火水爐冰室火鍋

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火水爐係上年代的集體回憶黎到廿一世紀 好多年輕人都未必知係咩黎我中意黎「火水爐」打邊爐 夠晒Classy格調牆身放滿綠色經典火水爐三個任食放題set 1.5小時任飲任食我地就食左最貴的安格斯牛小排花膠套餐原價328而家85折後只係279！八款湯底可供選擇 我地就揀左麻辣鴨血花膠鍋勁大塊花膠扒！厚身彈牙又滑 好正！入面仲有十幾舊鴨血 超足料飲品加錢要左梅酒 兩個人飲夠晒喉！首先混左醬先！前菜係惹味炸燒賣同炸陳皮魚旦！叫左一輪野食已經好L飽不過啲牛真係好出色！個人最愛牛小排！加錢要左6吋虎蝦 帶子 同韓國蠔帶子同虎蝦推介！又平！整體係有水準又抵食的任食火鍋放題好有港式風味！會encore

同朋友仔又出去搵食啦! 今次我地決定去食All you can eat 雞煲+火鍋火水爐冰室火鍋係一間好特別既餐廳, 港式懷舊既裝修, 但播放著既係經過精心挑選輕快既英文歌, 心情變得更輕鬆胃口都更好,超有Feel的.任食火鍋有3個Package, 各自既分別就係揀唔同Grading 既牛食肉瘦同牛魔王既我地,緊係揀可以試下咁多款牛既安格斯牛小排花膠火鍋 $328, 可以任選5種精選靚肉除左肉仲有大量火鍋配料,任點任食一坐底仲有貼心小食, 炸燒賣同魚旦, 等你可以慢慢叫野食, 唔怕餓親連好小有得叫既皮蛋都有, 好滿足.至於湯底揀左滋補既濃厚花膠雞湯鍋. *(因為我唔食辣) 一打開煲蓋, 比塊又大又厚既花膠嚇親, 花膠煮得好淋花膠雞湯又濃又香,骨膠原100% up!雞件大大件唔會碎濕濕,而且就算食到最後都唔會變鞋.*(雞件唔夠的話可以畫紙再點,唔使加錢)食到咁上下, 當然就係加湯變打邊爐啦. 分別試左2款牛肉1)安格斯牛小排 - 油脂分佈算平均, 入口比較淋軟2)特選牛頸脊 - 超濃郁牛味, 脂肪較小, 較有口感 各有特式, 一定唔可以錯過, 同朋友絕對一致認同質素比出面既高D!

今日去了食一個安格斯牛小排花膠鍋任食90分鐘火鍋，任飲任食固然大滿足，但是質素之高，實在令人驚喜，特別是牛的種類，食材的質素，都令人覺得值回票價。首先先叫湯底，其實有幾款可以揀，喜歡香口既可以揀雞煲，今日我就揀了濃厚花膠雞湯鍋，花膠補一補，仲可以先嘆個湯，先再火鍋。花膠厚厚一帶片 雞件十分滑，重雞味，湯都好入味 因為朋友係愛牛之人，所以事不宜遲，我地點了各款牛，樣樣都令人十分滿意，安格斯牛小排特選牛頸脊穀飼牛板鍵美國肥牛黑毛豬肉片牛肉味濃，而且好滑，每一款既口感，味道都唔同，我地都好驚喜任食放題有如此靚牛提供。而且叫了兩轉，上菜速度一樣快。 講明係任食火鍋，當然，除了牛之外，都有好多唔同既選擇，例如是響鈴、豆腐、雞件、牛柏葉、魷魚、雲吞、水餃、仲有爆汁墨丸、烏冬，各類蔬菜等等。應有盡有，大家都食到自己鐘意既。而且落單後，上菜都好快，可以把握時間慢慢食。正!!!! 飲品方面，各式汽水外，仲有清涼茶，菊花茶，冬瓜茶等等全部都係任叫任飲。 環境方面，其實都坐得相當闊落架，加上環境其實好有格調，火水爐E個名已經好有feel。而且有足球直播，真係岩曬朋友一邊睇波，一邊火鍋。

