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港铁屯门站 F2 出口, 步行约5分钟 继续阅读
电话号码
28331006
28336880
营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一
11:00 - 22:00
星期二
全日休息
星期三至日
11:00 - 22:00
*最後落单时间: 21:30
付款方式
现金
其他资料
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食记 (67)
等级4 2020-02-28
1759 浏览
相信大家都经常会食韩烧,无非都系志在同一班朋友吹下水之後一边烧一边交流但有时想烧下嘢食又唔想食咁多嘅话呢一间系绝对满足到有要求嘅你哋去试一试首先地方方面距离地铁站都只系5分钟嘅路程而且都好容易去到绝对唔难搵。 至於里面虽然地方唔大但系充满着好多有价值嘅嘢, 大部份都系食客留低嘅心意, 亦都证明左有唔少嘅人都几锺意呢间餐厅。餐牌方面选择都唔少比较专注系牛嘅方面,所谓炻板烧,其实比较似系一人嘅韩烧,有得烧之余又可以自己调校生熟度, 最重要系价钱绝对合理而且质素未食之前都觉得唔会差。 咁今次就试咗呢一度比较招牌嘅肉— 封门柳,大约嘅位置都系牛柳嘅部位,颜色非常鲜明而且脂肪分布极之平均, 骤眼睇仲以为系雪花和牛。因为本身比较博新所以烧嘅时候每一面大约20秒就够咁烧完出嚟大约就会系五至七成熟, 当然如果要求全熟嘅话就可以自己每一面都烧40秒就够,当然唔可以烧太耐如果唔系好嘅肉都会变靭。跟餐都会有送饭同埋面豉汤, 特别要提一提面豉汤虽然味道唔会同其他面豉汤差好远但做到一样野就系唔咸,净系呢一点都已经可以讨得我欢心饮品方面就选择大约都系差唔多,作为奶茶控嘅我当然都系要一贯选择。 效果的确几唔错,效果的确几唔错奶味唔会覆盖茶味,同茶餐厅嘅质素拍得住! 呢一度嘅重点就系服务态度都非常之好好愿意为大家服务,起码俾到人一种亲切咁呢一样野都系一间餐厅好重要嘅元素。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
屯门少有既日式铁板烧餐厅,价钱唔算贵,物超所值。餐厅贴满抗争海报,天花板垂挂左好多打气愿望牌。全日铁板烧套餐有多款牛既部位可以选择,例如封门柳、和牛、牛小排、吉列牛板腱等。除左铁板烧,亦有其他小食、芝士丼、咖哩丼、鳗鱼丼,及稻庭乌冬。叫左板烧封门柳套餐($188),包括有封门柳、面豉汤、白饭及饮品,椒盐蟹子软壳蟹($78)。封门柳非常厚身,因为系牛既横隔膜肌肉,所以油花比其他部位少,肉味更淳厚浓郁。店员先以牛脂肪抹匀铁板炉,之後就可以自己烧肉。炉温充足,一放上肉片就滋滋作响,每面烧几秒,已经闻到肉香,趁未完全熟透时立即品嚐,质感比较腍,彷佛入口即溶。将肉片沾点餐厅自制既酱汁,带点甜甜既味道,别有一番风味,亦可搭配白饭,入面混入左芝麻及紫菜,特别香口。面豉汤用料丰富,加入左大量昆布,味道适宜。两只软壳蟹炸得极之松脆,外层蘸上大量蟹子,有咬口之余,亦减去油腻感。椒盐味唔会太呛,衬托出蟹肉独有既味道。中间竟然仲有蟹膏,非常滋味。整体,难得可以食到丰富既烧肉套餐。肉质好,油脂香浓,而且做紧优惠。 继续阅读
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等级4 2020-01-30
975 浏览
