泰聚 (已搬遷) 新店位置

平時好少黎呢頭。朋友係附近車行整開車見到新開張，就帶我黎試下！樣樣食物都好吸引，想試，結果兩個人叫左五碟，飽到上心口！前菜叫左芒果蝦沙律，有成六七只蝦，只只都好大只。蝦炸過，再整冷盤，蝦肉彈牙，爽口。芒果係泰國青色果種，甜甜地，好脆口，個汁酸酸地，有少少少辣，好開胃，做前菜一流！魚肚羹材料好豐富，好多，有魚肚（如圖，好多）、雞肉絲同鮮冬茹等。個羮杰杰地，唔會水汪汪，啖啖係料，味道剛好，又唔會太咸。可以裝到三四碗滿。炒雜菜有芥蘭、草菇、紅蘿蔔、粟米芯同西蘭花等。上枱時仲好熱，剛炒起。菜炒得好爽口，唔太林。總有一款菜岩你！黃咖喱（牛肉）可以揀牛、豬、雞，今次揀左牛肉。牛肉林，但食落有肉絲感覺，唔會好似出面有啲餐廳因為要林，而用好多鬆肉粉搞到無肉既質地，唔係肉甘樣。咖喱俾左好多材料去煮，有一條條既香料（我估果啲係香茅，唔識分😂）、青椒、洋蔥、薯仔等。好林，入味。個咖哩唔辣，好濃，如果有埋白飯或麵包更正，可以點晒啲汁食！炒飯有豆角、肉粒同細細粒既蝦米仔，佢同我見開既較紅色，本身仲以為係辣椒飯炒得乾身，唔會痴埋一舊，但又有少少濕潤，易入口。旁邊有幾塊泰國臘腸，相比起我地中國臘腸甜啲，但幾瘦，我鍾

雖然行得遠左少少... 但都值得既... 好好彩無訂台都有位... 早食飯既好處~一座低無耐就客滿... 但服務態度好好又快... 上菜都好快~菠蘿冰個樣咁吸引點可以唔叫呢... 睇到都透心涼左... 好似平時既沙冰咁但有細細粒既菠蘿粒可以一齊食~把 mini 雨傘好懷舊 feel~ 好想試埋西瓜冰~要讚下個 staff 好鬼醒... 見到婆仔同肥丁 share 會自動拎多支飲管比我地~泰式蒜蓉炒椰菜苗好多時都會點椰菜苗... 唔係度度都有得食... 唔油又炒得好香~蝦醬炒飯唔咸唔係好油... 有幾片臘腸... 少少肉鬆... 蛋絲... 旁邊仲有好似酸瓜既絲... 婆仔就嗅唔到有蝦醬味... 但肥丁話嗅到喎... 串燒沙嗲牛雞豬都有唔洗煩... 係有串牛硬左少少都唔錯既... 個沙嗲醬個味道同平時食既有少少唔到... 味道淡少少既~醃肉碎生菜包的確都幾辣... 食落最初唔覺... 但落到喉嚨就覺得辣... 本來諗住未飽先點呢個菜... 咁辣搞到要婆仔清晒佢... （肥丁都盡左力幫口食既... ）蝦片炸得唔錯... 食左唔會好口乾... 每台都會有... 食住等餸來... （ 蝦片都係

好鐘意泰國菜嘅我今次就嚟依到食下喇泰式炒通菜唔夠香口 味道一般菠蘿炒飯都幾酸 雞肉粒係冇味嘅 蜆肉係有啲腥嘅啲飯都係冇乜味鹹蛋炒魷魚一句講哂唔入味整體嚟講都幾一般淨係嚟食個環境囉食左三百幾蚊就唔多抵囉

