浦東蒲西 (裝修中)

臨近聖誕想預早帶媽咪食餐好嚟多謝佢對我無私嘅付出🩷 今次帶咗媽咪去銅鑼灣食一間新開嘅上海菜。跟老公去得上海多，食過幾間正宗上海菜館，今次一入到餐廳就覺得餐廳裝修好有老上海風格。午餐除咗可以散叫仲有套餐選擇，我同媽咪叫咗個2人套餐。午市套餐 2人 $368🔸️蟹肉齊菜豆腐湯味道清清哋飲落好舒服，每啖都有粒粒豆腐同齊菜口感豐富。🔸️醉豬手傳統上海前菜，以為前菜會細細舊細細碟，呢碟豬手每舊都大大舊，好抵食。🔸️雞絲粉皮我最愛呢碟雞絲粉皮，粉皮又薄又滑，配埋一絲絲雞絲麻醬相當開胃。🔸️糖醋金薯咕嚕肉📍必點，Menu寫明廚師推介。果然出色，咕嚕肉好脆口，味道酸酸甜甜食完一舊又一舊。🔸️砂鍋獅子頭兩粒大大舊獅子頭，肉打得好碎先再整成球狀，每口都充滿鮮嫩肉汁。🔸️追加4隻小籠包 $48皮夠薄，最正係咬開一刻充滿香甜肉汁，必食！📍浦東蒲西 •銅鑼灣

銅鑼灣新開以老上海為主題既浦東浦西主打由老師傅巧手製作既川滬菜餚亦會播放住一連串老上海既歌曲🎶整個氛圍都充滿懷舊氣氛 好有特色！而午市套餐性價比都好高可選湯品,兩款冷盤,兩款小菜,再附送菜飯/雞煨麵,仲可以追加小籠包🌟蒜拍黃瓜黃瓜爽口兼重蒜蓉香味🥒夠哂清新開胃🌟金蘭拌茄子茄子吸滿醬料既味道🍆口感軟腍又夠入味🌟蟹肉薺菜豆腐湯用上蟹肉,嫩滑豆腐同鮮嫩青香既薺菜烹煮出美味湯羹 鮮美十足兼且濃稠適中🌟賽螃蟹火喉控制得好好又不失油香 蛋白炒得好嫩滑淋上鎮江醋更提鮮🌟糖醋金薯咕嚕肉咕嚕肉炸得好酥脆搭上酸酸甜甜既糖醋蕃薯🍠又幾特別🌟小籠包小籠包皮薄多汁湯汁濃郁又品嚐到肉餡既鮮味🌟菜飯最後配上香氣撲鼻既上海菜飯作結尾💯

最近去咗銅鑼灣Cubus新開嘅川滬菜館「浦東蒲西」 ，餐廳裝修古典高雅，環境寬敞舒適，背景播放住老上海背景音樂，令人恍如置身六七十年代的老上海飯店！ 午市套餐非常抵食，二人餐$368，四人餐$688，開幕期間仲做緊優惠！冷盤選擇好多，試咗呢幾款都唔錯:杭州醬鴨蒜拍黃瓜雞絲粉皮金蘭拌茄子湯可以揀蟹肉薺菜豆腐湯或者海參酸辣湯！揀咗蟹肉薺菜豆腐湯，比較清淡健康！豆腐嫩滑富豆味，湯頭鮮甜！小菜都有12款選擇之多，二人餐可以揀兩款，四人餐就可以揀三款，一次過可以試到多啲菜式！糖醋金薯咕嚕肉金薯炸得外脆內香甜，咕嚕肉薄脆，肉質彈牙！整體酸甜有致！麻婆豆腐豆腐好香豆味，麻麻辣辣，調味恰到好處，同樣送飯一流！賽螃蟹呢度嘅賽螃蟹水準唔錯，蛋白嫩滑，口感細緻。最後可以揀菜飯或者雞煨麵，難得有得選擇雞煨麵，當然要試下！雞湯底濃郁，麵條滑溜，吸收雞湯嘅精華後，味道鮮甜。

