灣景廳

1）廣告內容被過份誇大，除了每人限量一隻鐵板鮮鮑魚和一客的姬松茸鮑魚海參花膠燉湯外，其他菜式根本就找不到「鮑參肚燕」，與主題不能互相配合！2）食物殘渣公開外露，嚴重影響顧客食慾！3）更不能接受的，員工會從顧客食剩的殘渣中挑選鮑魚外殼，以方便廚房循環使用？與酒店的質數來比較，算是非常之差，同等價錢，可以有更好選擇，不會再光顧第二次！

慶祝同事升職，一行16人出去覓食。人多選擇不多，食BUFFET最就得人!精心挑選之下一班九龍人去了位於灣仔稅務大樓後面的灣景國際酒店---灣景廳如果單純以食物款式和食物質素黎比較，絕對不會選這家，可是如果以港島區3百幾蚊自助餐黎講，算是可以一試!有7-8款刺身、生蠔、任食Movepick雪糕、片皮鴨等，仲有一人一碗鮑魚海參湯添。不是即場開的生蠔，難免令水份流失，肥美程度不過不失，可是refill得快，而且沒有蠔殼碎。本人最愛的片皮鴨呢度竟然有!!!!! wow!皮和肉比例得宜，皮脆而有鴨油香，可是太咸了，只食過一次就沒再添了。海參鮑魚湯一人一份，同事們話呢個湯好好，夠濃郁。對於自助餐贈品來說，的確味道算中上了，湯頭鮮甜足料提供，有鮑魚、海參、瑤柱、香茹，每樣細細舊但齊全。另一樣送的是鐵板醬汁鮑魚這個就.........味道認真麻麻，就是燒九孔，基本上鮑魚沒有味道，主要是靠醬汁，可是這醬汁像是是調味精合成的，只有咸味。晚上8點，就會有職員響鐘提醒各位客人甜品時間~由師傅即場烹煮「火焰車厘子」預先浸泡車厘子，下鑊煮的時候加上白酒，立刻做出火焰效果。每人分到3粒，之後便可以在旁邊的雪糕櫃點你

呢間餐廳會不斷會推出唔同嘅主題優惠， 今期佢哋推出左自助晚餐， 所以就你睇下係咪真係咁好食， 今次第二次食呢間餐廳。原價一人約418hkd， 不過呢個月份生日有特別優惠，平多30蚊， 免加一，一人388hkd , 首先要打電話去預約， 跟住去恆生櫃員機入數一日入100蚊。 今次同朋友兩個人食一共要入200蚊 落訂。 最後係fax番畀餐廳同佢講你入咗數， 先用到平30蚊呢個優惠。雖然餐廳話 promote到月尾，不過其實冇停過promotion鮑參肚燕嘅食物(eg. 海參湯/鮑魚 等) 其實就唔係自助餐而係 按人頭限數量雖然鮑參肚燕限量但因此而變得食物好有質素， 所有食物都好新鮮，夠鮮味。 其他食物就冇限量。生蠔， 甜品 雖然係自助餐形式冇限數量但係職員refill 得好慢， 少左選擇希望下次再去嘅時候會有改善

朋友介紹, 之後都有來幾次, 驚喜e道有任食Movenpick 雪糕, 次次來起碼食2,3杯雙球雪糕, 雲呢拿同法式燉蛋好香好滑, 好好味 灣景廳d魚生同熟食都幾鮮, 款式亦唔少, buffet來講, 味道算幾好!

今日去演藝開會，順便到附近酒店食 lunch buffet. 點知係惡夢的開始。。。冷盤有蝦、青口、蜆，除了青口外，其他冷盤都可以用微型來形容，蝦似蝦毛，蜆（連殼）有我手指尾甘細。如果你減肥就好啱食。牛扒好韌，肉質又粗糙，不值一試。吉列豬扒 overcook, 好很熱氣。泰式沙律，可接受。睇下條菜，焗過籠，黃晒，大倒胃口。炒蘿白糕腸粉，後悔沒有要求即叫即炒，唔夠熱而近乎凍。餐廳環境裝潢可以，但太嘈太吵鬧，慘過去街市，這是一趟難忘的慘痛經歷。