前幾日同幾個朋友行完街街,行完太子都已經成7點鐘啦,之後就順便一齊食埋飯先走啦,,,我地又想食泰菜喎,之後係openrice搵到有間泰菜係附近，所以就決定去食哩間叫泰聚，位於太子花園街239號嘉慶苑地下,好易搵... 去到等左一陣就有位,好彩,因為行左成日街大家對腳都好累...哈哈~一坐底即叫野食....叫完野食,,,先黎左個小食...哩個蝦片好香脆,再加少少spicy..簡直正!開始人多啦...環境舒適..坐得又舒服!甜品都好正...好白濃既梆奶味,3款都好喜愛!龍眼冰好鮮甜...好滋潤丫!蝦醬炒飯，好香蝦醬味，真係好惹味．．．　我食左兩碗！炒梆菜苗，份量好大丫，好新鮮既菜，好香口．．．珍多冰我最愛，梆奶味真係超香濃．．．冬陰公個湯底唔會太過spicy... 好岩味...飲完一碗即刻開胃哂，右埋ｄ配料真係好正小食併盆一定要點啦．每一樣都好新鮮又夠香脆．我最鍾意既香葉包雞醃制得好好味．雞伕口感好嫩滑，拍蝦餅都好爽口彈牙！

之前bf話天水圍有間叫泰聚既餐廳幾唔錯，佢細妹帶佢同屋企人去食過，咁啱我係油麻地整完馬卡龍，佢話帶我去太子開左既分店度試下，我地一坐低，見到原個西瓜沙冰同原個菠蘿沙冰就叫左各一個($58)，諗緊見咩之際，有人拍我膊頭，原來係我地班同事！問佢地做咩黎呢度食嘢，佢地話平時都成日黎酒吧街呢頭飲酒，見今日仲早就試下呢間泰菜結果我地5條友坐埋一齊，班女人見到我地既沙冰都每人嗌左一個，因為真係好正！我係菠蘿怪，所有只要有菠蘿既嘢我就會擺落口(利申：我都係唔識欣賞鳳梨酥呢味嘢)，個沙冰好fresh，仲有粒粒菠蘿肉，好解渴~我都有試bf既西瓜沙冰，無核，幾清甜，但始終唔太中意西瓜既味，飲左一啖就無飲之後我地幾條友叫左5樣嘢食，碟碟都大到盤菜咁，份量好多~酸辣椰汁湯 ($88) 呢個一上枱好香椰汁味，好正！飲落其實似冬蔭公，仲有好多菇，莞茜，同香茅之類既香料，有啲雞肉，雖然食落有椰汁，不過有啲鞋，係煲湯肉，建議可以唔洗食埋。個湯我地叫左細size試下，所以係3人份量，搞到要搶黎飲~自家制蝦餅($98) 蝦餅同我成日去食既cwb dayoff cafe有得fight，果間既蝦餅係手打，相信呢間都係

家姐住個頭附近開左間新既泰菜 泰菜粉絲的我今日要拎野俾家姐 一於同埋家姐姐夫去試下。冬蔭功(2位)*以為會好細 都分到4碗有多喎。好足料 鮮蝦有2隻 好大隻 兼幾彈牙。湯底酸度適中 叫左小辣 好香口。串燒（豬、牛、雞）我覺得牛肉最好食 一點都唔會燒得太乾 牛肉依然好腍。 兩個醬汁各有千秋 沙嗲醬花生味夠香 酸辣汁就開胃解膩。紅咖哩豬肉*最驚喜係個豬肉 竟然好滑好腍（食唔曬我第二日翻叮 竟然仲係咁）配料既青豆 茄子配上咖哩汁好食。椰汁味好香 辣度係BB辣 岩曬我 但家姐就話再辣點會香口d!泰式炒金邊粉*味道不錯。金邊粉炒得夠乾身 酸酸甜甜 配料standard應有既都好足。鐘意佢花生碎夠多 撈埋好香。泰式炒椰菜苗*近乎係我泰菜必食 炒得夠香 蒜頭味好正 唔會太油膩 如果菜苗再嫩點更好。原個西瓜冰*大到嚇親我😂 好夠凍 夏天勁解暑。如果平時夾軟糖 有食過西瓜軟糖的朋友 呢杯冰冰exactly係個個味道。椰青*超清甜 而且椰肉仲好滑 唔係老椰👍🏻

