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2024-01-04
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聖誕節假期相當寒冷，由朋友介紹到這家泰式火鍋餐廳晚餐，是120分鐘的放題。入口處有佈景板及泰國民族服飾，適合打卡用。侍應們亦穿上泰國服飾，令整間餐廳充滿泰國風味。 我們獲安排卡座，環境算闊落舒適。 我們先選湯底，是泰式藥膳味，其他款式有冬陰公及椰香雞湯等。 肉類食物使用二維碼下單，送上來亦快捷得令我們有點驚訝。牛肉灼一灼變色已可享用，肉質細嫰。羊肉片入口味道濃郁，亦易咀嚼。另外，墨魚滑亦必須一試，爽口彈牙而魚味鮮甜。 外面的自取食物區域有大量不同種類、顏色豐富的蔬菜和肉丸可供選擇，每一款都新鮮可口，這裡不詳述。 因為這家餐廳較有特色的是魚缸的活蝦，有水桶及鉗讓食客活捉，旁邊亦有冰，用作凍暈那些蝦，最理想做法是捉起蝦再把它放進冰內。可是，由於水桶太淺身而蝦太生猛，活蝦很容易跳出來再掉在地上。最後，幾經辛苦才捉到兩隻蝦。當然新鮮的活蝦放進湯底煮熟是充滿鮮甜味。 其他有特色的食物包括鮮嫰無比的海南雞、酸甜醒神的泰式沙律以及香噴噴的雞肉串燒。 最後拿了一些甜品，包括椰汁糕、泡芙、朱古力蛋糕及青檸雪條，每款味道不過不失，青檸味雪條可清清味蕾。此外，大杯裝的台式特飲亦吸引。
我們獲安排卡座，環境算闊落舒適。
我們先選湯底，是泰式藥膳味，其他款式有冬陰公及椰香雞湯等。
肉類食物使用二維碼下單，送上來亦快捷得令我們有點驚訝。牛肉灼一灼變色已可享用，肉質細嫰。羊肉片入口味道濃郁，亦易咀嚼。另外，墨魚滑亦必須一試，爽口彈牙而魚味鮮甜。
外面的自取食物區域有大量不同種類、顏色豐富的蔬菜和肉丸可供選擇，每一款都新鮮可口，這裡不詳述。
因為這家餐廳較有特色的是魚缸的活蝦，有水桶及鉗讓食客活捉，旁邊亦有冰，用作凍暈那些蝦，最理想做法是捉起蝦再把它放進冰內。可是，由於水桶太淺身而蝦太生猛，活蝦很容易跳出來再掉在地上。最後，幾經辛苦才捉到兩隻蝦。當然新鮮的活蝦放進湯底煮熟是充滿鮮甜味。
其他有特色的食物包括鮮嫰無比的海南雞、酸甜醒神的泰式沙律以及香噴噴的雞肉串燒。
最後拿了一些甜品，包括椰汁糕、泡芙、朱古力蛋糕及青檸雪條，每款味道不過不失，青檸味雪條可清清味蕾。此外，大杯裝的台式特飲亦吸引。
服務員主動亦效率高，送餐速度快，亦頻頻收拾碗碟，整體食物及服務良好。
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