爵樂印度餐廳

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今日想轉換吓口味，所以同朋友去尖沙咀食印度餐～🇮🇳 內部嘅裝修都幾有異國風情，而且待應好多印度人，感覺好似去咗印度咁？！🤣餐廳一入座就請客人食小食～我哋叫咗vegetable samosa，係三角形嘅炸物入面有蔬菜蓉，第一次食呢樣野，味道都唔錯～ 另外試咗咖哩魚同埋雞肉炒印度香飯，都幾惹味嘅，但係唔食辣嘅朋友就話有啲辣～🔥 而Cheese truffle naan就係一致公認好味道～😋 薄餅入面夾咗半溶嘅芝士，上面搽滿黑松露醬，真係唔好食都難！最後我哋仲encore多一份添～😆Mocktail色彩好繽紛，但係味道就偏甜而且冇咩特別，$65一杯就唔係好抵飲喇～😝

相信去開尖沙咀(特別係近重慶大廈果頭)或旺角嘅朋友成日都聽到呢句說話。不過我哋成日有一個諗法🤔，就係好食嘅印度咖喱根本唔需要搵個印巴藉人士企喺街不停同人講嘅😂 所以我哋梗係反其道而行，一於去搵吓隱世”好靚嘅印度咖哩”喇！今次我哋揀咗爵樂印度餐，佢係1972年開店，今年啱啱好開業50年，更曾經入選為米芝蓮推介食府，由此可見實力一定有返咁上下！今次我哋叫咗：酥炸洋蔥圈 ($88)：個名係洋蔥圈，不過同我哋認識嘅洋蔥圈唔同，佢並唔係圓形嘅而係切條洋蔥再沾上扁豆粉而成嘅炸漿一齊炸，食落口感鬆脆，洋蔥Juice，送啤酒一流🍻招牌烤春雞 ($128/半隻)：用藏紅花味五香酸奶去醃製春雞再去烤焗而成，充分鎖住肉汁，並保持鮮嫩！ed小分享 ：叫得做Tandoori，傳統上係要用一個泥土做嘅圓柱形的大窯 (tandoo) 並用木材為燃料去焗制嘅菜式先可以用tandoori 呢個字。現代嘅方式就轉為用不鏽鋼或陶瓷做嘅內壁去達到相類似嘅效果。據米芝蓮所講，呢個tandoo 係當年波斯人從旁遮普入侵印度時傳入嘅，從此改變咗印度廚師嘅煮食方法👨🏾‍🍳)香草烤羊柳 ($158)：份量好充足，羊肉唔騷，個汁係紅咖

❀ 爵樂印度餐廳 #尖沙咀 ❀❗️印度YouTuber推介 有松露嘅印度菜❗️——————————————————第二次到訪呢間印度餐廳，除咗有傳統嘅印度菜式，仲有創新松露fusion款式，所以既吸引到印度人，亦更能打入香港人市場，亦曾經獲得印度YouTuber推介✨喺香港已經屹立40多年，而且環境幾靚，有少少宮廷風格，仲有一個超大嘅室外平台。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Snack 一坐低就會送上嘅脆餅小食，Chung提供四款唔同嘅醬。.☞ Palak Patta Chaat $118 (4.4/5)印度經典小食❤️將菠菜炸到非常香脆，配上洋蔥蕃茄salsa、番石榴粒，同埋酸酸甜甜嘅羅望子薄荷醬，真係超級開胃，勁推薦！.☞ Kerala Crab Tacos $138 (4.5/5)超級好食嘅taco🤩🤩🤩雖然唔係正宗印度菜，但必定要叫！軟熟嘅taco皮，配上大量蟹肉，加上印度香料醃製，極度香口！.☞ Balti Bhuna Gosht $158 (3/5)呢個相對有少少失望，雖然有唔少羊肉，但係口感比較鞋🙈。咖喱係紅咖喱，辣到較為強烈，而且香料味都比較突出，較為適合重口味人士。.☞ Truffl

