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65
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等级2
9
0
2013-07-12 1173 浏览
Despite reading many positive articles and blogs (pr pitches?) I must say here was nothing special. Don't believe the hype. Nothing bad but no wow. Reminds me of 1980s British school food but not really worth a journey.There is not a problem with the food itself, other than its taste is rather uninspiring and bland.  Hardly an explosion of tastes or just something that forms a nice "hook" to get you going back more (think McDonald's, even if you acknowledge it is mass-market food, there is often
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Despite reading many positive articles and blogs (pr pitches?) I must say here was nothing special. Don't believe the hype. Nothing bad but no wow. Reminds me of 1980s British school food but not really worth a journey.

There is not a problem with the food itself, other than its taste is rather uninspiring and bland.  Hardly an explosion of tastes or just something that forms a nice "hook" to get you going back more (think McDonald's, even if you acknowledge it is mass-market food, there is often a convenience or a more please factor that gets you going back).

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐日期
2013-06-21
用餐途径
堂食
人均消费
$50 (午餐)
等级2
1
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2013-04-01 234 浏览
我,丈夫,媽媽及妹妹4人,由於晚餐食得太飽,但又想食少少甜品,於是決定帶我媽媽及妹妹到位於銅鑼灣,以雙皮奶持名的義順牛奶公司。因為當晚有點凍,所以打算叫2碗薑汁燉奶一齊食,兼可以暖下個胃。其實之前我與丈夫行銅鑼灣時,才發現有間同澳門果間順義一樣名的分店在香港。當日4時許,又未到食飯時間,但又覺得有點餓,所以立刻走進呢間店舖醫肚,叫咗雙皮奶及咖咉多士。其實佢個廚房整的雙皮奶及咖咉多士的確好食,夠熱及夠大碗,多士又夠大件,夠2人份量,價錢尚算合理。所以今次帶我的家人再次惠顧。今次的薑汁燉奶的確沒有令我們失望,同樣是夠熱,夠大確,薑汁味與奶味好平均,食完的確暖很多。我媽媽食到要除頸巾添!
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我,丈夫,媽媽及妹妹4人,由於晚餐食得太飽,但又想食少少甜品,於是決定帶我媽媽及妹妹到位於銅鑼灣,以雙皮奶持名的義順牛奶公司。因為當晚有點凍,所以打算叫2碗薑汁燉奶一齊食,兼可以暖下個胃
。其實之前我與丈夫行銅鑼灣時,才發現有間同澳門果間順義一樣名的分店在香港。當日4時許,又未到食飯時間,但又覺得有點餓
,所以立刻走進呢間店舖醫肚,叫咗雙皮奶及咖咉多士。其實佢個廚房整的雙皮奶及咖咉多士的確好食,夠熱及夠大碗,多士又夠大件,夠2人份量,價錢尚算合理。所以今次帶我的家人再次惠顧。
今次的薑汁燉奶的確沒有令我們失望,同樣是夠熱,夠大確,薑汁味與奶味好平均,食完的確暖很多。我媽媽食到要除頸巾添!
题外话/补充资料: 可惜義順樓面真的存有好大問題。當日有位目無表情既阿姐同我哋講,要我們叫多2樣野,否則就符合了單上左邊句子:「貴賓佔用座位,如無惠顧,每位收服務費12元」。她更在單上填上4位,好似在威脅我們真的要多叫2碗。當晩是7時許,店舖內並不太多人,仍有很多座位。我們又不是齋坐沒有幫襯,難道每人一定叫一碗,不可以share?換轉我改食元朗B仔涼粉,咁大碗,有sense都知唔可以每人一碗啦。義順呢間公司的僱主的原意是否真的這樣?是否員工阿姐搞錯咗?太過份!最後我都多叫了一碗薑汁燉奶,而我的妹妹則離開義順,獨個兒在門外等待我們,果位阿姐才肯刪除4位字樣。義順阿姐你太沒人情味及太狠心了!更甚是,當我埋單84元時,收銀更顯出不屑的樣子,態度不好!你們這樣對待香港人,我決定以後不再惠顧呢間位於銅鑼灣的義順牛奶公司既分店!:huffy:
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-03-29
用餐途径
堂食
人均消费
$28
推介美食
  • 雙皮奶,薑汁燉奶,咖映多士
等级1
4
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点了双皮奶 热的 有一层衣 虽然平时和牛奶的时候讨厌那层衣 但遇到双皮奶 还可以啦炖蛋 热的 竟然甜甜的 哎 有点吃不习惯 奶酱多士 就是花生酱和炼乳 很一般的口味 随便吃吃可以 认真去就算了啦
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点了双皮奶 热的 有一层衣 虽然平时和牛奶的时候讨厌那层衣 但遇到双皮奶 还可以啦
炖蛋 热的 竟然甜甜的 哎 有点吃不习惯
奶酱多士 就是花生酱和炼乳 很一般的口味 随便吃吃可以 认真去就算了啦
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-01-26
等候时间
2 分钟 (堂食)
人均消费
$29 (下午茶)
等级3
65
0
2012-11-28 642 浏览
The name of the dish on the menu has changed: I remember it being 'double scum' (versus two film; now). Still the same dish, and still tastes great (I was actually intrigued (by the name) enough to order the first time). It is essentially a milk pudding with a coating of a sheet of coagulated protein ('scum') atop it. It is actually a very pleasant dish - both light and sweet for the pudding. The fact that many are keen to avoid 'scum' is questioned by this dish; for the scum actually gives an e
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two film pudding
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The name of the dish on the menu has changed: I remember it being 'double scum' (versus two film; now). Still the same dish, and still tastes great (I was actually intrigued (by the name) enough to order the first time).

