燒肉酒場 (已結業)

朋友好鍾意食日本菜，於是今日星期六放假，就陪佢去食日式燒肉。上到去嘅時候餐廳冇乜人，可能唔係好多人會喺lunch度食日式燒肉，但係我哋完全唔怕肥😂一開始店員已經喺燒烤盤上面放咗好多好多洋蔥，我自己本身唔係好鍾意食洋蔥，但係朋友超級鍾意，最後所有嘅洋蔥都係佢自己食晒😂椰菜絲沙律椰菜絲切到幼，好容易入口，配上醬汁，好開胃！壺漬牛肋條呢個係原條牛肋條，已經有醬汁醃過，下面都墊住好多洋蔥粒，牛肋條肉質結實，牛肉味濃郁。伊比利亞梅頭就咁望落去已經好好食，油花均勻，唔會有豬肉嗰種騷味，燒嘅時候已經聞到好香。車海老一碟有三隻，都算幾大隻，肉質好結實，食落去感覺上係新鮮蝦，最後燒到連個蝦頭都可以食得埋！店員服務都好好，由於當日天氣好熱，一上到去餐廳已經係咁要求冰水，其後店員會主動幫我哋加水，又會加冰，好細心。

今晚老公帶我去銅鑼灣吃燒肉、餐廳在內街，有很多酒瓶，非常有居酒屋氣氛，而且由於新開張，有75折優惠，可以盡情大快朵頤。前菜是椰菜絲沙律，開胃之選。肉類有很多種類選擇，其中比較特別的是蒙古羊肉卷，薄薄地，味道并不會很羶。一不離二，也點了個羊湯茶蹟飯，味道少少濃烈，而且材料豐富，配芥末更惹味。除了肉，也有海鮮和蔬菜等，是次選了車海老，大大隻，有三隻，爽口彈牙。炸雞軟骨酥脆香口，配沙律醬，如果喝杯啤酒更佳。桂花烏龍水果茶淡淡清香，也不錯。

這間燒肉在銅鑼灣十分之有名，只是換新的位置去經營，餐廳也十分之方便，在時代廣場背後一條街.這間餐廳環境佈置十分之有氣氛充滿了日式的風情.這個車海老十分之新鮮爽口.牛肋肉的賣相也十分之精美，牛肉充滿了肉汁.這個蒙古羊肉採用了薄切的方式，因而令肉汁更加鎖住再羊肉身上.這個羊肉泡飯當吃到有半點膩的時候，也是最佳最好味的.提提大家洋蔥也是免費添加的.飲品大多採用日本原裝入口的，十分之正.雞軟骨十分之香脆.

朋友講喺永光中心新開了一間燒肉酒場，有很多樣羊的菜式,仲有優惠，羊愛好者當然相約志同道合嘅朋友嚟試試啦😆地方以木色裝修為主，給人一種放鬆嘅感覺🍻🍻清酒燒肉放工後暢飲一番真係唔錯,仲有75折添之前喺蒙古食過羊後膝,見到這裏也有紐西蘭來的羊後膝🤩🤩店員很細心已經骨肉分離了,方便燒口感很好，外皮燒得焦香裏面還是Juicy的,很有羊獨有的香氣．算是在香港吃過最好吃的羊腿了☺️再嚟雞腿肉,日本的食法用上柚子,清清的很不錯．壼漬牛肋條長長一條,肥瘦適中,先燒香再剪成細粒，用嚟下酒真不錯👍海鮮就點上車海老,手掌長度,非常之爽口呢,蝦味也很濃郁🥰羊湯烏冬,一輪肉類之後,吃上一碗清清的湯烏冬也是不錯的選擇😁飲飽食醉還要慢慢傾,點上唐揚炸雞軟骨，下酒小食No.1 慢慢食慢慢傾環境很放鬆,就這樣過了愉快的一晚,不錯的地方下次再相約同事😉

放假就是食好啲，今日朋友介紹我去了以成吉思汗燒肉作招徠的日式餐廳，頭盔形狀的山形烤盤好特別，和我之前在北海道吃過的很似。入坐後兩話不說，先來一個前菜來開開胃椰菜絲沙律 ($20) - 椰菜絲爽口，配上沙律汁酸酸的，十分開胃，也可以用來下一下火。再來一個小食，唐揚雞軟骨 ($48) - 雞軟骨剛剛炸好，非常香口，十分美味有食一定要飲返杯，於是我和朋友分別點了西柚燒酌 ($68)檸檬燒酌 ($68) - 燒酌加入鮮檸檬、梳打，十分清爽，愈飲愈有果香味伊比利亞梅頭 ($88) - 這塊梅頭很厚身，脂肪比較多，燒香後，放入口，出奇的冧身，不會覺得油膩，有在吃和牛的口感，值得一試蒙古羊卷肉 ($78) - 羊羶味不重，肉質非常嫩滑，配上少許醬汁調味，好味。壼漬牛肋條 ($98) - 牛味濃郁，牛肋咬落去好多肉汁柚子雞腿肉 ($78) - 雞肉肉質鮮嫩，燒到皮脆肉香，柚子汁令味道更加豐富，有層次車海老 ($78) - 大大隻蝦，開邊，吃起來非常方便最後來個羊湯茶漬飯 ($58) - 茶漬飯的湯底羊味超濃，羊肉片十分嫩滑，日本米配上香濃湯底，再加上香蔥和芝麻，十分美味店員服務態度很好，我會再來幫襯