✧.* 𝗧𝗦𝗧, 𝗚𝗮𝘆𝗹𝗼𝗿𝗱 @gaylordhkg .ೃ࿐講出嚟都唔好意思⋯今次要介紹嘅係我上年10月同 @168hungryki 去食嘅印度餐廳 @gaylordhkg ⋯人哋都去咗+post埋第二次了(ﾟ∀ﾟ)餐廳都坐得幾闊落，整體食物質素中上，Openrice訂位仲有折扣，值得一試！ღ 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐍𝐚𝐚𝐧 $𝟓𝟓可以話係為咗呢個芝士松露烤餅衝着去😻松露味真係幾香，如果芝士味再香濃啲就好啦！整體好油膩，少少失望🤏🏻╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟳/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟲.𝟴/𝟭𝟬ღ 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐒𝐩𝐢𝐧𝐚𝐜𝐡 𝐊𝐨𝐟𝐚𝐬 $𝟏𝟔𝟖松露味比想像中淡，但勝在菠菜醬汁惹味，仲有微微嘅芝士香，用嚟點Naan/脆餅都幾好食！╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟳.𝟲/𝟭𝟬ღ 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐓𝐢𝐤𝐤𝐚 $𝟖𝟖有時好怕Chicken Tikka會整到好乾，但呢度嘅完全無呢個問題！雞肉嫩滑，仲幾惹味🆙╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟳.𝟴/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟴/𝟭𝟬ღ 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐌𝐚𝐤𝐡𝐚𝐧𝐰𝐚𝐥𝐚 $𝟏𝟒𝟖奶油雞肉配胡籚巴葉☘️呢個醬汁香濃

I am Gay!! I am Gay!! I am Gay!! - 重要的事要說三次，因為這是我第三次來《Gaylord》食印度餐了。不過，這一次是我第一次來《Gaylord》的新店。當日，算是有少少即興地來的。因為一家人在銅鑼灣行街行到夜了，不打算回家吃。然而，心中就有一個想帶小朋友來一起食咖喱的念頭。我一想就想起《Gaylord》了。搬了新店的《Gaylord》，明顯地沒舊店來得華麗。當日，差了一隊 live band 也令我感覺其格局不比以前的優雅了。現在，也許只是一間高級少少既印度餐廳。如果說是以前，我會稱其為一間華麗的印度餐廳。來到傳統的印度餐廳，未落 order 就已經有野食了。Papadam (胡椒脆餅)，是去食印度餐時，常在檯頭的贈品小食。入口咸香，有少少麻感覺而不太辣就是最美好的出品了。而《Gaylord》給我們的這一碟，就完全符合以上的描述，非常好味道。在香港飲 Mango Lassi，計算起來其實唔平。但，正路地來到印度餐廳，唔叫一杯好像對不起自己。當日來，雖然有 Alphonso 芒果的 promotion，但我們只點普通版，因為普通品種的印、巴芒果，已經是又

Outdoor 影相好靚🥰野食夠特別😎印度菜要有既香料香味都應有盡有服務態度非常好 侍應有禮貌夠主動🤍Nice birthday dinner🤗Thank you for your help 下次會再黎架

同朋友慶祝聖誕節 平時都係我搵嘢食今次交咗比朋友 搵到呢間fusion印度菜 我好開心因為好食到我會翻兜 好啱我口味⭐️牛油果芒果伴脆麵餅我本來就好鍾意食牛油果同芒果 所以呢個一定無死牛油果嘅香滑 芒果嘅香甜 仲有番石榴汁嘅甜甜酸酸嘅味道超級fresh 係一道非常好嘅starter👍🏻⭐️酥炸菠菜雖然有好多我唔鍾意食嘅洋蔥但炸菠菜加埋啲汁 好食到我聽唔到口⭐️松露奶油雞呢味真係唔講得笑 必叫 一定要叫我本來好少食印度野因為唔太喜愛香料味但呢度用嘅香料份量好適合我😏呢道菜嘅奶油感好重 好creamy松露多到好似無計過成本咁 好足料👍🏻👍🏻👍🏻⭐️松露薄餅係呀 你無睇錯 又係松露 我係松露超級Fans外脆內軟 又係必點嘅菜 加埋奶油雞食 一絕！⭐️蒜蓉薄餅無松露咁出色 但都好香蒜蓉牛油味唔鍾意松露嘅話可以揀呢個食😎⭐️炭燒三文魚今次外面稍微燒耐咗 有小小乾 唔夠Juicy但因為三文魚油脂比例好 入面有油都還可以接受裡面嘅裝修 環境都好好 但無影到相🥲啲staff見我哋一袋二袋 仲主動話幫我哋轉枱thank you😉