It is essentially a milk pudding with a coating of a sheet of coagulated protein ('scum') atop it. It is actually a very pleasant dish - both light and sweet for the pudding.

The fact that many are keen to avoid 'scum' is questioned by this dish; for the scum actually gives an extra texture to a pudding which would otherwise have but one. This gives an additional textural variety to a pudding which is both invigorating and tasty.
题外话/补充资料: One of the few places to offer this dessert. (Actually I know no others). The environment is somewhat mediocre (tad dingy); but the service is not bad.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-11-27
用餐途径
堂食
人均消费
$25
推介美食
two film pudding
  • two-film pudding
等级4
2012-07-28 45 浏览
上周天氣熱到溶,路經銅鑼灣,見到「義順」,猶如見到炎夏救星!一入到場,全場都是自由行同胞,唯有如同胞打對頭搭台。。。是日沒有點心愛的雙皮奶,只點了杯冰凍奶茶。茶味濃,質地亦算香滑,透心涼地好飲。 Charge 充電,繼續上路!
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上周天氣熱到溶,路經銅鑼灣,見到「義順」,猶如見到炎夏救星!
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一入到場,全場都是自由行同胞,唯有如同胞打對頭搭台。。。是日沒有點心愛的雙皮奶,只點了杯冰凍奶茶。
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茶味濃,質地亦算香滑,透心涼地好飲。 Charge 充電,繼續上路!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-07-22
用餐途径
堂食
人均消费
$15
等级4
2012-07-25 9 浏览
係飯後一行六人想食甜品,於是黎左最近既義順牛奶公司剛好有一張八人枱,可六個人坐點左呢度最有名既雙皮奶,特色係有一層薄膜係燉奶上面雙皮奶不失香滑,好似飲牛奶咁,不過今次既雙皮奶食落好水,差唔多係一半固體、一半液體食落唔一啲都唔膩,真係飯後甜品好好既選擇
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係飯後一行六人想食甜品,於是黎左最近既義順牛奶公司

剛好有一張八人枱,可六個人坐

點左呢度最有名既雙皮奶,特色係有一層薄膜係燉奶上面

雙皮奶不失香滑,好似飲牛奶咁,不過今次既雙皮奶食落好水,

差唔多係一半固體、一半液體

食落唔一啲都唔膩,真係飯後甜品好好既選擇
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-07-24
用餐途径
堂食
人均消费
$25
推介美食
  • 雙皮奶
等级2
12
0
2012-06-22 33 浏览
食完飯之後行下又想食甜品本身想食聰嫂但要排30幾人...而果陣已經係9點幾10點唔想等 於是去左義順雖然都要排 但就好快紅豆雙皮奶 好食過就咁雙皮奶因為佢d 紅豆好好味 雖然貴幾蚊 但就落得好足料同埋我覺得淨涷雙皮奶無咩味 但加埋紅豆就好甜 好好食下次去應該要食熱既 相信有另一番滋味
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食完飯之後行下又想食甜品
本身想食聰嫂但要排30幾人...而果陣已經係9點幾10點唔想等 於是去左義順
雖然都要排 但就好快
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紅豆雙皮奶 好食過就咁雙皮奶
因為佢d 紅豆好好味 雖然貴幾蚊 但就落得好足料
同埋我覺得淨涷雙皮奶無咩味 但加埋紅豆就好甜 好好食
下次去應該要食熱既 相信有另一番滋味

