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2009-05-02 16 浏览
初時見到甘多人排隊,以為好好食,於是都跟人排下試下,但結果係....費浪時間!地方太細(見到有5個大男人逼埋係一張好細既4人台。)點心無特別,款式偏少,如果有甘多人排長龍食既,我會expect果度既食物會係好食或特別。價錢方面確實係平,不過可能係平既關係,所以將貨就價。總括黎講,我覺得佢只係一間好普通食點心既餐廳,如果行開想食點心而又唔洗排長龍既都可以試下,但要排甘長龍就唔值得!我會揀間好味既餐廳排囉!
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初時見到甘多人排隊,以為好好食,於是都跟人排下試下,但結果係....費浪時間!
地方太細(見到有5個大男人逼埋係一張好細既4人台。)
點心無特別,款式偏少,如果有甘多人排長龍食既,我會expect果度既食物會係好食或特別。
價錢方面確實係平,不過可能係平既關係,所以將貨就價。
總括黎講,我覺得佢只係一間好普通食點心既餐廳,如果行開想食點心而又唔洗排長龍既都可以試下,但要排甘長龍就唔值得!我會揀間好味既餐廳排囉!
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2009-04-30 39 浏览
見到咁多好評, 拉隊去試吓究竟點心有幾巴閉, 幾好食!!去到要等位, 咁既地點一間點心舖要等位, 有點意料不到, 只可說openrice同傳媒的威力! 四個人坐得都幾迫, 係兩張兩人枱拚埋而成, 一坐低就問飲普洱定壽眉, 得兩隻揀! 但係原來係每人一杯, 有點失望, 因為嚟飲茶點會無一壺茶呢? 結果係食左個义燒包已經口乾到不得了, 但係因為生意好, 阿姐加水都加唔切, 好似要乾"啃"咁..點心味道只係一般, 個脆皮义燒包幾特別, 唔錯, 咸水角入面無咩餡, 排骨飯飯太硬, 唔好食, 豉油比較甜, 一般! 馬拉糕細細件, 唔係唔好食, 都可以話係幾滑, 但又無咩特別!只係覺得佢唔係唔好, 但係真係唔值得專登嚟食
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見到咁多好評, 拉隊去試吓究竟點心有幾巴閉, 幾好食!!

去到要等位, 咁既地點一間點心舖要等位, 有點意料不到, 只可說openrice同傳媒的威力! 四個人坐得都幾迫, 係兩張兩人枱拚埋而成, 一坐低就問飲普洱定壽眉, 得兩隻揀! 但係原來係每人一杯, 有點失望, 因為嚟飲茶點會無一壺茶呢? 結果係食左個义燒包已經口乾到不得了, 但係因為生意好, 阿姐加水都加唔切, 好似要乾"啃"咁..

點心味道只係一般, 個脆皮义燒包幾特別, 唔錯, 咸水角入面無咩餡, 排骨飯飯太硬, 唔好食, 豉油比較甜, 一般! 馬拉糕細細件, 唔係唔好食, 都可以話係幾滑, 但又無咩特別!

只係覺得佢唔係唔好, 但係真係唔值得專登嚟食
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环境
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人均消费
$40 (午餐)
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★ 更 多 相 及 更 詳 細 放 咗 喺 Blog : http://hk.myblog.yahoo.com/choro-q ★未 講 點 心 ,先 講 呢 度 啲 service ,幫 襯 當 日 真 係 幾 亂 吓! 收 銀 個 四 眼 阿 姐 好 明 顯 唔 係 做 開 呢 個 位 ,簡 單 嘅 加 數 可 以 計 好 耐 但 又 唔 知 點 解 唔 用 計 數 機 ,埋 單 等 到 嘔 電 ,幫 客 落 單 唔 係 漏 就 係 錯 ,亂 到 不 得 了 。加 上 呢 度 啲 枱 又 細 又 狹 窄 ,食 客 叫 點 心 自 然 係 逐 2 、3 籠 咁 叫 啦!追 加 單 呢 位 阿 姐 又 會 即 時 黑 面 ,額 頭 display 打 住【你 咁 煩 架?】. . . 所 以 服 務 呢 part 我 俾 得 低 分 啲!但 一 單 還 一 單 ,呢 度 即 叫 即 製 嘅 點 心 頗 有 水 準 ,價 錢 仲 非 常 化 算 又 唔 會 將 貨 就 價 ,希 望 服 務 已 經 改 善 咗 啦! 潮 州 蒸 粉 果 一 籠 3 件 只 賣 $10 ,但 依 然
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★ 更 多 相 及 更 詳 細 放 咗 喺 Blog : http://hk.myblog.yahoo.com/choro-q ★

未 講 點 心 ,先 講 呢 度 啲 service ,幫 襯 當 日 真 係 幾 亂 吓!