出嚟食飯最緊要開心🤪本身約咗frd 一齊去買嘢，所以順便同佢一齊出嚟食飯😋😚😚特登揀咗間有米之蓮嘅傳統印度餐廳🤪我諗應該一定冇伏啦，點知真係冇伏嘅，但都冇乜驚喜囉😢😢😢 Btw 我book 嘅時候係用open tice book 仲有八五折😂🤣book 唔同時間有唔同嘅discount🤣所以成件事抵咗好多~ 埋單人均都係300左右😛😛😛講吓service 先，一入到去餐廳嘅時候冇乜人，侍應見到我哋都好主動埋嚟同我哋打招呼問我哋有冇bookings 嗰啲，然後就帶我哋埋位坐。但一行入餐廳嗰吓就feel 到鞋㡳奶哂屎💩💩佢個地下好似搽咗蜜糖咁黐lup lup 😅真心諗咩料，內心想大叫一句oh shit! 但好在侍應都好好禮貌🤣🤣會主動上前去serve 我哋又問我哋啲嘢好唔好食咁😋😛(咁我哋當然話好食啦😛😛) 就算我哋叫唔多嘢但又坐得耐都冇話趕我哋走🤣🤣呢樣好抵讚！因為好多好多餐廳都會趕人走🥲😢至於食物方面，我哋叫咗一開始三樣野加兩杯飲品~後尾覺得唔夠飽加多咗兩樣嘢🤣🤣先至夠飽😛1. Truffle Butter Chicken講到係truffle butter chicken 佢嘅松露味當

聖誕假期周圍都好Full, 8點既時候我地先肚餓, 尼一間係好耐之前都已經有朋友介紹過CP值高既餐廳, 係openrice睇最快既booking要去到12月28號, 只好打過去問下, 點知又即刻卜到位, 大約8:30既時候我地就到左, 吾知係咪樓上鋪既關係, 餐廳內只坐左1/6既人, 我見佢有室外既位置, 可惜落雨關左, 如果吾係真係好想坐出面。1️⃣Goan Prawn Curry果亞咖喱蝦 – 佢D蝦食得出好新鮮, 咬落去係爽嫁, 吾係死左好耐既蝦, 個D一食就知係冇彈性, 尼碟咖哩佢寫明係辣既, 不過我地食都吾覺得辣, 我地都認為佢地係就返香港人既口味, 如果下次再點佢既辣野, 我會叫佢整辣D, 因為真係冇乜feel, 返而要食到佢D蝦先食到小小辣味2️⃣Murgh Tikka Korma腰果奶油紅花忌廉雞 – 汁係甜甜地既, 雞肉係煮得嫩既, 香料味當然都重, 不過一D都吾會咸, 用黎撈烤餅好好食!3️⃣Saffron Pullao 紅花香味飯 – 上面2碟咖哩睇落細細碟, 反而飯就好大碟, 我地又叫左烤餅, 其實就會好多, 不過, 我會建議點都叫一飯一烤餅, 撈埋咖哩食係完全吾同既香味~

無意中係op搵到，睇食評覺得唔錯，即訂枱來試試。味道唔錯，最估唔到嘅貌似酥皮龍蝦湯嘅，原來係Chicken Dum Biryani焗飯，一埋來好香烤餅味。Taso好香，凍食Poori好清。Truffle Butter Chicken雞滑汁香。Garlic Naan最得大家心，好好味。😝店內環境乾淨，舒服。整體來講，值得再來❤

為朋友生日飯特意選了印度菜，試新餐廳！全間餐廳服務員態度十分友善，幫我們換了卡座，半包廂，非常方便我地三人女人聚會傾計！中途會自動加水，因為我怕甜冇叫野飲！要讚！職員全程有笑容！菜式推薦：garlic naan, balti Bhuba gosh, 唔多食羊肉既朋友都讚好！一d都唔蘇，肉夠香夠淋夠juicy，我一個人食左一份naan配呢個香草烤羊肉！好好味！抵食！！其他食物都唔錯，整體菜式十分滿意，呢個價錢來講，水準高！會再去食！

