泰絕

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泰絕4月我就去泰國啦，雖然緬甸地震令泰國都受波及有點擔心，但買定保險先以防萬一。今日搵朋友去袋泰國正宗街頭船麵，香港都可以食到正宗泰國街頭粉仔 細細碗,女仔都可以一次食3-4碗唔同口味，細細碗是正宗size !$32 碗有豬肉，牛同牛腩，可選湯/撈，仲可以揀麵底！豬肉片同肉丸彈牙，牛是半生牛片醃牛丸，牛腩就滑而富牛味，湯濃惹味秘制牛奶豬肉兩串 ，牛奶是因為醃肉好juicy 仲有地道泰國小炒，蟹肉奄列入面有好多蟹肉碎，外層焦到金黃微焦，落chill sauce 就更惹味$138 半隻燒春雞，香噴噴，狂食肉呀！雜果手打雙重檸檬茶 地址: 尖沙咀科學館道14號新文華中心地下10A號舖Amazing Thai

船麵的特點在於其小巧的碗型，讓人忍不住想挑戰自己到底能吃幾碗。今次就黎嘗試正宗曼谷‘三口’船麵！名符其實的三小碗：分別是招牌豬及牛，還有牛腩；每碗更可自選麵底及湯底。今次選擇了以下配法：招牌牛肉河粉：被河粉的精盈通透及口感驚豔了。麵底是一條條長長闊闊的河粉； 口感煙韌且是透光的，配上新鮮牛肉片及濃厚湯底，好食！船湯帶有微辣 ，好開胃好過癮！小小心思位：會配埋牛栢葉！因為是細細碗的關係，成個湯底口味到被我喝清光！招牌豬肉米粉同樣湯底是辣辣的，配上極之索味的米粉，正是泰國街頭的原汁原味。牛腩泰國蛋麵：麵質Q彈，配上魚露辣汁干拌，又是另一番風味！再加2串地道小食秘制牛奶豬肉串。似乎是用牛奶醃製，肉質柔嫩；燒起時香氣四溢，再搭配特製的醬汁酸酸甜甜醬汁，好清新！蟹肉奄列最後不得不提的就是蟹肉奄列。未切開的時候已感受到奄列內的份量及澎湃。入面滿滿的蟹肉，可以用啖啖肉形容，蟹肉沒有腥味而且是有咬口，融合了蛋香的奄列，口感滑順，正！黃咖喱牛坑腩配蒜蓉包；蒜蓉包烤得金黃脆邊；牛坑腩更是牛味最濃，選用肥瘦適中的肉質。

呢間泰國餐廳 位置並不顯眼噴水池位置行去停車位鎖匙圈先會見到但係食物質素絕對有驚喜香港都可以食到正宗泰國街頭粉仔船面特別推介牛奶烤豬肉 第一次喺香港食 串燒沙嗲牛 精華在於滿滿花生香味嘅沙嗲汁 而且牛肉燒出嚟處理得好好泰式生蝦價錢係有啲貴 不過實在生蝦嘅誘惑三種細細碗嘅船麵招牌牛船河 招牌豬肉河 招牌牛腩河泰菜的標志， 黑色或黯紅色的湯底是它的最大特色！黑色湯底味道極為濃郁 鮮濃秘訣摻入了豬或牛血，不過湯喝不出有血腥味兩款濃湯麵 另外一款係汁撈 細細碗 可以食到唔同口味另外啖啖蟹肉奄列 係我見過最多蟹肉 不計成本嘅蟹肉奄列大大份 超級多蟹肉 值回票價手打雙重檸檬綠茶 泰式奶茶沙冰呢兩款飲品我哋都中2 整得幾有誠意檸檬綠茶見佢整咗好耐 奶茶冰沙唔會好甜