收 銀 個 四 眼 阿 姐 好 明 顯 唔 係 做 開 呢 個 位 ,簡 單 嘅 加 數 可 以 計 好 耐 但 又 唔 知 點 解 唔 用 計 數 機 ,埋 單 等 到 嘔 電 ,幫 客 落 單 唔 係 漏 就 係 錯 ,亂 到 不 得 了 。加 上 呢 度 啲 枱 又 細 又 狹 窄 ,食 客 叫 點 心 自 然 係 逐 2 、3 籠 咁 叫 啦!追 加 單 呢 位 阿 姐 又 會 即 時 黑 面 ,額 頭 display 打 住【你 咁 煩 架?】. . .

所 以 服 務 呢 part 我 俾 得 低 分 啲!

但 一 單 還 一 單 ,呢 度 即 叫 即 製 嘅 點 心 頗 有 水 準 ,價 錢 仲 非 常 化 算 又 唔 會 將 貨 就 價 ,希 望 服 務 已 經 改 善 咗 啦!

潮 州 蒸 粉 果 一 籠 3 件 只 賣 $10 ,但 依 然 落 足 料 製 作, 粉 果 外 層 玲 瓏 剔 透 、咬 落 夠 煙 韌 ,餡 料 仲 相 當 多 添

古 法 糯 米 雞 咁 大 隻 都 係 賣 $15 ,大 快 活 咁 嘅 價 錢 但 有 高 級 酒 樓 咁 嘅 水 準 ,糯 米 雞 熱 氣 騰 騰 帶 住 陣 糯 米 香 ,飯 粒 煙 韌 有 至 , 餡 料 亦 算 幾 豐 富

晶 瑩 鮮 蝦 餃 一 如 其 名 夠 晒 晶 瑩 通 透 ,$16 直 情 超 值,蝦 餃 皮 薄 餡 靚 ,蝦 肉 亦 鮮 味 彈 牙 ,未 食 完 就 想 encore

酥 皮 焗 叉 燒 包 絕 對 係 呢 度 嘅 皇 牌 點 心 ,酥 皮 焗 到 熱 辣 辣 兼 有 陣 牛 油 香 ,叉 燒 餡 夠 蜜 味 而 且 仲 係 熱 烘 烘 架!人 人 嚟 呢 度 主 要 都 係 為 咗 食 佢 咋 !

香 滑 馬 拉 糕 無 乜 驚 喜 ,水 準 只 係 一 般 ,係 就 係 幾 鬆 軟 ,但 稍 嫌 無 乜 蛋 香!

臘 味 蘿 蔔 糕 一 定 要 試 吓 ,難 得 香 口 之 餘 蘿 蔔 味 仲 相 當 重 ,咬 落 亦 唔 粉

豉 汁 蒸 鳳 爪 亦 唔 錯 ,味 道 相 當 之 濃!

陳 皮 牛 肉 球 只 係 一 般 ,牛 肉 尚 算 鮮 味 ,但 感 覺 唔 到 有 丁 點 陳 皮 香 ,唔 食 無 損 失

韮 黃 鮮 蝦 腸 最 平 凡 ,賣 相 亦 麻 麻 ,雖 然 皮 薄 餡 靚 ,但 睇 得 出 腸 粉 包 得 好 倉 卒 ,有 啲 甩 甩 漏 漏 ,但 鮮 蝦 腸 賣 $15 好 平 架 啦!鮮 蝦 都 幾 大 隻 幾 彈 牙 ,整 體 味 道 都 唔 錯 嘅!

