燒烤堂

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休息中

自從聽過朋友講燒烤堂食完會再encore 就好想試吓呢間串燒點解可以開到咁多間分店嚟過發現真係返唔到轉頭🙂‍↕️今次我哋去中環嘅分店坐得勁舒服新裝修環境夠乾淨🤍我哋都好驚串燒店油煙比較大 同埋多數都係好細間舖頭 呢度啱啱好，相反有居酒屋嘅感覺🍺🍻♡串燒•福岡味噌松阪豬 $28•韓燒泡菜五花腩 $28•鹽燒豚肉荔枝卷$28•鰻魚炒飯 $58•尖椒皮蛋燒豆皮 $22•雞皮墨魚滑 $28✨重點重點唔食會後悔推介♡豚肉節瓜波板糖$38爽脆既節瓜配上多汁豚肉，點埋蛋黃醬更嫩滑，口感層次分明，令人驚喜！♡焦糖青蘋果鵝肝多士 $108鵝肝極度厚身又大塊 中間夾著青蘋果同多士 真係超回味就算價錢偏貴 但係都超值得💸♡明太子雞腿肉$28成個雞腿肉都係勁Juicy明太子醬超好食😛♡中切鹽燒牛舌心$28牛舌心口感超正厚厚嘅口感完全勁滿足🐮♡韓式燒味牛肋肉$28呢款嘅味道甜甜地韓式嘅味道都唔錯仲要肉質超好，有少少煙靭嘅口感咬落去嘅牛肋肉勁Juicy🐄♡飲品啤酒仲有買一送一$48就有兩杯超抵飲！！串燒點可以唔配啤酒每人叫兩杯都唔過分🤪🍻

見人成日食串燒都大推燒烤堂，未試過又真係唔知好唔好，試左我會話下次會再去，勁多串燒食物又有主食胡麻醬稻庭冷烏冬、鰻魚炒飯、蒜香牛油酒煮蜆，帶小朋友都唔怕，雖然唔係好多人會帶小朋友，始終中環店都係大家enjoy happy hour ..上菜速度都算快，又唔會好慢，食物款式又多，再加上食食下真係好够飽，又有焦糖青蘋果鵝肝多士、欖角蒜蓉粉絲燒蟶子、蒜蓉燒廣島蠔、椒鹽手釣墨魚鬚、雞皮墨魚滑、鹽燒白鱔牛控又有好多選擇：手切新鮮牛胸爽、滑捋捋韓式牛骨髓、中切鹽燒牛舌芯、厚切鹽燒牛舌拖羅、韓式燒惹味牛肋肉、鹽燒和牛牛小排、 鹽燒A4宮崎和牛😆

阿囡終於考完試，黎等我收工過銅鑼灣食返餐好兼打卡😋心思思想去食燒烤堂好耐，終於去到🍖其實我哋成家都好鐘意食燒烤，邊食邊傾邊飲兩杯🍻，不過就唔係樣樣都啱小朋友食，燒烤堂燒烤嘅一大賣點，就係有晒港西日韓泰川新疆咁多款地方嘅口味，啱晒唔同人嘅口味，另外佢嘅自家產品亦都非常出色超級鍾意佢哋嘅自家產品，其中豚肉節瓜波板糖，豚肉多汁加埋啲節瓜唔會太油膩，加分位配埋月見，非常好食；自家產品仲有雞皮墨魚滑，燒到脆嘅雞皮包住彈牙嘅墨魚滑 ，都係非常推介👍🏼而爸爸至愛蒜蓉燒廣島蠔 ，燒嘅時間啱啱好，蠔身依然鮮嫩；牛胸爽 （即牛白肉） 平日打邊爐食得多，第一次燒烤食佢，估唔到有幾有驚喜，依然係一樣咁有口感，不自覺食多咗幾串🥰今日仲俾我哋食到限量嘅 鹽燒三皇雞腿肉 ，平時燒烤好少點雞髀，但係呢度切到細細嚿，一啖一嚿，而且唔嚡，推👍🏼仲有其他海鮮野菜甜品嘅燒烤款式，而除咗燒烤呢度仲有唔同嘅前菜同主食，啱晒要有澱粉到肚嘅阿囡😂而家日本啤酒仲要買一送一，超抵！

