烏蠅館 (九龍中心大廈)

营业中

休息中

搬鋪前去過一次烏蠅館但係太多人就無食到，今次平日夜晚黎到新鋪就唔洗等位😗單人A餐 $50 +$10檸檬碟豆花今次就叫左雲耳、姬松茸、娃娃菜、牛丸、墨魚丸、雞肉，蕃薯粉配四川酸湯加蔥，所以我成個碗都青bb😹😹先講湯底，我個人鐘意佢夠酸夠麻，食到停唔倒口，事關一停低落黎佢個麻就會喺個嘴道瘋狂蔓延！價錢黎講我都覺得好抵，雖然話份量唔係好多，但至在種類多，岩哂我呢啲每樣野都想食幾舊既人！不過佢地就特別在佢地既湯底，我就覺得啲餸同杯檸檬碟豆花都無乜特別～會係一個喺附近食就唔錯既選擇，但對我黎講唔係一間會專登去食既餐廳😗

烏蠅館大至酸菜魚細至飯粉麵都有選擇多你鐘意打個小邊邊都仲得.話說因為係lunch 所以唔嗌大勁整返個粉黎吃.佢有幾個餐主食飯粉麵薯粉+$5另有$50 / 6 選餸$60 / 8 餸$78 / 豪華自選6餸 加鵝黃喉，鵝腸同墨魚仔btw 女仔6餸其實都好夠食.my pick主菜 : 紅薯粉4ever!! 1. 黑豚肉2. 娃娃菜3. 蟲草花（少有）4. 鵪鶉蛋（1粒為一餸？！）5. 金菇6. 准山片.湯底方面有清湯蕃茄湯麻辣酸辣同埋野菌.我就嗌左野菌黎到大大兜開始以為粉會好少但食下食下又幾鬼多🤔然後加$10有跟餐野飲仲可以加$20or above 選擇珍奶之類嗌左柸黑啡，味道唔錯唔太夠香同埋有d 少😹希望量方面有進步下既空間.btw 野食味道都幾夠薯粉亦唔錯相當in un係黑豚肉有d 硬‥.下次試埋其他餸先好多野未試lunch 黎講$65你如果係果類心cc 想試唔同野咩都想食d尼間都岩哂你

初嘗新鋪，唔使再等𨋢上樓•『冒茶』$50，6個餸有超過50樣嘢揀，每樣都係3片左右，份量剛好，好啱貪心嘅人類🥬🍡🥩🧄🥒🍖🍜🍚🍥🍵今次揀咗：。風琴豆腐串—— 吸晒啲辣湯。豬大腸—— 有少少肥膏，有滷水味。雞肉—— 連雞皮，薄片上。蓮藕片—— 有少少厚度，口感之選。娃娃菜 —— 入味之選。雲耳—— 爽口⋯⋯土豆粉（加$5）—— 今次有少少碎，得兩三條比較完整•雖然小辣，但自覺已經足夠！土豆粉肥嘟嘟又彈牙，上次食完好掛住，加上岀面少有，必點！•『紅糖冰粉』$15上面有提子乾同果仁，甜甜地，好適合送辣粉；但食到最後有少少覺得太甜，可能係啲糖太重，喺晒杯底•📍 烏蠅館 (尖沙咀)尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心大廈地下G29號舖•【後記】➡️「安心」推出後，第一次岀街食飯，店員會主動俾紙仔你填➡️本來被安排坐喺一對口罩亂放嘅情侶側邊坐，同店員溝通後，佢大方地俾我轉位，如果唔係，又要用膠碗

 朋友係尖沙咀番工咁耐都未食過烏蠅館，今日難得我地一齊放假，就帶左佢去試下。最近烏蠅館原來仲搬左新店，由樓上店搬左去地舖，都係同一條街，方便左又大左，坐得舒服好多。新店除左提供一直人氣極高的冒菜同香味撲鼻的烤魚之外新推出麻辣火鍋及雜菌湯底火鍋，嗜辣的我倆當然揀前者😍====—====—====—====—♦鍋底♦🌶麻辣火鍋湯底（$118）😍麻辣火鍋配以多款香料製成，以麻辣香料、牛油、辣椒、大蔥、薑片、花椒粒等製成，再加入大骨高湯🐽味帶辛辣，濃郁又好味😋配料愈滾愈入味，紅卜卜好吸引🤤火鍋每人配上一碟醬料♦火鍋配料♦火鍋配料以特色類、餃子類、丸類、素菜類和麵類為主。我和朋友都對特色類的食物比較有興趣🐙鮮墨魚滑🦐鮮蝦滑（雙拼$98）🐙鮮墨魚滑和🦐鮮蝦滑可以單拼或雙拼，色澤分明，墨魚及鮮蝦味道分明，質感彈牙，好吃😋🥟鮮蝦雲吞（$68）雲吞一份有8粒，上桌時已經煮至5成熟，店員解釋是避免雲吞外的麵粉溶在湯底，令湯底過於黏稠，實在非常細心雲吞皮薄餡鮮，大大隻的鮮蝦清晰可見，配上鮮肉一起非常鮮味好吃🫔鮮脆響鈴（$48）香脆的響鈴浸在濃郁的麻辣鍋中份外好吃建議大家浸5秒吃口感和味道麵是最佳的♦飲品♦🌼

餐廳尖沙咀分店原本是樓上鋪，現在轉左新地鋪，地點更加方便。餐廳空間大，環境闊落位置多。 來烏蠅館是要食他們的四川冒菜，配料選擇多，百吃不厭。可以選6款或8款配料，再選不同主食和湯底。 選了蕃茄湯底配番薯粉。蕃茄湯濃郁，而且只是喝湯也不會太重味太鹹。主食種類也有不少，番薯粉粗身，口感煙韌。鴨血，黑豚肉，魚皮餃，海膽丸，冬菇，生菜。用料均有水準，鴨血大件腍滑，蔬菜類新鮮。 另一碗點藤椒湯底配番薯粉。藤椒湯飲起來沒有辣味，反而充滿蒜味，味道很香。配料選了 雞中翼，肥牛，牛丸，魚皮餃，金菇菜，油麥菜。雞中翼大隻，牛丸彈牙。茉莉蜂蜜，有淡淡花香配蜂蜜甜味。