更多
2025-04-19
118 浏览
呢間餐廳係九龍城都幾出名而家終於係尖沙咀開分店啦~餐廳位置係巷仔入面餐廳門面絕對吸引到你眼球,大門以傳統日式和風風格設計,展現出餐廳高貴優雅氣質,一睇就知係高級日式餐廳,右邊櫥窗可以見到餐廳入面既格局同埋師傅整料理過程,真係幾特別☺️餐廳座位全部以吧檯形式設計高凳為主,座位主要圍住吧檯呈L字型,另外有少量座位貼近牆邊,座椅都幾舒服似坐緊沙發咁,光線柔和感覺舒適😌客人可以近距離見到師傅烹調食物,師傅整好會直接交去你手上~餐廳既玄米茶我個人幾中意,茶味香但唔會好濃,可以消除食物油膩感~餐廳設有多款午市套餐,套餐包丼飯、前菜、沙律、熱烏冬/蕎麥麵、甜品,一個價錢有飯有麵仲要高質素都幾吸引🍱—————————————————————————————♦️松葉蟹肉蟹籽沙律:沙律表面鋪滿左蟹籽,蟹籽粒粒都好飽滿脆口,青瓜絲每條粗度相若口應爽口,松葉蟹肉質鮮甜,搭配蟹籽鹹香令人每啖都感受到海洋滋味♦️鯛魚白子:我之前真係唔敢食白子,因為佢既真身令到我有啲卻步🫣但今次食完令我對白子稍為有改觀~師傅加左柚子醋食落反而幾清新,口感綿密滑嫩入口即溶,幾特別有驚喜,聽講白子仲會令女仔肌膚白滑♦️渡邊屋壽司盛盒:入面有三
餐廳座位全部以吧檯形式設計高凳為主,座位主要圍住吧檯呈L字型,另外有少量座位貼近牆邊,座椅都幾舒服似坐緊沙發咁,光線柔和感覺舒適😌客人可以近距離見到師傅烹調食物,師傅整好會直接交去你手上~餐廳既玄米茶我個人幾中意,茶味香但唔會好濃,可以消除食物油膩感~餐廳設有多款午市套餐,套餐包丼飯、前菜、沙律、熱烏冬/蕎麥麵、甜品,一個價錢有飯有麵仲要高質素都幾吸引🍱
—————————————————————————————
♦️松葉蟹肉蟹籽沙律:沙律表面鋪滿左蟹籽,蟹籽粒粒都好飽滿脆口,青瓜絲每條粗度相若口應爽口,松葉蟹肉質鮮甜,搭配蟹籽鹹香令人每啖都感受到海洋滋味
♦️鯛魚白子:我之前真係唔敢食白子,因為佢既真身令到我有啲卻步🫣但今次食完令我對白子稍為有改觀~師傅加左柚子醋食落反而幾清新,口感綿密滑嫩入口即溶,幾特別有驚喜,聽講白子仲會令女仔肌膚白滑
♦️渡邊屋壽司盛盒:入面有三文魚、間八、紋甲、海膽、赤蝦、油甘魚、帶子,每件都好大件份量十足而好新鮮,紋甲爽口又彈牙,赤蝦蝦味濃郁唔腥又爽口,啲蝦膏仲好正😋 油甘魚入口即溶仲幾厚身,帶子大隻鮮甜,海膽一啲都唔腥充滿海水風味
♦️牛油果軟殼蟹卷:每件卷物面都加左大大粒三文魚籽,同牛油果翠綠色帶比人一種夏日感覺色彩繽紛~軟殼蟹外層脆而酥,內部肉質鮮嫩,牛油果口感柔滑緩和左蟹肉咸香味,仲可以去除油膩感
♦️燒鵝肝壽司:較少壽司鋪可以食到,外觀精緻,幾乎每啖都感受到鵝肝既順滑同脂肪感,外層微微焦酥,內部仍然保持鮮嫩的口感,口感非常豐富
♦️三文魚籽神秘盒子:外形由紫菜包圍而成既正方形盒,表面鋪滿左滿滿三文魚籽,上面仲有少少金箔,切開入面原來係三文魚蟹籽飯,仲有少少其他種類既魚~份量都幾多可以同人一齊share黎食
評分🖍️(滿分為5個🌕)
抵食指數:🌕🌕🌕🌕🌕
服務質素:🌕🌕🌕🌕🌕
環境:🌕🌕🌕🌕🌕
味道:🌕🌕🌕🌕🌕
张贴