呢排天氣飄忽,又晴又雨,又熱又涼,影響胃口。那晚是雨天,男友剛在太子收工,便到附近覓食,並提議去食泰菜為晚飯。 泰聚大門口全落地玻璃,十分寬敞開揚。 店裝修具時尚,特別樓底特高, 顯得更寬敞,沒壓迫感。＊＊＊先來杯清涼飲品 男友點了龍眼冰 $38-非常濃郁的龍眼味,還吃的到龍眼果肉! 而我點了香芧薑蜜 $38-香芧香氣濃郁,好柔潤､ 滋潤,不錯飲品。＊＊＊ 【青木瓜蝦球沙律】$68 青木瓜蝦球沙律是涼拌,青木瓜口感清爽爽脆, 並有酸酸味,配鮮滑爽口的蝦球來食,勁開胃呢! 另外,如果可以加一點花生碎會更有口感。＊＊＊ 【酸辣椰汁湯】 $88 這湯十分幼滑得來不稠身,具香濃椰汁與香料的味道, 清香帶點微微辣,而湯內有雞肉口感頗嫩,好岩我飲呢!＊＊＊總得有道菜來均衡飲食【芥蘭炒咸魚】$78 芥蘭爽脆清甜甜,吸收了咸魚的咸香,也是一醒胃健康之選！＊＊＊【泰式干炒牛金邊粉】$88 這金邊粉有點失望,炒到粉痴埋一舊舊咁及略油, 未能有一條條麵咁分明, 而牛肉尚可以。＊＊＊最後店送上飯口甜品 具椰汁口味甜品,味道不錯好味。

星期日來到太子，人多車多，在旺角逛了一整天，想找間餐廳歇腳，填飽肚子，便來了這家泰國餐廳。從花園街方向走過來，大約需時5分鐘。但回程沿運動場道到太子站A出口，不用2分鐘，很方便。自從上月去了泰國旅行後，吃得太多太膩，整整一個月沒有吃過泰國菜了。今次來到這家新開的泰國餐廳，裝潢不錯，以黑金色為主調，設有半開放式飲品bar，滿有格調。先來一小盤蝦片。這個無論作為小吃還是伴咖哩吃都很讚。個人比較喜歡當作小吃，蝦片炸得新鮮、脆卜卜，味道可口，吃下去感覺混合了椒鹽的香味，跟正宗印尼蝦片相比，味道相似，厚度較薄。接著上碟的是自家製蝦球($98)。爽口彈牙，配上檸檬醬，味道清新，份外開胃。酸辣椰汁湯是我的至愛。($88/2 $168/4) 份量多，味道佳。在泰國吃的酸辣椰汁湯偏酸，這裡嚐到的偏甜，更適合港人口味。椰汁湯加入了香茅，令整個湯香味提升。另外，草菇和雞脾菇經椰汁煮過後特別嫩滑。雞肉有8-10件，湯大概有5小碗，份量足夠3-4人享用。然後是青咖哩雞。(小$98大$138) 青咖哩味道帶甜，配飯吃簡直一流。雞肉比想像中多，吃了一半已有7成飽。吃泰國菜必點的蒜蓉炒通菜($68) (其實很多道菜都

