烏蠅館 (九龍中心大廈)

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休息中

自從係深圳食過烤魚之後一試難忘，聽講烏蠅館烤魚好出名，即刻黎試下先🔥🥢招牌麻辣烤魚 - 海鱸魚 一坐低揀左條魚先，侍應推介海鱸魚份量較大，無咩骨，價錢又中等，果然無推薦錯，比起我之前食既其他烤魚相對份量較大😍我地揀咗麻辣小辣，好香好惹味😋 唔係太食得辣既人（我）都接受到，但係個湯底稍嫌略油🤔 所以都唔太推薦食蔬菜，會吸得太多油。🥢豆卜串上回講到麻辣嘅烤魚湯底略油😂 但係用嚟食響鈴豆卜等等吸汁嘅配料就一流，豆卜給左滿滿麻辣汁，放係白飯上面，香、辣、油，諗起又想食🤤🥢雪花肥牛（本場之星🌟）大贊‼️ 一直對餐廳嘅肥牛都無太大期望，只係因為打邊爐一定要加肥牛，但估唔到呢度嘅雪花肥牛竟然咁有牛味得黎肥瘦非常均勻，配上佢麻辣嘅湯底不得了🤟 白飯神偷就係佢🥢四川寬粉四川寬粉絕對係烤魚的必備配料，吸湯汁一流😋

公司有新同事來到而且又同樣是媽媽當然要一起吃個午餐了解一下之前聽其他同事講烏蠅館唔錯一直都想來試可惜連續work from home好幾個月很難專程到尖沙咀午餐最近間歇性地可以回公司辦工就順道來試下點餐的單子很簡單只有2版對於有選擇困難症的人來說非常好可以省卻很多時間雖然只有兩版但可以點選的配料也不算少哦我點到一配有鮮准山大腸百頁結薯粉中辣的湯底真的蠻辣吃第一口沒有預計到辣度真的有被辣到喉嚨份量看起來不多但吃光一碗飽足度剛剛好同事選的一碗有蓮藕蘿蔔腩肉米線她也覺得很不錯小辣其實也很好跟餐都有飲料我們選了蝶豆花凍飲紫紫藍藍的好漂亮喝起來也很有夏天的感覺可中和辣度也讓心裡都有涼快的滋味如果大家喜歡辣也可以來試試哦

尖沙咀 - 烏蠅館好辣嘅朋友仔一定有聽過四川冒菜、烤魚，尖沙咀就有一間專食四川菜嘅餐廳，小編之前番係尖沙咀番工時經常食，記得佢之前係樓上鋪，冷氣吾夠，食到大汗踏細汗；依家終於搬咗鋪，冷氣夠大，而且枱凳夠寬敞，食得舒服好多😌冒菜單人餐： 6款配菜💲508款配菜💲58有多達50款配菜選擇，食素嘅可以淨選擇菜；食肉獸可以淨選擇肉類，菜同肉類比例都好平均，真係啱曬吾同人嘅口味呀👍🏻今次小編嗌咗6款配菜：蓮藕片、雞肉、魚腐、肥牛、鴨血、牛筋、雞髀菇，選用嘅材料都好嫩滑，必點魚腐🆙可以完全吸曬湯底嘅精華，每食一啖都係爆汁🤤而今次嗌咗麻辣湯底，小辣，有一層厚厚辣油浮上面，感覺比較油膩🙃而辣油下嘅湯冇辣味，味精味偏重😅建議可以嗌藤椒湯，重麻愛好者必點👍🏻而是可以減低油膩感🫶🏻外婆麻辣滷豬手飯（🌟92.33/100）💲48第一次試佢嘅飯類，滷水豬手好入味，唔會嚡熠熠，點麻辣汁即刻加分🤩麻香辣、咸咸哋，好惹味，感覺只食小小小辣，就算吾食得太辣嘅朋友仔都可以試下🤤🤤香芋地瓜丸（🌟85.44/100）💲24/5粒一定要趁熱食😋首先食落去外皮薄脆，之後中間一層軟糯嘅口感，最後芋頭香甜，講起依加都想食😝玫瑰蜂蜜&

