滾得囍宮廷火鍋小炒 (已改名) 查看

呢間人氣火鍋店《滾得囍宮廷火鍋》食物高質而且好打卡✨椰子藏雞湯鍋好有仙氣😍 而且椰子香味撲鼻而來鮮腐竹包住嘅雞件好嫩滑，加上椰子水，湯底入口清甜，必點呀❗️✨手切本地牛頸脊(細)呢個賣相又係靚到爆炸牛頸脊雪花細緻，肉質軟滑易入口，肉味濃✨滾得囍宮廷餃子拼盤餃子皮薄餡多，每一啖都充滿肉汁，搭配埋湯底更加係絕配✨黃金雙拼(即炸響鈴及炸魚皮)脆炸響鈴同炸魚皮，口感酥脆又邪惡😈✨滾得囍豐盛雜菜拼盤色彩繽紛嘅蔬菜新鮮爽口，配搭埋咁清甜嘅湯底，健康又美味😋✨沙白蜆沙白蜆非常新鮮，食落冇沙，帶有濃郁嘅海水味，令人回味無窮✨竹蔗茅根 味道清甜，食完熱辣辣嘅火鍋飲返杯真係好正👍🏻

天氣開始轉涼，打邊爐嘅季節又到喇！🌬️🔥 今次去咗北角嘅滾得囍宮廷火鍋，呢間餐廳真係好有特色，裝修係宮廷風格，感覺好似一秒穿越古代，仲可以換上古代服飾打卡，成班死黨喺度瘋狂影相🤳🏻。推介一定要試佢哋嘅康熙花膠雞湯鍋 (半隻)，湯底濃郁清甜，花膠大塊又彈牙，飲完幾碗先夠暖，然後就可以開始加肉落去打邊爐啦🍲。另外本地牛頸脊雪花均勻，牛味濃郁，牛魔必試！🥩滾得囍宮廷餃子拼盤🥟一次試到五款餃子，嘗試芋泥豬肉餃個陣真係有驚喜，和牛芝士餃亦都好出色！最後記得試下佢哋嘅黃金雙拼，即炸響鈴及炸魚皮，外皮鋪滿鹹蛋黃醬，香脆到令人停唔到口🤤。總括嚟講，呢度真係一個打邊爐同影相一流嘅好去處，感受到滿滿嘅古典氛圍之餘，可以享受滋補又豐富嘅火鍋體驗！💯 #滾得囍宮廷火鍋 #打邊爐必試 #古裝打卡時間

北角｜滾得囍宮廷火鍋最近去咗北角打邊爐，北角站A2出口2分鐘就到 好方便😍門口有張大皇椅，仲有好多宮廷服裝提供。可以玩又可以食~好開心呀！花膠雞湯底 🐔✨湯底真係無敵，花膠嘅鮮味同雞肉嘅濃郁相得益彰，飲咗一啖就令人想再黎一碗！好濃郁，每一啖都充滿幸福感。手切本地牛頸脊(細) 🥩👌牛肉切得非常薄，口感滑嫩，簡直係火鍋嘅絕配！煮嘅時候一放入去，肉質瞬間變得鮮嫩可口，真係令人愛不釋手。滾得囍宮廷餃子拼盤 🥟🎉餃子種類多樣，皮薄餡多，每一啖都感受到肉汁嘅鮮美黃金雙拼(即炸響鈴及炸魚皮) 🍤🥳炸響鈴&炸魚皮嘅搭配，真係是讓人驚喜！淋上鹹蛋黃，正到癡線！酥脆可口，令我意猶未盡滾得囍豐盛雜菜拼盤 🥬🍆蔬菜新鮮，色彩繽紛，搭配火鍋非常合適，健康d~竹蔗茅根 🍹🌿清甜可口，解膩嘅效果非常好，讓人食得更開心，特別適合火鍋後來上一杯！沙白 🦐🔥沙白嘅鮮味真係無法抵擋，大大隻，完全無沙！煮熟後嘅口感彈牙，簡直是火鍋嘅靈魂所在！絕對係一個值得推薦嘅地方！除了食材新鮮，服務也很周到，簡直是聚餐的最佳選擇！下次一定還會再黎！😋❤️