想食得矜貴，以前一定是「鮑參翅肚」，近年大家開始注重保育，減少吃魚翅。事實上，魚翅本身沒有甚麼味道，取得魚翅的過程也殘忍，不吃也罷。所以今次到The Harbourview吃自助晚餐，他們就將魚翅剔除了，除而代之是「鮑參肚燕」，即加入了燕窩，一樣矜貴，而且價錢只在四百頭，夾到生日優惠，全枱每人減$30，更加抵食！ The Harbourview位於灣仔，交通便利，自助晚餐的客人當中，不少都是剛下班的白領人士，都是斯文客。 鮑魚青木瓜沙律 鮑魚海參野菌酥皮盒 鐵板京蔥海參炒麵 燕窩茶碗蒸 鮑魚海參花膠燴海鮮意大利麵 白汁莧菜焗鮑魚 鮑魚、海參、花膠、燕窩都身價不菲，要回本實在不難。以上各款你最喜歡哪一樣？我就最愛冷盤「鮑魚青木瓜沙律」，大廚先將鮑魚及青木瓜切絲，再用魚露、椰糖、香茅、金不換、薄荷葉、青檸汁、花生及辣椒等調製而成的汁料拌勻，味道酸中帶微辣，夏天吃夠清爽。 海參炒麵也不錯，每碟都是現場即炒，只見師傅加入白椰菜及海參後，再以味醂及日本醬油調味，最後加入京蔥，新鮮熱辣，香氣四溢。 鐵板鮑魚 (每人一隻) 姬松茸鮑魚海參花膠燉湯 (每人一盅) 除自助任取的菜式

幾年都冇來呢度食，因為交通唔算方便，食物一般，今次因為有優惠，所以再來呢度食！沙律🥗一般，但都算多！熱盤🥘少，湯都ok，但食一轉已足夠，因為冇咩可揀😆壽司🍣ok 魚生冇食，賣相唔吸引！海鮮🦐🐚～雖然有蝦、青口、貝殼但冇鮮味！甜品除了雪糕，其他D🍰🥧款式又少唔掂！飲品自取，有即磨咖啡、檸檬茶、果汁任飲👍最後員工服務好好，值得一讚👍埋單$170 左右一位（用綱上訂位優惠）不過咁嘅價錢，係抵食，唔算差！

其實食過灣景廳好多次，只要有朋友叫我推仲中價位的自助餐都必定諗起呢度如果同生日的朋友食，每人可以$400有找而且有生蠔、長腳蟹、帶刺身、鴨肝等等，真心好抵食今次訂左母親節正日食，當日仲每位母親送一條珍珠頸鍊因為已經食左好多次，唔係影左好多相餐廳做馬黑毛豬同海膽主題每人送一板海膽同半隻龍蝦海膽雖然唔係最鮮甜果隻，但影相好靚，呃like一流當晚另有其他海膽同黑毛豬既菜色，餐廳每隔一期都轉款，所以唔會食厭！海鮮種類一啲都唔少，生蠔長腳蟹refill得好快，好值得欣賞！食到最後呢個燕窩奶凍甜哈令我好impressed! 上面好多燕窩好正真心推介灣景廳，整體平均水準高，如果唔想比六七百食一餐，又想坐得舒服一定要黎灣景廳！

黎既主要環節是有提供任食生蠔、蟹、刺身，可惜每樣都不夠凍及新鮮，不算美味，質素一般，食過條魚煮得太熟，唯一覺得好食係鴨肝及甜品區，這價錢可以食到好多好食既buffet

灣景國際的位置不算太方便，距離港鐵站有數分鐘的距離，附近都是商業大廈為主。今天和同事到了這裡吃自助餐，經OKIBook 訂枱可獲75折另原價加一，比六國及世紀便宜。不過打了多次電話也沒得㺫店方確認座位，第一感覺一般。食物種類以午餐來說不錯，有冷盤、沙律、多款熱食及甜品。蝦、蜆有新鮮鮮甜味。熱食的蔬菜也頗多，也不太油膩。熱盤雖然沒有貴價食品，質素都正常。另外排了即煮的車仔麵。甜品質素也不錯。收碟不算快，人手不太足夠。