等左好耐，仲於可以約到朋友一齊食烤魚、飲珠奶！係尖沙咀有間亞士厘道有間叫烏蠅館既餐廳，主打烤魚、火鍋同冒菜，今次我哋四個人食可以叫兩條魚，一次過食晒蒜香同招牌香辣烤魚！蒜香烤鱸魚（$298）蒜蓉超多，超香濃，鱸魚大概650g-750g一條，肉質幾滑同少骨，好岩鐘意啖啖肉既朋友！招牌香辣烤珍珠斑（$268）睇得出甘多既香料製成嘅醬汁，非常惹味，今次叫左小辣，鐘意食辣既朋友一定要試！珍珠斑大概550g-650g，比另一條魚細，上枱造型特別，魚肉較為軟身同鮮甜。每款烤魚已經有三款配菜，今次係蘿蔔、雞髀菇、木耳，一路煮一路吸汁，食左大半魚肉就可以揾店員加湯再煮其他配菜。自選配菜方面，個人最鍾意四川寬粉（$28），份量唔算太多，但一人四五條都夠，煮熟變半透明超煙韌！雙拼丸類（$58）爽口彈牙嘅墨汁墨魚丸同香甜juicy貢丸都好正！風琴豆腐串（$36）打卡造型之選，風琴型嘅豆卜，想試真啲個湯底，必點！鮮脆響鈴（$48）脆魚皮（$38）火鍋必選香口配料，可以當小食或者放落湯煮，送酒一流！黑糖雪燕/桃膠鮮奶（$28）飲品方面，推薦黑糖系列，食住熱辣辣既魚，再飲啖黑糖奶解下辣，面頭仲有奶蓋，杯底有足料雪

前排終於都放寬返可以多d 人晚市堂食，即刻瘋狂約人dinner。友人話涼涼地suggest 食烏蠅館，心諗烏蠅館食咩架？特色創新料理想我試伏？去到先知原來係食川式烤魚冒菜嘅！問題嚟啦，有人食得辣有人唔食得，唯有全都要，4個人叫2條魚！一開蓋d 蒜味湧出嚟勁香！同本身味道比較淡嘅海鱸魚好match，蒜味又唔會蓋過晒魚嘅鮮味，加上冇乜骨啖啖肉，好啱我呢d 唔想噒骨嘅懶人。 相比之下珍珠班細骨會多少少，但係都好多肉，肉質比海鱸魚嫩d，有少少腥，但係佢哋嘅辣汁僻咗d 腥味，仲要麻麻辣辣，唔覺唔覺就有d 欲罷不能，烤魚就係咁先正！烤魚食到差唔多就可以加湯變邊爐。想講一定要叫寬粉！川菜嘅精粹莫過於索晒d 濃汁嘅寬粉，超煙韌，勁正！（太好食，唔記得影相）響鈴都係必點，唔係出面嘅街邊貨色，豆味香又唔易淋。貢丸同墨丸都出色，貢丸肉味好濃，墨丸係有食得出嘅鮮味，連濃味湯底都蓋唔過！野飲一定要講，未試過食烤魚可以叫黑糖鮮奶，仲要係配桃膠雪燕，我自己本身叫咗檸檬蝶豆花，清新解膩之選，但係偷飲咗友人d 黑糖鮮奶，黑糖味好香，又幾好飲喎！點知自己encore 多一杯，唔係純為好飲，係食到後尾要解下辣！下次嚟會想試

