潮州合成甜品

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🧊·清熱百合綠豆清心丸·紅綠豆沙天氣熱辣辣特別想食凍野清心丸依然係我最喜歡的🍡仲有好多糖水選擇，實有一款岩口味記得一定要加清心丸！即刻成碗野滿足哂下次再試埋其他先

黎九龍城一定食呢間歷史超悠久嘅潮州合成甜品，相信係唔少老街坊嘅回憶🍮唔單止味道遠超過其他舖頭嘅中式糖水，佢地更有超過90款甜品比你揀，諗到你頭暈🤩除咗傳統糖水之外，食客更可自由選擇配料，而招牌甜品就係蓮子清心丸綠豆爽。🥰.🍰潮州綠荳邊清心丸綠荳邊即係去咗皮嘅綠豆，呢碗糖水真係清新到一個點🤩我要咗凍嘅，會加冰同埋加奶🧊清心丸種口感好似芋圓，不過冇乜味😗.🍰蓮子雪耳百合好似屋企人煲個啲咁，超足料，好有家的感覺😳本身我出街一定唔會食中式糖水，因為黎黎去去都係芝麻糊，湯圓個啲，一般都係又稀又唔好食😭今次食完合成之後，完全令我對中式糖水改觀，甚至寧願食中式都唔想食西式🤫大家真係一定要試😻.🍽味道: 4.5/5🏙環境: 3/5👨🏼‍🍳服務: 3.5/5💧衛生: 3/5💰價錢: 3/5

聽朋友說合成是一間很出名的糖水店，今天經過便進去試一試。店內貼滿了很多媒體的報道，看似很出名的樣子。由於之前我們已經吃了一些食物，於是我們兩人只叫了一碗糖水一起分享，店員的服務依然不錯，值得欣賞。我們叫了一碗潮州有季節性的糖水，薑薯百合蓮子，薑薯很是特別，不是其他糖水店上吃到的食材。薑薯被切成很薄很薄的片，咬下去很爽口，有點兒像煲湯的玉竹。此外，蓮子很粉，好吃。但價錢略有點兒貴，一碗糖水要$55了。

食完晚餐，幾個朋友意猶未盡，想繼續坐下，傾下計，於是決定係九龍塘搵下食邊間糖水。我哋一邊行，一邊睇，見到呢間糖水店門口有好多人等位，亦有唔少外賣，決定一齊試下。等左一陣，都算好快就有人安排我哋入坐，睇下餐牌，都有好多選擇，有啲款式較傳統的紅豆沙，綠豆沙，亦有涼粉。最後我哋揀左6款甜品，我同其中一位唔食涼粉嘅朋友最初只係問該兩款甜品可否唔要涼粉，職員回答當然得，接著她又問我們會否想把涼粉轉換成清心丸，因為糖水這樣會比較有特色。最後我哋轉左清心果，整體感覺不錯，糖水甜味適中，擂沙湯丸熱食味道一流

合成糖水也是 九龍城區 歷史悠久的糖水舖， 地下連住都有兩三個舖位，全盛期要等位～这天晚飯過後路过，想吃中式糖水，就入内， 已經很久沒有光顧。蓮子雪耳百合糖水起步價由最初二十多增到三十多，四十是標準了～中式糖水来說定價稍贵。以往钟情佢原粒鬆化香甜的蓮子，不過近年的質素也大不如前，蓮子也是零零碎碎， 沒有一粒是完整。百合很多黑点也沒有去除，賣相差了点。腐竹薏米喜歡煲到全溶化的 腐竹糖水，这裏是半溶，亦冇腐竹香味和黏口，質素好一般。食食吓仲有螞蟻附送～印象極差。牆壁上見到最新推介(季節限定)， 蓮子百合薑薯，索價$55！薑薯是季節性的食材嗎？ 還是薑湯煲蕃薯而已？或者出名嘅係佢嘅傳統潮州糖水，清心丸～ 但真心覺得性價比極低。

已經想了很久的一家店，終於在週末看完病後嘗試啦，感覺點的兩個都有點像了，不過很好吃，更喜歡清心丸，QQ好好吃，馬蹄沙也很好吃，比較的新鮮爽口，很喜歡這樣子的老店，有人情味

第一次試潮州甜品，個menu好多選擇，揀到眼花撩亂，都唔知食乜好🤣🤣🤣最後揀左佢地個王牌甜品，冰花腐竹雪耳清心丸，有熱或凍揀，我就揀左食熱，價錢為36元，都好大碗，好抵食！第一次食清心丸，清心丸可以解毒，食落去咬勁十足，超yin un，勁足料，裡面仲有勁多粒！未試過不妨去試下，食落去個感覺好得意

Kowloon City has loads of hidden gemsChiuchow sweet soup as weekend cheat meal One thing I like is you can mix and match to cater your own sweet soup from the traditional Hong Kong-style ingredients including cold lotus-seed, coconut jelly and green beansBut the base is too watery and you barely tastes the coconut in the coconut sweet soup. Linda plain

綠豆邊清心丸($35)-綠豆邊 即去皮綠豆 !!!!!真材實料 糖水唔會好甜 微甜 ~~!爽滑 有豆香~~~~~~~!!!!!!!清心丸像蒟蒻煙煙韌韌 幾有咬口口感很棒 不過無味的~~~~~~~~~~-清心丸份量不多 (((((((((((((((((((偏貴 性價比唔高~~~~~~~~~~~不過去開九龍城 又想食清心丸!!!!!我都係會去合成哈哈~但普通中式糖水/ 甜品 去其他會比較抵食~~~~~~

