炎鳥羽

营业中

休息中

尖沙咀厚福街有好多餐廳食肆，位於當中一座大廈嘅樓上鋪，平日入座都要等位㗎，我哋等咗15分鐘就有位，最好大家去之前訂座先喇💁🏻‍♀️未點菜之前已經有前菜，茶位每人$20~啲嘢食真係幾特別，一碗嘅係調好味嘅茄子加木魚絲，青瓜同蘿蔔配味增醬，仲有一樣係微辣嘅蒜頭，個汁配搭幾好。另外係自家製雞肉棒，啲肉係腍身，燒到好甘香，攪勻左啲甜豉油同埋蛋黃，口感更滑💁🏻‍♀️後面嗰碟係好多人都叫嘅明太子雞翼，以為佢有啲明太子塗沒喺雞翼外面，原來係包咗喺入邊！明太子醬撈埋其他配料，食得出雞肉嘅香味之餘，散發微微嘅香辣😋推推而家冇得去旅行但係好懷念日本便利店關東煮嘅味道😩呢啲魚卷中間有餡料，做得好似！明太子蛋卷，等待嘅時間比較長，但呢半個鐘係值得嘅！ 平時韓式蛋卷啲蛋老晒，呢個仍然keep到好多汁，仲有大量嘅明太子😚好食！牛肉讚岐烏冬，需要一讚啲牛肉好薄而且冇筋🤤但係烏冬略嫌腍身~牛肉嘅份量一啲都唔少~靠湯底嘅餘溫整熟佢💁🏻‍♀️日本秋葵豚肉卷 燒到好脆嘅豚肉薄薄咁包住啲秋葵😙仲有檸檬汁可以落~

厚楅街多野食我唸冇人會唔同意今次黎呢邊覓食見樓下廣告有間日本野個名幾得意上去試下環境乾淨開放廚房仲有omakase 食望住廚師整也是一種享受今晚不是太餓選擇散叫牛肉烏冬牛肉份量多，七成熟食個陣剛剛好烏冬好滑配搭湯底是一種滿足叫左幾款串燒牛舌厚切絕不馬虎juicy來得剛剛好切既厚度吃出牛味露筍豬肉卷露筍冇乍，爽脆鹽燒雞翼熱辣辣新鮮燒一咬爆雞汁而且肥大雞翼食完再想食唐揚炸雞感覺用酒調味過香口沒有雪藏味清酒煮大蜆這也是我最喜歡的大蜆厚肉大粒清酒味濃同行朋友把蜆湯都飲唒不需花巧卻好好食整體環境舒服服務態度好好加埋sake買一送一好適合三五己放工chill下

難得一次的朋友聚會，我們找了一間位於尖沙咀的居酒屋聚聚。呢間係一間網上高人氣的食店所以都期待它的美食。我們一行8人 坐左店內最入的長枱， 地方有點擠 但環境裝修都十分日系，跟日本的居酒屋不分伯仲。店內環境較暗，令人感覺放鬆。我們這一班人由於有一段時間沒有到外用膳，今次要好好大吃一餐。由於有孕婦以及不吃生的朋友，我們主要叫了串燒，炒飯以及鍋物。我們叫了 牛舌、紫菜炸薯條、燒粟米、芝士年糕、燒飯團、燒雞軟骨等等。 還叫了一碟沙律， 炒飯。紫菜配薯條呢個組合是完勝的， 十分夾， 令人食到不停口*特別推介*。燒牛舌。牛舌十分厚實 非常有口感❤️。日本芝士年糕。呢個燒日本芝士年糕是我食過最好食的芝士年糕。因為燒完關係， 配埋紫菜咬落去有米飯的香味 ，中間的芝士有融化的感覺。真是好好食下次去一定要再食牛舌同芝士年糕呀