每年公司聚餐既平價之選都係灣景廳，今年既團年飯亦唔例外，勝在就腳、坐得舒服又抵食。一開始一定第一時間衝去壽司吧，刺身只有兩款，唔食透明魚既我專攻三文魚，雖然唔係三文魚腩，但都新鮮肥美。 前台仲有壽司飯同三文魚壽司、腐皮壽司同壽司卷等，不過怕太飽就冇食喇。 午市冷盤都唔會要求咁高，呢度海鮮有青口、蜆同蝦，幾鮮甜唔會有沙，但大部分甲殼類都冇開口，拎左都唔係幾食到。 旁邊既沙律吧無論菜類、配料定醬汁選擇都算多。 芝士亦有幾款配麵包餅乾，但個人比較鐘意creamy軟身既芝士，所以唔太合口味；另有藜麥、牛油炒雜菌、薯仔沙律同兩款火腿。 熟食選擇唔多，分成兩排有十幾款。我選左以下幾款：豬肋骨醬汁幾惹味，肉質唔算好嫩滑、正正常常，可列為最受歡迎熟食之一。 蕃茄魚柳夠嫩滑，但魚味欠奉；咖喱雞可配薄餅，見咖喱汁較杰所以冇拎到，雞肉入味不過不失，所以兩款都係食過就算。三文魚幾肥美所以拎多左兩份，海鮮黎講蝦最鮮甜。 左上既薯仔沙律轉左用普通沙律醬，冇之前用蜜糖芥茉醬咁惹味。左下係炒菜心既貴妃蚌，配蒜蓉同炒，夠鑊氣又彈牙。 右下豬腳薑超級入味又啖啖肉，滿滿既骨膠原好好味。可能藜麥食開酸酸甜甜醬汁，我覺得呢度整

灣景廳既自助餐我都已經食過幾次，一直對佢評價都好高，佢算係小數自助餐又平，食物質素又好，同埋環境都唔錯所以今次朋友生日都揀咗呢間自助餐同佢慶祝，今個月主題係蠔嘆龍蝦有人係當月生日，仲可以全台每位減$30，每位折實只係$398，真係算好抵！我最鐘意呢度有生蠔同帆立貝刺身！首先係生蠔，有美國同紐西蘭，美國淡少少，紐西蘭較重海水味，生蠔一直refill，唔使排隊唔使爭！只食生蠔已經可以回本！其餘海鮮仲有青口、蝦、螺等等長腳蟹同麵包蟹都係重點唔係間間自助餐都有帆立貝刺身刺身好新鮮！仲有三文魚、北寄貝、吞拿魚、希靈魚等等，食左好多轉好滿足！刺身要排隊拎，但唔多人排，好快拎到健康既沙律吧，好鐘意佢有藜麥，好健康仲有鵝肝鐵板燒即叫即整，仲有牛仔骨、羊架同蠔餅因為而家做緊以蠔同龍蝦為主題，所以好多熟悉都會有蠔同龍蝦，以上有芝士焗蠔、焗蠔千層麵同龍蝦金寶，老實講佢啲熟食唔太吸引，味道一般，但我唔係好食熟食，所以無所謂 每位乘客會贈送一客「龍蝦三重奏」，當中包括半隻芝士焗龍蝦，啖啖肉，但味道冇咩特別仲有一個龍蝦羹同龍蝦蒸蛋白，蛋白好滑好好味，但龍蝦只有一粒，個羹就超級普通，又係得一粒龍蝦另一樣得好欣賞既係

如果你目標係來食蟹既就建議你不用來了，「蟹」自助晚餐😨根本騙人，完全感覺唔到蟹既存在，蟹食品得長腳蟹腳、麵包蟹「腳」無蟹蓋、蘇炸軟殼蟹、蟹粥，就係得甘多，如果甘都可名為蟹自助餐，甘好多間普通酒店既自助餐都可叫蟹自助餐。另外其他食品款式都唔多，食物質素尚可，但下次唔會再幫襯。 ..........................…..............................

久仰大名，終於試到，失望而回。蟹主題，但長腳蟹好好好淡口，無蟹味，但尚算新鮮。煎鵝肝，真係乾，又薄。生蠔係美國蠔，本人不愛，但算新鮮。刺身代表係劍魚腩，新鮮，正，靚！唯獨蟹特色小食都ok唔錯。

灣景廳喺港島區一眾嘅自助餐裏面算係比較平嘅一間，而食物質素亦都算唔差，所以間唔中都會嚟食下自助餐。依家嘅自助餐通常都會有啲主題，而灣景廳今期嘅主題係「和牛·海膽」。生蠔一大堆，補給都及時，唔會出現缺貨嘅情況，唔會太瘦，正常水準麵包蟹多膏味濃，蟹肉鮮甜，只係拆蟹太麻煩，冇食太多海鮮冷盤整體來講可以算係合格有餘，一定唔會係好食到識飛架喇，但每樣都合乎預期每人一客嘅海膽，應該係加拿大海膽，味道鮮甜，一啲都唔腥，正！和牛壽司同香煎和牛就一般水準，都係果句，自助餐嘅和牛好食極都有限海膽炸奶反而出奇地好食Movenpick雪糕，食咗朱古力同雲呢拿味，唔錯總括而言，灣景廳嘅自助餐唔算得上係極度好食，但無論冷盤熱盤甜品都有一定水準，如果想食自助餐但係又唔想食太貴嘅，呢度係一個好嘅選擇。