，但係呢一間餐廳帶俾你嘅係物超所值嘅飲食體驗。🐟烤鰻魚任食啱啱坐低嘅時候，即刻送上一份烤鰻魚，建議大家揀醬汁做湯底，味道好濃郁，食完鰻魚用嚟打邊爐都好正！烤鰻魚係用活鰻黎煮，廚房會預先炸咗啲鰻魚先，個鰻魚鎖住啲肉汁，然後再配上佢哋預先調製好嘅醬汁，一路咁樣俾我哋打邊爐黎食，呢個體驗真係第一次，好好食，而且鰻魚可以任食我哋食咗四、五份👍🏻😋🐄M5和牛任食呢間餐廳主要有兩款M5澳洲和牛、一款美國和牛，比人任食。店家仲好細心喺每一碟嘅上邊整咗塊牌仔，話俾你知呢一種係咩牛同埋要煮幾耐。等我哋可以根據指示嚟煮，唔會煮到啲牛老晒😍😋 好細心好抵讚👍🏻🦪海鮮任食任食海鮮的種類多到超越你想像，除了有海蝦、蜆，居然仲有原隻鮑魚、原隻扇貝仲有帶殼嘅生蠔啊！當中我朋友最推介嘅係原隻鮑魚，配上醬汁嘅

天氣涼涼地最岩打邊爐，朋友推介的牛之鍋，風味烤鰻火鍋放題，除咗有無限添加烤鰻魚外，亦有150款日式放題及任飲任食火鍋，同非常高質甜品烤鰻+B套餐（成人）$316 風味烤鰻有兩款口味，麻辣及唔辣嘅醬香味選擇，鰻魚肥美肉厚啖啖肉，外皮先炸過再放入鍋度烤，入味而不膩。另外鍋底亦有預設配料蓮藕及薯仔，吸滿濃郁醬香味，性價比極高，食完可以加湯打邊爐。憑QR code落單，亦有自助區可自取火鍋配料及飲品。飲品區除咗有汽水任飲，仲有自家整冷泡茶，解油膩感一流。原隻鮑魚煮完都唔會縮晒水，口感彈牙，完全不韌。有任食的美國極上牛肉、 澳洲牛肩胛肉眼、美國肥牛肉，入口柔軟潤滑。其他火鍋配料都種類繁多，應有盡有，刺身有三文魚、帶子、赤貝、甜蝦等，每樣都幾新鮮！質素都拍得住甜品舖，款式多元化，有芭菲、中式糖水、奶凍、布甸、pancake，而且有一系列榴連口味，每樣細細份可以食多幾款！牛之鍋營業至凌晨，晚上9點後入座仲有特別優惠價，2小時任飲任食火鍋放題，真係超抵食！服務方面，必須大讚上菜速度快，店員態度有禮，相比一般放題餐廳，絕對令人稱心滿意！

銅鑼灣鵝頸橋個邊有間牛之銅任飲任食，近期主打係烤鰻鍋，有幾款唔同既set, 今次簡左b set, 任食款式種類多達150款，非常挎張。烤鰻鍋既鰻魚肉幾肥美，肉夠厚身又帶嫩滑感，選擇左醬香味道湯底，濃郁入味，之後就可以隨意用qr code落單，款式超多呢！還有自助區可以拎d蔬菜類來火鍋。刺身類都唔錯，赤貝帶咸鮮夠爽脆，三文魚亦都肥美肉厚。肉類選擇都夠多，牛上肉色澤紅潤，食起黎牛味夠濃郁，雖然較薄身，但味道卻唔錯。甜品款式亦係多，綠茶芭菲雪糕夠特別，唔會死甜！賣相都幾靚。整體款色多，又幾好味！