天氣凍凍地，梗係要打邊爐啦，嚟到非常有驚喜嘅滾得囍，餐廳裝修係古色古香嘅宮廷風格為主，連上菜用具都好有氣派。康熙花膠雞湯鍋一個十分足料的湯鍋，一大塊花膠同埋一碟足半隻雞分開上，等你可以分開落，唔會因為食唔切而煮到過熟。可以慢慢食之餘仲可以慢飲下濃郁嘅花膠雞湯。花膠厚肉，而且愈煮就可以煮得淋，同埋膠質嘅感覺會更強烈，個人比較喜歡呢種口感。雞肉方面油脂平均，肉質都算滑。重點係煮到哂雞油出嚟後，湯底更好飲！本地牛肩脊滾得囍餃子拼盤10隻兩個人最啱就係叫拼盤，款款都有得食，一共有5款，無論邊款，餃子皮一啲都唔厚，而且餡料飽滿，隻隻脹卜卜，最推薦就係有一款用芋泥，好好味。滾得囍豐盛雜菜拼盤多種蔬菜組合而成，要飽肚啲嘅有粟米蕃茄，要吸下湯底味嘅就蘿蔔，菜都有兩款，真係落足料。黃金雙拼響鈴和炸魚皮配秘製鹹蛋黃醬呢個既可以當前菜，又可以當火鍋料。因為鹹蛋黃醬確實不能食到太多塊，亦可以直接落鍋普通邊爐食法。手打芝心牛肉丸手打丸最緊要爽口彈牙，加埋芝心，爆汁食嘅時間就要小心熱，好正。足料竹蔗茅根清甜解熱氣，打邊爐啱哂。

餐廳充滿宮廷風，碗碟都印🈶精美青花瓷圖案，座位寛敞舒適，侍應服務態度非常好椰子藏雞湯鍋 一上枱就有仙氣飄飄嘅視覺體驗，面層係我鍾意嘅薄片鮮腐竹，裡面包住半隻雞，湯底好香椰子味，飲落清甜可口手切本地牛頸脊牛肉肉質鮮紅，食落牛肉香濃，口感香嫩帶有嚼勁滾得囍宮廷餃子拼盤有5️⃣款餃子🥟包括菲菜豬肉餃、馬蹄冬菇豬肉餃、牛肉芝士餃、芋泥豬肉餃➕新鮮菜苗帶子餃，咬落皮薄餡靚手打珍珠帶子墨魚丸彈牙又充滿墨魚香嘅丸裡面包住珍珠帶子，入口香滑黃金雙拼有即炸響鈴及炸魚皮，面層鋪滿鹹蛋黃醬，咬落酥脆可口，即食或用黎打邊爐🍲都好好味滾得囍豐盛雜菜拼盤呢個豐富得黎，擺盤都好靚😍有粟米、西洋菜、蕃茄、娃娃菜、雲耳、蓮藕、唐生菜及油麥菜，樣樣都新鮮爽甜竹蔗茅根份量夠晒兩個人飲，味道清甜而不膩

呢間火鍋店之前朋友帶過我去食一次，今次到我帶屋企人黎食😋一黎到門口已經勁古風，有宮廷服&道具借用，可以著上身坐係門口張龍椅打卡。入面宮廷風既裝潢，好似入左皇宮用膳咁😌啲位同枱都好大好闊落，坐得舒服之餘又可以擺到好多野食。每枱都會有一個九宮格醬料，唔洗出去自己拎叫左個麻辣鴨血湯鍋，超多鴨血係入面，又大好彈牙，辣度我覺得可以再辣啲😈手切本地牛頸脊，每片厚度差唔多，肉質鮮嫩，牛味香濃，烚幾秒就食得，好食😍餃子拼盤有5款唔同口味，每款2隻，我最中意和牛芝士🧀好似食緊漢堡包咁😂同埋芋泥豬肉餃，芋泥超多好好食🤤黃金雙拼係沾滿鹹蛋黃既響鈴&炸魚皮，響鈴外脆內軟，魚皮超脆卜卜，就咁食都好好食，食唔停口😆