最迎常常心血來潮很想吃泰國菜，上星期已經吃過一次，還是覺得不夠，原本想入天水圍和男友吃的，因之前吃過天水圍對面那間不錯，正想在openrice search的時候，突然見到多了太子這間分店，那當然是太子比較方便啦～就即晚來試試了在太子站和花墟方向步行５分鐘左右就到，附近食店不多，如果不是一早在openrice看到也不會特意走進來，看到店面倘大的落地玻璃印象分立即大加看來還在新開階段，食客不多，難得可以清靜一下，也相當不錯看了看餐牌，很快便點好了菜點菜後侍者很快便端上了小吃，是印尼蝦片脆卜卜的，正呀原個菠蘿冰：用原個菠蘿端上，賣相相當吸引，將菠蘿果肉打成沙冰，在炎夏喝一口，整個人感覺透心涼！除了冰之外，還有一粒粒的果肉，很有咬口～喝的時候要小心沙冰溶掉會在菠蘿邊流出來啊串燒沙嗲：點了豬、牛、雞肉各兩串，先說雞肉肉質嫩滑，沾上沙嗲醬很惹味～豬肉亦沒有豬臭味，不過牛肉很點乾，韌了一點冬蔭公：接下來是泰國菜必點的冬蔭公，這個冬蔭公份量大約每人兩碗，共４碗，材料有菇呀，蝦之類的，不算太辣，感覺偏酸一點，是不錯喝的芥蘭炒咸魚：雖然知道芥蘭是在冬天才是「當造」的季節，媽媽常說夏天吃瓜，冬天吃菜，不過

星期日到旺角買衣服，逛了一整天後，到了一家泰國餐廳吃晚餐。沿運動場道到走來，就在地鐵站旁邊，大約距離2分鐘路程。新餐廳頗有氣氛，柔和的燈光，舒適的椅桌，服務員態度熱誠，二人吃晚飯會先安排四人桌，有種客人至上的感覺。先吃了一盤蝦片，香脆可口。味道濃，不厚也不薄，口感剛好。然後是自家製蝦球($98)，即點即炸，新鮮，以自家調製的檸檬醬搭配，酸中帶甜。酸辣椰汁湯($88/2 人份 $168/4人份) 這個湯很足料，草菇、雞脾菇…種種菇類配上經典椰汁湯，在舌尖混合甜、酸、辣三合一的味覺，我一下子喝清了整個湯。青咖哩雞($98/2人份 $168/4人份)咖哩汁濃度適中，味道甜甜的，不辣。雞肉量多，拌飯既好吃又飽肚。蒜蓉炒通菜($68) 菜上鋪了炸蒜，味道香口，份量亦不少。吃得膩也要吃些菜吧。吃飽了便點杯飲品。菠蘿沙冰($58)。飲品很不錯。原個菠蘿上檯，沙冰加入新鮮菠蘿果肉，口感豐富。大大杯飲品，飲得又睇得，當然要相機飲先啦。

今日晚去試下，点知好失望，我哋叫左三個餸，青㗎哩雞，雞有好重雪味同好鞋口，等二道臘肉炒介蘭，又係好重雪味冇香味，服務更加不用說，每次加水都唔會主動加，但當時得二枱客，冇可能睇唔度，以一家食市嚟講，真有改善地方

泰菜不嬲都係我杯茶,久不久就去九龍城食一餐,今次卻於友人推介下選了於太子的泰聚,係太子站出口, 行5分鐘左右, 都容易搵, 泰聚門外跟入面的裝橫都幾靚,當日都不太多人, 坐位安排好好, 而且都坐得崴舒服, 所以都好有食慾~每人先來個飲品, 椰青必點啦, 另外2位朋友分別點左原個菠羅沙冰及西瓜沙冰,仍地話好REFRESH~我地4人, 點左冬陰功湯及泰式魚肚羹,冬陰功的辣度, 咸度及椰奶比重適中, 有2隻大頭蝦, 可以一試~而泰式魚肚羹有驚喜, 像中國人食的紅燒翅,好足料, 必試~自家制蝦餅及串燒係泰菜必點項目,蝦餅好彈牙, 串燒一客6串就揀左牛豬雞肉各2,每串都大大串, 4人食已夠, 肉吾會太乾幾好味,但醬汁可以再辣些就好了~再來是泰式炒什菜及咸魚炒椰菜苗,什菜清清可以中和一下泰菜既熱氣同油膩,而最好食係炒椰菜苗, 好嫩好爽口, 咸魚香令人好開胃~另外想食咖里, 分別點左紅咖里牛及黃咖里雞,味道同配料都不錯, 不過我地無叫酥餅及白飯,所以有點浪費~我地叫左香辣海鮮炒河及蝦醬炒飯,呢兩樣好推介, 因為料好足, 而且吾會好油, 好香口, 非常好食~