知道銅鑼灣Cubus新開咗間川滬菜「浦東蒲西」 同事一早訂定位 中午一大班人去擦番餐 午市有提供二人/四人自選套餐 想試勻晒全部食物 真係要嚟多幾次😎自選套餐包括冷盤•湯•小菜•菜飯/雞煨麵+$48 小籠包🫧冷盤🫧醉豬手•雞絲粉皮•手撕烤麩•蒜拍黃瓜•金蘭拌茄子杭州醬鴨．豆干馬蘭頭•洞庭小蓮藕🫧湯🫧蟹肉齊菜豆腐湯•海参酸辣湯🫧小菜🫧賽螃蟹•糖醋金薯咕嚕肉•麻婆豆腐•韭黄炒蛋•雙蔥爆羊肉•砂鍋干煸花菜•砂鍋獅子頭•酸菜炒牛肉•開洋四季豆•回鍋肉•清炒時蔬味道整體不錯 其中兩款湯我都好鍾意🥰獅子頭飽滿肉汁💦雞煨麵清清地麪條軟腍🍜小籠包皮薄多汁 一定要加配🫶🏻•

銅鑼灣上班的我經老闆朋友介紹得知有間富豪級數但做親民價格的高質中菜館開張，其中中午時間的套餐性價比最高👍上海小籠包身為小籠包控♨️的我今次在香港終於遇到難得一見，食落傾心💓的熱烘烘的正宗小籠包啦！🤩除小籠包，我都喜歡這款：糖醋金薯咕嚕肉 咕嚕肉味道酸酸甜甜，惹味又開胃，原來浦東蒲西的糖醋金薯咕嚕肉特別選用了豬頸肉，廚師🧑‍🍳廚藝了得，特別酸甜香酥😋浦東蒲西🏮川滬品味📍 銅鑼灣開平道1 號 CUBUS 5樓

最近有一間新店開咗喺銅鑼灣「浦東浦西」主打高質上海菜菜單上有好多上海嘅經典美食，例如咕嚕肉、小籠包、賽螃蟹、麻婆豆腐、蔥香鴉片魚頭、火焰醉翁蝦、酸菜魚、柑桂欖茸露、酒釀年糕等等今次點咗二人套餐 好豐富🔹雞絲粉皮🔹金蘭伴茄子🔹蟹肉莧菜豆腐湯🔹糖醋甘薯咕嚕肉🔹回鍋肉🔹小籠包呢度嘅小籠包非常有名每一粒都有湯汁嘅驚喜 皮薄多汁咕嚕肉做得非常之好 外脆內軟呢個份量兩個人真係食唔晒CP值非常之高💕浦東浦西嘅裝潢設計簡潔舒適有種古典嘅上海風格 @pudongpuxi#浦東蒲西 #川滬菜 #老上海風格 #富豪飯堂 #PDPX #客製化菜單 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #CausewayBay #LeeGardenshk #shanghaifood #cwb #Lunch #招牌小籠包 #午市套餐

知道最近係銅鑼灣新開左一間川滬菜餐廳，周末時同媽媽去左食個午餐。位於銅鑼灣嘅「浦東蒲西」主打傳統川滬菜，以獨特的風格保留了川滬菜的老口味特色。餐廳擁落地大玻璃，可以享受到自然光，真係令人心曠神怡，非常悠閒寫意。午市自選套餐 (2位用) $368🔹️小籠包 (4隻) +$48粒粒飽滿、皮薄餡靚不易穿的小籠包，鮮嫩豬肉配搭秘制上湯，香濃不油膩，啖啖滋味。🔹️蟹肉齊菜豆腐湯以蟹肉和嫩滑的豆腐烹煮的美味湯菜，蟹肉鮮美，口感滑嫩。🔹️雞絲粉皮雞絲啖啖肉嫰滑美味，粉皮晶瑩剔透，混和香濃的芝麻醬，是醒胃的冷盤前菜。🔹️金蘭拌茄子煮得剛軟身的茄子吸收了醬汁，口感入味嫰滑，清爽又開胃。🔹️砂鍋獅子頭獅子頭這味餸很下飯，有肉有菜，肉丸入口不油不膩，入口鬆酥軟滑，配上新鮮菜蔬，增添了清爽及菜蔬甜味。🔹️糖醋金薯咕嚕肉咕嚕肉無骨啖啖肉，外皮鬆脆，中間的豬肉鮮嫩爽口，金薯薯肉如糖般香甜又無絲，整體酸甜可口，酸甜的味道夠晒醒胃。🔹️雞煨麵濃郁的雞湯來煨煮麵條，湯底呈奶白色，麵條軟軟滑滑，唔會太過軟腍，配上嫰滑雞肉，味道濃郁又鮮甜，唔會好膩。茶芥 $20@ | 小碟 $20@