同老友約喺旺角 鍾意打卡又鍾意打邊爐聽講呢間「火水爐」 任食來講質素唔錯book位指定日子食仲有85折一於就試吓舊香港裝修 戲院大押真火水爐啱哂打卡連啲檯同碗碟都係懷舊風味 相當有心思 叫咗最貴嘅套餐 可以任食安格斯牛小排呢個餐湯底任揀 揀咗花膠雞湯飲落好正醬料都係港式 有莞茜蔥金銀蒜辣椒沙茶食物選擇唔算少 平均質素同服務都抵讚- 🐾安格斯牛小排任食放題🐾 $279-⧫餐前小食⧫剛坐低劃紙仔就奉上小食 熱辣辣嘅炸物炸魚蛋燒賣好港式風味 怕飽肚小嚐一下- ⧫湯底 - 濃厚花膠雞湯窩⧫港底火鍋嚟講 呢個湯底算係我至愛之一淥嘢食之前飲番啖靚湯 係一種養生享受湯底呈奶白色 面頭浮住少少黃色嘅雞油雞件好多目測起碼有半隻 煲淋咗出哂味所以湯底飲落頗濃郁 仲有又大又厚花膠湯入面有白蘿蔔 令熬出嚟嘅湯變得清甜欣賞佢並唔會過濃過杰 否則夏天食好膩-⧫牛 - 安格斯牛小排 / 牛頸脊 / 牛板腱⧫呢個餐有四款牛揀 唔同口味嘅人都啱食牛小排油花最豐富均勻 軟嫩到幾乎化開牛頸脊肥瘦均勻有牛味 朋友最鍾意呢隻 牛板腱瘦啲食落唔錯 幾款牛質素都幾好-⧫火鍋料 - 港式 / 餃 / 丸 / 菜類⧫其他配料都唔少 例

坐左時光機返去以前的香港，懷舊的裝修，枱櫈好似大排檔見到個種，好逼真～令人懷念昔日的香港🥲🥲🥲安格斯牛小排花膠火鍋，可以仼食5款高質牛，包括:牛小排、牛頸脊、牛板腱、美國肥牛和黑毛豬。我最喜歡當然係油花分布均勻、油脂含量豐富的牛小排，外面一碟牛小排都價值不菲，依家可以任食當然要食盡佢！牛頸脊，有咬口、肉味濃郁，係我第二最愛！其他都有水準，好新鮮，而且每碟都有5,6塊，好快飽肚!除左肉類，仲有多款火鍋配料，粉麵、丸類、蔬菜、手包雲吞水餃等等，包羅萬有，超豐富！湯底係竹蔗茅根再加花膠，養生又美顏🤤飲品都好多款，其中仲有啲特色嘅飲料，可以加錢試吓，例如:冰糖陳皮燉檸檬，應該有助降下火👍🏻👍🏻👍🏻想飲酒嘅 ，一大瓶都係$100，包你清爽涼快。

成日經過煙廠街見到大大個霓虹燈招牌又有舊式戲院畫報獨特嘅80年代風格喺香港好少再見行上樓梯閣樓就好似進入另外一個時空店內裝修不是光鮮明亮反而充滿舊香港特色有不同嘅舊招牌 到處都是打卡位今次相約朋友嘅時間比較早所以店內沒太多食客火鍋湯底選擇都多花款幾年前第一次來的時候都未有花膠鍋現在的湯底全部都加了花膠反而價錢沒有加幅太大相對變得抵食友人特別喜歡重口味的沙嗲湯本身仲想一試濃厚花膠雞湯但是這裏沒有鴛鴦鍋只好選特濃花生沙嗲花膠鍋落單後先來餐前小食是炸燒賣同炸陳皮魚蛋新鮮炸好熱辣辣炸過嘅燒賣特別好食唔夠喉可以再點「特濃花生沙嗲花膠鍋」湯底十分香濃鍋底滿滿既花生店員提醒一定要不斷攪拌因為沙嗲湯特別容易癡底未加任何配料飲第一啖已經覺得好夠味單獨飲湯都滿足鍋裏面仲有兩舊大大嘅花膠煮耐一點會比較入味今次食豪一點點了最貴既「安格斯牛小排」餐果然一分錢一分貨相比上面的「特選牛頸脊」下面的「安格斯牛小排」油花都已經差好遠食落口更有明顯分別牛小排真係嫩滑得來充滿牛味平常自己買都唔平係依度有得任食就容易回本依度嘅火鍋配料選擇都算齊全比較特別有得叫紫菜響鈴同蜂巢豆腐飲品就主要係普通可樂汽水同台式冬瓜茶、清涼茶等可