呢晚同朋友一齊嚟咗呢間喺北角嘅火鍋店打邊爐晚餐🤣「花膠雞半隻湯鍋」：湯底、花膠同雞各自分開上，湯底一鍋花膠一碟半隻雞又一碟；花膠大大件店員哥哥幫我哋剪開放落鍋裏邊，花膠好滑少少煙靭，雞件不同部位有不同口感，湯底就幾好味🤣「水魷魚」：切成條狀，爽口🤣「滾得囍宮廷餃子拼盤10隻」：食到有芹菜餃、芋頭蓉餃、韭菜餃、羊肉餃 仲好似有牛肉餃，好多種類🤣「黃金雙拼(炸魚皮同埋炸響鈴)」：熱辣辣，脆脆哋，加咗鹹蛋黃醬，超香口，好味🤣「手切本地牛頸脊(細)」：本地牛頸脊騸牯牛肉好牛味😋「滾得囍豐盛雜菜拼盤」：裏邊有好多種蔬菜，包括 油麥菜、蕃茄、娃娃菜、菜心、蓮藕、生菜、粟米 等😋「自家製足料竹蔗茅根」：幾清新又唔係好甜😋

餐廳的裝修風格古色古香，精美的木雕和磚雕，還懸掛著紅色的燈籠，營造出古典優雅的氛圍，還有金光閃閃的龍椅，打卡一流！🐥花膠雞半隻鍋湯底鍋底一上桌，便能聞到濃郁的香味，將新鮮的雞肉加入花膠湯中湯色金黃透亮，膠質滿滿，琥珀般誘人。一定先品嚐原味的湯！入口是雞湯的醇厚與花膠的滋補！雞肉細嫩多汁，花膠軟糯而不失嚼勁。隨著將原同食物加入湯底，令花膠的香味愈發濃郁，又是溫暖身心的晚餐！🥩手切本地牛頸脊（細）擺盤整齊，高品質的手切牛頸脊，紅白相間的紋路清晰可見，放入鍋中滾燙至變色，迅速撈出，蘸上店家特製的醬料，入口嫩身而且鮮美香濃，加上醬料的香濃，令人回味無窮！🥟滾得囍宮廷餃子拼盤（芋頭豬肉、馬蹄冬菇豬肉、苗菜元貝豬肉、牛肉芝士）宮廷精美的碟上放上粒粒飽滿的餃子，味道新鮮多汁！令人印象深刻：芋頭豬肉餃子🥟芋頭細膩與半肥瘦豬肉飽滿。牛肉芝士餃子🥟濃郁的芝士提升了牛肉的醇厚多汁！🌟💫黃金雙拼必點之選，邪惡美味！外觀金黃誘人。炸魚皮和炸響鈴，外皮非常酥脆，鹹蛋黃的鹹香與響鈴相互融合，入口是爆發的美味，讓人停不了口！🥬滾得囍豐盛雜菜拼盤豐盛的雜菜拼盤，新鮮翠綠，清甜爽脆，有菜心、西洋菜、娃娃菜、油麥菜、生菜、

北角宮廷火鍋，享受一天當皇上🫅人均$300至400🔥 **【北角火鍋新熱話】滾得囍流心芝士丸殺到！** 🍲 今次試咗北角呢間新開火鍋店，湯底足料到癲，仲有超多創意配料！ 🐮 **✨限定！本地牛頸脊牛肉** 油脂雪花靚到發光✨ 涮8秒嫩滑爆汁，牛魔王必搶！ 🥟 **爆餡餃子拼盤（10粒）** 皮薄餡多，咬開爆汁💦 🧀 **邪惡の王！黃金雙拼（鹹蛋黃醬）** 🍟炸魚皮 x 🫔響鈴 蘸滿秘製鹹蛋黃醬，鹹香脆口🧂 食到手指都舔埋！ 🐔 **💛康熙花膠雞湯鍋（半隻）** 半隻雞+厚花膠熬足6小時🔥 飲一啖膠質黏嘴唇，即變靚靚👄 🍺 **透心涼Combo！** ❄️Blue Girl生啤 + 🧊竹蔗茅根 冰凍生啤爽到震🍻 竹蔗茅根清甜解膩，完美平衡！ 🧆 **🧀手打芝心牛肉丸** 一咬芝士瀑布爆發💥 牛肉丸彈牙