2 個 人 掃 咗 9 款 點 心 ,連 $2 茶 芥 埋 單 都 係 $110 左 右 ,咁 嘅 價 有 咁 嘅 水 準 去 邊 度 搵 呀?
酥皮焗叉燒包名不虛傳
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粉果餡料相當多
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好食過大快活N倍都一樣係$15
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包得靚時亦好味
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包得唔靚扣咗分
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正唔過太子嗰間一點心
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味道咁濃點會話淡呢?
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普通料而矣!
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人均消费
$55 (晚餐)
推介美食
酥皮焗叉燒包名不虛傳
粉果餡料相當多
好食過大快活N倍都一樣係$15
包得靚時亦好味
味道咁濃點會話淡呢?
  • 酥皮焗叉燒包
  • 古法糯米雞
  • 潮州蒸粉果
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點心當晚餐食.人唔算多.至少唔洗等位.覺得最好食係馬拉糕,熱辣辣右鬆軟,食落唔會覺得好肥膩好多油!!反而個叉燒包有時會唔夠熱!第2最好就係粉果喇.皮薄馅靚!D皮煙煙UNUN,10蚊3隻真係抵食到暈!!
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點心當晚餐食.人唔算多.至少唔洗等位.
覺得最好食係馬拉糕,熱辣辣右鬆軟,食落唔會覺得好肥膩好多油!!
反而個叉燒包有時會唔夠熱!
第2最好就係粉果喇.皮薄馅靚!D皮煙煙UNUN,10蚊3隻真係抵食到暈!!
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服务
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用餐日期
2009-04-21
人均消费
$60 (晚餐)
推介美食
  • 馬拉糕
  • 粉果
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星期三既下午5:40, 我終於可以品嚐到這間經常都人山人海既點心專門店, 因為我被佢既招牌酥皮义燒包所吸引而來, 入內坐下~座位十分擠迫~手撞手, 所以我即刻點了最想食既兩款點心, 就係酥皮义燒包同埋蝦餃~務求速食速閃, 但事與願違, 食完爽口彈牙既蝦餃後, 我足足要等半個鐘先品嚐到招牌酥皮义燒包,因為他們已將我落單先後搞亂了. 果個收銀既亞姐仲話我落得遲~真係火都黎埋~今時今日呢種服務態度簡直係趕客, 點心幾好食都無用啦!
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星期三既下午5:40, 我終於可以品嚐到這間經常都人山人海既點心專門店, 因為我被佢既招牌酥皮义燒包所吸引而來, 入內坐下~座位十分擠迫~手撞手, 所以我即刻點了最想食既兩款點心, 就係酥皮义燒包同埋蝦餃~務求速食速閃, 但事與願違, 食完爽口彈牙既蝦餃後, 我足足要等半個鐘先品嚐到
招牌酥皮义燒包,因為他們已將我落單先後搞亂了.
果個收銀既亞姐仲話我落得遲~真係火都黎埋~
今時今日呢種服務態度簡直係趕客, 點心幾好食都無用啦!
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环境
服务
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用餐日期
2009-04-28
用餐时段
早餐
(非会员)
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2009-04-29
昨晚經朋友介紹後一起到添好運食點心,因為雜誌都有介紹到,米芝蓮3星的叉燒包@@九時許,已經有些人等位了,店內位子少,而且地方細,但可以接受到.3人叫了很多點心,當然有出名的叉燒包,叉燒包是熱呼呼的,很好吃的酥皮,有牛油味!!另外推介的就是叉燒腸粉,終於食到像樣的腸粉了!腸粉皮吃得出糯米味,夾不散.沙潤腸沒有試,因為自己不愛吃豬潤.但免治牛肉腸就麻麻地.蘿蔔糕也值得吃!每口都有蘿蔔,還可以看得見呢.每樣點心都用足料整.雖然可選擇的種類不多,但貴精不貴多麻~~價錢算是平民化~想想看用十多元價錢便吃到米芝蓮3星的包,很抵呢~友人叫了馬位糕,很鬆軟,椰奶味香濃~也不錯唷~!還有件事提提大家,就是要早點來吃唷,因為有些點心會賣光,點了糯米雞,飯那些都賣完了,很可惜那裹的服務都ok,不時會添茶.我一定會再去食的.因為實在很好味^^
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昨晚經朋友介紹後一起到添好運食點心,
因為雜誌都有介紹到,米芝蓮3星的叉燒包@@
九時許,已經有些人等位了,店內位子少,
而且地方細,但可以接受到.
3人叫了很多點心,當然有出名的叉燒包,
叉燒包是熱呼呼的,很好吃的酥皮,有牛油味!!


另外推介的就是叉燒腸粉,終於食到像樣的腸粉了!

腸粉皮吃得出糯米味,夾不散.沙潤腸沒有試,因為自己不愛吃豬潤.
但免治牛肉腸就麻麻地.

蘿蔔糕也值得吃!每口都有蘿蔔,還可以看得見呢.
每樣點心都用足料整.雖然可選擇的種類不多,
但貴精不貴多麻~~
價錢算是平民化~想想看用十多元價錢便吃到米芝蓮3星的包,很抵呢~
友人叫了馬位糕,很鬆軟,椰奶味香濃~也不錯唷~!

