添好運點心專門店

营业中

休息中

早上健完身，諗住去七仔買份報紙拜讀王迪詩週末專欄，經過添好運有位，反正未食早餐，便來個活在當下，一盅兩件吧！中環直是中西融合的地方，左有中年人跟老外解釋內地通漲，右邊有三母女談論鏞記爭產。前有毒男活在自己的宇宙中。先上枱是鮑汁鷄腳，size適中，可以豪邁地將整隻放入口中品嘗，鷄腳入味又不至於over cooked溶溶爛爛。然後蝦餃上場，$22四粒size 適中，餃皮尚算晶瑩，皮身適中但亁身一挾即破，應該是搓粉時油的比例小了。餡料不見豬肉，蝦仁見腸泥更無蝦味，除了夠熱之外，吃得淡出鳥來。隨著來的是潮州粉果餡料只有菜甫和沙葛，豬肉又不見了。以上兩種點心今次來說比急凍點心略勝一籌-新鮮而已！此店強項是煎炸點和腸粉因為香口和鮮滑嫰口，蒸點真的談不上米芝蓮呀！千萬不要因為中環租金或因為老店goodwill的因素而不進則退。

之前未去過其他添好運的分店不過聽過唔少朋友去過都有好評最近知道IFC地庫機鐵站範圍開左間分店所以去開中環就特別去試下晚市時間,等位入座時唔會派籌,反而係寫低籌號落點心紙上.等位的時間慢慢係張點心紙上選野食一入位就交單張紙俾職員入單由於一路等位一路選野食,所以等位啲時間過得好快呢間野的點心選擇比正常酒樓少好多不過主流的蝦餃燒賣,各式腸粉/盅頭飯都有,還有少量甜品可供選擇今次叫左4樣野食首先係酥皮焗叉燒包($18),味道相當不錯,啲叉燒唔會太肥,個酥皮又唔會太鬆軟,樣樣都岩岩好之後係韭黃鮮蝦腸($22),韭菜加鮮蝦,想不到會幾美味,啲腸皮薄薄的,鮮蝦大大隻跟著係晶塋鮮蝦餃($22),呢個係咁多樣裡面最好食,個皮相當煙韌,裡面D肉好札實,又有蝦味呢最後係發財蠔豉素餃($18),想不到用發財蠔豉整素餃會咁好味,而且個素餃份量十足,抵食!呢間野更免加一,只收茶錢$3一位,係中環有咁平靚正的選擇真係超讚!

朋友一直係 [ 添好運 ] 粉絲 , 所以當知道係 IFC 呢 d 咁高檔既地方開左分店 , 於是就約埋我地一齊來試下呢間分店既位置雖然係 IFC , 但其實係港鐵個層既商店 , 一列既食肆就只有呢間係排晒長龍 , 我地取飛仔後就去了洗手間 , 然後係門口取張點心紙揀定點心 , 等左大約半個鐘就可入座喇 ~ 鮑汁蒸鳳爪 - 炆得幾夠稔 , 鮑汁好入味 , 正 虎皮尖椒 - 外型好靚 , 長長的 , 魚肉夠多又彈牙 , 食落有少少辣 , 好好味 ! 晶瑩鮮蝦餃 - 同其他分店一樣 , 保持水準 , 皮薄餡靚 ~ 潮州蒸粉果 - 我對粉果冇咩興趣 , 不過佢既皮好煙靱 鮮菌蝦春卷 - 呢度春卷都係有水準 , 夠脆 , 今次加入鮮菌和蝦 , 配合我唔錯 九黃鮮蝦腸 - 大大隻蝦係薄薄既皮透出來已經吸引到流晒口水 , 味道當然正啦 家鄉咸水角 - 呢個點心係我以前孩兒時的 [ 飛佛 ] , 呢度既咸水角外皮香脆 , 餡的味道亦很討好 , 令我尋回那些年的回憶 酥皮焗叉燒飽 - 呢度既招牌點心 , 我最鍾意係佢 d 唔肥 , 叉燒醬亦做得好好 三個人叫左八