在永光中心附近晚餐,思索當中接來一張七五折傳單,新開的燒肉酒場，二話不說就來試試☺️一進門口充滿日本風情,店員非常熱情好客👍很特別，很多羊的菜式合胃口先來唐揚雞軟骨,邊食邊燒,脆卜卜點整沙律醬,不錯配上鮮雜果燒酌,chill &fresh🥳🥳爐邊都放著洋蔥一嚟可以邊食邊解膩，二嚟可以吸收肉汁，配上洋蔥嘅清甜，不失為一個好的配菜紐西蘭羊後膝 $128 好特別嘅一個部位,燒烤烹調最好食,羊酥香配孜然粉,超正!羊腿肉質紮實鮮嫩,店員還為我們烹調和介紹😬😬蒙古羊卷肉$78蒙古的特色美食,兩邊稍稍燒十秒就食得啦,喜歡吃羊的必試😋😋柚子雞腿肉 $78用上最嫩的部分，柚子葉得非常入味,燒得焦香剛剛好壼漬牛肋條 $98喜歡吃牛要試試,雖然肥膩了一點,烤久一點．把油都逼出來,表皮燒得焦香．還是不錯的車海老 $78非常大隻而且爽口,略略加上海鹽已經非常鮮味最後來個羊湯烏冬$68清清地,把羊湯都喝清🤣🤣很不錯,好有特色的一間燒肉店下次記住不駕車,$68可以暢飲生啤清酒😎😎

同朋友隨便搵咗間日式燒肉店食晚餐，點知都幾有驚喜，幾有質素，仲有我最愛嘅羊肉！椰菜絲沙律🥗看似平凡嘅沙律，又幾好食喔。沙律菜新鮮爽脆，配上胡麻醬，清新可口。唐揚雞軟骨店員建議我哋加少少成吉汗粉，帶點微辣，別有風味蒙古羊卷肉餐廳都有幾多羊肉嘅款式選擇。羊卷肉好有羊味，再加少少成吉思汗粉，更加正！牛橫隔肌見幾特別就點嚟試吓，牛肉味濃，好食。羊湯茶漬飯個湯好甜好重羊肉香味，飯粒粒分明，好有口感，成個配搭好Perfect！飲品點咗桃味梳打🍑呢餐整體都覺得好滿意

喺銅鑼灣行完街好攰，去登龍街呢個美食集中地睇下有咩好野食，發現原來喺永光中心10樓開咗間日式燒肉店，一於去試吓。睇吓menu，呢度嘅食物種類都幾多，而且好多都好有特色，好吸引。店員俾我哋每人一set配料，包括有黑椒洋蔥粒，新鮮檸檬，燒肉醬汁。另外爐上面放滿左洋蔥，燒過嘅洋蔥非常香甜可口。我哋點左幾款嘢食，都覺得好唔錯。伊比利亞梅頭呢個豬肉好好食，肉質結實，肉味好濃，油脂豐富，非常高質，呢個油香，真係不得了柚子雞腿肉雞腿肉嫩滑，烤過後外皮焦香可口，仲有清新嘅柚子香味。車海老蝦好大隻，新鮮爽口。羊湯茶漬飯超級推介呢個飯！我本身好鍾意食羊，湯頭充滿羊獨特嘅香味，感覺好滋補，拌飯一流飲品方面，我點左杯桂花水果烏龍茶，裏面有新鮮水果，食完燒肉，再飲一啖，特別覺得清新解膩。

今日睇完戲之後，去咗銅鑼灣登龍街一間樓上餐廳「燒肉酒場」食日式燒肉餐廳其中一個特色係用了「圓拱形的燒肉盤」，盤邊會鋪滿洋葱1️⃣ 蒙古羊卷肉 $78🐑 羊肉切成一塊塊薄片，食落口沒有羶味，而且口感軟嫩2️⃣ 壼漬牛肋條 $98經醃製的🐮牛肋條，非常惹味，又帶有嚼勁，必食推介👍3️⃣ 伊比利亞梅頭 $88厚厚的🐷梅頭，肉質肥美多汁，口感一流😋4️⃣ 柚子雞腿肉 $78🐔 雞腿肉配上柚子汁，估唔到非常夾，食落口可以感受到淡淡的柚子味道，值得一試6️⃣ 車海老 $785️⃣ 唐揚雞軟骨 $48雞軟骨整得香脆可口7️⃣ 羊湯茶漬飯 $58最後，我哋試埋 羊湯茶漬飯，味道都唔錯8️⃣ 西柚燒酌 $689️⃣ 檸檬燒酌 $68

