滿江紅小甜甜 (已結業)

前幾日睇阿蘇個節目, 見佢介紹灣仔區啲嘢食, 其中一間係食小雲吞睇電視影間鋪頭個樣有幾分似小甜甜 <--- 其實我唔肯定, 我甚至唔知原來佢有小雲吞呢樣嘢食, 因為次次嚟都係食辣嘢, 不過我就聽過人叫雲吞囉~~男朋友聽到我話知間嘢喺邊, 就即刻要嚟試, 所以是晚收工嚟咗食宵夜去到坐低, 唔知真係俾人介紹完, 紅咗多人幫襯定係點, 叫乜冇乜男朋友話想食麵, 冇雞又冇魚, 連麵都淨係得番刀削麵....後來見到個餐牌真係有小雲吞! 淨食 $30, 連麵 $32, 但待應姐姐話淨食同連麵食都係得四粒咁大把我聽到O哂咀啦, $30 四粒雲吞, 仲要係「小」嗰隻, 我好懷疑係不嬲都係賣呢個價定係上咗電視先加價囉......不過最後係有錢都試唔到o既, 因為已經賣哂最後喺揀冇可揀下要咗豬扖刀削麵仲要咗個水煮牛肉同椒鹽雞翼尖, 甜品要咗高力豆沙水煮牛肉好大份, 同水煮魚一樣個底有芽菜同薯粉, 唔算太辣, 兩樣比較下我其實鐘意水煮牛多啲其實水煮魚都好食o既, 啲肉好滑, 不過水煮牛就啖啖肉, 唔駛lun骨囉雞翼尖好好味, 雖然算唔上好脆, 但好入味, 放凍咗都仲好好味, 而且份量夠多個麵其實係最

今次是第二次來, 是日收夜, 一行五人來了這裡宵夜叫了五樣嘢1. 麻辣田雞煲2. 鑊仔饅頭雞3. 椒鹽頭腐粒4. 水煮魚5. 高力豆沙 + 香蕉一入到去覺得好似入咗雪房, 但嘢食一到, 立即慶幸冷氣開得夠其實最辣應該是水煮魚, 吃魚時還ok, 但一吃汁下面的芽菜及麵條, 立即辣到成身發滾, 但愈辣就愈想食魚應該是鯇魚, 好大塊, 好滑, 冇乜骨, 唔腥, 幾好味其實這是我第一次吃水煮, 感覺還可以, 冇我想像中咁辣, 我本身亦不是一個很吃得辣的人我自己覺醒饅頭雞個味其實係最好, 個汁好惹味, 我差唔多食晒入面啲洋蔥不過啲饅頭唔係好夠熱, 但點汁食好味, 雞的份量好似小咗啲, 不過雞肉幾滑我仲當咗啲綠色o既指天椒係西椒 (因為切咗條), 咬咗幾啖之後, 辣到飛起, 即刻叫咗枝啤酒個田雞煲唔算好辣, 成煲連爐上, 一路煮住, 煮到尾個底啲蘿蔔同薯仔入哂味椒鹽豆腐粒好椒鹽, 香口入味, 不過因為冷氣太勁, 凍得好快個高力豆沙上次嚟都有叫, 呢度整得係幾好味, 有三個款, 除咗豆沙, 仲有奶黃同香蕉是晚因為奶黃賣晒, 所以要咗豆沙同香蕉, 兩個都好味, 唔係太甜, 有雞蛋香下次再嚟一定要食水煮

四月初三‧陰天 是日的飲食行程都可以說是豐富，中午跟會長吃串燒午餐，晚上先來齋宴，再吃精緻的餅食，意尤未盡，在Oli問了兩回的情況下，大家決定再吃東西，最後一站是中式糖水。 一行七人，由灣仔行過來，這裡是照舊的近滿座。自從在隔離搬了過這邊以後，還是保留著上手港式日本料理店的裝修。我們就坐在最埋邊的長檯，企企理理。 各自要自己想吃的糖水，我的推介還是蛋白杏仁茶。但不知怎的，是日的杏仁茶做得非常之杰身，如食友Jay所言，真像吃意粉的白汁，令人摸不著頭顱；反而小草要的酒釀糰子不錯，糰子軟糯美味，如果下多一點油釀，少一點桂花糖，酸甜的味道就可以再平衡一點；Oli要了綠豆沙，這裡的是打得全起沙的，打碎了其要「多渣」的習慣，不過味道是香甜的，不錯； 這裡除了做糖水，麻辣菜也是主打，也要來一個酸辣薯粉吃一吃。味道要了加辣的，果然幾辣，而食友則嫌其鹹了一點，但我卻覺得不錯~~雖然明知是味精作怪。薯粉爽口煙韌，加上鹹味的辣汁，給我清了碟。 埋單每人28蚊，相當經濟。