今日同女友人黎左屯门食野,我地之前已经系附近食过d地铺餐厅架啦, 我发觉其实屯门市呢个地方都好多好野食,但都系日本野居多.. 咁岩我又想食烧肉但又唔想食d烧肉放题咁贵。 後黎就比我发现比间火石板烧, 我见佢门口d餐牌好似几吸引价位又平易近人. 我就二话不说捉埋女友人入去医肚啦..我地分别叫左板烧牛小排同吉列牛小排... 佢两个set都跟白饭,面屎汤同饮品都好丰富。女友人个set就加钱转左稻庭乌冬..前菜我地都加左个蟹籽沙律.. 味道方面个吉列牛小排就事先炸到脆皮半生熟咁.. 我地就自己系个火石板上烧两烧就可以放落口.. 我想讲吉列左既牛小排比普通牛小排系爽d既, 但肉味就普通牛小排比较浓烈.. 各有特别之处同样好新鲜好有咬口.. 个蟹籽沙律好fresh好开胃的说,一贯和风料理既口味..我地两口子食两个set再加个沙律就岩岩好咁饱住走... 继续阅读
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等级4 2020-01-20
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其实出面有好多食石板烧牛既地方,佢地既卖点多数都系大件夹抵食,几十蚊有大旧肉。但屯门依间黄店唔同,佢系卖靓牛。今日我早收工就早去,差唔多6点就开餐,做左佢第一枱客。本身想试下佢个鳗鱼饭,但谂谂下佢招牌菜系石板烧,唔试又好傻,所以我同我朋友都拣左石板烧。我自己就拣左牛小排,另外店员就推介左封门柳,佢话出面好少有得食,叫我地试下,咁我地就叫左。封门柳其实系牛横隔膜肌肉,每只牛都系得一旧,唔怪得话出面少有。上菜既时候,店员话深色既系封门柳,浅色既系牛小排,影左几张相之後就拿拿临开始烧。十几蚊一小片既牛肉真系唔同,唔系要令你饱,系要令你食品质。封门柳食入口,肉味极浓,油花少,钟意有口感既就要叫下。依块肉我个人认为每边烧五六秒就够,熟度岩岩好,唔会太老。另外既牛小排都唔可以睇少,见到佢油脂都几丰富,所以每边我煎左两秒左右,将佢既油花煎香佢就够。一放入口就未个即溶,但都十分几嫩口。依个套餐仲有盐烧三文鱼腩边送,佢都烧得唔错,烧到个鱼香好出。想试烧靓肉既就应该来依到啦!支持下黄店! 继续阅读
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等级4 2020-01-17
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今日喺新墟街市对面发现咗呢间炻板烧,见价钱咁平就食到日式炻板烧牛肉,一於试试。餐厅麻雀虽小,五脏俱全,而且晚饭时间是满座的。壁画很有日本风情,门口挂了很多打气字句,为香港加油。炻板烧的牛肉有四款, 我们选了牛小排10片,套餐$148, 包括了白饭、面豉汤和冻热饮品,可以加$8 配溏心蛋。还有一个日式丼饭,鳗鱼拼吉列猪扒丼$88。可以加$10 配冷热饮品和溏心蛋,或$18 配冷热饮品、面豉汤和糖心蛋。估唔到食物上得超快, 牛小排好新鲜,脂肪纹理均匀,肉质鲜红,十片放得靓靓的。 配有牛肉汁,白饭洒上饭素,里面的芝麻和紫菜,令白饭吃起上来十分香口。有一小片牛脂肪在,先在石板上烧溶, 职员会协助你烧一下,把牛脂肪铺满石板上,才自己开始烧肉。喜欢石板烧可以自己控制火候,爱吃生一点的,就早点夹起牛小排来吃,里面超juicy, 肉质非常嫩滑,而且牛肉味很香!爱吃熟一点的,就烧长一点时间,令牛小排表面有金黄色,开始有一点乾身的感觉,吃下非常香口,很惹味,配白饭吃一流!还点了一个鳗鱼吉列猪扒丼,加配了面豉汤、热柠茶和糖心蛋。猪扒是完整一块,外层炸得非常香脆,够乾身,不油腻。里面猪扒肉很爽口,没有骨也没有脂肪,肉质新鲜。鳗鱼份量也不算少,上面洒了芝麻和紫菜,还有烧汁,很香口,配饭一流。溏心蛋,蛋黄慢慢流泻出来,见到都想即刻食咗佢!蛋黄够香,蛋白又滑,不会煮得太老,炻板烧套餐加$8就有,或丼饭加$10都有饮品和溏心蛋,价钱够亲民了。二人晚餐,埋单加一$279, 食得很满足呢! 继续阅读
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