漁場台風

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💛「 漁場台風 」長期多人排隊真喺有原因，亦都值得等待😋💦⁡店內佈置🎏由天花板至牆壁超級有日本風情🎐四周掛滿 🇯🇵海報、客人意見/打氣留言📜又有店長充滿親切感回覆、🎎手繪動漫公仔… 場內亦不停播放熱血日文歌🎸聽到我啲血都熱起來「大好き!」🏋🏻‍♀️💛✨✨✨✨⁡🌞 沾麵時段 🌤 12:00～16:30🌛 拉麵時段 🌖 16:30～22:00⁡🌊 燒海蝦味豚骨拉麵🍜 $88-· · · 配 紫菜、筍絲、大蔥絲、菠菜、叉燒、半隻半熟蛋· · · 有三種麵量揀：150g偏少、200g普通、300g加麵底(+$10)。因為全日只喺食咗一片麵包，饑餓感蒙蔽那細小雙眼🙈。第一次食😼諗住緊喺穩打穩扎嗌個200g先。遞咗紙之後愈嚟愈唔對路，前後成班運動型💪🏻血氣方剛🤤年青有為嘅靚仔閒聊「 嗌普通就夠喇 」心知我呢舖 🤯 大 檸 樂 🤯 最終真喺勁飽🤰🏾下次叫偏少好喇！· · · 大量醬汁，湯底極為濃郁，有整個櫻花蝦家族喺裡面，豚骨湯味不重，與其燒海蝦味🤔不如話近似🦞龍蝦湯味，大家更易理解～ 絕對喺日重口味人士至愛 💛 💛 💛· · · 麵質煙韌彈牙，都幾飽肚㗎！ 亦掛到汁💦💦(🦻🏻偷聽到要 硬麵/軟麵 都

已經特登早咗少少過去（6點幾），但係都係要等。不過雖然人龍長，但係都算效率快，幾快等到位，同埋職員會叫你等嘅時候寫住點餐紙先，一坐埋佢就可以開始食，好有效率。呢個係舖頭招牌嘅豚骨魚介拉麵，只係$78。咁樣好貼心嘅喺佢嘅荀，蛋，叉燒如果唔鍾意食嘅話其實都可以轉其他嘢，我今次就將荀轉左做蛋。之前試過轉叉燒，但會覺得冇咁抵因為佢其實轉叉燒粒比你。仲有就係女仔長頭髮佢會比你嘢你扎住個頭，着白色衫嘅話又會比野你遮住，好好嘅服務但係唔收服務費！

喺日本通常食係拉麵，真係好懷念,而沾麵食過一次，覺得比較普通,但這一間颱風,經朋友介紹,他極力推介食沾麵，話擔保食完一定上隱，既然敢講,就搵左一個午餐去食，入面比較細,但門口都好多人排隊,在排隊期間,用左10蚊玩扭蛋機，都幾得意，可能知道客人排隊比較悶,所以俾客人抽下獎，我抽中左一件衣服,是店鋪自己設計的,但店員話唔選擇衣服,可以選擇1碟叉燒，大概等左15分鐘,就有位了選擇了:魚介湯蕃茄海蝦沾蝦-面好彈牙,原來個湯底真係真係好好味，每一口麵點湯來食真係好配搭,真係會上隱，食完可以叫店員加湯,真係好滿足

喺朋友嘅介紹吓，最近就試咗呢間超受歡迎嘅日本拉麵店，一食真係不得了，瞬間成為左我心目中拉麵店Top 3😍牆身貼滿左手繪動漫同客人的好評，可見誠意同心意爆棚！🍜魚介豚骨湯沾麵 沾麵超彈牙同有口感，加上檸檬汁，酸酸地好清新，好適合夏天進食。湯底濃郁鮮甜，加少少沙甸魚醋同昆布醋可以消滯，更加開胃😍小貼士：特別的要求可以在落單嘅時候寫喺備注度，可以試下寫想加沙甸魚醋、昆布醋。我平時就唔係特別鍾意食筍，都可以特別要求將筍轉其他食材，例如紫菜或叉燒👍🏻

身為荃灣人，成日見拉麵台風排長龍，所以一次都未去過🙈 今次就跟我的拉麵王子去咗旺角分店漁場台風晚上八點鐘，依然有條龍。你話香港人多辛苦，大家都咁夜先食飯😓排了大半個鐘終於到我地喇😍😍介魚，海蝦，鰹魚，沙甸魚四款拉麵，我們點了：燒海蝦味豚骨拉麵🦐🦐🦐鰹魚味豚骨拉麵🐟🐟🐟熱辣辣送到，當然飲一口湯先，之後就明白點解台風要長期排隊了。湯底夠濃而不咸，好香蝦味，令你想不停地飲。叉燒夠嫩，而且重點，個麵好大份，唔使加底都一定夠食。$8x呢個價錢，呢個質素，性價比高👍🏻 跟其他大牌或連鎖店比一點也不遜色。好好食呀！台風🌀🍜 下次要去其他分店試吓先😬