還有件事提提大家,就是要早點來吃唷,
因為有些點心會賣光,點了糯米雞,飯那些都賣完了,很可惜


那裹的服務都ok,不時會添茶.
我一定會再去食的.因為實在很好味^^
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环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$40
推介美食
  • 酥皮叉燒包
  • 叉燒腸
  • 馬位糕
等级3
96
0
2009-04-29 2 浏览
真係好好食... 反而, 好想知那些覺得不好食的食客, 可否介紹一些好食的食店...全部食物都好新鮮.. 除左 糯米雞酥皮叉燒飽 ~~ 口感好好, 皮脆, 特別糯米雞 ~~ 一般豬潤腸 ~~ 好細條, 但好滑呀... , 不過好高膽固純馬拉糕 ~~ 本人愛好, 但冇特別好食之感燒賣 ~~ 好好味, 蝦好大粒..粉菓 ~~ 皮好薄, 可以一試咸水角 ~~ 皮脆, 真係好新鮮, d 肉汁仲係液體來的.... 酒樓的已經成 糊了...
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真係好好食... 反而, 好想知那些覺得不好食的食客, 可否介紹一些好食的食店...


全部食物都好新鮮.. 除左 糯米雞
酥皮叉燒飽 ~~ 口感好好, 皮脆, 特別
糯米雞 ~~ 一般
豬潤腸 ~~ 好細條, 但好滑呀... , 不過好高膽固純
馬拉糕 ~~ 本人愛好, 但冇特別好食之感
燒賣 ~~ 好好味, 蝦好大粒..
粉菓 ~~ 皮好薄, 可以一試
咸水角 ~~ 皮脆, 真係好新鮮, d 肉汁仲係液體來的.... 酒樓的已經成 糊了...

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-04-28
人均消费
$45 (晚餐)
等级3
42
0
2009-04-29
睇飲食男女介紹呢間由前龍景軒師傅主理既平民點心鋪,已經想即刻想去,由於時間關係,上星期去開旺角先至有時間,不過,未夠七點已經好多人,要等成半個鐘先有位!酥皮叉燒飽: 外層脆脆地,好似菠蘿飽咁,裡面既叉燒唔算多,但甜甜地,同個皮幾夾。糯米雞: D糯米充滿荷葉味,好香呀!裡面主要係豬肉料,不過我嫌肥膩,如果少D油就好啦!煎蘿蔔糕: 件糕好足料!好多好多蘿蔔絲,爽甜,如果唔煎,用蒸既方法,再加少少豉油仲正!豬潤腸: 好爽滑,我鍾意佢D豬潤切到細細粒,唔會跌出黎,個腸粉真係好滑好滑,一定要食!蝦蛟: 裡面唔算多蝦,D蝦肉ok,爽爽地,十三蚊抵食。馬拉糕: 好鬆軟,甜度咁咁好,食落又唔會好似一陣風咁乜都冇,有得趙兩啖,推介!食左咁多,埋單只係$89,咁既價錢,可以食到龍景軒師傅既手勢,真係超值。當然,咁平既價錢,一定要張就下食材既質素(其實我覺得好ok),如果各位諗住將佢同龍景軒比較既話,粉絲比魚翅,點比呀?
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睇飲食男女介紹呢間由前龍景軒師傅主理既平民點心鋪,已經想即刻想去,由於時間關係,上星期去開旺角先至有時間,不過,未夠七點已經好多人,要等成半個鐘先有位!

酥皮叉燒飽: 外層脆脆地,好似菠蘿飽咁,裡面既叉燒唔算多,但甜甜地,同個皮幾夾。

糯米雞: D糯米充滿荷葉味,好香呀!裡面主要係豬肉料,不過我嫌肥膩,如果少D油就好啦!

煎蘿蔔糕: 件糕好足料!好多好多蘿蔔絲,爽甜,如果唔煎,用蒸既方法,再加少少豉油仲正!

豬潤腸: 好爽滑,我鍾意佢D豬潤切到細細粒,唔會跌出黎,個腸粉真係好滑好滑,一定要食!

蝦蛟: 裡面唔算多蝦,D蝦肉ok,爽爽地,十三蚊抵食。

馬拉糕: 好鬆軟,甜度咁咁好,食落又唔會好似一陣風咁乜都冇,有得趙兩啖,推介!

