影片
招牌菜
这儿的午餐，最突出的地方是餐饮选择应有尽有，不需另外补钱的，珍多冰，青柠可乐等，我就挑了清润的龙眼冰去配惹味的冬阴公汤米。虽然餐牌已用辣椒仔的数目标示辣度，但您可尝试向侍应提出辣度的调整，像我今天的是小辣。冬阴公汤尽被米粉吸收，鲜香酸辣兼而有之，故选择面底也是重要的。米粉煮得刚好，不会太腍，很爽身兼有米香，不过配料款式就不多，得虾仁及草姑而已，其实加少许鱿鱼或青口仔，效果便非同凡响了，汤却是好饮的。龙眼冰中的龙眼粒很多，是先用黑糖水浸腌过的，故整杯冰的甜度是顺喉滋润的!
继续阅读
去到鸭脷洲呢个地方，除左买海味，食海鲜，坐船仔之外，比我揾到间舖头，虽然地方唔太大，但竟然系食越式泰式美食，个人喜欢泰式炸虾饼，炸出来已经闻都香味，食落口外脆内软，都唔错。另一个系芥兰炒猪颈肉，唔要咸鱼，唔要马拉盏，唔要泰式炒，佢地炒出来又几香。再来一个越式生牛肉河，唔太大惊喜。最后试埋个泰式香辣海鲜粉丝，讲真唔太辣，仲有劲重南乳味，可以接受，但最惊喜就系好多地方都用急冻海鲜，而佢地就用真正既海鲜，所以个汤底既鲜味都可补返数。最后就系个价钱，中下价钱！中上味道！可以一试。
继续阅读
这店第一次来,已经知道这店最大的特色是要订台呢.去到终于明白为什么了.因为这店比较小呢,可以坐20人左右而已.座定定看一下餐牌,想不到选择也满多的,吓了一跳.我们点了一客辣椒炒蚬,一客海南鸡饭,一客生牛肉汤河,一客猪肉粉丝菜汤,我父亲大人说这里的鱼很不错,便再点了一客明炉乌头吧.海南鸡饭最早到呢.鸡翼去骨不澈底但可以接受啦.饭份量颇多,要2人吃呢.鸡点上那汁吃很开胃,但份量可能不足以吃完那么多饭啦.之后生牛河也来了.这个是我很喜欢的呢,幸好这个没有令我失望.河粉很滑,汤底也甜,肥牛也多,香茅的强烈味道我有点受不了,但吃泰菜要习惯啦.总括来说已经超出我预期,很满足.炒蚬到了,又是我期待的呢.一吃下去真的辣到...出事啦.连的母亲大人也说很辣呢,但汁是惹味的,蚬比较细只但鲜味.用来送饭不错啦.汤来了.这汤跟平常在家喝的瘦肉汤差不多,但因为想吃清淡一点所以点了这个.免治猪肉及杂菜份量很多,味道普通.最后上台的是明烬乌头鱼.哇,鱼真的很大条呢.用一个鱼型的碟盛载,下面还有火热著的.加上还有一大盆汤给你添加以免干水.说真的鱼鱼味普通,但汤汁却因为有柠檬的酸甜及鱼的味道而变得很好喝.我父亲大人把汤全部喝光便知道了.这道菜只卖110也太便宜了吧?值得推介呢.结帐不用300元.这样的一餐在市区吃不到的啦,看来这店人客常满的原因不是因为地方小易坐满呢,呵呵=v=
继续阅读
今晚屋企冇饭食, 姊姊一家提议到此店食泰国菜, 机不可失, 立即跟随~~专登book左枱8:00p.m., 准时入坐, 环境方面, 店舖唔算大, 可幸坐位与坐位之间不算太逼, 地方也整洁~~服务方面几好, 亲切有关, 态度诚恳~~食物方面叫了, 猪颈肉河粉, 香矛鸡翼, 炸虾饼, 红咖哩(猪肉), 咖哩炒蟹猪颈肉河粉 -- 猪颈肉麻麻地, 煎过但味道唔香, 有d油腻, 重唔知点解觉得有少少"un"呢, 至于河粉就唔错, 几烟"un"同爽口, 汤底清清的但又带有少少香矛味, 唔错~~香矛鸡翼 -- 这个不太好, 鸡翼食落只是一般的炸鸡翼罢了, 完全冇香矛味, 油油的, 点些泰式辣酱感觉才好些~~炸虾饼 -- 普普通通, 感觉好像在茶楼或其他食店也可食到的那样~~红咖哩(猪肉) -- 这个可以, 但略嫌咖哩香味不足, 但辣味却太十足, 猪肉味道一般而且份量唔多, 同时在碗内多数是一些蔬菜, 如椰菜, 豆角, 茄子等, 不过多数都很硬, 很难咬呢~~咖哩炒蟹 -- 这个绝对是主角, 蟹是肉蟹, 肉质够实, 食落都算新鲜, 美中不足是蟹肉略为黏壳, 而咖哩汁却十分好味, 够香而不过辣, 用黎捞饭更是一流 (比起红咖哩还好~)总括而言, 感觉味道同其他泰式餐馆相差不多, 但收费却相对便宜少少, 而且服务用心, 故此这店会否再来??答案是: 会, 因为要再一食个咖哩炒蟹嘛, 而且又见到其他枱叫了一些鱼也好像很好味似的, 故此下次也要一试~~
继续阅读
七月中旬‧有雨很少回鸭利洲大街，就趁回来周围看看有什么新店。见大街开了这间泰菜店，又撞巧下雨，就来一试。要了碗冬荫功汤河，味道不太酸不太辣，但都几香香茅的味道，加上柠檬菜及月桂叶，还有几粒虾，其实是不错的。放下35元，雨停了，继续上路。
继续阅读