銅鑼灣嘅火鍋放題店牛之鍋，慶祝緊開業9周年，有風味十足嘅烤鰻套餐，閒日仲要有無限時任食任飯嘅優惠，真係Gathering嘅首選！風味烤鰻火鍋放題 Set C $366/位主角烤鰻真係肥大肉厚，鮮甜嘅魚味，仲要完全去骨啖啖肉！可選麻辣味or醬香味，醬香味類似雞煲嘅口味但完全唔辣，惹味中帶一絲絲嘅甜！食完唔夠喉仲可以再encore鰻魚，保證食得過癮！食完烤鰻可以直接加湯打邊爐，或者＋$10要個小鍋烚下菜都OK！澳洲M5和牛｜雪花牛小排｜澳洲手切牛Set C包含最靚嘅肉品，澳洲M5和牛滑嫩可口！雪花牛小排肥美軟柔！澳洲手切牛重肉味兼多肉汁！珍寶赤蝦｜韓國生蠔Set C尊享嘅珍寶赤蝦勁大隻，軟糯甘甜！韓國生蠔勁重海水味！鮑魚｜扇貝係睇得出嘅新鮮，仲要劏得好乾淨，一粒沙都冇！自助區大量新鮮蔬菜同埋飲品，連啤酒都係任飲，乜都抵返晒！甜品牛之鍋嘅甜品係極高質，有賣相有味道，記得留肚食！

最近天氣咁凍 食返啲暖暖地嘅嘢就最啱😍所以小編早兩晚就去咗銅鑼灣嘅牛之鍋🤣 位置非常方便 就係喺鄭銅鑼灣鵝頸橋隔離🥰呢間餐廳嘅食物種類都幾多 放題嚟講都算係幾唔錯🥰 餐廳嘅衛生情況亦都OK的 坐落去都幾舒服😎.🐷烤饅魚B餐今次我哋就揀咗烤鰻魚B餐😍 小編覺得烤鰻魚嘅質地好滑好鮮🥰 而且味道亦都好香好好食 啲鰻魚係入晒味嘅😍😍除咗烤鰻魚之外 其他嘢食都好似放題火鍋咁樣 食完個鰻魚 如果唔使再refill 就可以開始食火鍋放題😗😗喺呢度食火鍋放題真係可以食到好多好多嘢🤣🤣 刺身、壽司、炸物等等 放題應有嘅嘢佢哋全部都有😍 唔係剩係得打邊爐嘅嘢食架🤣打邊爐點少得落唔同嘅丸😏 小編就叫咗好多款丸 覺得佢哋丸類嘅選擇都真係幾多😙😙出邊仲有蔬菜同埋唔同款類嘅麵條可以自己攞😏 小編就攞咗好多蟲草花🤣因為真係好好食😂😂😂 啲菜都真係幾新鮮🥰 麵條方面 小編就係攞咗寬粉 雖然值寬粉真係會好飽😂 但係放題嘅好處就係可以要幾多食幾多攞幾多 過吓口癮 食幾條都得😎 寬粉口感真係好正😂 成個口感非常煙韌韌🤣係比薯粉更加好食嘅😙😙另外 佢哋嘅甜品放題都好吸🥰🥰 平時去食放題啲甜品好多都係出面有一個雪糕櫃 跟住有唔

凍冰冰最啱打邊爐！呢間牛之鍋本身火鍋放題B餐 $278起，一人一鍋可選不同湯底。宜家加$38就有風味烤鰻鍋，雖則不能另選湯底打邊爐，但任食烤鰻都幾吸引。① 風味烤鰻火鍋放題 + B套餐 $316首先上個烤鰻鍋，好似平時食烤魚咁，但就換左一塊塊鰻魚，第一次咁食鰻魚都幾特別，唔會太濃味，好食。除左加鰻魚，亦可以加入其他火鍋配料，除左一般蔬菜以及雞牛羊豬，仲有蠔，帆立貝，鮑魚，鵝腸，鴨血，雞子等好多選擇。我覺得羊肩肉同五香雞肉好食，小籠包打邊爐都幾特別，入面仲有湯汁，所以烚完夾起要小心。日式放題有刺身，壽司，燒物及炸物等，選擇跟一般放題店差不多，食肉獸表示雞皮餃子同台灣腸我Encore左兩次。而最有驚喜是這個放題有很多甜品選擇，除了芭菲，楊枝甘露，還有幾款榴槤甜品！雖則榴槤肉係得少少，但都可以過下癮。另外個法式焦糖燉蛋都好食。