食左咁多,埋單只係$89,咁既價錢,可以食到龍景軒師傅既手勢,真係超值。當然,咁平既價錢,一定要張就下食材既質素(其實我覺得好ok),如果各位諗住將佢同龍景軒比較既話,粉絲比魚翅,點比呀?
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-04-19
人均消费
$45 (晚餐)
推介美食
  • 馬拉糕
  • 豬潤腸
  • 酥皮叉燒飽
等级2
15
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2009-04-28 7 浏览
見到食評..好似幾好咁...,今日就同男友去呢間野食lunch..,我地12點半去到..,等左一個鐘...,1點半先入到去食...,一早已經諗好哂食乜.., 整體黎講都幾滿意..不過蝦餃就唔推介了..無蝦味..幸好都係爽的..服務都ok...咁多人都成日會幫你加茶..
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見到食評..好似幾好咁...,今日就同男友去呢間野食lunch..,
我地12點半去到..,等左一個鐘...,1點半先入到去食...,
一早已經諗好哂食乜..,

整體黎講都幾滿意..不過蝦餃就唔推介了..無蝦味..幸好都係爽的..

服務都ok...咁多人都成日會幫你加茶..
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用餐日期
2009-04-13
人均消费
$40 (午餐)
庆祝纪念
纪念日
推介美食
  • 酥炸叉燒包
等级3
72
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d 點心全部淡而無味, 叫左個鳳爪排骨飯鳳爪冇味, 蝦餃d蝦... 同急涷蝦差不多, 燒賣比蝦餃好味, 但都係偏淡 . 豬潤腸粉幾特別, 腸粉幾滑, 豬潤好細粒唔多, 但$13... what can u ask for?梅菜蒸肉餅飯, 梅菜食得出唔係新鮮的梅菜, 但飯粒是分明的. 以上所有出自良心, 食過有話直說, 講真我係睇左呢度的評語先慕名而去, 仲要排隊等位, 但絕對係失望而回!! 我想是香港人喜歡去排隊的食肆吧 . 但我唔會再去第二次.
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d 點心全部淡而無味, 叫左個鳳爪排骨飯鳳爪冇味, 蝦餃d蝦... 同急涷蝦差不多, 燒賣比蝦餃好味, 但都係偏淡 . 豬潤腸粉幾特別, 腸粉幾滑, 豬潤好細粒唔多, 但$13... what can u ask for?
梅菜蒸肉餅飯, 梅菜食得出唔係新鮮的梅菜, 但飯粒是分明的. 以上所有出自良心, 食過有話直說, 講真我係睇左呢度的評語先慕名而去, 仲要排隊等位, 但絕對係失望而回!! 我想是香港人喜歡去排隊的食肆吧 . 但我唔會再去第二次.
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用餐日期
2009-04-27
人均消费
$40
推介美食
  • 沒有
(非会员)
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2009-04-27 15 浏览
下午五時到場,取籌候半小時有位。點了四個點心(糯米雞─糯米好入味,無蒸過淋、粉果─皮很靚,餡料很鮮、馬拉糕─熱辣辣上桌、豬潤腸粉─皮很滑、豬潤較硬)....總括而言,以此價錢是十級超值。如收銀太太語氣溫柔點更好...回應nakajima的食評 - 你付幾多錢先?公平而論,店主收這個價,造出來的食品已算好底食了。你比$9/碟點心,要求人家提供五星級酒店食材,未免太離題了....人要知足!
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下午五時到場,取籌候半小時有位。
點了四個點心(糯米雞─糯米好入味,無蒸過淋、粉果─皮很靚,餡料很鮮、馬拉糕─熱辣辣上桌、豬潤腸粉─皮很滑、豬潤較硬)....總括而言,以此價錢是十級超值。如收銀太太語氣溫柔點更好...