鍾意去泰國玩嘅朋友介紹，話係香港搵到餐廳整嘅正宗曼谷船麵好好食，於是嚟到一試，晚市時間入到嚟差唔多全部滿座，裝修簡約而舒適一坐底即係睇睇正宗曼谷船麵，揀左曼谷招牌豬肉米粉、曼谷招牌牛船河粉、曼谷招牌牛腩干撈泰國蛋麵曼谷招牌豬肉米粉：湯口味鮮美，帶微辣，辣得好過癮，好鍾意呢款辣味，豬肉片鮮嫩多汁，米粉滑順，加上香菜和辣椒曼谷招牌牛船河粉：湯底濃郁，牛肉片厚實，搭配寬河粉和各種配菜如豆芽、青菜，每一口都充滿肉香和米粉的Q彈口感曼谷招牌牛腩干撈泰國蛋麵：這款干撈麵用的是風味獨特的泰國蛋麵，牛腩燉得酥軟入味，混合著特製的醬汁，麵條吸附著豐富的味道蟹肉奄列：奄列入面有勁多蟹肉，融合了蛋液的滑順與蟹肉的鮮甜，內餡柔軟豐盈泰式燒豬頸肉：豬頸肉厚身，勁大塊，適合鍾意肉類嘅朋友芒果糯米飯：芒果香甜，搭配白糯米和紫糯米，椰漿的香濃，口感層次豐富。芒果的清甜與糯米的柔軟相得益彰雜果手打雙重檸檬綠茶：這款飲品以新鮮的綠茶為基底，搭配手打的雙重檸檬，透出清新酸香的味道菠蘿沙冰：新鮮的菠蘿，經過打碎之後製成的細緻冰沙。其口感滑順，菠蘿的天然香甜與酸度恰到好處

今晚食左間好正既泰菜 必須要分享‼️位置係尖東 紅磡站行過去會近啲呢條街唔算好旺 但係呢間餐廳非常旺🔥佢地既招牌船麵 黎到點都要試返碗🤭湯底甜甜辣辣 同泰國既絕對有得探個人推介食佢地既河粉 煙煙韌韌夠哂闊 好掛到啲湯汁 好滿足😛另外仲食咗啖啖蟹肉奄列 一上枱非常靚仔熱辣辣 切開見到大量勁多既蟹肉粒🤩外皮既蛋煎得好香 唔會太油岩岩好一個人食咗大半 都完全唔覺得漏🤭佢哋嘅泰式香燒雞 樣子太吸引🤣忍唔住嗌埋 新鮮燒起 果然冇令人失望外皮脹卜卜 好香脆 熱辣辣之餘雞嘅調味啱啱好 鹹鹹鮮鮮 好正🥰喜歡食咖喱嘅 一定要試泰式炒老虎蝦🙏🏻呢度嘅咖喱係有蛋白一齊煮嘅咖喱質地濃稠 嗌多份蒜蓉包點住咁食真係無得輸 飽到上喉嚨椗都要食🤰🏻喜歡食泰國嘢嘅 拜託要過去試吓‼️🍜泰斗招牌牛船河 $32🍜泰斗招牌豬肉河 $32🍜泰斗招牌牛腩河 $32🦀啖啖蟹肉奄列 $168🐥泰式香燒雞（半隻） $138🍢牛奶烤豬肉（2串） $38🦐泰式炒老虎蝦 $248🧄蒜蓉包 $36🧊泰式奶茶沙冰 $48🍋手打雙重檸檬綠茶 $38

今次我同朋友嚟到一間尖沙嘴既泰國餐廳，最主要係想試吓佢嘅泰式船麵，細細碗好適合大家想試吓唔同嘅味道，而且佢啲小炒都好唔錯～ 環境充滿泰國風情，好啱週末同朋友嚟食吓： ⭐️ 三口船麵一次過食足款不同口味嘅船麵！泰斗招牌牛船河真係一絕，河粉滑順，搭配嫩滑的牛肉，湯底香濃，味道層次非常豐富，真係好正！🍜泰斗招牌豬肉河同樣出色，呢個我就簡左金邊粉，豬肉煮得剛好，佢好掛汁吸收咗湯汁，食落去味道鮮美，絕對係一碗滿足的美食！🥢泰斗招牌牛腩河就簡左蛋麵，對比起河粉同米線，蛋麵嘅口感更加彈牙，加上湯底濃郁，真係食到每一口都好有幸福感！🥘⭐️ 蟹肉奄列呢個蟹肉奄列真係好正，蟹肉鮮甜，蛋香濃郁，口感滑順，佢嘅蟹肉非常之澎湃，份量好多，而且蟹肉好彈牙，所以食落滿足感好強，亦都好容易飽足～ 食埋呢個都已經飽咗七成！⭐️ 泰式炒通菜*平時我食泰國菜都好鍾意叫炒菜，今次就叫咗炒馬拉盞，通菜，通菜清脆可口，搭配蒜香，味道清新又香辣嘅味道！⭐️ 牛奶烤豬肉（2串）呢個烤豬肉外脆內嫩，呢個算係我近排食過最好食嘅串燒，佢嘅肉質好軟，味道香甜，再加上佢嘅配菜青瓜，酸酸美味，亦都平衡咗個油膩感！🍹 班斕神仙水（凍）呢杯班斕神仙水清甜可