久違地同朋友一聚，被介紹到去依間高質黃店，一坐低已經有前菜食。左起：冷茄子、味增醬蔬菜條同蒜頭。因為唔食原粒蒜頭所以唔知味道如何，不過蔬菜條好爽脆，蘸味增醬好好食。厚切牛舌要大讚！真係好有份量，一串有三大片，而且燒得岩岩好，外脆內嫩，完全唔韌，一個人食晒三片無難度！食完即刻encore叫多幾串食🥰燒粟米既外貌令全枱都忍唔拎手機出黎影，好粗🤣燒到金黃色既粟米好甜，鐘意食粟米既朋友一口氣食左兩舊！芝士年糕都要重點highlight🤤薄薄既年糕燒到岩岩好，脆卜卜，一啖咬落去入面既芝士即刻湧晒出黎！好震撼！咬完第一啖都不自覺地講左句：好好味啊😋依款真係推薦大家要試試！露荀豬肉卷既露荀好爽口，豬肉薄薄地包住露荀係相對清新既一款。賣相唔靚但好食既紫菜魷魚鬚天婦羅。紫菜味好重，炸粉有點厚但炸得相當香脆，每咬一啖都可以做ASMR。黑松露薯條都係好脆好脆好脆，黑松露味都好突出，作為伴酒小食一流。總括黎講，食物質素同環境都高分，約埋朋友一齊飲下sake傾下計會好relax。店舖座位唔多，要記得預先訂位喔！

尖沙咀樓上店竟然令人置身日本一出lift已經見到清新和風佈置，令人好舒服，今次店員安排我地2人坐bar枱，更清楚地見到食物製作嘅過程，師傅嘅用心絕對値得欣賞。本來無諗住食廚師發辦，但見到價錢合理又有唔同種類嘅燒物揚物，最適合有選擇困難的人，所以要一人前，另外加小食share。最先到嘅當然係前菜然後就開始心心眼：刺身！肥美又厚，色澤均勻，非常新鮮，連平日我一般嘅八爪魚都好清甜。私心推介：明太子蛋卷、明太子雞翼真材實料，鮮味香口，唔係只得幾點襯色，蛋卷軟滑厚身，口感帶點鬆軟，雞翼漲卜卜好可愛！咬入去超過50%係明太子，呢種「喧賓奪主」我絕對支持😍揚物：如果你唔叫廚師發辦，我都會推介海膽天婦羅！ 外皮好薄，海膽微暖更加軟滑，鮮味突出，唔需要其他調味已經味道豐富有層次。燒物仲有邪惡的燒雞皮，朋友表示薄脆不油膩，牛肉亦吸引，日本茄子、冬菇，都係水平之作。日式燒物其中一樣令人喜歡的，正是不用強烈的調味更顯食材的特點。甜品：黑芝麻雪糕，香滑滿足。服務幾好，店員主動加茶同收碟，揚手好快有人過黎，每上一道菜會為你介紹日本人地道食法。

經朋友介紹一間尖沙咀嘅居酒屋終於有時間試下啦😚前菜 $20一份即送上前俾小妹😋俾小妹開下胃先❤️同時又好好食🤤今日呢三款小食分別係木魚茄子、紅蘿蔔青瓜、蒜粒木魚配上茄子😋味道更香 更特別清啖味道蔬果 配上 濃味面豉醬😋味道中和❤️同時好夾用上秘制醬汁配上蒜粒😋蒜味唔會太強 醬汁味都好香 唔怕辣口💛海膽海鮮炒飯$128大大舊海膽😋好香好鮮甜仲有好多蝦粒、魷魚粒⋯等爽口彈牙❤️好多海鮮之餘炒飯都好正🤤粒粒分明❤️熱辣辣好有鑊氣🔥火炙地雞皮醋物$48小妹覺得呢個特別得黎✨又好好食用雞皮包住啖啖材料😋雞皮燒好香 好有咬口❤️比起平時食炸餃子 只係食到脆口佢就好有咬口 彈牙 同時有啲脆口口感更豐富❤️明太子蛋卷$58熱辣辣嘅明太子蛋卷蛋卷味道同玉子燒一樣咁香甜😋配上好香好正嘅明太子✨味道更上一層❤️紫菜魷魚鬚天婦羅$58香香嘅魷魚鬚天婦羅😋咸味來自香香嘅紫菜❤️所以咸味剛剛好魷魚都好香好脆口❤️魚肉都好爽口加埋檸檬汁😋味道冇咁油膩 同時好開胃牛肉稻庭烏東$78好靚好香嘅鮮牛肉😋配上小妹最愛嘅稻庭烏東❤️湯底好香甜🤤好好味