連續下了多天雨，感覺悶悶的，與朋友一致想食泰國菜，刺激一下味蕾。選擇泰聚，因為地點方便，價錢合理，又不用等位，可以一試。送上蝦片小食，蝦片已十分淋身，仍送給客人食，應改善。椰青$40: 天然清甜冰凍解渴，但椰子肉部分較硬，括不出來吃。蝦醬炒飯$88: 飯粒炒得乾身不油膩，整個炒飯充滿蛋香，還發現些櫻花蝦碎，怪不得有陣鮮香，蝦醬很平均沾滿每粒飯，有些肉粒碎夾雜，很香口惹味豐富。大頭蝦芒果絲沙律$168: 木瓜絲沙律食得多，芒果絲是第一次，感覺也差不多吧，也是爽口的，由於調味太辣，辣中帶酸，味道方面只被辣蓋過。大頭蝦炸過卻變得很軟身，顯示食物不是即叫即做，蝦味幸仍鮮濃，口感爽實。泰式炒雜菜$68: 用蒜蓉炒香椰菜花、椰菜、芥蘭、粟米芯，磨菇等，不同顏色的蔬菜，可吸收不同營養，蔬果都很新鮮爽甜，味道剛剛好不過咸。

上周日晚與幾位好友飯局，想吃泰國菜，又想找個方便的地段，發現近太子一帶開設了這間隱世泰國餐廳 - 泰聚，原來是天水圍的總店開多間分店，顧名思義泰聚的店名令我腦海產生一份與『泰』重聚的含義，間接勾起我遊泰國旅行時的一點一滴，老闆用上這個店名的構思十分好! 環境寬敞乾淨，位子挺多，由情侶至家庭也很適合。 侍應生安排了位子給我們。 打開餐牌單是看照片已很吸引，有海鮮、泰式咖哩、小食、串燒、飯及粉類供應，蠻多選擇。 送來餐前小吃，炸蝦片，嘩嘩嘩! 脆卜卜的炸至金黃色，蝦片很大件，不到1分鐘我們把蝦片吃光了。 每次吃泰菜，我定會點上椰青飲料，只因椰青有消滯解膩之效，清甜可口，椰青大大個，刮去椰青周邊的啖啖椰肉，邊喝邊吃很寫意。 友人點了原個西瓜沙冰，賣相吸引到不得了，堆積如山般的西瓜沙冰，清甜又能清熱，幫助消化，好像在泰國從沒有如此的飲料的款式。 吃泰菜怎可能沒有泰式串燒，點些沙嗲醬美味無窮，串燒中包括有雞、牛、豬，外皮香口，撕開的肉質煙韌彈牙，燒烤程度味道恰好，沒有燒焦味，不知是否太喜歡泰國這地方的關係，吃時感到有陣陣的椰香從味蕾中滲出來，哈! 是幻覺嗎? 除泰式串燒

蝦醬炒飯~有4塊泰式立腸在炒飯上~味道好入味蛋亦煎炒到樕滑唔老身！充滿蛋香~個炒飯獲氣十足！粒粒炒到晶瑩剔透！蝦醬味剛好~不會太咸！而且炒飯份量十足~所以叫左個黃咖哩黎到撈飯！豬肉入哂味~咖哩汁唔算辣~但充滿椰香~用黎送飯真係太好味叫你杯龍眼冰，好味清甜~甜度剛好！諗真清暑解口渴