尖沙咀新文華中心的隱蔽小巷，有一間味道出色的泰式小店，內裡環境寬闊。食物有很多選擇，更有正宗地道泰式小妙、船麵吃，眾所週知，船麵細細碗令我們可以品嘗多碗不同船麵，所以，船麵，我們又能吃多少碗呢？泰斗招牌牛船河牛肉肉質適中，且配合口感充滿煙韌的泰國蛋麵，湯汁和香料互相配合且入味。泰斗招牌豬肉河湯底非常出色，好有香濃的湯汁及鮮味，再配合香料調味，豬肉的油份融入湯內，味道濃郁。配合煙韌河粉很吸引。泰斗招牌牛腩河麵類轉了撈米粉，牛腩烹煮過後味道入味且軟熟。啖啖蟹肉奄列奄列內的蟹肉份量真的是非常豐富，就如菜單名一樣每一口也能吃到滿口蟹肉。加上煎香且極厚的前奄列，層次滿滿 牛奶烤豬肉（2串）此牛奶烤豬肉肥瘦均勻，咬下去口感軟熟不會過韌。面層更塗上香甜的蜜糖醬去燒，很香口。雜果手打雙重檸檬綠茶（香水檸檬青檸）泡沫泰式奶紅茶

泰絕 今日同朋友去泰絕食晚餐，這間餐廳真係不錯，菜色和飲品都充滿了泰式風味，酸甜辣鹹的平衡讓客人回味無窮。泰斗招牌牛船湯河粉湯頭濃郁，帶有香料和牛骨的香氣，牛肉鮮嫩，河粉滑順，帶有微微的甜辣味，令口感非常豐富，好正嘅泰式河粉。泰斗招牌豬肉金邊湯粉豬肉片嫩滑，湯底清爽但帶有豬骨的鮮甜，金邊粉吸滿湯汁，搭配香草和香蔥，令口感層次分明，真係好味好食。泰斗招牌牛腩干撈泰國蛋麵牛腩燉煮得軟爛入味，干撈醬汁濃郁帶有香料味，泰國蛋麵爽滑可口，干撈來食整體味道濃厚，食得令人開心。牛奶烤豬肉2串豬肉串經過牛奶醃製，口感嫩滑多汁，外層微焦香脆，帶有淡淡的奶香和炭烤香氣，入口爽脆香滑，令人食到不停口。淡淡蟹肉奄列淡淡的蟹肉奄列帶有蟹肉的鮮甜和蛋皮滑嫩，兩樣相結合，形成温和而細腻的風味，整體味道不會濃烈，令口感清淡優雅，適合喜歡食材原味的客人。小食拼盤（蝦餅、魚餅、泰式春卷、蟹肉卷）蝦餅外脆內彈，蝦肉鮮甜，魚餅香辣彈牙，帶有香茅和檸檬葉的香氣，泰式春卷酥脆外皮，內餡豐富，帶有蔬菜和香料的清新，蟹肉卷外皮酥脆，蟹肉鮮美，口感豐富。芒果糯米飯芒果糯米飯是一道源自泰國的甜點，以其獨特的風味和口感深受喜愛。芒果糯米飯

發現尖沙咀一間平靚正嘅泰國菜餐廳，食物有質素又唔貴！首先，呢度有正宗曼谷“三口”船麵🍜。麵底可以選河粉、金邊粉、泰國蛋麵或者米粉，根據自己喜好搭配。今次我選咗豬肉船米粉、牛肉船河同撈牛腩河。湯底可以選擇船湯或者干撈，口感真係好豐富，味道夠香，細細碗其實食落都飽，可以叫幾款share。另外叫咗蟹肉奄列，呢個奄列滿滿蟹肉，口感滑嫩，大大份，好香。小食揀咗秘製牛奶豬肉串，呢個串燒真係好有特色！肉質嫩滑，醃料入味，搭配牛奶嘅香甜味，好特別。然後我哋仲叫咗海南雞半隻。雞肉不錯！飲品方面，揀咗泰式奶茶同青檸梳打。奶茶我揀咗少甜，濃郁香滑；青檸梳打則清新解膩。