每次去日本都會去燒鳥店，呢間燒鳥真心有驚喜😌 叫咗幾款食物都中上水準～佢係逐樣逐樣咁慢慢送上食物，好適合情侶/數人聚會，可以慢慢坐低傾計，可以好享受咁食餐飯😌🍡 雞皮 $28 / 雞腎 $28 / 牛舌厚切 $48牛舌真係不得了！！！🤤 呢個我超級推薦🤤 燒得啱啱好，外層熟中間好粉嫩～ 肉質本身高質，唔需要其他調味都已經好食😌 雞皮好脆，燒得好香～ 上面只係灑少少鹽都已經好出味！🤤 雞腎都不錯，燒得啱啱好～🍙 燒飯團 $38有醬油、三文魚、明太子三款味道，燒得啱啱好，外層烤得脆卜卜是食落似脆米，入面就有普通飯嘅口感😙 三文魚烤至微暖～ 食得好特別😎🍣 三文魚刺身 $48刺身正常發揮～ 冇乜雪藏味😗🍗 日本地雞唐揚 $58新鮮炸起的炸雞🍗 炸粉唔厚亦唔會太硬，雞肉有肉質，不過雞肉可能醃耐咗，有d d鹹～🍲 牛肉稻庭烏冬 $78牛肉好粉嫩又有牛味，好好食～ 冇諗過烏冬上面塊牛肉都咁不錯😙 都有兩至三片牛肉～ 烏冬煙韌，但如果再硬身d就perfect😌另外佢每位一入座都會附上前菜，前菜都唔馬虎，食得出好有心機😗 有香菇娃娃菜、青瓜紅蘿蔔配麵豉醬同牛膀😗 每款都醃製得唔錯😙😙 呢間一定會回頭😎

最近疫情有啲緩和跡象，終於都可以約返朋友出黎食飯。今次試咗間居酒屋，無論環境同食物質素都非常唔錯。大家值得一試🎉。Dinner好似有2個時段：分別係6:30pm同8:30pm入座。我地揀咗後者... 建議大家book定檯先，咁就唔使黎度排隊等入喇。店面唔算好大，大概有10幾張檯。就算第二時段入都坐到滿晒... 始乎人氣幾高wor～一開始黎到既明太子雞翼已經好有驚喜！雖然有啲微辣，但係入口juicy惹味 ❤️ 接住落既雞皮同雞軟骨都唔好錯過，高質到喊出黎 🙃飯糰不過不失，可skip。但接住落黎既菰菜類串燒就不的了！我最鍾意茄子串。佢呢個唔係加好多蒜蓉燒，而係好有日本味道加咗嗰啲脆脆... 醬汁都令人想一食再食！so tasty😋😋唔夠飽既朋友仔都可以叫埋關東煮～如果大家唔鍾意放題，又想喺搵間有心既居酒屋品嚐高質日本料理，不妨過黎試下呢間良心小店。雖然人手唔多，但店員都成日加茶。十個讚👍🏻👍🏻

今日Lunch去咗炎鳥羽食， 因為同事們話想食好D，又話想食日本菜，好彩餐廳喺公司附近唔使行好遠，唔係實熱死。其實之前都有食過dinner，之前係放咗工去食，未試過食午餐，不過應該水準都唔會差。見到有午市套餐，有主食之外仲包括前菜、沙律、味噌湯。加幾蚊仲可以加嘢飲，性價比好高。我揀咗三文魚親子丼。三文魚及三文魚子都好新鮮，加少少豉油同wasabi好快就食晒D飯。份量足，有7-8塊三文魚，切得幾厚有足夠口感。加上前菜、沙律同湯，真係好夠飽。

