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港铁尖沙咀/尖东站 N3 出口, 步行约2分钟
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电话号码
35648993
营业时间
今日营业
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
尖沙咀新开寿司小店很久没有吃厨师发办，但不想吃那么贵，我想看到尖沙咀有一间新开的寿司店，平日晚上看到有很多人吃，可能需要等候。听说是日本老板渡边先生主理，很多人推介本鲔赤身葱吞鱼腩丼。餐厅环境细小，座位不多，建议提早预约，冷气充足，日式寿司小店装修一样，中间会看到日本人师傅在制作寿司。播著日文流行音乐。餐厅提供热茶、湿纸巾、纸巾等，另收加一服务费～牛油果寿司 $16自家制玉子寿司 $12三文鱼腩寿司 $28深海池鱼腩寿司 $38火炙深海池鱼腩寿司 $38左口鱼手卷 $38软壳蟹寿司 $38 烧鹅肝寿司 $58 充满油香盐味伊势海老军舰 $78 咸咸的极级霜烧寿司盛合 $278有多款火炙寿司：三文鱼、左口鱼、原条海鳗、带子、大拖、和牛、牡丹虾和玉子寿司盛盒 $288三文鱼、油甘鱼、真鲷、甜虾、带子、海胆鱿鱼卷、䲞鱼刺身鲜甜，寿司饭份量适中，拼盘品尝很多不同款式的寿司。这里也有很多款丼饭，饱肚之选
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琴晚去尖沙咀渡边屋食日本嘢，店内环境舒适，装修带日式风格。中拖罗同大拖罗寿司 ，大拖罗厚切到夸张，油花劲均匀，入口即溶，超级鲜香。而中拖罗平衡啲，拖罗脂香夹住醋饭酸，两款一齐食简直系油脂狂欢。松叶蟹脚寿司，蟹肉嫩，食落鲜甜弹牙，连蟹脚边位都爽口👍🏻炙烧赤虾寿司好有特色，呢个必点🫶🏻上面加咗烧过嘅虾膏，带出阵烧香味，虾膏融咗喺上面，咸香得黎虾鲜味更加浓郁，口感丰富。芥末八爪鱼军舰 芥末唔会太辣，八爪鱼爽口，葱粒吞拿鱼腩军舰，葱香提鲜，两款军舰都唔错。原只北海道活紫海胆寿司 ，海胆新鲜到好似刚从海里捞上嚟，绵密香甜到爆炸，仲铺咗大量三文鱼籽系面，鱼籽卜卜脆，同海胆软滑夹埋一齐，口感层次劲丰富，正👍🏻日本活赤贝刺身，厚身爽脆，劲鲜甜。钟意刺身嘅朋友一定要食。海胆北海道帆立贝手卷 ，手卷脆卜卜，海胆同帆立贝鲜味夹攻，食落成个口感好有层次。渡边屋食材新鲜，师傅手艺又细腻，连虾膏、海胆、鱼籽呢啲细节都处理得好好，绝对系高质日式料理体验！
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渡边屋终于杀到尖沙咀！同九龙城分店比，呢度环境宽敞又高档，menu仲多咗好多热食选择，感觉系升级版！😎 ✨️一入到餐厅，气氛已经畀到你一个好印象！全场都系高椅，仲要系软熟皮质cushion，好舒服！有8个左右板前位，可以望住师傅一手一脚整寿司。店员服务真心唔错，超殷勤，不断主动帮你添茶，我其实只系食左几只虾，前后都主动换左2次碟！服务好到有惊喜❣️👍仲有位高级经理Ming，满面笑容，仲会好细心同你解释每款食材，专业得来唔会太硬绷绷，超亲切！ 食物方面，刺身新鲜到爆，质素有保证！🥢 刺身盛合2百几蚊，有齐真鲷、油甘鱼、䲞鱼、三文鱼、甜虾、带子、海胆鱿鱼卷，样样都超新鲜！片片厚切！带子尤其鲜甜，食完真心想再encore！海胆鱿鱼卷都好好食！唔使点酱油都已经好有层次！🤤 🍣 大拖罗同鹅肝寿司系必试！大拖罗入口即溶，油脂香到飞起！鹅肝煎得啱啱好，软滑又浓香，呢款系九龙城分店好似无的，必食！😋 渡边屋尖沙咀店真心俾到惊喜！食物质素高，刺身寿司新鲜到不得了，服务又贴心。尖沙咀想叹高级寿司，以呢个价钱嚟讲，性价比真心高！
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呢间餐厅系九龙城好出名终于系尖沙咀开咗分店🥰餐厅嘅刺身系每日由日本空运到港所以真系非常新鲜 仿如去左日本咁特上刺身盛盒 $498必点！刺身肥美厚切，新鲜精致。盛盒刺身种类丰富。仲配有紫菜，可以包住海胆食好正！三文鱼籽海胆丼 $288有满满嘅三文鱼籽及丰盛嘅海胆，入口每啖都好鲜甜，配埋饭食一流！北海道带子卷配马粪海胆 $88面层带有金箔，有带子及马粪海胆铺系饭嘅上层，下面再铺埋青瓜，入口口除咗鲜甜仲有好清新嘅味道。马粪海胆好creamy！赤虾海鲜味噌汤 $38汤布有赤虾，鲜甜弹牙，汤虾味浓郁。日本大蚬清汤 $68大蚬肉质鲜嫩，汤清淡鲜甜。
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之前试过渡边老板开系九龙城的北斗 浜滝觉得非常出色 所以今次一知道渡边屋系尖沙咀开新分店 就即刻去试下😁渡边屋主要供应 刺身 寿司 汤品餐厅装修走席前料理的风格 可以一路食饭饮酒 一路欣赏师父炮制寿司可见用料非常新鲜🐟我今晚叫左特上刺身盛盒入面有赤身 拖罗 三文鱼 油甘鱼 真鲷 池鱼 带子 海胆 牡丹虾 等9款刺身刺身非常厚切 肥美 新鲜足料又好味😋另外我叫左几款寿司 卷物油甘鱼腩寿司油脂饱满 非常甘香炙烧间八腩寿司烧得恰到好处 油脂馥郁明太子酱天妇罗海老卷亦非常出色天妇罗炸粉酥脆透薄 海老非常弹牙食左咁多生冷食物 最后一定要饮一碗赤虾海鲜味噌汤汤入面有赤虾 大量鱼片 海带 豆腐 非常足料虾膏完全融入汤汁 非常鲜甜 性价比好高👍
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