認識呢間野都係因為我有個超鐘意食新野既媽咪所以下定決心搵左一日好早起身出去食嘩我地１２點之前到都已經勁多人等緊位係等位既時候佢地會俾張點心紙你睇下一陣想食乜到有位既時候再俾番張紙佢地野食會好快到茶係台上ｓｈａｒｅ所有汁，配料都齊哂我地３位叫左以下：以上３樣係我去添好運一定會叫既野食因為真係太太太好食見到嗎？？係我打緊既時候又好想去食啦點算好？？？蝦餃但同其他地方既都係咁上下都係同其他地方咁上下冇乜分別冇話特別好食腸份好正好滑食得出真係好新鮮３個人都係＄１３０到食飽＄２茶錢一位抵到喊不過就真係好多人

多謝唔太買了本人愛吃的添好運蘿蔔糕，皆因每次去添好運喝茶，也會點上一客來吃。當然這一盒糕也是由點心大王培哥主理製作，店家說新年的版本，是用了多四倍料，本人可真是半信半疑，不是因為今次這一件糕不好吃，而是因為平時堂食它的蘿蔔糕，也已經是非常好吃，蘿蔔味很重。既然如此，多了的材料相信只是針對腊味吧，光看糕的面層，真的是也頗多腊味，但反轉一看，又好像跟平時的沒多大分別。不過看糕身的橫切面，有着非常之多幼幼的蘿蔔絲，添好運的蘿蔔糕，當然也是可以如一般的蘿蔔糕煎得香脆，但一入口就感覺到，它那軟滑的程度，是要比起鏞記的更甚。可能有些人會說其腊味的味道沒有鏞記的那麼強，不過坦然其糕身，與及蘿蔔絲的味道都是很濃，是很濃的蘿蔔味，而且還要是那種很清甜的蘿蔔味，可能個人喜歡吃重蘿蔔味的蘿蔔糕，所以個人最喜歡都是添好運的蘿蔔糕。那個甜味，使得這糕根本已經是不再需要余均益了，個人更認為，如果蒸熱後加醬油吃，比起煎的會是更美味。真的是很好吃的蘿蔔糕，雖然賣一百五十九元一盒，但足有九百克，比起其他品牌的要大盒，加上其美味，計算起來又不是很貴，而且年糕除了美味，也是意頭，能和家人一起吃，就是幸福，最後在此大家在新的

自這店開業以來, 其實吃了外賣很多次了, 只是一次堂吃的機會都沒有, 因為永遠都咁多人排隊! 外賣雖然都多人排隊, 不過繁忙時間的速度很快, 一般不用等太久~外賣的食物亦一樣好吃. 點心選擇不多, 應該是因為要保持食物水準吧...兩個人的午餐, 點了蝦餃、素餃、春卷、桂花糕同一個菜. 其實每樣食物水平都唔錯, 好似蝦餃, 真係皮薄餡令, D蝦好爽好大隻. 素餃都唔錯, 包住好多切得細細的菇, 好味~ 春卷, 如果無記錯, 應該都係蝦做餡, 都係好爽的蝦, 要讚既係雖然春卷係炸的, 但係食落覺得唔油! 個油菜最正的地方係佢自動走油, 唔知係咪店家知道依家D人食野要少油, 所以無係菜到落油...唯一一款食物可以做得更好的是桂花糕, 味道雖然好好, 桂花味很清香, 但是它太軟身, 似JELLY, 多過似糕~11月初, 秋意正濃, 在晴朗的天空下坐在IFC PODIUM 4 吃新鮮點心, 很好的午餐!