食唔到明太子雞翼，可惜店員表示無供應 cryyyyy😭唯有下次再試啦如果無睇食評，可能會覺得嗌黑松露薯條好傻🤯但係食評真係無呃人，好好味，值得架！啲薯條好幼，但係條條都充滿薯味，原來用靚薯仔整既真係好唔一樣。發現新大陸咁😆至於唔係用醬咁點黎食 我都覺得幾新奇，咳咳～係口乾左ddddd咁😜海膽炒飯都好好食呀好少喺香港食海膽，呢間唔錯wor雞肉棒我係第一次食篤爛生雞蛋，覺得幾好玩醬油撈蛋汁，食多串都得😃仲嗌左其他串燒，每一條我都滿意多謝～ 唔客氣了～ 😋

繼續幫襯黃店💛今晚黎到尖沙咀 炎鳥羽食串燒🍢室內裝修以灰色木質為主，座位坐得舒服，幾有氣氛。座位下有個籃仔，可以放袋。夾公仔app認證💛不分深黃淺黃呀！枱面有塊alcohol pad, 食飯前抹一抹手就確保衛生啦😉前菜前菜係餐廳assume大家要的，所以唔想試的客人記得同侍應講聲呀。前菜有3款，由左至右分別係魚漬，醃青瓜蘿蔔，同辣蕎頭(我估😂) 魚仔漬物入味好食，加枝清酒配小食冇得頂🤤青瓜同蘿蔔條點上麵豉醬，濃味得黎保留清爽的感覺。最尾一款咬落爽口。明太子蛋卷黎得居酒屋成日都忍唔住叫蛋卷食😂蛋卷煮得剛剛好，蛋滑溜不會煮得過老。夾少少蘿蔔蓉放上蛋卷面，感覺更清新。荔枝豚肉卷普通的配搭，優質的味道😍串燒黎講最愛呢個荔枝豚肉卷！豚肉燒得黎唔會太硬，加上非常多汁的荔枝🍒咬落好多荔枝汁好正呀🤤燒白鱔白鱔彈牙，有少少鹽調味，加上檸檬汁感覺冇咁dry😋燒日本岩蠔好耐冇食蠔啦😭入口覺得好幸福❤️厚蠔肉，加埋葱花蟹籽點綴，一啖放入口好正🤤雞骨豬肉腸Juicy腸仔🥰每次串燒必叫雞肉棒又係必食之選😉免治雞肉棒加上豉油同滑溜的蛋汁🥚和牛炒飯點都要叫返碟飽肚d既😂和牛炒飯粒粒分明，和牛粒有牛味 香氣撲鼻😜

/炎鳥羽🇭🇰💛/#sa尖沙咀篇 #sa良心小店篇➖➖➖係尖沙咀發現一間幾高質嘅居酒屋🏮而且係黃店呢 佢哋曾經仲有捐款、表態💛下次有機會再想食下其他串燒小食～➖➖➖1️⃣前菜 $20/per head ⭐️⭐️⭐️有三款小食 包括銀魚乾、蒜頭、紅蘿蔔青瓜平時都食蒜 但唔會成粒就咁食🤣 不過佢有秘製醬汁 所以都唔會太大味紅蘿蔔、青瓜都幾脆口 無陣怪味！▪️▪️▪️分數:6.8/10➖➖➖2️⃣明太子蛋卷 $58 ⭐️⭐️⭐️⭐️💫呢個真係唔錯 推薦👍🏻👍🏻大約有6小件 份量算多而且蛋味夠香濃 好少係香港都食到咁重蛋味！入面包住明太子粒 微辛 幾惹味又唔會蓋過蛋香▪️▪️▪️分數:8.5/10➖➖➖3️⃣雞肉棒 $42/串⭐️⭐️⭐️⭐️都係第一次配蛋黃食 呢個食法好多居酒屋都有雞肉棒肉質有嚼口 仲混合左雞軟骨 再多啲就好先將蛋黃攪勻 再點埋食又幾夾 又係糖漬 甜甜地好治癒嘅感覺✨😝▪️▪️▪️分數:7.8/10➖➖➖4️⃣牛舌厚切 $48/串⭐️⭐️⭐️⭐️可以加埋檸汁食 牛舌預先切成三小件 夠方便而且真係夠厚肉同juicy 牛味幾濃✨▪️▪️▪️分數8/10➖➖➖5️⃣牛肉稻庭烏冬 $78 ⭐️⭐️⭐️💫牛肉半生熟 有啲似越南河嘅生牛肉大約有4-5片 湯底湯郁 有啲