星期六黎左浦東浦西飲左個靚茶，環境好新淨骨子，侍應又好招呼周到🤩有個午市自選套餐其實勁抵，見隔離枱有嗌，真心好多野食😲不過我地又驚食唔晒，所以散叫左😂賽螃蟹👆🏻勁耐冇食過，啲蛋白煮得勁滑又好香蛋味，入面有啲蝦肉、蘑菇、紅蘿蔔、扁豆，口感豐富。雖然佢好大碟，但好味到我覺得自己係可以隊晒成碟🤓砂鍋干煸花菜👆🏻呢個又係好好食呀🥹佢係蒜香微微辣嘅炒椰菜花，好有鑊氣嘅一碟特色小菜食得上海野就必要食小籠包！比預期中更要皮薄餡鮮及肉汁豐腴🤩真心幾推介而且要慢慢品嚐～～

有一日約咗成班親戚食飯大家都煩惱緊喺邊度食飯嘅時候，有人提議去一間新嘅上海菜食🙆🏻‍♀️佢嘅lunch set超抵食，二人餐$368四人餐都只係$688有勁多嘢食，而且食物質素都幾好，好似新開張lunch set仲有折添🤭👩🏻‍🍳我重點介紹幾樣好食嘅嘢：🦆杭州醬鴨有少少濃，但係醬汁係比較特別，鴨肉都好入味。🍲蟹肉薺菜豆腐湯好足料，味道清清地家人好鍾意。🔥海參酸辣湯少少辣，但係好惹味好開胃。🍜雞煨麵呢個必食！好濃雞湯底濃郁厚身，唔係味精湯，啲麵好滑，雞粒都幾嫩滑。💫小籠包皮薄而且好juicy。🍠糖醋金薯咕嚕肉肉質冇乜肥膏，唔會太靭，炸得香脆。🌿砂鍋獅子頭真係食到好有咬口嘅肉質，肉質好結實，似係手打。調味幾好。🌶️椒椒相見水煮魚片小心呢個真係有啲辣，鍾意食辣嘅朋友應該覺得好過癮，魚片好滑。

新開的浦東浦西，主打川滬菜式，中高檔路線，水準唔錯，午市套餐 CP 值高，值得推薦！二人及四人餐分別收$368及$688，聰明的消費者，自然湊夠四個人開枱！蟹肉齊菜豆腐湯或海參酸辣湯我鍾意蟹肉齊菜豆腐湯多啲，因為豆腐超滑，湯清甜。海參酸辣湯比較醒胃，海參煮得軟熟，唔錯的。自選冷盤三款：雞絲粉皮杭州醬鴨金蘭伴茄子各有風味，粉皮吃麻醬香，茄子軟熟，醬鴨有咬口！自選小菜三款：糖醋金薯咕嚕肉砂鍋獅子頭賽螃蟹三款都做得正宗，同樣佐飯一流；我最鍾意咕嚕肉肉質結實，薯仔飽吸糖醋汁，酸甜比例理想，好味道！菜飯或雞煨麵視乎個人口味，煨麵非常軟腍入味。椒椒相見水煮魚片 另加+$168水煮汁香而不過辣，從來最喜歡裡面的冬粉。小籠包（四隻） 另加$48包身紮實，咬開爆汁，有水準。鄰桌遇朋友，他們吃的也拍了：蒜拍黃瓜開陽四季豆茶錢每位$20

近排好鐘意食中菜，好似食完停唔到咁今日就搵左間最鐘意食既上海菜，食返一個高質午市套餐飯店裝修古典雅緻，環境寬敞舒適，配上老上海背景音樂，令大猶如置身六七十年代的香港高級上海飯店家，適合親友聚會及招待商務客戶菜式上保留着傳統上海「濃油赤醬」再用年輕化的的味道演繹傳統美食食物方面:午市自選套餐 有湯、兩款自選冷盤、兩款自選小菜、菜飯或雞煨麵，仲可以追加招牌小籠包相當豐富蟹肉齊菜豆腐湯 : 豆腐同齊菜碎，再加入大量蟹肉絲，蟹肉絲的鮮味，薺菜的清香，豆腐的軟糯，鮮嫩可口既湯羹雞絲粉皮 : 粉皮爽口，放上青瓜絲和雞絲，淋上味道濃郁既麻醬及灑上白芝麻，簡單又美味杭州醬鴨 : 醬香油潤，肉色棗紅，咸中帶鮮，美味的杭州小食賽螃蟹 : 蛋白炒得口感滑嫩，再加埋瑤柱絲，營養豐富，最鐘意用黎飯既菜式之一雙蔥爆羊肉 : 羊肉夠大塊，洋蔥和京蔥的味道中和了羊肉的腥膻，再加入香料拌炒，大大提升味道層次雞煨麵 : 用高湯直接煮麵，把麵條的澱粉質也煮出來，做出濃稠的口感，再加入小棠菜及雞肉，有水準上海麵招牌小籠包 : 小籠包皮薄餡靚，餡料豐富，入便滿滿既肉汁，絕對係追加之選