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$20 (宵夜)
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第一次寫食評~原因係食到太嬲~~服務態度差既食肆我去過好多間~但你對佢地有禮貌~佢地都唔會鬧你呢間真係極品呀我呢世都唔會再去~太子果間好好多~銅鑼灣真係唔洗再幫襯呀~同兩個朋友食左雙皮奶木瓜奶薑汁奶~比錢果陣~佢地每人都要找~我唔洗找~其中一個朋友拎左佢張一百蚊叫收錢呀姐收左佢先~廢是咁亂~點知佢態度極差叫我朋友一次過拎黎~先肯收錢~咁都算啦~我地一齊比囉~廢是佢收錢咁麻煩~分開左三份~易睇D一埋去佢已經黑口黑面~好似得罪佢咁呀姐就鬧我喇: 話:收緊錢呀睇唔睇到呀~拎開你D錢啦~我心諗~下~你都找哂錢啦~而且我放係張台度~你找續都無用過張台姐~我廢是理佢~佢再鬧多我一次~找緊錢呀~拎開啦~我都嬲嬲地都忍住唔出聲~收完錢~找返比我朋友~之後果個不屑既表情見到真係火都黎埋~我就話: 呢D咩態度呀佢聽到之後個不屑樣~我諗返起都嬲嬲地~就算D野食幾好食都好~服務態度咁差我都唔會去何況唔係真係特別好食.如果你地想受氣就去呢間啦~ 我就唔會再去喇~
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第一次寫食評~原因係食到太嬲~~
服務態度差既食肆我去過好多間~但你對佢地有禮貌~佢地都唔會鬧你
呢間真係極品呀
我呢世都唔會再去~
太子果間好好多~銅鑼灣真係唔洗再幫襯呀~

同兩個朋友食左雙皮奶木瓜奶薑汁奶~
比錢果陣~佢地每人都要找~我唔洗找~
其中一個朋友拎左佢張一百蚊叫收錢呀姐收左佢先~廢是咁亂~
點知佢態度極差叫我朋友一次過拎黎~先肯收錢~
咁都算啦~我地一齊比囉~
廢是佢收錢咁麻煩~分開左三份~易睇D
一埋去佢已經黑口黑面~好似得罪佢咁

呀姐就鬧我喇:
話:收緊錢呀睇唔睇到呀~拎開你D錢啦~
我心諗~下~你都找哂錢啦~而且我放係張台度~你找續都無用過張台姐~
我廢是理佢~
佢再鬧多我一次~
找緊錢呀~拎開啦~
我都嬲嬲地
都忍住唔出聲~
收完錢~找返比我朋友~之後果個不屑既表情見到真係火都黎埋~
我就話: 呢D咩態度呀
佢聽到之後個不屑樣~我諗返起都嬲嬲地~

就算D野食幾好食都好~服務態度咁差我都唔會去
何況唔係真係特別好食.