同朋友聚會，打邊爐就係一個幾好既選擇。呢間餐廳裝修好有復古風，位同位之間都好闊落，坐得幾舒服，仲要服務幾好。今次我地要咗安格斯牛小排花膠火鍋，佢任食部分有好多選擇，淨係牛都有4款，特別少少既鵝腸，豬膶都有。而湯底就有8款，而每一款湯底都有花膠，抵讚～碧綠芫茜皮蛋花膠湯底湯底係滿滿既芫茜同皮蛋，而塊塊皮蛋都大大舊，各位芫茜控見到呢個咁綠色既湯底定好開心😏。 而主打既花膠都係有兩大舊，真係幾足料。安格斯牛小排、牛頸脊、黑毛豬肉片個人最鐘意係安格斯牛小排，佢雪花都幾靚，食落口好有牛味，切片厚薄適中脂肪分布平均。牛頸脊牛味都幾濃，都幾好食，不過牛小排就脂肪多啲，更好食。而黑毛豬都唔錯，口感軟熟。鵝腸、豬腸、牛丸內臟佢地都處理得幾乾淨，個人推薦鵝腸，口感爽脆，加上湯汁好食。而豬腸同牛丸都唔錯。海虎蝦、帆立貝、廣島蠔見到可以加海鮮，每款都係$2x-$3x左右，就叫咗三款試下。海鮮方面佢都算幾新鮮，肉質都幾好，而廣島蠔好飽滿，有鮮味。

-🔸安格斯牛小排花膠火鍋 $279/位（星期一至四）🔸醬油費 $14/位-依間火水爐bookmark咗好耐，終於book到位食啦！嚟得依度當然要食最貴嘅安格斯牛小排啦，宜家星期一至四仲做緊八五折優惠，超抵食！一坐低就揀咗花膠雞湯底，店員會先煲滾湯，再等我哋品嘗咗湯底先，之後先加湯再打邊爐。依個餐包晒5款肉任點任食，啱晒食肉獸，而且碟碟肉都係油花豐富，安格斯牛小排食落有超幸福嘅感覺，就連普通肥牛都好香牛味呢！而其他火鍋配料都好新鮮，而且應有盡有，真係食足90分鐘冇停口啊！

真是很久沒有外出打邊爐啦！！今次又雞煲又邊爐！簡直滿足 先吃麻辣花膠雞煲 吃完再加水打邊爐 平日有85折！！嘿嘿爽！！小辣多麻的雞煲 新鮮嘅芫荽鋪面！二人份量 應該半雙雞左右雞件滑 味道濃 醬汁惹味 嘿嘿大大件的爽滑花膠 沾滿麻辣味道 份量不少還有索哂味既豆卜！！呢個超正 嘿嘿安格斯 牛頸脊 牛板鍵 ！！！重牛味 色水靚 肥瘦均勻 ！很高質 豚肉爽口滑嫩冇蘇味就算叫第二輪第三輪 水平一樣咁高 嘿嘿餐前小食 炸魚蛋燒賣 都幾好食！！其他上既火鍋配料 一般都係二人份量 全部都好新鮮 嘿嘿

已經很久沒有來這裏打邊爐，今晚便專程來到，再吃火鍋放題。選擇了安格斯牛小排花膠火鍋原價每位328 ，八五折每位$279，任食五種精選靚肉，限星期一至四。濃厚花膠雞湯鍋，花膠有手掌咁大，非常咁厚，要用鉸剪展開，才可以進食。花膠要放在湯來，滾一段長時間，才可以吃到軟腍的花膠。雞湯味道鮮甜，未吃火鍋，便來幾碗滋味的雞湯。任食五種精選靚肉，安格斯牛小排、特選牛頸脊、穀飼牛板腱、美國肥牛、黑毛豬，每款肉類都很美味，其中以安格斯牛小排、特選牛頸脊和穀飼牛板腱的肉味最濃，是必點的肉類。最後點些蔬菜和丸類，便完結了今晚豐盛的火鍋。

星期六我地一早去左打邊爐，因為都怕一晏就好多人，始終我地有帶小骨友。門面都幾特別，懷舊feel，仲播緊好old school想當年既音樂。由於我地都想食牛小排，所以叫左安格斯牛小排花膠火鍋。因為半減肥，所以除左肉之外，佢茶類都相當多，岩哂半減肥但又要食打邊爐既人。醬料區首先，佢送上小食，有炸魚蛋炸燒賣。熱辣辣都好好味，而且份量啱啱好湯底我哋叫咗濃厚花膠雞湯，勁多花膠，雞肉都尚算大件而且都滑嫩，仲有蘿蔔。個湯底好清甜，每人可以飲兩碗，而且佢嘅花膠真係好多好多，3個大人差D食唔哂。牛小排，紋路吸引，仲好夠味👏🏻而且唔會好似有啲任食嘅放題既牛簿切切，你以為得幾片，但其實係下邊仲有好多片，仲屬於正常厚度！任食黎講呢個牛小排好高質！佢每1分嘅份量都啱啱好，仲有皮蛋！蔬菜類我哋都叫咗好多🤗豬皮 水魷 牛柏，打邊爐必食第二轉，除咗order牛小排之外，仲叫左牛頸脊，呢個都勁好味，好香好嫩👏🏻👏🏻總括，佢呢度嘅選擇都好多，而且啲牛嘅質素都好高，一份都多，唔會淨係比得幾片你，如果鍾意食牛又食好多嘅話係超級抵！