尋晚零晨一點鐘我一個人入去食宵夜, 點咗一個麻辣魚肚麵, 我問個男店員係咪可以揀麵, 佢話係, 咁我就要咗刀削麵, 等咗十幾分鐘, 終於嚟到, 點知唔係我要既刀削麵, 咁我問返個男店員, 哩個唔係我點既麵啵, 跟住佢話係呀, 妳點架,咁就行咗去,...我再叫返佢返嚟問哩個係咩麵, 佢諗咗一陣答唔出, 就話,,妳點咩麵哩個咪咩麵囉,.....又行咗去, 我又叫佢問, 我知哩個唔係我叫既麵, 我只係想知哩個係咩麵, 佢就答我,,拉麵囉,,,又行咗去,,,我已經炆炆地, 本嚟都諗住算, 快啲食完就走, 點知一食, 係米線嚟, 我再叫返個男店員, 點知佢直頭唔理我, 我叫第二次先埋嚟,,仲要問我,,點樣呀!!! 跟住走多個女人埋嚟問咩事, 我同佢講返我係要刀削麵唔係米線, 跟住個女人望咗個男店員一眼就話,, 我地哩個鐘數, 如果係麻辣魚肚係會出米線架喎!! 喂!!咁妳只會出米線, 我問你既時候, 你又話有麵揀, 我揀咗, 你又出第二樣俾我, 我問你係咩麵, 你又答唔出,又耍我,又答錯, 我諗住食啦, 又唔係食咗妳答嗰樣 ,我問你 ,你又話只係得一樣!!! 跟住個女人仲要話, 咁妳想點丫!!

同家人食完火鍋去了小甜甜食個糖水, 不過已經食了好多, 所以只是order了兩個甜品, 就是擂沙湯丸&糖不甩, 擂沙湯丸軟滑的糯米粉煙煙韌韌的口感皮配上香濃的黑芝麻蓉, 有一種入口即溶的感覺, 上面的擂沙不會太厚or太少, 趁熱食真是好正糖不甩我個人喜好都好喜歡食花生蓉--裡面有椰絲, 花生&糖, 一個少少的糖不甩當然是暖笠笠的, 糖不甩的粉團好煙韌&口感好好, 沾上椰絲,花生&砂糖的湯丸,甜甜地帶柔軟的感覺, 好好食!!好耐冇去小甜甜, 之前的店鋪比較大&樓底較高, 有吊扇和好多傳統的桌椅, 現搬去新店舖, 地方細了, 雖然是新, 但是日式的裝修(前身是一間日本餐廳), 好像不是好夾, 做中式的糖水在日本的餐廳賣好似好怪, 坐得不是好自然!但是地方都好乾淨 服務都是比較差, always hold住啲卡位, 見人少都不會主動給你坐,話是大枱喎!!如果真是被reserved 我真是不介意, 你們見到啲相有好多空枱都知answer

還未吃完Zoe的蛋糕，有食友已經問下場去邊度食，似乎這一個下場是無可避免了。由KC引路，一行七人徒步到了小甜甜。這地方我不是第一次來，仲記得以前是要排隊等位的，今次非但不用等，甚至有空檯，餐飲的生意真不好做。本來是一心來吃甜的，但有辣的吃，嗜辣的食友又想試試其水準，簡單先來一份薯粉，加辣的。未幾，薯粉來到，單憑鼻子已可feel到辣度十足。循例式試了幾條粉，粉條質地很滑，是辣，卻不夠麻，且味道偏咸。甜品方面，我點了芒果豆腐花，其餘的分別要了杏仁蛋白、酒釀丸子以及綠豆沙。我既芒果豆腐花，鋪面的芒果肉有點發黑，賣相不討好。吃下，芒果卻異常地甜，相信是吸收了豆腐花的糖漿所致。而豆腐花本身不夠滑身，也吃不出很香的豆味，所以只屬一般。分別試了少許其他食友的甜品，綠豆沙做到了起沙的效果；杏仁蛋白異常地濃，不過就幾香杏仁味；最欣賞還是酒釀丸子，丸子煙韌，香甜，亦吃出了酒的清醇味道，是全場最好的。又齋又蛋糕又辣又甜品，是晚認真夠晒皮。