今天和一班朋友午飯其中一位吃貨朋友說銅鑼灣一家新開的川滬菜有新張85折優惠大家舉腳贊成決定一試餐廳裝潢配以60年代夜上海的懷舊感覺背景音樂用上夜上海的歌曲🎶特別有韻味😍這個餐廳提供滬川美食中午有午市自選套餐食客可選二人餐（$368）及四人餐（$688）有很多的菜式選擇有選擇困難症的朋友要小心😂冷盤可選🔹醉豬手🔸雞絲粉皮🔹手撕烤麩🔸蒜拍黃瓜🔹金蘭拌茄子🔸杭州醬鴨小菜方面有🔸賽螃蟹🔹糖醋金薯咕嚕肉🔸麻婆豆腐🔹砂鍋乾煸花菜🔸砂鍋獅子頭🔹開洋四季豆等等想吃辣🔥的朋友，另加$168 就可以吃到水煮魚片或水煮牛肉❤️我們一大伙人品嚐了不同的菜式❤️冷盤方面特別推介雞絲粉皮、金蘭伴茄子和蒜拍黃瓜🌺雞絲粉皮：雞絲啖啖肉、粉皮晶瑩禿頭、麻醬調配味道精準。🌺金蘭伴茄子和蒜拍黃瓜鮮味十足、令人大快朵頤喜歡吃辣🔥的朋友，一定不能錯過非常足料的海參酸辣湯，湯內有海參、豬肉絲、冬菇絲、腐竹、木耳、豆腐、蝦仁、冬筍，辣度足，是醒胃之選。👍🏻小菜方面，我們吃了賽螃蟹、糖醋金薯咕嚕肉、麻婆豆腐、砂鍋獅子頭和開洋四季豆。廚師在烹調上味道拿捏得精準，食物質素高。小籠包（+$48/4隻）皮薄餡靚、咬下去啖啖肉、肉汁豐富，非常可口

位於銅鑼灣開平道得新川滬品味「浦東浦西」除咗有辣有唔辣，可以同時品茶及享受廚師精選出的中式料理，餐廳自成一角，以舊式老上海的懷舊裝修與音樂感受中國傳統的舒適自在，地段靜中帶旺，另外還有私人廂房，適合與加入朋友聚首一堂。（茶芥每位20元，泡菜每碟20）當日午市去到品嚐美味的菜餚💕兩位用餐$368，可以享受到不同的中式餐點，湯品可以選擇蟹肉齊菜豆腐湯或海参酸辣湯，精選冷盤兩款，自選精選小菜兩款，附送菜飯或薈雞麵，追加小籠包四隻另加$48。精選冷盤：醉豬手、雞絲粉皮、手撕烤麩、蒜拍黃瓜、金蘭拌茄子杭州醬鴨、豆干馬蘭頭、洞庭小蓮藕精選小菜：糖醋金薯咕嚕肉、雙蔥爆羊肉、酸菜炒牛肉烫、麻婆豆腐耍、砂鍋干煸花菜笼、開洋四季豆、清炒時蔬，或另加＋$168點椒椒相見水煮魚片或椒椒相見水煮牛肉✨雞絲粉皮清爽可口，粉皮柔軟滑嫩，配上鮮嫩的雞絲和清淡的調味汁，味道鮮美。✨蒜拍黃瓜黃瓜爽脆可口，蒜蓉的香氣與黃瓜的清脆口感相融合，非常開胃。✨金蘭拌茄子杭州醬鴨結合了茄子、杭州醬鴨和金蘭醬的風味，味道豐富而多層次。茄子的軟綿入味，杭州醬鴨的醬汁香濃，滿滿的金蘭醬微甜香氣。✨賽螃蟹螃蟹鮮美嫩滑，搭配葱姜蒜和豆瓣醬的調

在香港找到的老吉士味道，“浦東浦西”剛开，已經有很多驚喜，浓油赤醬，就是这口，不枉大厨去上海取经之决心，有葱烤鴉片魚頭，估計香港絕無多少家上海餐廳。清炒河蝦仁都幾彈牙，嚮油鳝糊如油温更熱為妙。小籠包未必皮最薄，但湯汁非常鮮。小小餐廳，親切接呼，開業不久，估計口碑慢慢會出來。