香港飲食業雖然低迷，但仍有很多食店絞盡腦汁，想出一些新創意來吸引客人，位於尖東的「Amazing Thai 」就是其中之一。🌈《 曼谷招牌豬肉河》$32🌈《 曼谷招牌牛船河》$32🌈《 曼谷招牌牛腩河》$32招牌菜3碗迷理船河，最適合人少少又想食多幾樣嘢的客人，有豬肉、牛肉、牛腩，湯麵每碗有兩粒彈牙魚蛋，湯底由正宗泰國師傅淆製，味道濃烈鮮甜，無論河粉、米粉或蛋麵都一樣咁好食。《 蟹肉奄列》$168超足料的蟹肉奄列，內裡是滿滿的蟹肉，沾埋辣醬超正。《 牛奶烤豬肉兩串》$38上枱時已香氣撲鼻，服務員話一定要趁熱食，一口咬落，豬味濃郁不臊，脂肪猶如雪花一樣，入口即溶，沾上自製的酸醋汁和青瓜片，剎是好吃。《 泰式炒椰菜苗馬拉盞》$118泰國名菜椰菜苗，炒得翠綠沒有苦澀味，一口一小棵，很有口感。《 椰汁西米糕》$48經典的甜品西米糕，上面鋪了蛋絲，下面有大大粒西米，夠滿足。《凍龍眼冰》$32《 蜜糖青檸水》$28

香港終於都有出細細碗既正宗泰國街頭船面啦，係泰國旅行叫親船面，都係細細碗，可以食好多，好過癮。但大部分泰國餐廳供應既船面都係一大碗。終於搵到間係尖沙咀開既泰國餐廳係有細細碗既size，可以試多D口味。一黎到，就先叫左佢地3款既船面。招牌牛肉同埋豬肉船河都係配左基本船湯，唔好睇佢細細碗，配料都好足料架。湯底帶少少辣味仲有微甜，湯底食落好濃郁，配埋金邊粉就索曬湯汁。最有驚喜係叫左干撈蛋面，有少少花生味，整體好惹味，牛腩肉質軟嫩，好快就清碗。蟹肉奄列好足料，一切開，好多蟹肉，食到尾係D蛋食曬都仲有蟹肉! 配埋佢個甜辣醬，更開胃。秘制牛奶豬肉串肉質好軟淋，可能因為用左牛奶去整，所以燒完後，食落外層有D甜甜地既味道! 泰式蝦餅上枱時熱辣辣，又大件!

泰絕👻尖沙咀想搵啲地道泰菜新華中心見到依間泰絕啲菜式都幾啱食就試試佢有得食佢個船麵幾有特色又幾唔錯果然無揀錯😛.🔅牛奶烤豬肉(兩串) HKD 38食泰國野點可以唔食串燒有啲牛奶味既豬肉串燒得幾好幾有泰國特色😋🔅泰式招牌牛船河 HKD 32🔅泰式招牌豬肉河 HKD 32🔅泰式招牌牛腩河 HKD 32佢地特色三款船麵仲可以揀麵同埋湯底招牌牛船麵夠哂正宗個湯底係濃濃既牛味多料有牛丸牛柏葉牛肉好足料另外牛腩揀咗干撈泰國蛋麵干撈都幾唔錯幾惹味🔅啖啖蟹肉奄列 HKD 168蟹肉奄列勁大份入面仲要好多一絲絲蟹肉蛋味香又煎得唔錯😆🔅泰式生蝦 HKD 118仲有叫埋鍾意既生蝦個泰式醬辣得黎好過癮夠新鮮仲要夠凍都唔錯😛🔅芒果糯米飯 HKD 58幾出色既甜品仲有兩色糯米飯黑糯米都幾好食又煙韌芒果又夠甜好正😉.整體來講：抵食泰菜 款多惹味😚.🎈 泰絕 (尖沙咀)尖沙咀科學館道14號新文華中心地下10A號舖

近尖東一帶既正宗泰國菜餐廳面積雖小但座位闊落唔會密密麻麻勝在夠舒服店員亦好熱心介紹特式菜重要免收加一服務費‼️牛奶烤豬肉串 HK$38呢款有驚喜！口感軟嫰，有咀嚼感。味道甜甜地，朋友話好似豬肉乾🐖🐽，帶微微焦香，推介！串燒沙嗲雞串 HK$48雞串嫰滑，鍾意個沙嗲醬，幾惹味。蟹肉奄列 HK$168奄列好大份！一切開見到蟹肉份量都好多，真材實料！ 嫰滑奄列配上蟹肉，啖啖鮮甜味，口感滿足。小食拼盤 HK$88包括泰式雞卷、魚餅、炸蝦、粉絲皮春卷。我最鍾意蝦餅🦐蝦味濃郁，爽口彈牙，帶有嚼勁，搭配泰式甜辣醬，特別開胃。春卷外皮炸到薄脆，有蘿蔔、雲耳絲、粉絲等餡料，十分豐富！正宗曼谷‘’三口‘’”船麵麵底可以揀河粉/金邊粉/泰國蛋麵/米粉湯底可以揀船湯或者干撈曼谷招牌豬肉河 HK$32曼谷招牌牛船湯金邊粉 HK$32泰斗招牌牛腩干撈泰國蛋麵 HK$32船湯湯底濃郁帶微辣，好惹味。河粉同平時食既唔同，比厚同闊，口感更加滑溜溜，彈牙帶有嚼勁。金邊粉都唔錯，煙韌彈牙，吸哂湯既精華。干撈泰國蛋麵就比較濃味，麵質一樣彈牙。船湯同干撈，我比較鍾意船湯！雜果手打雙重檸檬綠茶 HK$38酸酸甜甜，好清新，有助解膩。