回應nakajima的食評 - 你付幾多錢先?公平而論,店主收這個價,造出來的食品已算好底食了。你比$9/碟點心,要求人家提供五星級酒店食材,未免太離題了....人要知足!
糯米雞
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服务
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抵食
用餐日期
2009-04-27
人均消费
$25.5 (下午茶)
推介美食
糯米雞
等级2
12
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2009-04-27 6 浏览
昨晚和老婆商量完後,决定去旺角一試添好運點心專門店,看看有什麼拿手點心.到達後,還要等候三十分鐘才可入坐.選擇不多.叫了蘿蔔糕..酥皮焗叉燒包...糯米雞.....豉汁鳳爪.....牛肉腸粉....首先來是糯米雞,一般,普通酒家都吃得到.跟隨到牛肉腸粉,腸粉薄,有心思.好滿意.再來酥皮焗叉燒包...老婆就大讚特讚...我也覺得正......熱辣辣,但D叉燒餡就少得好少...隨後的豉汁鳳爪.蘿蔔糕...真係麻麻地....全程只需要二十分鐘左右....回想都覺得唔值得要等這麼多時間去一試.老婆也有點失望感覺.最終也不會有第二次機會.
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昨晚和老婆商量完後,决定去旺角一試添好運點心專門店,看看有什麼拿手點心.到達後,還要等候三十分鐘才可入坐.選擇不多.叫了蘿蔔糕..酥皮焗叉燒包...糯米雞.....豉汁鳳爪.....牛肉腸粉....首先來是糯米雞,一般,普通酒家都吃得到.跟隨到牛肉腸粉,腸粉薄,有心思.好滿意.再來酥皮焗叉燒包...老婆就大讚特讚...我也覺得正......熱辣辣,但D叉燒餡就少得好少...隨後的豉汁鳳爪.蘿蔔糕...真係麻麻地....全程只需要二十分鐘左右....回想都覺得唔值得要等這麼多時間去一試.老婆也有點失望感覺.
最終也不會有第二次機會.
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卫生
抵食
人均消费
$40 (早餐)
推介美食
  • 酥皮焗叉燒包
等级4
四月二十三日當晚有著大型的陸羽飯局,因為當天請假來充電,一早便來旺角看看食點東西,還想起這間人氣店鋪,其實自己不知道它的開門時間,原來是十時,剛看看時鐘,已經九時五十分,來得好運,稍等一會入坐,看到店內的位子擠迫,當然只選擇二人抬坐會服舒一點,順手寫下數款點心,牛肉球,叉燒包,鮮蝦腸粉以及燒賣.來一杯茶,收二元茶錢.因製作需時.稍為等一等也可以陸續奉上.先來一客蝦腸,體積來得不大,少少的三條,有看得蝦肉的樣子,下了豉油,腸粉還算滑.但腸粉來得厚了一點,有感食了腸粉總覺蝦肉的接觸顯得了一些,二者所夾的層次變單調.但合格了,只因食過比它還好的店子.師傅一口氣製作了數籠叉燒包,看看有點似菠蘿包的迷你版,剛出爐應該味道不會差得去那裏.咬一口來得脆口,美味更像菠蘿包,餡料來得很少,非常熱燙,不能一口一件,這種新式的,是不錯的食品,但自己還是喜愛傳統的,叉燒包三件來得足夠.牛肉這裏份量實屬來得細,但看賣相來得對辨.咬下去來得有點實而不失那份彈口的感覺,每一次喜歡食點心,必定牛肉球也.不變定津.以牛肉球來說,這裏的燒賣做得有點驚喜.咬下去蝦肉和豬肉混合,二種肉變得雙重口感,蝦肉來得鮮美,二者佔的比例
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四月二十三日

當晚有著大型的陸羽飯局,因為當天請假來充電,一早便來旺角看看食點東西,還想起這間人氣店鋪,其實自己不知道它的開門時間,原來是十時,剛看看時鐘,已經九時五十分,來得好運,稍等一會入坐,看到店內的位子擠迫,當然只選擇二人抬坐會服舒一點,順手寫下數款點心,牛肉球,叉燒包,鮮蝦腸粉以及燒賣.來一杯茶,收二元茶錢.

因製作需時.稍為等一等也可以陸續奉上.先來一客蝦腸,體積來得不大,少少的三條,有看得蝦肉的樣子,下了豉油,腸粉還算滑.但腸粉來得厚了一點,有感食了腸粉總覺蝦肉的接觸顯得了一些,二者所夾的層次變單調.但合格了,只因食過比它還好的店子.

師傅一口氣製作了數籠叉燒包,看看有點似菠蘿包的迷你版,剛出爐應該味道不會差得去那裏.咬一口來得脆口,美味更像菠蘿包,餡料來得很少,非常熱燙,不能一口一件,這種新式的,是不錯的食品,但自己還是喜愛傳統的,叉燒包三件來得足夠.

牛肉這裏份量實屬來得細,但看賣相來得對辨.咬下去來得有點實而不失那份彈口的感覺,每一次喜歡食點心,必定牛肉球也.不變定津.

以牛肉球來說,這裏的燒賣做得有點驚喜.咬下去蝦肉和豬肉混合,二種肉變得雙重口感,蝦肉來得鮮美,二者佔的比例相若,外皮做得夠薄,這個比腸粉好食得多.