吃完齋及西餅後，仍然有點空虛感，提議再有下場，又經KC建議去小甜甜。記得N年前食過她的糖水，現在與滿江紅合併後，又可食川菜又有甜品。大家各自叫自己喜歡的糖水，然後再大家續一試食。酒釀丸子-煙韌綿綿的小粉團，也充分桂花糖的香甜，但過份地搶了酒讓清醇。芒果豆腐花-芒果很甜，我相信是額外加了糖水的效果。杏仁蛋白-超糊狀的杏仁露，有點怕這杰杰的東西，而杏仁又不是我喜愛的，令我更加抗拒。我又食海帶綠豆沙，如果鍾意起沙的人一定很喜愛，可借多渣多豆才是我喜愛。除了糖水外，又想試試她的麻辣出品，小試牛刀下，叫一個麻辣粉條給大家試試，辣度算強勁，但麻度不足，反被鹹味代替；而幼薯粉滑口之餘又帶點韌度。這餐宵夜又甜又辣，一次過滿足兩種滋味。

We wanted spicy and sichuan the other night and we went into this restaurant based on the brand of 滿江紅. The fish was not that fresh or great as we would like to have; the chicken hot pot was poor, the chicken they used was frozen chicken and the texture / or chicken was over cooked when it arrived our table. While we have at least tried this one.

是日一行5人去聚會,點知入到去得返d細枱.d大枱俾d2條友坐哂.一路等大枱既時候仲一路見到d2條友一路話要轉卡位.莫非黎既主要目的係食片位??好不容易終於等到了.立即點了幾樣野醫肚,辣雞腳,拍青瓜同埋蒜白肉.雞腳好辣啊.一人叫杯大檸檬荼頂住先.之後叫左個麻辣魚春.彊沖田雞,水煮魚,生煎包,酸辣粉條,辣雲吞,勝瓜雞什.等等.當中有2個人係唔食辣的.所以我地全部食物都點了小辣.ok啊.連唔食辣既朋友都食得津津有味.不過我地呢d食辣既就欠小小.下次一定要搵齊班食辣既朋友黎試下d大辣先得.埋單一共600.超抵.攬住個肚走啊.

今晚我地叫左4樣野...拍青瓜: 唯一一樣我覺得OK的川北涼粉: 冇諗過要同四川食過的來比較,但冇諗過這個涼粉的口感只是雞絲粉皮的粉皮,同埋一o的都唔麻辣....口水雞:有大量骨,同埋o的骨仲係血淋淋的,又係....一o的都唔麻辣水煮魚:未見過水煮魚用生魚整....仲要有骨,係好多好多骨...底下仲成盤都係麵,仲以為自己叫左麻辣魚麵!!!!食落仲有成陣"UP"味!!!!食左兩口,我同我朋友都忍唔住要同侍應講.....點知....佢同我地講:"冇問題呀,魚呀,芽菜呀,青瓜都好新鮮呀!!!" 我地同佢講話係有陣"UP"味 佢就講:"我地用左 '豆瓣醬' 嘛,同埋你地都應該食到有麻味丫!!!"小妹可能真係孤陋寡聞,我真係未聽過川菜係會用豆瓣醬,只知道豆瓣醬只會用於廣東同廣西菜!!!!!跟住我地話佢:"川菜係唔會用豆瓣醬的!!!" 個侍應就開始知自己講錯野死撐:"你地食到o既味係我地用o既特別醬料來的!"總知,佢地o的態度差,到最後都係咁話我地有問題,佢地冇問題,言語上係想我地食埋果盤咁難食o既水煮魚!!!!識食的人我相信一定唔會再踏入呢間餐廳

以前到小甜甜，是飲青檸樹。因為以前經過工作至半夜，放工後可留連的地方不多，在這裡可以飲一杯巨型的青檸樹，慢慢聊聊天。自從小甜甜搬到現時的新架步後，我覺得糖水的水準退步了，反而是之前一次曾跟朋友來吃過一次高力香蕉，好吃非常，今次又再來找妹仔，順便認識一下主人婆。頭一次在此店吃正餐，我和友人點了幾個小食，包括三寶、雞湯小雲吞、風沙雞翼和生煎菜肉包，甜品當然是高力香蕉。 三寶﹕雞紅口感偏"削"，我個人喜好較企身一點的。雞紅沒有味，那是沒辦法的，始終是豬紅好吃點。魚蛋不是我喜歡的類型，硬身而唔入味。蘿蔔我不太有興趣，沒有吃。 雞湯小雲吞﹕小的是餡，雲吞皮是大得很的，相信有些朋友會喜歡，但我覺得.....不過不失吧。 風沙雞翼﹕炸得很乾，我完全認為是失敗之作。朋友一句﹕"咁咪香口囉！"讓我明白......凡事都有兩面睇...... 生煎菜肉包﹕我喜歡阿拉麵館的生煎包，包面軟熟、包底香脆，而這兒的包底就煎得不夠脆了，只是用了芝麻企圖掩飾，另一失敗之作。 高力香蕉﹕我和友人可以為了高力香蕉而來的，而它卻讓我們失望。首先是等候時間太長，我們等了差不多半小時。其次是今次雖然"高力"部份依然可口，但香蕉

