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招牌菜
食过2次, 都系食lunch. 2次都系食什锦刺生饭. 份量啱啱好. 而且都几好食.服务都好好.第一次去食系同朋友&佢2个小朋友去食. set lunch有雪糕送的, 我们4个人, 只叫了2个set. 不过雪糕照送4个比我地.最喜出望外的是热咖啡. 原本没有什么期望, 以为会比茶餐厅咖啡. 点知好惊喜的是即磨咖啡, 再饮一啖, 更加意外, 又香又滑又浓.唯一美不足的是台太细, 地方较迫. 同埋近来都没有开午市...会再去试一试晚市
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12月10号同朋友去泷津度食野食完喱餐饭我真系觉得好幸福.....想知点解?睇完喱篇食评你就会知一入到去d waitress好nice好有礼貌,好有亲切感,d制服好整洁,招呼周到,而且环境唔差,亦都有介绍一d平时系其他铺头食唔到既野我点左拖罗寿司,杂锦天拖罗同埋炸芝士年糕,而店舖经理就介绍左我食喱个天使虾刺身,珍珠生蚝,炒牛舌同埋海胆寿司首先食左d刺身类先,海胆同珍珠生蚝好新鲜好甜,食拖罗个感觉就有d似食紧和牛咁,有入口即溶既感觉我本人觉得最抵食最值得试既系个天使虾刺身因为天使虾本身系香港黎计唔系度度都有得食,都几罕有而且天使虾本身都有d海水既味道,唔需要沾太多豉油都可以食到虾既先甜味道,而且仲可以好清楚咁见到d鲜橙色既虾膏无论系视觉定系味觉都有至高既享受我妻系好欣欣喱个天使虾刺身跟住就炒牛舌,牛舌好爽口,仲好香蒜味炸芝士年糕就一定要衬热先好食如果你唔衬热食既话你唔会食到年糕同芝士既烟"un"口感同埋唔好将旧炸芝士切开一半,会冻得仲快杂锦天妇罗都好得,好脆,而且唔会话有太多脆浆系面亦都冇多余既油份,就算d天妇罗冻左都一样好脆到最后食埋个雪糕,有6种味道俾你拣,有:柚子,蕃薯,咖啡,绿茶,红豆同芝麻而且仲会定期更新雪糕既味道,我拣左柚子味,食落去一d都唔似食紧雪糕,似食紧雪葩,同埋佢有d柚子皮系度,口感好丰富大厨华哥d刀法亦都好厉害,切到d鱼生好靓我打喱篇食评之前见到前一篇食评话泷津系点店同埋d质素同元绿差唔多咁我想问元绿有冇天使虾刺身食,我试过元绿d天妇罗,元绿d天妇罗脆浆又多,冻左又"淋"哂唔好食更何况入到去一d都唔系,系寿司吧果度太光,可以暗番少少我post唔到d相上黎,因MB数太大,不便之处敬请原谅
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一心以为呢d小型日本料理, 会正宗d, 攞货新鲜d..... 点知....去到... 望入去黑黑的.... 空空的... 以为未正式到晚市时间, 所以无人帮衬...睇杂志同门口介绍.... 所以都忍唔住同男友去试下.....食左客三文鱼&吞拿鱼刺身, 天妇罗, 寿司拼盘, ..... 同普通元绿食回转差唔多, 无咩特别...唔新鲜, 吞拿鱼同海胆寿司质数最差... 第一次食到d咁既海胆, 食到呕....店内已经无乜客, 个女待应, 我地叫佢装茶都无反应...挂住倾计, 完全唔理人, 而且又无礼貎..... 上菜时都好求其....成间店俾人感觉, 好似黑店咁....以后都唔会再黎帮衬..... 杂志d广告都系俾钱买返黎...
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朋友介绍来这间新店, 还一定要坐寿司Bar, 他说想看真师傅的「功力」。除了回转寿司店，从来都未试过坐寿司Bar，回转寿司店的师傅做寿师真是没什么好看。直至今次才知道什么是「手握」的技术，主厨的手指转几转，旋即弄出一件盖有大大片鱼生的小饭团，放在跟前，真的是神工鬼斧！将寿司送入口，刚刚好合口形，入口即融，非常鲜甜！朋友大赞，事实上又真是很难得的。材料都是上选的，连外面很少机会有得吃的，这里都有，但价钱没有高级料理的贵，我们点了深海池鱼、生北寄贝、海螺，一试难忘，值得推介。最后来一杯炭烧咖啡，想不到这里连咖啡都很好，浓郁的日本炭烧咖啡香味，味道不浓不涩，喝罢，很舒服，刚好将这顿晚饭加上完美的句号。
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