同個frd黎食lunch, 我叫左個特上三色丼，佢個lunch set抵係抵在可以加$20有三串串燒個set有跟前菜，沙律，湯，呢堆都唔會係hea你既質素，菜又新鮮，湯又唔會太咸，前菜既菇都幾香。刺身全部都好鮮甜！比我想像中更加好，雖然份量唔多，但對普通女仔黎講都夠了。重質不重量呀 加錢既串燒都唔會將貨就價，睇得出佢地都會好認真咁燒，最鍾意食就係個燒豆腐同埋明太子雞翼，燒得香口惹味，又唔會燒到有燶味套餐加廿蚊就有三串，講真真心抵😍擺盤都靚靚仔仔咁，有樣有實際呀整體來說，性價比算高，有品質！

好耐冇出街食飯，好想食日本野同飲生啤。我fd話試吓一間尖沙咀上樓嘅居酒屋，炎鳥羽。餐廳氣氛唔錯，有Bar 枱4個位，另外有四張二人枱，兩張四人枱，仲有間房仔 。疫情期間枱與枱都有做阻隔👍我哋6:30上去已坐滿一半，聽到如果冇訂位，係冇得wall in😑好在我friend有訂位。本身想試海膽但冇海膽❌想食串香葱豚肉串又冇❌又會咁啱得咁橋，唯有試其他嘢，今晚最緊要有杯生啤🍺沖繩大啤$58，爽！每人有碟小食，睇返單，每碟收$20蒜頭（開胃唔爆辣）魚仔（甜甜地）青瓜條蘿蔔條雞軟骨串$28本身鐘意食雞軟骨，配啤酒串燒雖然份量比較的骰，勝在香口，好味😋店員推介雞皮餃子$78有五件，上枱好香，口感好特別，咬開好Juicy，熱辣辣香口，又似似地讓雞翼，店員好推介，黎到必食。🤗安格斯牛柳串$78叫七成熟，係好有肉汁，唔un ,好食，我都鐘意👍鵝干多士$58可以因怕太「灟」關係，我覺得偏細件，同比較油，不過味道ok嘅，都滿足到我太耐冇食鵝干👌和牛炒飯$138樣子一般，但份量好夠，一碟分到三碗飯，個飯好有牛油香味，配料有蟹子，蔥，蛋，和牛，食完碗飯飽曬。總結：環境舒適，氣氛唔錯👍串燒同推介雞皮餃子出色，呢度

尖沙咀厚福街H8上樓呢間炎鳥羽黃店💛 好多人食😊😊肚餓記得早啲嚟!!日式串燒真係食極唔厭，呢度再加埋啲fusion菜🤩 有特色之餘味道仲一流👍👍非常推介呢個牛油果吞拿魚他他 🥑🥑大大件牛油果上面配上新鮮嘅吞拿魚他他🐟🐟再用紫菜包住一口size🤤🤤 成個味道同口感都完美結合❤❤ 必點!!!厚燒牛舌😍😍好彈牙!! 燒得啱啱好! 大推😋明太子燒雞翼🐤🐤雞翼夠大隻，兩邊燒到金黃色🤩雞翼脹卜卜入面塞滿咗明太子🐔好惹味👍銀雪魚非常嫩滑🐋🐋而且有魚油香，燒嘅時間拿捏得剛好，如果大份啲就perfect😂😂飯團當然係飽肚之選，不過燒得非常香口的代價就係有啲硬同乾 😅一定要送茶🤣🤣🤣 不過燒飯團就係咁㗎啦😝鍾意食飯焦嘅人一定好鍾意😜😜