我相信大家一年都一定好掛住日本🇯🇵咁耐都冇去過，其中一樣一定都掛住佢啲拉麵！！依間野係一條小巷裏，如果平時行過都未必會留意到，不過佢就係一間好好食嘅拉麵！佢裏面嘅裝修就好似日本啲拉麵店咁，而且亦都好多日本漫畫模型擺設，店員同埋拉麵師傅都會講吓日文咁，感覺真係好似返咗日本㗎！！ 而拉麵🍜方面佢有幾款俾你揀，我今次就揀咗櫻花蝦同堅魚湯拉麵佢個湯底真係好濃味同鮮味！feel到好足料既湯底！！ 麵底可以揀少量普通同加量！佢既普通size已經係有兩個公仔麵咁多㗎！所以我就揀咗少量！！ 另外再加左叉燒我哋再加左叉燒同紫菜！！依間野都多人排隊所以都要預返時間嚟等！

過嚟嘅時候大約一點半左右， 需要在門口排隊約二十分鐘。 排隊期間我們在門口的扭蛋機， 扭了一枚扭蛋， 十蚊一個。 最後只得到了十塊紫菜。 午餐只有沾麵， 並沒有拉麵。 我選的所有配料都是最普通的。 味道十分濃厚， 面質彈牙， 喜愛濃湯的朋友可以一試。

舖頭不大 好有個人風格，好多動漫海報圖畫 有種日本小店既風味鰹魚味豚骨拉麵，好多鰹魚碎,個湯底好濃味!拉麵麵質偏硬身比較彈牙，麵條非常掛湯，但湯底太濃唔係每個人都頂得住!叉燒豚肉，半肥瘦夠嫩滑! 魚介豚骨拉麵，比起鰹魚味嘅淡味D,各有千秋!食既時候要小心熱，湯底好濃好杰，十足沾麵湯底食到濃濃豚骨味又帶點魚介鮮香!旺角快富街39號建煌華廈地舖唔洗加一，好抵食消費$180

人氣拉麵店😍星期六下午等了一小時先有位🙈在店外排隊又熱又悶，還要避冷氣機水🤣所以還是早點去可能不用等太耐😟呢間店下午食沾麵，晚上才吃拉麵，不要搞錯了😝🔆魚介豚骨蕃茄海蝦沾麵$𝟠𝟠 首先試下湯底，好重的蝦味🦐反而蕃茄味就欠奉😶揀左普通醬汁，個人覺得濃度剛好，食完都唔會覺得好口乾🙌🏼入面仲有好多櫻花蝦夠哂足料❣️麵嘅質感屬於偏硬有點煙韌果種。店家標明麵的份量是一般店的1.5倍，所以叫左少麵，但佢比錯左普通😂最後真係食到攤係度😹麵的配料有小塊紫菜及半隻半熟蛋。湯裡面除了有切成粒狀的豚肉，還有!我最愛的荀🤤但佢地嘅荀帶有很重的胡椒味🧐第一下食嗆到😭因為怕不夠餸，所以要左增量叉燒，有三大塊，偏瘦的但不會乾柴👍🏼店舖裝潢加入左好多動漫元素，睇見都好開心🥰座位坐得闊落，每枱之間都有一定距離，唔會編排到好逼，所以排隊等咁耐就係咁解🙈整體味道湯底各樣都係幾好❤️

Weekend去開旺角，行行下突然想食沾麵，就去漁場台風碰碰運氣，睇吓係咪大排長龍👭🏻去到店外大概要排5-6張枱，但係turnover算快，排咗半個鐘左右就可以入座🥳 漁場台風店內佈滿日本動漫裝飾，真係有去日本旅行嘅感覺😍🇯🇵 店員好有禮貌，即刻預備俾膠箱我哋放袋👍🏻 牆上貼滿客人嘅評語，評語隔離仲有店員嘅回應，好有心好有人情味☺️ 漁場台風午市賣沾麵，晚市就賣拉麵，大家要睇啱時間去呀🥳 ~~~~▫️魚介豚骨焙煎黑芝麻沾麵 ($85) ⭐️7.5/10為食味係 #黑芝麻控 ，見有黑芝麻沾麵就梗係要試😝 漁場台風講到明佢哋嘅麵量係一般拉麵店嘅1.5倍，平時我食得曬250g麵，今次一樣叫250g，真係食唔曬😂 黑芝麻沾汁上枱好夠熱，芝麻味濃郁，第一啖有種食緊芝麻糊嘅感覺🤣 麵條煙韌有咬口，掛汁力強，同沾汁好夾，怕膩嘅可以擠少少檸檬汁，醬汁味道就會fresh dd😙 不過叉燒就偏乾瘦，有少少韌，如果可以多返啲油脂肥返啲就會好食好多💛

