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2007-05-10
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考完試,有着如釋重負的感覺。你說帶我食法國菜慶祝,我卻提議食印度菜,一點也不浪漫。最終,你領我到一間我們都未曾到過的印度餐廳。重慶大厦?你說不,留待下次...心裏暗暗地欣賞你的細心體貼。Gaylord,的確是適合情侶共晉晚餐的好地方。七時到達,侍應領我們入內。清一色印度藉侍應,穿着畢挺的西裝,有禮的招呼我們。餐廳內全是外藉人士,或許,香港人大部份都會選擇重慶的架喱吧。從容的看着餐牌,點了雜菜角samosa、雜菜焗芝士、紅架喱番茄燴羊肉、garlic naan及mango lassi。先有胡椒脆餅。放得久,不夠脆。胡椒味淡淡的,不會太剌喉。芝士埋在架喱、青椒、番茄做成的汁當中,辣味慢慢沁出,像要嚇你一驚,給你驚喜。芝士份量多,一粒粒正正方方,軟軟的帶點羊奶香,沒有西方芝士的霸道。我喜歡。架喱羊肉質嫩,但少了點羊羶味。紅架喱無想像中辣,有點甜甜的蕃茄味,用來伴naan吃亦不錯。naan味道一般,有點蒜蓉香,以我吃過的來說,不是最好。Mango lassi酸酸甜甜,帶點芒果的清香。你說,唾液不斷湧出,解渴兼解辣。最後追加一份甜品,點了番紅花雪糕,只因對番紅花情有獨鍾。甜甜的,內有不知名的粒粒
七時到達,侍應領我們入內。清一色印度藉侍應,穿着畢挺的西裝,有禮的招呼我們。餐廳內全是外藉人士,或許,香港人大部份都會選擇重慶的架喱吧。
從容的看着餐牌,點了雜菜角samosa、雜菜焗芝士、紅架喱番茄燴羊肉、garlic naan及mango lassi。
先有胡椒脆餅。放得久,不夠脆。胡椒味淡淡的,不會太剌喉。
芝士埋在架喱、青椒、番茄做成的汁當中,辣味慢慢沁出,像要嚇你一驚,給你驚喜。芝士份量多,一粒粒正正方方,軟軟的帶點羊奶香,沒有西方芝士的霸道。我喜歡。
架喱羊肉質嫩,但少了點羊羶味。紅架喱無想像中辣,有點甜甜的蕃茄味,用來伴naan吃亦不錯。naan味道一般,有點蒜蓉香,以我吃過的來說,不是最好。
Mango lassi酸酸甜甜,帶點芒果的清香。你說,唾液不斷湧出,解渴兼解辣。
最後追加一份甜品,點了番紅花雪糕,只因對番紅花情有獨鍾。甜甜的,內有不知名的粒粒香草,口感特別。
同場加映live band,印度小姐唱得哀怨,與環境不太合襯。剛巧電視台小生喬寳寶在此晚餐,高大有型,對長輩謙虛有禮,印象不錯。
多謝你對我的細心及體貼,此情此刻,在此記下。期待以後的飲食日誌裹,都留着你與我的足跡。
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