【🍻北角滾得囍宮廷火鍋｜👑延續宮廷風格】原來北角都有宮廷火鍋，勁近地鐵站非常方便。餐廳門口位置有宮廷服及龍椅作打卡用，入型入格，氣氛好好。.花膠雞半隻花膠由店員幫手剪碎，再放入雞湯中，骨膠原感覺十足，鮮雞我分咗幾次落，滾熟就食，會再滑啲。.手切本地牛頸脊(細）細嘅份量都唔惹少，快熟變色就食得，肉質軟熟得來有咬口，牛頸脊脂肪平均，肉味濃。.滾得囍宮廷餃子拼盤黑松露惹菌鮮蝦丸珍珠帶子墨魚丸手打紫甘藍豬肉丸手打芝心牛肉丸.黃金雙拼(即炸響鈴及炸魚皮)炸響鈴超新鮮，而且大大條，食埋魚皮罪惡感滿滿，食返多少少菜贖罪。.滾得囍豐盛雜菜拼盤包羅萬有，每款少許，粟米西洋菜都好甜.卜卜蜆漲卜卜大大粒，連菜帶湯食超鮮甜

無錯又繼續打邊爐啦我😂 要襯春天來臨前打多幾次😆 呢間位於北角既「滾得囍宮廷火鍋小炒」🇭🇰🥢 開張既時候已經有食過 今次再次到訪 水準質素都keep住👍🏻嘉慶椰子藏雞濃湯鍋 $338結合左椰子既清香同雞肉鮮美既湯底🍲 湯底非常清澈 而半隻雞既份量同椰子肉用上一大塊腐竹包住 既特別又神秘😆 暖身又能滋補 非常適合冬天享用😌黃金雙拼 $98其實系鹹蛋黃魚皮同響鈴 既可當餐前小食 又可以用黎打邊爐🤪 被濃郁鹹蛋黃包圍住 外觀金黃 口感酥脆🤤 本地牛頸脊 (細) $338牛頸脊肉質緊實 帶有適量既脂肪同筋膜 而且有嚼勁🐮沙白蜆 $88粒粒都非常大粒🐚 而且肉質鮮嫩 味道鮮甜滾得囍餃子拼盤 $148有五種不同口味既餃子🥟 有和牛一口芝士餃、新鮮菜苗帶子餃、韭菜豬肉餃、馬蹄冬菇豬肉餃同芋泥豬肉餃😌 滿足哂吾同人口味需求 又增加左餐桌既豐富性滾得囍豐盛蔬菜拼盤 $128有娃娃菜、唐生菜、西洋菜、粟米、蕃茄、木耳、蓮藕🪴 色彩豐富且營養均衡飲品方面嗌左一渣足料竹蔗茅根 生津止渴🌴

椰子藏雞湯鍋- 一上枱就聞到超香濃嘅椰子味, 用咗一大塊腐皮包住椰子肉同雞，再加紅棗杞子，好足料，飲到椰子的清甜-雞肉好鮮嫩，入口非常滑溜手切本地牛頸脊-脂肪紋靚到似雪花, 師傅刀功一流，每片厚薄均勻-配沙茶醬最正宮廷餃子拼盤-最驚喜係墨魚肉餃：好彈牙-芋頭豬肉餃：芋頭粉糯鹹香，有驚喜的配搭黃金雙拼（炸響鈴+魚皮)-邪惡度爆燈但停唔到口！響鈴同埋魚皮嘅面層都有金黃嘅蛋黃喺面,好香口墨魚帶子滑-包咗一粒小帶子喺入邊，鮮味十足滾得囍豐盛雜菜拼盤-拼盤份量足料, 超過7種蔬菜

除咗任食火鍋，有時都幾鍾意去啲特色火鍋店試吓😎🤪今次呢間裝修得古色古香，門口仲有唔同嘅古裝可以俾你換🤣🤣🐣🍲 康熙花膠雞湯鍋（半隻）如果有花膠雞湯底，我一定會叫 😍😍今次仲有成半隻雞同埋超大塊嘅花膠！喺未落雞之前已經飲咗幾碗湯😋湯底勁濃味，加埋雞之後個湯底真係唔講得少🥹🐮🐮本地牛頸脊騸牯牛肉（細）騸牯牛肉真係唔同啲，一上枱嘅時候已經見到肉質好靚，有油脂但係唔係好油👍🏻識落肉質好腍，但冇和牛咁膩，牛味勁重。🥟🥟滾得囍餃子拼盤一個拼盤可以試晒五款唔同口味嘅餃，大家可以試吓睇食唔食得出係咩味🤣個人幾鍾意佢哋嘅帶子餃同芋頭餃😚😛🍟🍟黃金雙拼（秘製鹹蛋黃醬）邪惡之物😈😈點會唔好食！魚皮同響鈴加埋鹹蛋黃一定冇得輸👽魚皮我連湯都冇浸，一上枱就食晒🤣🤣🦑🍢手打珍珠帶子墨魚丸丸類都係我打邊爐一定會食嘅嘢🤪今次揀咗帶子墨魚丸，仲會食到帶子同埋墨魚粒