舖頭細細，但好有個人風格，好多動漫海報圖畫，又有好多食客嘅comment，坐落唔會太舒服，但起碼有位放袋。*魚介豚骨拉麵 $78150g睇落好細碗，但其實女仔好夠食，男仔仲可以揀200g添，魚介豚骨湯(?)好濃厚，我自己覺得豚骨味魚味半半，同我以前食其他拉麵舖嘅魚介湯有分別，拉麵麵質偏硬，非常掛湯，但湯底太濃，反而我覺得太掛湯😂不過湯底都比較單一，最後食到有啲膩。叉燒豚骨得一大塊，半肥瘦，但偏乾，竹筍，蔥花等等都可以揀要唔要，如果半熟蛋有兩個半邊就好了，不過拉麵80蚊一碗，又唔洗加一，好抵食！

·拉麵好味🍜うまい！漁場台風💛·～～～～～～～～～1️⃣鏗魚味豚骨拉麵($83)＊湯夠哂熱，熱到辣咀，食既時候要小心熱，湯底好濃好杰，十足沾麵湯底咁，但個人黎講覺得湯既味道一般，鏗魚味唔太出，豚骨味有少少咁，睇落濃但食落麻麻😅＊拉麵麵底唔錯，夠彈牙👍🏽👍🏽半隻溫泉蛋夠哂流心，唔錯唔錯😋😋😋叉燒無咩肥肉，成塊食哂都無問題👏🏽👏🏽(score:4/5)·2️⃣魚介豚骨拉麵($78)＊魚介豚骨同上者鏗魚味豚骨湯底差不多味道，都係正常水準😂(score:4/5)·其他：＊店內坐位不多，預時間等位排隊，門口等時都會請你畫定單，入到去好快都上麵👍🏽-評分👑賣相：✨✨✨✨味道：👅👅👅👅價錢：💰💰💰💰推介：⭐️⭐️⭐️⭐️(5分滿分)~~~~~~~~~~

今日特登出黎食沾麵💛排左大概半個鐘，排到一半店員會俾紙落單。天氣熱，店員仲會主動派水俾等位既客，加分加分魚介豚骨沾麵 $83 + 半熟蛋 $15佢標榜麵量係平時其他鋪既1.5倍，我驚食唔哂所以揀左少麵。一黎先試左湯底，好夠熱，好濃既魚介香～再試埋麵，食到麵粉香，有咬口。原來叉燒係切粒，同筍一樣跟湯上，叉燒偏瘦同硬，而筍就唔錯，脆得黎又食到筍香。半熟蛋就咸左啲啲。沾麵汁始終相對濃味，加啲檸檬汁落個麵度食落會清爽啲，不過鐘意重口味既我食到一半就加左啲蒜蓉。食哂個麵再加清湯飲，好飽都忍唔住飲左大半碗。

一直都好想試漁場台風嘅沾麵，但由於只係中午限定，而我又長期醒唔到.....LOL拖到今日今日約咗係呢頭做facial先終於夾到個時間食我嘅早餐😹😹2點鐘嚟到，都要排咗差唔多半個鐘～九個字嘅隊，好在排隊時已寫定點餐紙，沾麵都算好快送到～咁我就叫咗個魚介豚骨焙煎黑芝麻沾麵，我習慣先飲一啖湯底，哇勁重芝麻味！！飲落芝麻嘅濃香味係口腔入面激蕩緊，但係完全唔會滯果種，再加上魚介同豚骨熬出嚟果陣鮮甜😍馬上試埋個麵底，軟硬同粗幼都適中，浸落去掛湯力都唔錯，配埋粒煮得恰到好處嘅金黃溏心蛋，而且成碗野係好大份量，大食嘅我都覺得多！成碗野只能夠講，真材實料，實至名歸💛

經常路經荃灣台風分店都有多人排隊。今日經旺角偶然發現台風分店，而且門口只有4 人左右排隊，就決左試下門口排隊至第三位，店員會派定點餐紙俾客人寫定，方便客人入座後盡快安排拉麵。我今次試鰹魚味豚骨拉麵，麵底加大至300 gram(+$10), 另外要增量叉燒（+$25）埋位一陣，先上左增量叉燒拉麵黎到，份量我覺得ok, 我鐘意麵條個質感，肉亦都較多。但湯底對我而言，有d 太濃同太油了，食完比較口乾。同埋個湯吾係太黐得上個面，融和吾太到，似麵還麵，湯還湯。但湯既味道係可以的