一排冇去泰國就會好掛住泰國啲船麵，幾啖就食完一碗，我一個人就可以食到15碗😂而家喺尖東「泰絕」都可以食到泰國嘅正宗船麵喇👏🏻快啲黎挑戰吓可以食到幾多碗😆豬肉金邊粉｜牛船河｜牛腩乾撈蛋麵我今晚就試咗豬肉、牛肉同牛腩各一，因為要留返個肚食佢哋嘅招牌蟹肉奄列🤭即刻試返啖個湯底先，好正宗嘅泰國味道吖👍🏻船麵湯底濃郁，味道帶微微辣，呢度嘅份量比泰國多，豬肉金邊粉裏面會包括兩粒豬肉丸，豬肉稔身豬肉丸爽彈👍🏻個人最喜歡就係牛船河，河粉係闊身半透明嗰種，好滑身又掛湯😋牛腩乾撈蛋麵，牛腩帶筋膜部位，爽口又有嚼勁，蛋麵十分彈牙帶有蛋香配上泰式醬油，啱晒鍾意食濃味嘅我牛奶烤豬肉必食👍🏻食落會帶有淡淡嘅奶香，肉質特別鬆軟腍身，好似BB豬咁嫩滑，重點係勁平，全部串燒都係十幾蚊咋串燒沙嗲牛串燒牛一樣都咁好食，外面微微焦香，肉質軟腍，配上佢個沙嗲花生醬簡直係prefect，醬汁味道香濃，牛肉亦醃得啱啱好，完全唔韌同冇根位👍🏻蟹肉奄列招牌菜式👍🏻大部份食客都會嗌上一份蟹肉奄列，份量十足，足足成隻碟咁大又厚身😍切開嘅時候裏面嘅蟹肉多到滿瀉，真材實料，蟹肉嘅鮮甜加上香蔥蛋香真係滋味無比👍🏻泰式蝦醬炒飯呢碟主食亦確實有驚喜

店名: 泰絕地址: 尖沙咀科學館道14號新文華中心地下10A號舖紅磡站D1出口，行5分鐘環境: 4/5價錢: 4.5/5味道: 5/5想係香港都可以食到正宗泰國街頭粉仔？一定要黎試下，主打地道泰國小炒，真係可以還原到泰國🇹🇭嘅風味😆啖啖蟹肉奄列❤️❤️❤️❤️❤️$168上枱熱辣辣，切開入面真係有超級多蟹肉，真正做到啖啖都係，蟹肉鮮甜，加上嫩滑有蛋香嘅奄列，再沾上秘製醬汁，夠哂惹味😍牛奶烤豬肉(2串)❤️❤️❤️❤️❤️$38必食之一‼️肉質超嫩口，烤得啱啱好，再倒上醬汁，味道就更有層次🥰醉貓炒豬肉河❤️❤️❤️❤️❤️$98佢哋嘅招牌之一，河粉口感嫩滑，索哂啲味好好食，帶微辣，加上大大塊肉片鑊氣一炒，飽肚又滋味😗泰斗招牌牛船河❤️❤️❤️❤️❤️$32細細碗船河講就可以試多幾碗，湯底夠正宗，牛肉軟嫩，河粉索哂味就更好食😝泰斗招牌豬肉河❤️❤️❤️❤️$32豬肉河同樣鮮甜無比，加上彈牙爽口嘅豬肉丸就更好食😚泰斗招牌牛腩河❤️❤️❤️❤️❤️$32加上唔同醬料，味道惹味香口，牛腩軟腍又好食☺️芒果糯米飯❤️❤️❤️❤️❤️$58糯米飯混合左紫米同糯米，熱辣辣整好🔥加上香甜多汁嘅芒果🥭同椰漿，作為甜品啱你好🤩芒果沙冰❤️❤️❤️❤️❤️$48同樣係招牌之選，芒果🥭味好出