燒烤堂已經係個個月會約朋友聚會嘅地方😆 之前覺得尖沙咀分店氣氛最好，但係最近中意嚟中環呢間，坐得舒服啲～ 因為今次叫了很多不同款小食，所以只介紹印象最深刻的！🍀🍽️ Steamed Razor Clam with Garlic (蒜蓉粉絲卷蟶子) $38蟶子算大隻多肉，肉質爽甜，不太乾！🍀🍽️ Hiroshima Oysters (蒜蓉廣島蠔) $44性價比超高👍🏻 燒的時間剛好，保留了原有的水分💦 加上蒜蓉好香！🍀🍽️ Pork Roll with Coriander (孜然豚肉芫荽卷) $22挑戰芫荽控極限😆 第一次食好似仲多芫荽🌿 🍀🍽️ Spicy Fresh Chicken Liver (麻辣鮮雞肝) $28喜歡吃內臟的朋友看過來😏 超淳滑雞肝🤩🍀🍽️ Pork Fuzzy Melon Roll (豚肉節瓜波棒糖) $38節瓜mix豚肉 令肉質更水潤🤩 有點像肥膏的感覺🤣🍀想收到更多美食資訊，請追蹤@greatfood_grateful

【中西區】【燒烤堂】同兩位朋友去中環食嘢，冇乜 idea 就試呢間我之前試過佢其他分店嘅串燒店。朋友試完 $108 嘅「焦糖青蘋果鵝肝多士」都大力推薦，有塊青蘋果配鵝肝食係一絕。跟住 $58 嘅「浜燒日本活北寄貝」都燒得好出色，個汁好正，兩位朋友都好中意呢兩味。而我自己就覺得 $38 嘅「雞皮墨魚滑」同 $28 嘅「鹽燒三黃雞腿肉」係比較突出嘅，前者既特別又好味，後者更加整出日式串燒風味，難以言喻。而我今次都有試上次喺筲箕灣分店至愛嘅「豚肉節瓜波板糖（附月見）」，一串 $38，係非常邪惡嘅組合。其實其他嘅串燒都好味，例如 $28 嘅「中切鹽燒牛舌芯」、$20 嘅「惹味爽口雞腎」同 $18 嘅「鹽燒雞軟骨」都為我哋留下深刻嘅印象。而 $58 嘅「鹽燒A4宮崎和牛」同 $48 嘅「鹽燒和牛牛小排」呢兩串都係牛，前者油香十足，後者牛味豐盈，各有千秋。及後試埋 $22 嘅「椒鹽手釣墨魚鬚」同串燒必點嘅「孜然燒蒜蓉茄子」，呢度個茄子火候啱啱好，$36 抵食。之後試 $38 嘅「牛油蜜糖日本番薯條」又係勁邪惡，上次都有食。跟住嗰碟 $58 嘅「鰻魚炒飯」攪到我哋嘩一聲，好大碟，而且又正又足料呀。食

一諗起食串燒我就諗到燒烤堂啦！今次揀左中理嘅燒烤堂食晚餐，好彩有book位咋，因為餐廳呢餐廳呢個好full，今次我再嗌咗好多嘢食，鹽燒三皇雞髀肉厚切鹽燒牛舌拖羅又林又好食鹽燒豚肉荔枝卷，豬肉包住荔枝，香甜又多汁，真係好好食。蒜蓉廣島蠔，juicy又惹味。味淋魚乾，燒得啱啱好，食到停唔到口。豚肉節瓜波板糖 小朋友揸住食，好食又健康。韓式牛骨髓，原來牛骨髓都可以做串燒，真係，好好食。最後梗係要叫個鰻魚飯，炒得乾身而且粒粒分明。