慕名而來，係因為佢係香港站商場入面，個位都算隔zip，都係知道佢係道開左間分店先令我呢個港島人走過黎試。夜晚6點幾黎到，一黎到已經見到好多人，好多仲要係大陸自遊客，人頭湧湧。拎飛果陣阿姐會俾埋張點心紙你tick定先，終是同女友揀左蝦餃，糯米雞，豬潤腸，酥皮叉燒包同桂花糕。蝦餃：個皮厚度ok適中，但蝦略細隻，鮮味ok糯米雞：佢寫係古法糯米雞，但我食落去味道好普通，餡多，同埋都幾大件，無咩特別豬潤腸：豬潤味重，起哂沙，唔錯酥皮叉燒包：呢個正，真係要試下，一個有三件，個酥皮整得好好，叉燒汁甜，叉燒肉香桂花糕：呢個糕點又係正，桂香味好香，甜度論中，質地結實唔會鬆，真係要試下環境：d位都幾迫下，同埋我地咁岩坐左係路邊既位度，全程食野都俾人近距離望住，d大陸人又唔會理你咁一路指住你一路講，感覺好怪...總結：可能係我黎之前期望太高？所以覺得d野食唔算話特別"好好食"，但以呢個價錢既質素黎講都算好好，搵日真係要去番本店一試。

同朋友食lunch,　第一次慕名而黎，我地叫左叉燒包，腐皮卷，蘿白糕，糯米雞，燒賣，蝦菜蛟同埋鬆糕，我最鍾意個鬆糕，吾太甜好好味，燒賣有肥豬肉，我個人吾鍾意肥豬肉所以覺得麻麻，叉燒包比較甜，食一個就夠，腐皮卷無乜特別，蘿白糕好多蘿白絲呀!! 不過細件左d，糯米雞就好大舊，食吾曬有d　side野添，價錢比九龍２間貴，但lunch都算等得耐，如果多時間都會再黎既！　

買左團購coupon, $60可以當$120用, 只限中環添好運分店!兩個人來食,由於兩人都預先食左d野,所以其實都處於半飽狀態來到時大約兩點半,店內坐無虛席,不過我地等左一陣就有位喇!由於買左團購,一定要叫夠$120野食,考慮左一輪,決定叫以下點心(太擠迫喇所以都費事影相)1. 煎蛋牛肉飯($25): 落左單冇幾耐就送上,店員仲強調隻蛋岩岩煎好,不過我地都唔覺得個飯好熱=_= 不過我就好鐘意d蛋黃未熟可以撈埋d飯一齊食 至於d牛肉就係牛肉球黎既~都幾好味!2. 咸水角($14): 我飲茶最鐘意就係食咸水角架喇! 不過我覺得呢度既咸水角唔夠熱! 所以個皮唔夠脆同有d油! 多數如果即炸即食就唔會覺得油~3. 臘味蘿蔔糕($14): 冇乜特別,不過如果係熱辣辣的話應該更好味4. 酥皮焗叉燒包($18): 枱枱都有叫,我地都唔少得!我朋友話覺得好食!我覺得個皮都幾特別,有d似鮮奶球,但唔知係咪個皮外面灑左d砂糖,我覺得如果冇咁甜會仲好食,同埋again,又係唔夠熱5. 雜菜蝦餃($18): 唔記得exactly叫咩名,唔係普通蝦餃來的!有d菜同埋蝦係入面,一籠有3隻,脹卜卜咁,個皮好有口感好

之前已經很想很想去油麻地那間試o下，但是每次經過都見到很多人，根本連排隊都唔想。見中環開咗分店咁就去試o下。下午3點左右，見無人就入咗去。叫咗排骨，普普通通，沒甚麼特別。腸粉都幾滑，可惜細碟咗d。沙爹牛肉鍋貼都幾脆，幾得意。