冒菜 A 餐 $50 + 主食 $5（每款）A餐可以揀 6 樣，選擇好豐富，有菜類、菇類、豆品類、丸類、肉類，同埋腸仔、午餐肉、魚皮餃、海帶、蟹柳同埋豬大腸等等，真係花多眼亂 😍 主食就一般的米線米粉同粉絲都有，仲有土豆粉、火鍋寬粉同埋火鍋麵；而湯底呢鍾意食辣嘅可以揀麻辣（可選辣度）、滕椒同四川酸湯；怕辣嘅就可以揀清湯、蕃茄湯同菌湯～ 今次試左 BB 麻辣湯，估唔到食食吓個後勁都好凌厲 🙈 而四川酸湯都惹味嘅，但嗰陣酸菜味就唔係個個都鍾意啦 😂 至於配菜，佢都俾得好多下，尤其是肉類，簡直係啖啖肉，所以就算主菜唔算多，都食到飽飽 😆脆脆午餐肉 $30 & 四川酥魷魚 $38兩樣都不過不失，午餐肉真係炸得幾趣，魷魚就偏硬，酥肉同酥魷魚呢類，我諗都係應該俾你浸多陣湯先食，個人口味黎講就麻麻地 🙈檸檬蝶豆花 & 桂花蜂蜜 跟餐 $10清新得黎唔會太甜，桂花蜂蜜超香桂花 😍 食住辣嘢飲佢確係爽 😂紅糖冰粉 跟餐 $15紅糖好香，配冰粉食好解辣，不過配料比較少，但以跟餐價黎講，我覺得係個幾唔錯嘅甜品～3.6餐廳經理哥哥真係好好人，招呼周到又有禮貌，本身桂花蜂蜜賣晒，佢見我哋好想飲，佢就特登整咗杯俾

🧚🏻‍♀️天氣濕濕粒粒又落大雨又涼涼地，最岩食啲開胃嘅野食🥹今日同朋友試咗尖沙咀嘅烏蠅館，一入到去已經比陣蒜香同麻辣味吸引，二話不說叫咗烤魚🐟餐牌上面有四種烤魚口味同3款魚🐟我地揀咗小骨又結實嘅海鱸魚同招牌香辣烤魚味🥘佢每日都會送唔同嘅3款配菜，今日送嘅係雲耳、金菇同蘿蔔，三款都係超吸味嘅蔬菜🤭個湯底蒜味十足，小辣亦都好適合唔係好食得辣嘅人，會辣一下又唔會逗留好耐！過癮呀🤤至於個魚，真係好滑好滑好滑！條魚都好大條，絕對夠3-4人食😅 配埋個汁真係一流，好開胃！會令你忍唔住一啖又一啖前菜嘅青椒皮蛋都好開胃，一碟$26好抵食！我地仲叫咗3樣配菜，當中魚腐實在太吸味，只岩嘅重口味人士去叫～而萵筍同鵝腸就係吃貨嘉嘉最愛！🧚🏻‍♀️ 配埋個汁真係無得輸！呢到嘅野飲都好正！呢個黑糖桃膠高質到我叫咗兩杯，好飲過出面啲黑糖珍珠奶茶好多！🧚🏻‍♀️🫡必點！🫡🧚🏻‍♀️呢餐叫得有點多⋯絕對夠3-4個人食🤭喜歡辣野嘅朋友一定要試試！

烏蠅館 @the_fly_place 麻辣燙幾正😋好似車仔麵咁有張紙圈圈⭕️Bina鍾意加土豆粉 亦都可以揀淨餸 你話事! 一開頭連BB辣都覺得好辣 覺得辣都仲要食😂不過最近就覺得佢冇咁辣啦 唔食得辣既 都可以揀唔同湯底 任君選擇仲有烤魚火鍋選擇 見過人食好似好正不過未有機會試~ Any肥。for 簡單嘅午餐無野好挑剔不過要見客就唔好啦 佢個蒜味都幾勁😆完。#飲食係一種享受唔淨係為左生存#無論平定貴都一定要花費得明明白白 #eat_withbina #eat_noodle_withbina #eat_尖沙咀_withbina