而家香港越嚟越多串燒店 呢間開咗咁多年都屹立不動 而且選擇咁多真係食幾次都未食得晒😂❣️豚肉日本蘋果卷 $24豚肉油脂被香甜蘋果汁中和咗 爽脆可口嘅口感十分過癮😝❣️中切鹽燒牛舌芯 $28咁嘅價錢食到呢個厚度嘅牛舌CP值極高 煙韌厚度就咁鹽燒原味已經好夠味👅❣️ 焦糖鰻魚芝士玉子燒 $28微甜焦糖鰻魚香甜好入口 加埋芝士夾心好邪惡絕對值得一試🧀❣️鹽燒豚肉荔枝卷 $22豚肉配搭噴汁荔枝肉超match 荔枝汁清新爽甜加上烤脆豬肉片十分創新🐷❣️鹽燒豚肉豆苗卷 $28油脂加上清新豆苗卷 簡單嘅配搭已經好滿足😝❣️明太子雞腿肉 $28嫩滑雞腿肉搽上明太子醬 微辣口感令雞肉更添一份風味🍗❣️鹽燒翠玉瓜 $16最原始嘅燒翠玉瓜唔使加任何調味料 火候鎖住水份💦啖啖噴水❣️汁燒煙韌年糕卷 $26煙靭嘅韓式年糕唔係用一般年糕醬咁普通 採用醬燒將味道緊緊包住脆年糕卷 十分新穎😛❣️鹽燒白鱔 $48白鱔燒過之後外焦內軟 金黃色微焦相當誘人 白皙透亮而彈牙軟熟 非常推薦😙❣️鹽燒A4宮崎和牛 $28脂肪分布均勻肉質細膩口感極佳 鹽燒更能保住和牛獨特風味 大理石花紋顯然易見🤩肉控絕對推薦❣️ 豚肉節

正～今日朋友收工話食飯🍻佢揀咗呢間專門食串燒嘅餐廳，平日放工時間去到差唔多滿座😍環境同氣氛都真係一流～🍢黑糖燒菠蘿/蜜糖燒菠蘿酸酸甜甜好開胃！🍢牛油蜜糖日本蕃薯條邪惡嘅牛油加蜜糖，同外脆內軟嘅蕃薯條一齊食，勁正！🍢鰻魚炒飯好抵食！但煙韌，而且淡淡都有鰻魚😍🍢鹽燒萵筍/鹽燒秋葵/鹽燒翠玉瓜全部都燒得唔錯！推介～🍢欖角蒜蓉粉絲燒蟶子有鮮味，配上蒜蓉粉絲，好想食多幾條🤤🍢浜燒日本活北寄貝呢個入口爽口彈牙，值得一試～🍢雞皮墨魚滑呢個係店員推介～雞皮脆身，配上彈牙嘅墨魚滑，好有特色！🍢福岡味噌松板豬肉質肥美🤤🍢中切鹽燒牛舌芯細細粒，燒得非常爽口！🍢鹽燒A4宮崎和牛有入口即溶嘅感覺，牛味香濃，非常Juicy~🍢鹽燒雞中翼（兩隻）雞翼唔會燒得好乾，唔錯！🍢明太子雞腿肉/鹽燒三黃雞腿肉雞肉嫩滑，啖啖肉，Good!!🍢汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）入面有碎碎嘅雞軟骨，口感唔錯～🍻即打芒果乳酸/士多啤梨乳酸個人覺得芒果味比較好飲，甜甜地，士多啤梨味就較酸～🍻新鮮椰青清甜～仲可以食埋椰子肉😋

first time visiting this place !!! 個menu勁多items，唔計野飲都已經有過百款選擇，絕對係放題level LOL。中環店空間非常寬敞，完全無油煙味，仲有啲私隱度高嘅卡位。必嗌嘅items包括：厚身又大塊嘅鵝肝，夾埋青蘋果同多士食超級滿足！新鮮日本直送嘅活北寄貝肉質鮮甜；煮蜆充滿九層塔、牛油、蒜蓉嘅香氣，蜆肉大粒！牛胸爽有驚喜- 一咬落去非常爽脆，油香十足；牛舌厚切啖啖肉；雞腿肉外層用鹽燒至金黃，雞肉嫩滑多汁。𖦹 明太子燒飯團 $38 𖦹 孜然燒蒜蓉茄子 $36 𖦹 鹽燒萵筍 $18 𖦹 明太子淮山燒 $26 𖦹 麻辣秋葵 $16 𖦹 鹽燒翠玉瓜 $16 𖦹 鹽燒日本銀杏 $24 𖦹 尖椒皮蛋燒豆皮（小辣) $22 𖦹 焦糖青蘋果鵝肝多士 $108 𖦹 蒜香牛油酒煮蜆 $68 𖦹 浜燒日本活北寄貝 $58 𖦹 蒜蓉燒廣島蠔（兩隻）$48 𖦹 鹽燒白鱔 $48 𖦹 鹽燒豚肉無花果卷 $26 𖦹 汁燒煙韌年糕卷 $26 𖦹 鹽燒豬肋肉（稀有部位）$24 𖦹 手切新鮮牛胸爽 $26 𖦹 厚切鹽燒牛舌拖羅 $48 𖦹 香辣雞腳根 $22 𖦹 鹽燒雞軟骨 $