出街食完晚飯總係覺得要食返碗糖水先完滿合成都幾出名，咁岩附近食完晚飯就黎試下，朋友話清心丸最出名 不過我個人都係鍾情於雪糕，所以最後我叫左黑糯米新地，黑糯米同椰汁真係好夾，佢個黑糯米煲得岩岩好，再配埋雪糕，涼浸浸又甜甜地咁好正朋友叫果碗我都唔記得係馬蹄沙定綠豆做底，我試左佢一粒清心丸，無乜味，好煙韌然後我就話，類似珍珠 d frd 咁，其實應該就係薯粉搓成，只係無加黑糖。但係朋友就話，邊有咁簡單薯粉做呀？最後我上網查，真係薯粉搓成，哈哈簡簡單單既材料，但係亦係好味道

性價比指數: 🌕🌕🌕🌕🌕好味指數:🌕🌕🌕🌕🌕服務指數: 🌕🌕🌑🌑🌑環境指數：🌕🌕🌑🌑🌑.我地呢加成日都會食西式甜品，食中式糖水好似少之又少。唔知你地又有無食過呢間係九龍城歷史悠久既潮式糖水舖呢？.-.✦腐竹薏米清心丸 $35.-.✧ 腐竹薏米清心丸（凍）我黎呢間糖水舖既唯一目的，就係清！心！丸！大大粒、煙煙韌韌，食落真係勁爽、好鍾意。非常多腐竹，一片片舖滿整碗糖水，非常足料！但，如果你鍾意食煲溶曬既腐竹糖水，咁佢就未必岩你口味喇。畢竟蘿蔔青菜，各有所愛😜.❖評份：🌕🌕🌕🌕🌕.

我呢嘀半個潮州人，緊係撐自己人啦！同香港我真係只鐘情佢嘅清心丸～佢重有個特色，你鍾意點拼都得！我有時都食得好偏㗎！紫米露+綠豆邊+清心丸，連老闆聽到都打個特！如果係打個特價就好啦！不過唔好講笑！你敢拼，佢咁整！同我覺得咁拼堅好食！係飽肚嘀啫今次叫返個大眾口味俾你欣賞下啦～百合，綠豆邊，清心丸！你睇下！嘀清心丸幾晶瑩剔透！煙煙韌韌唔嗌清心丸？等如見到吳彥祖唔合照！之後呢個都熱門呀！柿餅，蓮子，清心丸，不過我唔食凍丫！佢凍嘅糖水係直接落冰，會攪到成碗凍飲咁！如果你食得快猶自可，慢嘀溶哂就水汪汪，總之要同時間競賽！呢個就比較平凡，馬蹄爽，簡簡單單，舒舒服服。佢呢度嘀料係整好哂㗎啦！總之好似你嘅人生咁！想加咩就加咩！可以咩都唔諗揀佢安排好嘅，亦可以左拼右拼！拼成點都好！都係自己揀嘅～好食唔好食，都係自己鍾意嘅野！信自己！無憾

附近食完晚飯仲未飽，緊係食返碗糖水先！同男朋友好耐無食過中式糖水，咁岩又經過合成糖水，就試下佢～呢日去唔算多人，唔洗等位就入得去坐，不過得見都有幾多人叫外賣返去食。得地唔係住附近，所以直接到店用餐。環境方便唔算太整潔，入到去就有人幫我地抹乾淨張枱，再慢慢簡食咩👅其實呢度都幾多款糖水簡，而清心丸比較少見，所以我就叫咗碗熱百合蓮子清心丸，個人認為有啲名大於實，清心丸煙煙韌韌，幾有咬口，口味偏淡，但份量其實不多，性價比唔高，不過不失，中式糖水嚟講都偏貴⋯

咁啱揸車經過九龍城，又想食傳統糖水，就諗起合成甜品。想當年中學喺九龍城，成日放學一班同學過嚟食，甜品舖嘅裝修幾十年不變，真係一個充滿回憶嘅地方！今次叫左兩款中式糖水:木瓜川貝燉雪耳加清心爽、潮州綠豆清心爽。綠豆清心爽既甜度啱啱好，凍食嘅話會加冰所以唔會太甜。但木瓜糖水就偏甜，唔鍾意太甜嘅話，會建議食凍上，加冰後效果好好多。唯一要彈嘅地方係，舖頭整潔程度麻麻，坐得唔係太舒服，所以食咗10分鐘就走人。

每隔一星期都會黎食一次，都算佢地既擁躉次次都會食「冰凍芒果西米涼粉珍珠丸」。如是者，今日17/3(二)又係叫左碗冰凍芒果西米涼粉珍珠丸，食食吓，一潑開發現下面有好多蟻。同店員講，店員不但無講唔好意思，仲一副不屑既態度問，轉乜？大佬啊，要諗㗎，仲係到催三催四問人要乜一分鐘後，聽到隔離枱都係嗌冰凍芒果西米涼粉珍珠丸，又係有蟻要換！明白到糖水鋪，始終係有甜野會惹蟻，但一枱又係咁，兩枱又係咁，衛生有待改善。本身真係覺得一隻蟻算數，點知成碗都係，仲要俾個店員黑面催黎催去。以後唔會再黎，要黎既人睇清楚有冇蟻，有蟻都要俾人黑面㗎啦