如果你地想受氣就去呢間啦~ 我就唔會再去喇~
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用餐日期
2012-06-04
等候时间
15 分钟 (堂食)
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3
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2012-04-28 29 浏览
从中环走去Windsor House去眼镜的路上撞到这家店,肚子很饿。试了推荐的“澳门猪扒包”,就是烤面包夹炸猪排,虽然没有亮点,小面包倒是挺脆的,猪排也嫩。“双皮炖鲜奶”叫的热的,除了上面结了一层膜以外,也很普通。这两样东西在北京花不到一半的钱都能吃到
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一顿简餐
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从中环走去Windsor House去眼镜的路上撞到这家店,肚子很饿。试了推荐的“澳门猪扒包”,就是烤面包夹炸猪排,虽然没有亮点,小面包倒是挺脆的,猪排也嫩。“双皮炖鲜奶”叫的热的,除了上面结了一层膜以外,也很普通。这两样东西在北京花不到一半的钱都能吃到
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-04-07
用餐途径
堂食
人均消费
$50 (晚餐)
等级1
1
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2012-04-06 20 浏览
好耐之前幫襯過呢間野,已經無乜好感,前2天因為同4個朋友行到累,本想去對面那間糖水舖,點知結業,唯有再次入呢間,結果係重差過上次!!!!基本糖水都無,只有雙皮奶之類,細碗之餘重要甜到無奶未,好似重係招牌之一,成$25一碗都無所謂,最差係面上成層水好嘔心!!!!另分別order左1碗,一份咖央多士,多士重要完全不是咖央,完全係唔知乜野果醬,重要凍多士!!!!真係不知所胃呢 d 都算, d 員工只顧傾計,叫左2次都聽唔到,行埋黎已經黑曬面好似我們打擾咗佢地,重要話一定要叫4樣野,唔係你阻住我地做生意收多你$12,或者你們一個係出面等!!!!!我們只好叫多一碗,但當時無坐滿,只有5張抬有人,我覺行好有問題咯!!!!!唔怪得無坐滿啦, 如果呢間野想生意好,唔該老闆留意下你 d 所胃員工!!!!!
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好耐之前幫襯過呢間野,已經無乜好感,前2天因為同4個朋友行到累,本想去對面那間糖水舖,點知結業,唯有再次入呢間,結果係重差過上次!!!!基本糖水都無,只有雙皮奶之類,細碗之餘重要甜到無奶未,好似重係招牌之一,成$25一碗都無所謂,最差係面上成層水好嘔心!!!!另分別order左1碗,一份咖央多士,多士重要完全不是咖央,完全係唔知乜野果醬,重要凍多士!!!!真係不知所胃
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呢 d 都算, d 員工只顧傾計,叫左2次都聽唔到,行埋黎已經黑曬面好似我們打擾咗佢地,重要話一定要叫4樣野,唔係你阻住我地做生意收多你$12,或者你們一個係出面等!!!!!我們只好叫多一碗,但當時無坐滿,只有5張抬有人,我覺行好有問題咯!!!!!唔怪得無坐滿啦, 如果呢間野想生意好,唔該老闆留意下你 d 所胃員工!!!!!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-04-04
等候时间
15 分钟 (堂食)
等级1
3
0
2012-04-03 6 浏览
有朋友從外地來想試出名的甜品食飽飯後帶了她們到附近的義順食出名的雙皮奶比起兩年前食質素差了很多沒有奶味,那層皮也欠缺雙皮奶應有的甜味原來還可以的,但是服務態度實在差得不能接受落單的有面色,送餐的有面色,埋單的更大聲夾惡再出名的食肆這樣的服務態度都是不能接受況且每況越下的質素這樣的價錢在其他地方實在有很多選擇也不值得為了一個雙皮奶而受氣我也不會再光顧
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有朋友從外地來想試出名的甜品食飽飯後帶了她們到附近的義順食出名的雙皮奶比起兩年前食質素差了很多沒有奶味,那層皮也欠缺雙皮奶應有的甜味原來還可以的,但是服務態度實在差得不能接受落單的有面色,送餐的有面色,埋單的更大聲夾惡再出名的食肆這樣的服務態度都是不能接受況且每況越下的質素這樣的價錢在其他地方實在有很多選擇也不值得為了一個雙皮奶而受氣我也不會再光顧
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-04-03
用餐途径
堂食
人均消费
$25 (宵夜)
等级4
104
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2012-01-09 124 浏览
買野中要休一休~涷紅豆雙皮奶沒了奶香, 依然好吃, 紅豆依舊甜而不膩. (最緊要女友喜歡)涷燉蛋比之前更差了, 有過熟蛋味豬扒包不錯吃, 炸得透, 內有汁肉嫩, 夾面包不錯吃水準每況越下, 可惜了近來不會再來
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涷紅豆雙皮奶
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涷燉蛋
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豬扒包
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買野中要休一休~
涷紅豆雙皮奶沒了奶香, 依然好吃, 紅豆依舊甜而不膩. (最緊要女友喜歡)
涷燉蛋比之前更差了, 有過熟蛋味
豬扒包不錯吃, 炸得透, 內有汁肉嫩, 夾面包不錯吃

水準每況越下, 可惜了
近來不會再來
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-01-07
用餐途径
堂食
人均消费
$30 (下午茶)
推介美食
涷紅豆雙皮奶
豬扒包
  • 紅豆雙皮奶
等级4
104
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2011-12-18 27 浏览
有咩係香港口味? 義順某程度就可以REPRESENT香港是日跟友人T路過, 想念雙皮奶, 就入內醫口痕友人T來的是涷薑汁奶($24),我是涷紅豆雙皮奶($27)2分鐘就上來了, 紅豆甜而不膩,一定是加糖煮很久了, 配上滑奶, 享受!友人T既涷薑汁奶早前試過,本人覺得薑味唔夠環境服務 大家都知, 差已經是好評, 食得, 預左受氣食完閃人, 下一個受氣已經在等位
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有咩係香港口味? 義順某程度就可以REPRESENT香港

是日跟友人T路過, 想念雙皮奶, 就入內醫口痕

友人T來的是涷薑汁奶($24),我是涷紅豆雙皮奶($27)

2分鐘就上來了, 紅豆甜而不膩,一定是加糖煮很久了, 配上滑奶, 享受!