久仰了添好運的名字很久了，自從它創業不足一年已獲米芝蓮評為一星級食肆，並是全球最廉宜的「星級食府」，我便一直想找個機會到此一嚐它的點心。 得知它最近於中環香港站開設了第三間鋪，便二話不說相約三五知己找一個空檔時間到這兒好好品質嚐一下米芝蓮一星即叫即蒸的點心。大約一時十分來到，門口排隊的人多得很，雖然早已預期會有很多人並要等一段時間才有位，但當看到人群的時候還是嚇了一跳，可見它的受歡迎程度是多高。拿了籌，大約要等三十多個號碼，那便先到附近逛一逛來消磨時間，幸好餐廳位於商場內，很方便和舒服，相信會比另外兩間店舖的環境好得多。而另一好處是我們可以先拿點心紙，先寫好想吃些什麼點心，當有位的時候可以很快上菜。其實點心紙只是單單的一頁細小的紙張，其點心的選擇不算多，相信亦是比其他兩間店舖的少，不過沒打緊，我們的目的不過是想吃到它們最著名的叉燒包，其餘的足以使我們飽滿便行了。等了大概半個多小時，比想像中快，終於等到了位。由於在叫我們的籌號時我們已交了我們的點心紙，故當我們再等多一會兒然後一到我們的位置坐下的時候便立即有點心送來了。我挺欣賞它們的上菜速度，真的很快，而且面對多人的時候也不會手忙腳亂，果

靚女舊同事S因為是日中午不用出勤工作，便相約我到此吃午餐。曾想與男友往旺角店試試，惜每次因為太多人而作罷了! 不是S的邀請，也不知IFC有新店呢! 看過這兒食評，不是太多關於一至五午市情況，聽到「添好運」，都預咗要等位。在IFC左穿右插，好不容易才找到此店。遠看一大羣人聚於門外等位，真想打退堂鼓，反正S因工作遲一點到，我才決定先取票等位。結果，由12:40pm等到差不到1:15pm才有位，幸運地我們被安排近門的二人枱。 因為編位時已入單，坐下不久所選點心已很快上枱。我們點了酥皮焗叉燒包、家鄉咸水角、煎釀虎皮尖椒、鮑汁鳳爪排骨飯、晶瑩鮮蝦餃。總括而言，各款食物都不錯，酥皮焗叉燒包最好味! 因為我顧住食，都忘了拍照呢! 希望下次有機會往其他分店。

十一月二十七日 (星期日)約了朋友行山,在中環集合,起行前先醫肚應各位要求,決定吃添好運誰知星期日還是長龍一條因趕時間,唯有退而求其次,唯有向其他食店打主義人"餓"智生,臨離開添好運,想點個飽肚的,最好的選擇莫過於一客酥皮焗义燒包跟堂食的着實沒有多大分別因流量大,保證新鮮义燒鮮甜,肉質煙韌非常同行友人也試了一個,大讚,亦同時大嘆無奈,因他不能趁機品嚐這裡其他的點心

I walked into this famous michelin star dim-sum shop in the mezzanine level of the MTR Hong Kong Station (I refuse to say that this shop is in the IFC) at 11:15am and there were empty seats. Rumor has it that this shop is supposed to be amazing. I ordered their beef and fried egg rice ($25), and a fried cabbage cake ($17).The beef and fried egg rice was ok. As in not good, not bad. very so-so. The beef was soft and moist which was obviously good, and the egg was done well with the yolk in liquid

久仰这家小店的大名，终于等到他把分店开到了中环。在周五晚上约了闺密一起去排队。640pm到的，比想象中好，大概等10张台左右。 等了25分钟，被安排到了靠边的两人台。 地方宽敞整洁。只是桌子比较小，点心多了不够地方放。点了雪山叉烧包：第一个上，也是所有点心最好吃的一个，外皮酥脆，密汁叉烧浓味又好吃。 陈皮牛肉球：牛肉鲜嫩。烧卖/虾饺/萝卜糕：一般马拉糕：松透，奶味足桂花糕：晶莹剔透，质感轻盈鲜虾腐皮卷：太油了。 茶位3元，不收加一。虽然没有想象中那么出众（期望值太高），但下次还会来试其他点心