雖然已經嚟過《火水爐》打邊爐幾次的，不過仍然很喜歡呢度嘅懷舊裝修，每一處都係打卡位！而且每次都跟唔同嘅朋友嚟，所以仍有一份新鮮感！🥰🥰🥰我哋揀咗安格斯牛小排花膠火鍋，HK$328一位任食90分鐘！點咗個秘製麻辣鴨血花膠火鍋湯底，我相信大部分女性見到花膠呢兩個字都會有心心眼的，哈哈！花膠都好大塊，食落好滑，感覺骨膠原滿滿的！我哋試咗安格斯牛小排、牛頸脊、牛板腱及黑毛豬！我哋一致覺得黑毛豬特別好食，唔鞋仲要豚肉味好出！其次係安格斯牛小排！啱晒啲食肉獸嘅朋友！同時係等食時可以品嚐一下佢哋嘅炸魚蛋及燒賣，香脆可口非常之正！仲有好多其他配料選擇，絕對係不錯嘅打邊爐勝地！雖然只有90分鐘，但上菜都上得好快，一定夠時間食飽飽的！記得食飽先去打卡位影相呀！👍🏻👍🏻👍🏻

是日難得放假同媽咪去食飯，行到油麻地附近見到間餐廳好吸晴，睇落似行港式懷舊風，別樹一格，我就同媽咪入去試試上到2樓仲驚喜！餐廳睇落同以前大排檔一模一樣，但非常企理闊落原來一至五仲有85 折優惠（兩人以上）我同媽咪就要左安格斯牛小排花膠火鍋，$279一位，火鍋配料任食，仲有5種精選靚肉！我地要左安格斯牛小排，牛頸脊同牛板腱，肥牛平時食得多就唔要住🤣除左靚牛仲有黑毛豬可以揀，再另外加錢（$38）要左帆立貝！野飲方面除左汽水仲有4款涼茶可以揀，我就要左竹蔗水，不過唔係鮮榨唔係罐裝值得讚係餐廳上菜比起一般火鍋店快勁多，唔洗10分鐘已經到齊，而且肉類蔬菜等都相當新鮮，我最欣賞牛板腱好有牛味☺️湯底我要左胡椒豬肚花膠湯超鮮味仲有2-3塊大大舊花膠，飲落暖胃，室內開冷氣飲最岩整體餐廳質素唔錯，埋單連加一300一位左右，晚市放題相當抵

.愛打邊爐既相信都唔會對火水爐陌生🤤係旺角區 夠晒方便 裝修仲好有特色！火鍋店以懷舊為主題裝修到好似舊香港咁 好靚😍火水爐除左有平時食開既鍋底仲有我最愛既花膠雞湯🤩花膠超大塊 女士養顏必備湯底一黎到 要先飲左碗再打邊爐 試下原汁原味先～.我地揀左安格斯牛小排花膠火鍋90分鐘任飲任食❤️😋打邊爐之前可以食住小吃 炸燒賣魚蛋先 質素都唔錯架！可以邊食邊等 呢度既店員服務周到💜想加單都好快加到食肉獸既我當然係focus係牛肉呢度既安格斯牛小排 牛頸脊 牛板腱 黑毛豬等等都係任食🤤質素仲好高大家睇到肉質既紋理咁靚就知我同朋友最愛係牛小排呢款肉質嫩有牛味，必點！！！.另外仲有好多火鍋配料可以選擇皮蛋 豬紅 芫荽會係平時火鍋任食店少見啲的呢度都應有盡有呢🥰

今日帶咗個外國朋友去食飯 佢對香港嘅歷史十分有興趣 於是就揀咗位於旺角嘅呢間火水爐冰室火鍋店啦入面嘅裝修用咗好多香港嘅復古小物去做擺設 懷舊風同老香港文化另外國朋友嘖嘖稱奇叫咗個安格斯牛小排花膠火鍋放題首先食咗招牌花膠麻辣火鍋雞煲先 雖然只係叫咗bb辣 但係辣汁非常惹味 唔太食得辣嘅朋友都可以點 雞肉嫩滑多汁 花膠超級厚實 食完成個靚曬 女士至愛食住小食先椒鹽炸燒賣 陳皮魚蛋 炸得非常香脆 口感煙韌 好食穀飼牛板腱 肉同肥肉嘅比例啱啱好 比較有咬口 同樣牛肉味濃郁特選牛頸脊 好鮮紅 睇落非常新鮮 牛肉味濃郁美國安格斯牛小排 三款之中油花最多 肉質嫩滑 所以食落好冧其他丸類同飲品都係任點任食 性價比好高