次次嚟親都覺得個感覺好特別外邊冷冷清清，但一行入餐廳就熱鬧到不得了！唔熟路嘅朋友會覺得難搵，因為google會點咗你去後面街～其實喺威靈頓街直上，見到M88就上對面馬路條石樓梯上就到架啦！ 『 日本生啤酒 🍻買一送一 $48 』 🍢🐟日式燒白鱔 💲48 - 厚身爽彈～🍢🐟椒鹽燒多春魚四條 💲32 🍢尖椒皮蛋燒豆皮小辣 💲22 - 豆皮微脆，入面有皮蛋同微辣尖椒～ 🍢🦆椒鹽燒鴨舌 💲28 - 佐酒一流～🍢🐮滑捋捋韓式牛骨髓 （韓）💲28 - 微辣嫩滑～🍢🐮韓式燒惹味牛肋骨（韓） 💲28 - 肉甜有咬口～🍢🐔麻辣燒赤雞心 💲22 - 辣辣哋幾開胃～ 🍢🐔鹽燒三黃雞腿肉（限量） 💲28 - 唔乾～ 🍢🐔汁燒鮮雞肝 💲28 - 滑嫩香糯～ 🍢🐔鹽燒原塊雞皮 💲22 - 好大塊又薄脆，零油膩感～ 🍢🐔雞皮墨魚滑 💲38 - 煙韌微脆嘅雞皮包住彈牙嘅墨魚滑～ 🍢 🦑鹽燒手釣墨魚鬚 💲22 - 香口唔韌～🐟🍚鰻魚炒飯 💲58 - 份量唔少，珍珠米煙韌，唔會乾身，味道均勻惹味，鰻魚肉亦多～🍢🍆孜然燒蒜蓉茄子 💲36 - 茄子肉滑溜富蒜香～🍭🐖豚肉節瓜波板糖附月見 $68 - 切成薄片嘅節瓜夾住豚肉捲起

燒烤堂串燒選擇多價錢貼地,都是眾所周知.在眾多分店中,最喜愛中環區的氛圍及出品.柔和燈光加上日式居酒屋設計,設計闊落.整晚就算坐滿客人,亦不會太喧鬧嘈吵,特別的是水準更是最穩定的~🔸鹽燒A4宮崎和牛($58)🔸厚切鹽燒牛舌拖羅($48)🔸鹽燒豚肉無花果卷（$26）🔸紫蘇雞皮蝦（$48）🔸蒜蓉燒廣島蠔($48/2pcs)🔸鹽燒白鱔($48)🔸尖椒皮蛋燒豆皮($22)🔸豚肉節瓜波板糖($76)🔸川燒蒜蓉茄子($36)🔸鹽燒日本青椒仔($20)🔸日本芝士年糕($38)🔹椰青($38)🔹生啤(買一送一· $48）每次必叫燒烤堂名物【豚肉節瓜波板糖】豚肉包住節瓜捲成波板糖形狀,沾上蛋黃,入口又滑溜,口感又有層次. 【鹽燒白鱔】肉質彈牙,魚皮香脆, 【尖椒皮蛋燒豆皮】亦有創意,入口微辣辛香.【鹽燒A4宮崎和牛】帶油香又軟嫩, 【厚切鹽燒牛舌拖羅】爽彈有咬口,兩者水準更把質素拉滿滿!! 【紫蘇雞皮蝦】蝦肉爽口,加上紫蘇獨特香氣並配合雞皮油香,也是出色之作!必需一人一串的~哈在中環區酒水價錢可如此貼地,當然必叫買一送一的生啤酒,而巧遇當天的椰青亦又大又清甜.每次去都無伏,無疑在這區一想到吃串燒,這仍然