最後追加了一碟煎蘿白糕,等了十分鐘.三小件來得我眼前,添下少許辣醬,底部煎得不算起焦,咬下去來得粉,缺少蘿白的味,只能說一般而已,

坐對面的婆婆一矢中的說.這裏腸粉以及蘿白糕只能算是一般,像我所想的一致,這裏在旺角的確是一個好選擇,不過自己還是以早上才會選擇這裏,因為真的擠迫,坐得有點不舒服.但這裏可以一吃的,埋單六十五元,繼續向港島進發.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
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$65 (早餐)
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2009-04-27 16 浏览
今日去呢道食點心,由4點開始等到約6點! $12-酥皮好鬆脆,好香牛油味,叉燒熱辣辣,小心燙口! 鳳爪排骨飯$15-呢個ok 蘿蔔糕$10-蘿蔔甘而不苦,連我吃蘿蔔的也吃不停口 馬拉糕$9-雞蛋味好香,熱辣辣.但分量略小 粉果$10-呢d花生好新鮮,皮薄不易穿,正! 咸水角$10-呢個我無吃,但朋友話好新鲜熱辣. 豉麵x2$12x2-熱辣辣,但豉油炒得唔均衡 豉汁鳳爪$10-豉汁均衡,ok 茶位$2x3,賣单$106
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今日去呢道食點心,由4點開始等到約6點
!
$12-酥皮好鬆脆,好香牛油味,叉燒熱辣辣,小心燙口!
鳳爪排骨飯$15-呢個ok
蘿蔔糕$10-蘿蔔甘而不苦,連我吃蘿蔔的也吃不停口
馬拉糕$9-雞蛋味好香,熱辣辣.但分量略小
粉果$10-呢d花生好新鮮,皮薄不易穿,正!
咸水角$10-呢個我無吃,但朋友話好新鲜熱辣.
豉麵x2$12x2-熱辣辣,但豉油炒得唔均衡
豉汁鳳爪$10-豉汁均衡,ok
茶位$2x3,賣单$106
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-04-26
人均消费
$35 (晚餐)
推介美食
  • 酥皮焗叉燒包
  • 蘿蔔糕
  • 馬拉糕
等级4
2009-04-27 13 浏览
一開始時已經寫過食評, 係笑面的 - 俾了high '4'. 好好味的. 去第二次時, 無寫食評, 但仍還好好味的. 最近第三次去, 真係差了很多很多很多. 真係好失望! 差jor好幾皮. 好像是師傅門已經厭倦了. 點解'香港'永完都係衰無後勁. Lets compare the same food that has declined in quality first:糯米雞 4/10 - In the past when I had it, it was really great. Comparable to Fook Lam Moon standard. Good lotus leaf aroma, lots of finely diced marinated chicken and marinated pork-ribs (accidentally typed pork and pork ribs last time), sticky rice cooked to perfection. Amazing experience. Fast forward to now
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一開始時已經寫過食評, 係笑面的 - 俾了high '4'. 好好味的.

去第二次時, 無寫食評, 但仍還好好味的.

最近第三次去, 真係差了很多很多很多. 真係好失望! 差jor好幾皮. 好像是師傅門已經厭倦了.
點解'香港'永完都係衰無後勁.
Lets compare the same food that has declined in quality first:
糯米雞 4/10 - In the past when I had it, it was really great. Comparable to Fook Lam Moon standard. Good lotus leaf aroma, lots of finely diced marinated chicken and marinated pork-ribs (accidentally typed pork and pork ribs last time), sticky rice cooked to perfection. Amazing experience. Fast forward to now, the 3rd time? First of all, the marinated chicken bits were overly dry and over-cooked, plus they were now bigger, uneven slices, rather than diced finely. There were no signs of marinated pork ribs this time (which really helped the dish accentuate its flavours last time), but there was some unmarinated raw chicken with skin this time, that I've never seen before. This turned from really impressive, to below average. Unbelievable. Rice however was still good but a bit dry this time too.
酥皮焗叉燒包 5/10 - Last time, this was about perfect. Didn't had it the 2nd time as I tried other stuff. The 3rd time, this had gone downhill very badly. The Char Siu inside was no longer cooked and marinated to the balanced flavours of before. Furthermore, the meat wasn't diced as neatly as last time, now, its just bigger chunks of half fatty half lean meat in an overly gooey starchy sauce. Char siu had little flavour, compared to the past. The external 'bread' was overly sugary sweet, sizes were inconsistent, some edges were more burnt than others. Unbelievable. This dropped from a top class dim sim to a below average dim sim, only within a month. No longer a class act.
燒賣 3/10 - Unbelievable, how bad this was. The pork bit was overly tough, despite a pleasant flavour, albeit not really sweet but somehow had a strange taste in the background. This was over-cooked too much, which never happened here in the past. As I commented previously, Dim Sims here were cooked and timed so perfectly before, they were better than Lung King Heen. Not this time, I'm afraid. Skin was falling right off.
鮮竹卷 8/10 - This was one of the saving graces of this meal. Did not have expectations, but here it was done pretty well without being outstanding. Had good meat, also balanced flavour input from the carrots, coriander and celery.