友人T既涷薑汁奶早前試過,本人覺得薑味唔夠
紅豆奶
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薑汁奶
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環境服務 大家都知, 差已經是好評, 食得, 預左受氣

食完閃人, 下一個受氣已經在等位
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-12-17
用餐途径
堂食
推介美食
薑汁奶
紅豆奶
等级4
195
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2011-12-08 48 浏览
上星期朋友同親戚先食完,但尋日傾開計,佢又話好掛住義順嘅雙皮奶!我心諗,係咪真係咁好食,攪到朋友囉囉攣?朋友說只要一試,我一定會愛上!好,反正我未去過,何妨一試!今日同朋友特登啟程黎Sogo後街呢間義順!我一路都冇諗過兩個人食甜品可以食over $100,今日終於親身體驗得到!最重要係,義順嘅食物水準唔錯;特別係甜品,會有種吸引力,令人覺得一碗唔夠喉,食完想再食多碗、想試多樣唔同嘅特色甜品! 今餐我請客,埋單total $103,但我覺得好值!因為實在真係好好食!!! 紅豆雙皮奶(熱)$24估唔到咁好食!!! D雙皮奶本身充滿奶香,唔羶又超滑;D紅豆夠甜又林,紅豆香同下面嘅雙皮奶好合拍,大家唔會搶到大家嘅味道,簡直俾你一個"絕配"嘅味覺享受! 薑汁撞奶(熱)$24口感又係超滑,薑味很夠,但未至於辛辣!食完真係成個人暖晒! 咖啡燉奶(凍)$27由於冇熱,唯有食凍架啦!試一啖,咖啡味比我想像中還要濃,與鮮奶混和,好滑! 豬扒通粉$28首先,個湯底好夠味,唔駛再加胡椒粉和鹽吊味!大大碗,D通粉入晒味,唔太林夠彈牙又夠多!豬扒碎上,煎得好香口又唔肥,而且肉質夠鬆化!
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上星期朋友同親戚先食完,但尋日傾開計,佢又話好掛住義順嘅雙皮奶!我心諗,係咪真係咁好食,攪到朋友囉囉攣?朋友說只要一試,我一定會愛上!好,反正我未去過,何妨一試!今日同朋友特登啟程黎Sogo後街呢間義順!


我一路都冇諗過兩個人食甜品可以食over $100,今日終於親身體驗得到!最重要係,義順嘅食物水準唔錯;特別係甜品,會有種吸引力,令人覺得一碗唔夠喉,食完想再食多碗、想試多樣唔同嘅特色甜品
今餐我請客,埋單total $103,但我覺得好值!因為實在真係好好食!!!


紅豆雙皮奶(熱)$24
估唔到咁好食!!!
D雙皮奶本身充滿奶香,唔羶又超滑;D紅豆夠甜又林,紅豆香同下面嘅雙皮奶好合拍,大家唔會搶到大家嘅味道,簡直俾你一個"絕配"嘅味覺享受!


薑汁撞奶(熱)$24
口感又係超滑,薑味很夠,但未至於辛辣!食完真係成個人暖晒!


咖啡燉奶(凍)$27
由於冇熱,唯有食凍架啦!試一啖,咖啡味比我想像中還要濃,與鮮奶混和,好滑!

豬扒通粉$28
首先,個湯底好夠味,唔駛再加胡椒粉和鹽吊味!大大碗,D通粉入晒味,唔太林夠彈牙又夠多!豬扒碎上,煎得好香口又唔肥,而且肉質夠鬆化!


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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-12-02
用餐途径
堂食
人均消费
$52 (其他)
推介美食
  • 紅豆雙皮奶
等级2
20
0
2011-11-22 39 浏览
义顺牛奶公司,本店以双皮奶、姜汁燉奶等甜品驰名港澳。离SOGO只有五分钟的距离,逛完街去吃碗双皮奶实在是不错的选择。首先,我们来说说双皮奶的历史。双皮奶,顾名思义,乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至今。(摘自百度百科)点上一份双皮奶,香气浓郁,奶味浓,入口香滑细腻。实在很正!
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义顺牛奶公司,本店以双皮奶、姜汁燉奶等甜品驰名港澳。离SOGO只有五分钟的距离,逛完街去吃碗双皮奶实在是不错的选择。
首先,我们来说说双皮奶的历史。双皮奶,顾名思义,乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至今。(摘自百度百科)
点上一份双皮奶,香气浓郁,奶味浓,入口香滑细腻。实在很正!
香滑双皮奶
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-10-27
用餐途径
堂食
人均消费
$30 (宵夜)
推介美食
香滑双皮奶
  • 雙皮奶