最平$12/串‼️ 生蠔$48有2隻😱 有8款風味可選：日、韓、泰、港、川、西、新疆及自家口味「堂」，人氣抵食連鎖串燒店～～～ 環境 勁full house，氣氛好好，最重要唔會趕你走。 餐牌 肉類 ❧ 鹽燒三黃雞腿肉（限量） $28❧ 鹽燒阿波尾七里香 $22❧ 汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇 $28❧ 鹽燒A4宮崎和牛 $58❧ 秘制燒羊架 $48❧ 鹽燒豬肋肉（稀有部位） $24❧ 鹽燒豚肉荔枝卷 $22❧ 鹽燒豚肉無花果卷 $26❧ 孜然豚肉韭菜花卷 $24❧ 豚肉日本蘋果卷 $24❧ 豚肉節瓜波板糖（附月見） $38咩口味都有叫嚟試下，肉類個人最鍾意汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇、鹽燒豚肉無花果卷、豚肉日本蘋果卷、豚肉節瓜波板糖（附月見），呢幾款都好有特色，比較少見，將免治雞肉軟骨釀入冬菇，爽脆帶軟口感，加上濃烈汁燒，好正🤤 以豚肉包裹唔同嘅清甜果肉，如無花果、蘋果、荔枝，好清甜，完全解豚肉嘅油膩，一定要叫🤩 豚肉節瓜波板糖🍭 以豚肉卷成波板糖形狀好得意，再沾上蛋黃醬油好惹味。仲有大玩外脆內軟嘅雞皮墨魚滑，串燒店必食雞腿肉等等。 海鮮類 ❧ 雞皮墨魚滑 $38❧ 浜燒日本活北寄貝

📍 燒烤堂Skewer Kitchen📍 中環 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹 • 安慶臺1號安慶大廈地下A號舖 (Multiple locations)〔 Follow me! ♥︎ 〕-數年前曾到訪過《燒烤堂》位於銅鑼灣登龍街的分店其後他們在陸續在不同地方插旗，包括中環蘭桂坊的安慶臺✨-中環店沿用品牌一貫的木系裝潢空間蠻大，有吧檯、高腳椅、沙發卡座、一般座位，坐得蠻舒服，氣氛也不俗不過桌與桌之間距離不算遠，不難聽到鄰座的交談內容🤣-串燒價格不算貴，有不同料理風格，包括日、泰、韓、川、西、新疆，還有燒烤堂自創風格另外還有日本生啤買一送一優惠🍻難怪吸引中環打工仔在閒日下班後都來跟朋友來聚會🍻-值得一讚的是桌上提供熱爐，可以把串燒稍微保溫但還是建議不用一次把所有想吃的都下單，可以吃到差不多時才加單，這樣就能吃到菜式最新鮮熱辣的味道，也不會把桌子堆得太滿🤣=// 日本生啤買一送一 //✿ Sapporo Premium Draft ($48 for 2)大大杯，平均都只是$24一杯！好抵好抵，邊喝邊吃串燒，好「gur」！🍻•// 燒烤堂得意作 //.✿ 焦糖青蘋果鵝肝多士 ($108) 🌟好好吃的鵝肝多士！

燒烤堂越黎越多分店～上一次食中環分店已經係一年前！好鍾意呢度既環境佈置🥳充滿日式氣氛🇯🇵而且空間感好大，座位多！到訪當日係平日夜晚，幾乎係滿座🥹店員安排左我地坐卡位，座位夠寬敞，又有一定私隱度，好適合同朋友放工黎chill下👫呢度既串燒款式有好多，雞、牛、豚肉、海鮮、野菜、甜品類型都有～仲要性價比高😍❥ 鹽燒三黃雞腿肉（限量) $28❥ 鹽燒原塊雞皮 $22❥ 鹽燒雞軟骨 $18❥ 鹽燒雞中翼（兩隻） $20❥ 蜜糖燒雞中翼（兩隻）$18❥ 惹味爽口雞腎 $20❥ 香辣雞腳根 $18兩款雞翼都係我最愛😍 雞翼外皮燒到好脆口，雞肉嫩滑，無論鹽燒定配蜜糖汁都夠晒香口🧡另外雞腎口感脆嫩、爽口！雞腳根食落煙韌彈牙，辣辣地惹味🌶️ 雞皮好薄脆，食落唔會覺得油膩～❥ 鹽燒A4宮崎和牛 $58❥ 厚切鹽燒牛舌拖羅 $48牛舌拖羅好厚身！牛味濃郁，超有咬口，仲有滿滿既肉汁，完全唔韌😋A4和牛油脂飽滿，超香口！❥ 韓燒泡菜五花腩 $28❥ 汁燒豬大腸 $24❥ 泰式豬頸肉 $28五花腩口感酥脆內嫩，配上韓式泡菜，酸酸辣辣，充滿韓式風味😚豬大腸都燒到外皮脆卜卜，食落好爽口，唔會太油膩～泰式豬頸肉好重茅味，食