滾得囍宮廷火鍋小炒☆║．．．．．．．．．．．．．║☆‼️ 康熙花膠雞湯鍋（半隻）✅ 花膠雞湯骨膠原滿滿 係開始打邊爐之前職員叫我哋試咗個湯先 隨湯佢仲附上咗花膠同埋半隻新鮮雞 雞件嫩滑 味道濃郁 非常抵食‼️ 本地牛頸脊牯牛肉✅ 牛頸脊牯牛肉油花分布平均 肉味重得嚟亦食到油脂嘅香味 唔會韌口 係高質嘅牛肉‼️ 滾得囍餃子拼盤十粒✅ 拼盤入面都有幾種唔同口味嘅餃子 最令我印象深刻嘅一定係豆苗內餡 食落好清爽 同一般嘅餃子口味截然不同 想試新嘢嘅你都可以嗌呢個拼盤試吓‼️ 滾得囍豐盛雜菜拼盤✅ 冇諗過個雜菜拼盤咁大份 有豆苗油麥菜，娃娃菜，蕃茄，粟米，蓮藕等等 選擇超級多 選擇困難症又唔想諗食咩菜嘅你 嗌呢個就啱晒 份量亦都夠三至四個人一齊食‼️ 黃金雙拼（秘製鹹蛋醬）✅ 有大大塊嘅鹹蛋黃炸魚皮同響鈴 好酥脆 浸落湯1秒啱啱好 鹹蛋黃滿滿咁包裹喺魚皮同響鈴上面 非常惹味 鍾意重口味嘅你一定滿意‼️ 紫皇蟹粉盤粉䐁肉餃四粒✅ 蟹黃味超濃郁 一咬落去就會見到金黃嘅橙色 但仍然食到啖啖嘅豬肉味 視覺味覺雙重享受 喺出面餐廳少有嘅餃子味道‼️ 足料竹蔗茅根✅ 清甜下火嘅竹蔗茅根 最啱打邊爐飲 唔怕熱氣 佢都唔

店名: 滾得囍宮廷火鍋小炒 地址: 北角馬寶道33號寶馬花園1樓116-125號舖北角站A2出口，行2分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4.5/5係港島區想食高質打邊爐？咁一定要去滾得囍，佢地環境雅緻環境，設有VIP房，不論商務聚會定家庭飯局都好合適😆而且交通便利，觀塘至調景嶺地鐵直達，適合大家黎北角一日遊，仲可以享用高質火鍋😙康熙花膠雞湯鍋(半隻)❤️❤️❤️❤️❤️$338花膠雞鍋絕對係打邊爐嘅必點，店員建議我哋先飲湯😙後落花膠同雞，花膠原塊上，夠厚身又彈牙，入口滿滿骨膠原，雞肉嫩滑無比，整體十分滋補😋本地牛頸脊 騸牯牛肉❤️❤️❤️❤️❤️$338採用騸牯牛肉，鮮紅柔嫩中有雪白嘅油花，十分均勻😚口感肥嫩有彈性，牛味濃郁，配上花膠雞湯簡直係完美😍滾得囍宮廷餃子拼盤❤️❤️❤️❤️$148拼盤可以一次過試到5款餃子🥟有芋泥豬肉餃、和牛芝士餃、韭菜豬肉餃、馬蹄冬菇豬肉餃同菜苗帶子餃，款款餡料都好充足🥰黃金雙拼（即炸響鈴及炸魚皮）❤️❤️❤️❤️❤️$98有即炸響鈴同魚皮，新鮮炸好熱辣辣，加上鹹蛋黃金黃又香脆，邪惡👿得黎又好好食，店員建議就咁食就ok😝手打黃金流心鮮蝦丸❤️❤️❤️❤️$78/4粒手打蝦丸就食得多，黃金流心