香滑馬拉糕 6/10 - This wasn't impressive. No aroma, that one would expect. Texture was very interesting however, almost like a crumpet with big holes but slightly too hard. It had too much sugary or an acquired taste. I'm sure they use some unconventional sugar, probably brown sugar as this infiltrated the whole sponge cake.
豬潤腸粉 9/10 - Luckily, this 腸粉 didn't go downhill. The 豬潤 wasn't as good as last time I had it here, but various pieces had slightly different textures and taste. Some pieces were harder although most had that 起砂 feel, some had a stronger alcoholic or marination taste. Some had a strongish organs taste that was beyond subtle levels - this is a personal preference obviously, but to be fair it wasn't too overpowering. The Rice Paper sheet however was still as good as in the past, thin, perfect texture and cooked better than Lung King Heen, rice taste. Great.

叉燒腸粉 6.5/10 - The rice paper here and soy sauce was obviously still very good. But the drop in score is due to the very bad Char Siu inside. The char siu had no char siu associated taste, sliced too thickly sliced, dry. Simply not good fillings. Bad, if not for the rice paper sheets wrapping it.
羅漢上素餃 6/10 - The opposite of above, here, the ingredients of vegies were great inside but it was way over-cooked. The skin was falling apart and melted. I remember on the previous visits here, nothing were over-cooked. They were all spot on. Obviously, this bothers me a lot. The skin looked like it could have been great, it was of the right thickness and transparency - but I couldn't taste it at its peak this time. Overall, badly cooked.
煎臘味籮蔔糕 6.5/10 - There was a lot more 籮蔔 than expected yes, but these 籮蔔 had little sweetness and the texture was over-cooked. This whole thing was falling apart in texture - I guess not a bad thing, as its due to pushing as much 籮蔔 taste from liquid to 糕 to 籮蔔絲 into it as possible. For $10 for 3 pieces, no one can argue with this ethical approach. However, the so called 臘味 was just 1 piece of fatty Lap Cheung, which had too much of that strange fat taste (that reminds me of alcohol somehow, don't know why, its just me..) and not much preserved meat taste that might have helped the overall dish a bit more. Very oily. I guess, I saw its strong points in a sense, but it wasn't too enjoyable on this visit.
咸水角 6/10 - Standard dropped substantially. Sizes and shapes are now all different, thickness of skins were inconsistent within the same batch, frying was hit and miss as its not evenly coloured. The inside was similar, with the minced meat and fried pork lard taste. Very disappointed, compared to past.
韮黃脆春卷 4/10 - Skin wasn't exactly crunchy, beneath it was a softish 2nd layer that reminded me of frozen Spring Rolls that Westerners buy from the supermarket. No taste of 韮黃 was detected, the meat inside was very similar to the one in the 糯米雞 or 叉燒腸粉, which were rough, thickly sliced then irregularly cut in half. Very not good.
白灼青油菜 - aka 唐生菜 3/10 - Over cooked. I thought it was iceberg lettuce for a while, until I took notice of it carefully. Tasteless.
花生豬骨粥 7/10 - This was not great but was ok, although u could say the congee texture consistency was achieved mostly from the 'rice' itself, rather than artificially introduced thickening agents. Texture could have been much better but perhaps in 豬骨粥, the congee tends to thin out slightly easier depending on how they're cooked? Peanuts were a bit bland. I guess it wasn't too bad, hard to judge Congee.

OVERALL, the quality of this shop's dim sims, even with the exact same dishes, have dropped rather significantly. No wonder there were some Negative Reviews recently, compared to when it first opened (I visited there in the 1st week or so, I believe??).
Score has dropped from High 4's to around High 2's to Low 4's (except the 腸粉 exterior and 豬潤腸粉, the latter I didn't try the 1st time but only 2nd time, as someone eating with me doesn't like offals.)
On average, a very low '3'. I miss its past quality.

Overly sweet. Slightly burnt.
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豬潤腸粉. Not as good as 2nd time though.
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焗叉燒包 - Meat inside very different from past.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$70
推介美食
豬潤腸粉. Not as good as 2nd time though.