裝修行優雅風格 以橙紅色木色為主調仲有室外area可以用餐飲酒傾計!🤍𝗣𝗮𝗹𝗮𝗸 𝗣𝗮𝘁𝘁𝗮 𝗖𝗵𝗮𝗮𝘁($𝟭𝟭𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬炸波菜好脆好夠調味 好怕啲調到好怪嘅薄荷醬 呢個係好食的加埋石榴粒同洋蔥食 口感豐富整體食落係鹹鹹酸酸 幾清新🤍𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻($𝟮𝟭𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟴/𝟭𝟬呢到會特別有個truffle theme menu 冇理由唔試翻款咖喱香濃 雞肉新鮮嫩滑 濃味醬汁底下都仲食到肉味但少失望係松露味唔出 見到佢嘅存在呀但食唔到🥲🤍𝗚𝗮𝗿𝗹𝗶𝗰 𝗡𝗮𝗮𝗻($𝟰𝟬) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟲/𝟭𝟬算係食過比較難食嘅naan🥲我係口感煙韌派 佢太薄 唔太熱蒜味亦都係少量only 🤍𝗠𝗮𝗹𝗮𝗶 𝗞𝗼𝗳𝘁𝗮($𝟭𝟭𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟲.𝟵/𝟭𝟬佢個中文譯名係滑汁芝士球但原來係薯仔球嚟薯仔入口綿滑 幾特別 但芝士呢?🥲完全食唔到個汁偏甜 唔太啱我口味🤍𝗠𝗮𝗻𝗴𝗼 𝗟𝗮𝘀𝘀𝗶($𝟱𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬🤍V𝗶𝗿𝗴𝗶𝗻 𝗖𝗼𝗹𝗮𝗱𝗮($𝟱𝟮) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬整體以呢個價錢嚟講質素一般 不過環境同

今日午餐吃了這間印度菜，其實我哋食嘅時候都唔知佢咁出名。到食完睇openrice有人講起這餐廳有差不多50年歷史才知🤭我哋三個人去食，order了3份lunch set.個set有頭盤，主菜，甜品和飲品。👍🏻有蝦，魚同羊的咖哩。味道適中，香料不太重和不會太多味粉。辣道可以，不會是死辣，辣到食唔到咖哩味。這餐廳的服務員也有友善。我哋3人對這餐很滿意。都會再繼續幫襯。建議有想去食的朋友，記得訂枱😊

平日夜晚openrice book位 7:00每個星期係印度新年 餐廳都好多印度人一齊食 氣氛好好推介 crab taco 濃味咖喱加埋d洋蔥同蟹肉 好好食！另外 牛油果芒果伴脆面餅 外脆內fresh作為前菜嘅好選擇！

✧ 尖沙嘴𝙂𝙖𝙮𝙡𝙤𝙧𝙙 ✧ 50年歷史的印度餐廳｜環境好價錢又親民跟 bellywongs 的每月一約這次來到了位於尖沙嘴 isquare附近的gaylord用餐，順便慶祝我生日 （其實正日都已經見到😂餐廳位置很方便呀，而且環境比我想像中高級許多🤣 座位寬敞舒適，確實不錯。食物方面質素都在水準之上，價錢不貴，而且openrice訂台有折啊！大家記得用這個優惠！❀ Truffle Spinach Koftas 松露菠菜芝士球 $168餐廳有一系列truffle主題的餐點，其中這個比較多好評所以我們點來試試看。說實話，松露的味道不算突出只有吃到松露油的部份才會有松露的香味，芝士球味道較淡，需要連波菜用一起吃。整體來說，這道菜比我想像中清淡，如果松露味道可以更突出就好了。❀ Chicken Tikka 炭燒雞柳 $88吃過很多地方的chicken tikka，這裏算是做得很不錯呢。雞柳肉質嫩滑，完全不會乾，擠上檸檬汁更好吃～❀ Chicken Makhanwala 奶油雞肉配胡籚巴葉 $148雞肉有很多塊，份量比我想像中多。醬汁非常濃郁，用來點烤餅剛剛好。❀ Cheese Truffle