之前曾在 YouTube 看過某 kol 介紹過 渣甸坊 有間隱世蒙古烤肉店 好像很不錯 於是上 OpenRice 查下電話 發覺已搬到 登龍街 新張期內還有折扣 及優惠烤肉 這晚便去吃了 😍😍壺漬牛肋條 🐂🐂醃漬過 厚身 烤烘時間較長 肉味豐富 肉質有咬口 剪成小塊 下酒吃 很不錯 😋😋柚子雞腿肉 🐔🐔雞肉軟滑 醃過 容易熟 味道清新 可口 🥰🥰蒙古羊捲肉 🐑🐑蒙古羊一般不會羶 薄切 吃起來 像黑毛豬般 軟嫩 😄😄韓式豬腩肉韓式烤肉醬 醃漬 薄切 易熟 有少許甜味 掂 👍👍旋風腸日式豬肉腸 烤焙後 皮超脆 剪開吃時 肉汁爆發出來 超超好味 好Juicy 這餐的NO.1 美食 🤤🤤炸蠔亦好味 🦪🦪 茶漬飯 🍚🍚 椰子雪葩 🥥🥥大啡菇 茄子 帝王蟹柳 🦀🦀 高質桂花烏龍水果茶 蜜桃梳打 雜果燒酎 🥃🥃總括來說 是頓歡愉的晚餐 以前舊店 主題蒙古烤肉 搬到新店 已不分 日 韓 蒙古 等 成了混合拷肉了 🥢🥢

睇左孤獨的美食家 其中一集講成吉思汗燒但係我係香港好彩上網一睇之下就比呢間成吉思汗燒吸引住餐廳雖然係主打羊肉燒烤, 但豬牛雞覺得都幾出色~ 甘岩星期六 而又可以上網BOOK 位 甘唔洗諗啦 即去~ 上到去先知,  餐廳係轉新地址後既第一日營業日我未去過舊舖 但新既地方都幾闊落, 坐得都好舒服入座時已有醬料, 混有黑椒和麻油的碎洋蔥，與燒肉非常搭仲有成吉思汗粉<< 必須的螢光魷魚紫蘇羊油卷 呢個要燒好耐下, 燒到成舊縮細左同乾乾地, 再點個紫蘇醬係真係好好味呢個要預約 (當然我個日上去係冇約, 好彩都有得食紐西蘭羊柳 (覺得呢個係最普通, 下次會試其他羊) 旋風腸 , (其實冇諗過甘樣燒既腸係甘好食, 燒到脆皮, 都係加少少調味料, 又係好食到暈)秋刀魚 , (都好OK, 放係洋蔥上面煎就冇甘易痴底)雞腎厚切牛舌, (呢個都應該會encore)羊湯茶漬飯(有wasabi 調味) 食落係用舒服既感覺去形容茶漬飯本身湯的甜味，入面昆布及芝麻總括黎講, 食埋個茶漬飯, 個感覺就好完整滿足的一餐晚飯唯一美中不足的是飲品, 當晚叫既飲品都唔夠凍, 都即時反映左 希望下次再去有冰凍飲

比較喜歡吃羊，香港較少地方能吃羊肉，朋友帶我去了這一間比較特別的餐廳，原來燒烤除了牛和豬和雞的選擇還有羊 。先叫了個沙律 ，椰菜切絲，非常清爽 ，還有一些薯片點綴，小孩子肯定喜歡。叫了羊肉卷，份量非常之大，一盤$100不到有大概十五片羊肉，不會太so，就算不敢吃羊肉的也可以一試。他們燒烤盤上還有洋蔥，通常會一片洋蔥搭一片牛肉，感覺比較夾和解膩，另外，也叫了一個比較特別的，羊西冷，不同於羊肉卷，比較結實，配上店內特有的酸汁，很滿足。另外叫了一個羊柳，外型看起來不討好黑黑的，店員介紹其實是用了炭火醬，還建議加上少許Wasabi，非常特別，一款羊肉有三種不同口味。由於朋友是澱粉控，特意為他叫了一個羊湯烏冬，口味正正常常，值得一題是羊肉片的份量很多。飲品方便叫了水果茶，有蘋果橙百香果等等，健康又解渴。

很久沒有吃燒肉、見到不少網上紅人都推介燒肉酒場、決定試下。果然未到七點已經全場滿座、人氣甚高。點完食物 店員隨即在烤爐加入滿滿的洋蔥、可一邊烤肉一邊吃烤洋蔥、更加惹味。蒙古羊架 $88啖啖肉、加入孜然粉、肉味好香而且沒有羶味。美國牛板腱 $78 肉味香濃、完全不油膩、輕輕一燒伴上烤洋蔥味道不錯。羊湯茶漬飯 $58第一次試這個以羊湯製作的茶漬茶、裡面有多片薄切羊肉、羊肉味幾重透出淡淡茶香、幾特別、好像特別暖胃。值得一讚是店員的服務態度、他們會主動詢問是否要加洋蔥和茶、殷勤有禮。