尖沙咀有間食烤魚叫烏蠅館都不少講不錯，喜歡吃烤魚的我就來試試，這裡有烤魚和冒菜選擇，都不有不少人食緊烤魚了。魚款有3款選擇，我就要了珍珠斑肉質鮮甜，配上招牌香辣小辣醬汁，待應都有講這魚的魚質會比較硬身，但我覺得剛好，因會在湯式煲一段時間，我覺得肉質十分好而且好入味。魚仲包了3款配菜，今日是雞批菇，蘿蔔，木耳，這3款真心最岩食烤魚，$268這價都合理。配菜選擇就用QR Code叫的，我叫了2款加一個白飯。無得輸鴨血切薄身，慢慢吸晒香辣味不錯。鮮脆響鈴一共有8件夠晒我哋2人食，食得烤魚當然配個白飯送口啦。飲品就叫了可樂加冰底，因辣度慢慢煲出來，配上有凍的可樂最好。

烏蠅館呢個名一直都覺得非常特別想像唔到其實係食啲乜今次經過餐廳門口望一望下個餐單原來係食麻辣粉面/烤魚火鍋心血來潮 一於叫個烤魚試一試烤魚每次我都會叫海鱸魚貪佢大大啖肉之餘又唔會多骨今次同樣地叫咗海鱸魚招牌香辣味 $298果然冇叫錯 仲要非常好食好食嘅原因係個湯底好好味大量嘅蒜頭辣椒感覺好似以前食冷撈面嗰陣味好香好惹味至於烤魚 非常細滑啖啖好滑既魚香好正！如果烤魚入邊有三種配料包括木耳芋絲同埋雞髀菇由於朔晒湯底嘅香味所以都係好好食！今次叫咗中辣但老實講真係有啲辣所以要叫返兩杯嘢飲分別叫咗茉莉綠茶同桂花綠茶個人覺得桂花綠茶好飲啲 浸浸嘅香味比較濃最後亦都叫咗紅薯粉同埋午餐肉食烤魚配合薯粉係必要嘅選擇兩者加埋一齊非常好！

亞士厘道是我以往喜愛的街道，不但街道名字優美，而且這街道的兩傍開滿了酒吧以及不同地方的菜式。當然美好的事物終不能恆久，重遊舊地，這街道已冷清了不少，但也不乏出色的美食。今次去到一間有名的川菜館，這裡最出名的就是烤魚，之前看見不少人都推介珍珠班，因為少骨及肉質較爽口。烤魚附送三款素菜，我們吃的是雲耳、金菇及蒟蒻絲。除了招牌香辣味之外，不吃辣的也可以選擇豆豉或蒜香烤魚。招牌香辣口味我們選小辣，辣到剛好，由於由30種不同香料製成，非常嘢未，口味上有很複雜的元素，比一般的麻辣更出色。如果大家吃厭了普通的麻辣，我覺得這裏的招牌香辣絕對是一個新鮮嘗試。吃完烤魚的湯底可以加湯變成火鍋，火鍋料必試之一是自家西洋菜餃，材料十足並且很細心地事先已加熱到7成熟，只需放入湯再燙一下就可以，這樣就能保存到餃子本身的質感。另外墨魚滑及四川土豆粉也可以一試，土豆粉外表很像烏冬，但比烏冬有咬口，而墨魚滑也是超級新鮮。這次也見有不少人點冒菜，下次再來一定要試。