某日, 同事仔一齊收工, 9點幾10點都未食飯, 就係因為要答q, 想死...答好0左, 鬆一口氣, 就去嘆番個DINNER....食佢念念不忘的田雞煲。依間店我未食過,反而之前食過滿江紅~ 我估係同一個GROUP的~麻辣粉條第一樣上枱的食物, 所以三兩下手勢已被我們做低0左! 味道呢, 就係麻同辣~ 田雞煲好惹味, 成煲上, 仲要有火慶住來食,田雞煮得剛好, 肉很嫰, 加上一大埋蔥來煮, 除去了田雞本身的腥味.干扁涼瓜, 幸好我同同事仔口味相近, 大家都食田雞、涼瓜, 所以我地又叫0左個涼瓜食, 個涼瓜同埋D肉碎炒, 炒得好干身, 涼瓜微苦, 唔錯!水煮魚有一大堆芽菜, 辣椒同粉條做伴, 大堆頭製作, 因為佢係最遲來的, 所以我地食剩好多. 魚塊好滑, 麻同辣都係剛好~下次要試下佢D甜點~

我地一行10幾人,去呢到食甜品我地都有D怕, 叫左楊枝甘露,希望有DD保證不過... 唔得..好一般. DD酸而另一個朋友叫左雪耳糖水...竟然變左, 仲好酸TIM... 咁都拎得出黎比人食既好失望!!!!!蘿蔔糕又好似一PAT野係口咁~ 唉呀.. 呢間野, 其他我唔知, 不過 甜品真係好唔得到!!!!!好難食!!

一間令我上癮的四川菜，堂食都係第一次，通常就會叫呢度的椒爆鳳爪(上左癮，每次必食)同椒鹽雞翼尖外賣，呢度好多野食，仲有甜品都好多款式，可惜兩個人又唔叫得多，今次我叫左麻辣粉條 ~ 勁勁勁好味(又上癮了，好掛住呀！)、擔擔麵 ~ good!!!、土匪雞 ~ 阿姐介紹的，又d酸菜同湯浸住，雞好滑，好好味，估唔到咁整係咁好味、蒜茸炒西蘭花 ~ 呢碟就炒得生左d，叫佢番炒完後，冇乜味，見到餐牌勁多野想食，下次要多d人來食呀！

未搬前ge小甜甜我以前常有幫襯，因為轉工而有一段日子少去左。日前下午經過原址，發現黑鬼媽媽心頭一寒以為「又一間好店消失」（本人勁好佢個酒釀丸子），好彩原來搬過左五個舖位。速速入去幫襯下，試下新店。門面同裝修下面的朋友已經講得好詳細。新舖多左6人卡位。無哂以前d圓圓dun，人客會坐得舒適好多，可以坐耐少少食佢d川菜；睇黎就無咁鼓勵人客入黎食糖水小食甜品咁囉！招牌多左「滿江紅」行頭。滿江紅之前波斯富街曾經有兩層舖專賣川菜食材同火，e+搬左去中環變左「三希樓」。佢同小甜甜原來同一集團，咁就解釋左點解小甜甜未搬前，在一個我個人唔知ge幾時多左川菜菜色。其實小甜甜歷史耐過滿江紅，究竟係米一早賣左盤定點，滿江紅係一間咩ge集團，大陸資金定本地起家，就等其他人解下畫啦！好耐之前食小甜甜ge招牌龍鬚麵，記憶中係好上到湯味比米粉幼滑ge幼身麵。今次食麻辣魚蛋龍鬚麵，竟然係米線，問下侍應，佢話龍鬚麵不嬲都係呢d，係比米線幼的咁dur喎……番黎「開飯」，睇到食客都係米線咁樣。究竟係米我記錯，希望有人話我知。餐飲凍檸茶。佢用一個茶餐廳隻人人一杯d（即係有時我地會用黎洗餐具d）膠杯。跟佢企圖或意圖行ge路線有好