已經係第二次黎呢度食烤魚! 因為上次2個人黎食 無得叫多D配菜 今次4個人黎 終於可以叫多D野食啦! 不過今次都係叫多左 再戰”招牌香辣”口味 同埋海爐魚 大大一條魚都只係$298 重要包左3個配菜 每日都會唔同 今日係 (芋絲 蘿蔔 同埋 木耳)好快條魚就上左枱 店員話本身條魚就係熟既 上枱後大概等7-8分鐘滾左就可以食食完條魚再加湯打邊爐海爐魚出名少骨同埋D肉比較結實同滑 所以食烤魚一流 唔會烤到散左 今日同上次條魚一樣咁新鮮 好好滑 好鮮甜 而且好入味 D醬料入哂味 咸味岩岩好 而且小辣好惹味 如果食開辣既可以建議你地食中辣以上!預左會好辣所以叫左2支青島同桂花烏龍茶~ 佢重有好多黑糖野飲 都好好飲 但因為個日我已經飲左2杯手搖 所以就無再叫了~我地3個人叫左 **萵筍片 $28**滷豬大腸 $58 **黑豚肉 $88**蓮藕片 $35**皇帝菜$35**墨魚滑 $88**四川蕃薯粉$28重叫左個小食 四川酥肉 $36全部都好好食 而已份量好夠 有幾個特別推介 which is 萵筍, 蓮藕 , 墨魚滑 同埋寛粉 呢D配菜真係如麻辣火鍋好鬼match! 平時唔會食呢D 但食麻辣

次次黎食都係食冒菜 今次終於黎食期待已久既烤魚!由此男朋友唔食得太辣 所以我地叫左小辣 既”招牌香辣”口味魚就揀左 又滑又小D骨既海爐魚! $298勁大一條魚! 佢重有連左3個配菜 今日係 (芋絲 蘿蔔 同埋 木耳) 所以其實2個人食已經好夠 但因為我地都唔想浪費左D配料所以都精選左幾個配菜黎加湯打邊爐條魚好滑 好鮮甜 而且好入味 我男朋友就覺得辣 我食開好辣就覺得可以再辣D 不過就咁都好好食 而且條魚好大條 真係好抵食! 同埋口味好正宗 而且重要係良心小店一定要多多支持!!另外 由於男朋友唔食得好辣 佢叫左2支青島 又係超正 ! 麻辣火鍋同啤酒又係match 到bang bang 聲!1) 萵筍片 $28食麻辣火鍋一定要食既就係 萵筍!! 兩者真係好鬼match! 平時我唔食萵筍片 但食麻辣火鍋一定會叫!!2) 蓮藕片 $35呢個又係健康食品之平時唔會食 只會係食麻辣火鍋時會叫既食品 haha, 因為麻辣火鍋會有好多酒 食蓮藕片又唔會吸好多油 但又十分之入味既選項 吸收哂烤魚醬料既精華!3) 墨魚滑 $88必叫item!! 又係超級入味 又彈牙之選 個墨魚滑真係好彈牙而且好新鮮

由樓上鋪食到搬地面味道依然咁好食！冒菜套餐50蚊揀6個餸而且每個餸份量都唔少！！特別要推介 四川傳統炸酥肉肥瘦適中 咬落酥化 少少麻香 但唔會食到成粒花椒搞到個口痺咗必試！！湯底推介signature酸湯辣度係bb辣 少麻 中酸有好多花椒要小心🤣每次我都會叫蓮藕爽脆唔會林 好食！海白菜都好推介爽脆而且同酸湯好夾！而且呢到嘅嘢飲都好高質係拍得任出面嘅手搖飲品特別推介黑糖雪燕鮮奶唔會太甜 奶泡好多好creamy唯一注意嘅係因為係即整落完單都預咗要等5-10分鐘多人嘅時候可能更耐但一定係值得嘅！！

通常啲人去親多數係食佢既麻辣燙😆一入門口就聞到陣辣味😍但其實佢既烤魚都係一流😋係食完會想再食既烤魚🥺🌶招牌香辣海爐魚 $298海爐魚魚骨少🤩魚肉結實d👍食食下唔會驚魚肉散到唔知去左邊🤣本身有3款配菜日日唔同✨今次係海帶結，金菇同木耳🤤不過份量非常少🤣另外嗌左娃娃菜皇帝菜雙拼😆仲有係必嗌既寬粉❣️中辣湯底襯埋寬粉吸晒啲汁超好食又彈牙🥰🥰🌟不過後尾見到有人推介嗌一碗5餸既麻辣燙會抵食過嗌烤魚配料😆又講得幾岩🤣🤣下次可以試下😂