泰燒遙 (已結業)

2個人去左呢間叫泰燒遙, 食泰國野, 2個人叫左隻原隻燒魷魚, 都好野味, 佢地職員話佢地個汁係自家製. 果然加埋個汁係勁正, 佢地燒得唔錯. 2個人唔嗌得D乜, 再叫左個金邊粉, 辣辣地, 勁正~ 佢仲有D辣粉同花生碎係側邊, 要撈埋黎食. 之後最尾叫左個甜品併盤, 斑蘭糯米滋, 有泰式糖不甩, 椰青糕, 椰汁糕, 芒果糕. 每樣食到少少可以試咁多款, 岩哂我呢D咁貪心既人~ 佢地甜品全部自己整, 又整得幾好wor, 唔算太甜椰椰~ 個泰式糖不甩幾得意, 又7彩顏色咁~ 

泰燒遙~ TEA一ＴＥＡ（$338/2人）之前睇 KC Korea Facebook 去尖沙咀泰燒遙泰國餐廳食下午茶SET送護膚品 ... 咁著數,糖糖緊係又要去食喇!!!TEA SET都有幾個架,不過糖糖同朋友仔選左D個2人SET因為有護膚品送MA叫左餐飲咸檸七~~好飲呀^^第一次食泰國野既茶餐 tea set 晚餐就食得多... 賣相好吸引,相機食飽喇!!北海道元貝配青木瓜沙律兩隻酸酸辣辣加埋爽口青木瓜絲超開胃呀,仲有D蝦米仔有咬口,帶子都好鮮甜如果可以大隻D就好喇^^豬頸肉就成日食西班牙頂級黑毛豬做的就第一次喇!!口感比平時既硬身D,但豬味好出，都幾 juicy，配泰式醬汁和準備介紹泰式香辣肉碎生菜包一齊食,絕配呀!!香辣肉碎生菜包平時食既D肉碎都會好辣,但D個又吾辣WO,加上生菜好爽口，配埋肉碎同豬頸肉，再加DD酸醋/沙嗲醬口感好爽呀!!!，因為生菜SET一份得4塊生菜所以吾夠包晒所有肉碎,可以追加一份呀!!法包雖然擺耐左但都吾會稔,都係脆脆的加D沙嗲醬已經好好味泰式串燒虎蝦因為糖糖敏感.但都咬左一口好鮮甜彈牙!!!泰式燒雞翼好重既香茅味，肉嫩都幾Juicy用竹籤方便食吾會整污

這天與一位工作狂好友約好食飯，只是為了配合他的工作，是晚的晚餐竟然是約在晚上9點半~！6點鐘收工，肚子確實很餓，於是便與另一位友人一齊前往位於諾士佛臺5樓的泰燒遙“小”祭一下五臟廟。朋友喜歡吃辣，而我當晚卻異常的渴望吃燒魷魚，於是便決定來一客泰式鮮辣香茅蝦和一客燒原隻鮮魷。泰式鮮辣香茅蝦果然如其名，鮮甜的蝦肉，嫩彈的口感，配上超辣濃郁香茅辣汁和微微的酸味，令人意想不到的是外貌細小的小前菜，竟然包涵多層口感刺激，正！再來就是巨大的燒鮮魷，接近半截手的體積，單憑外觀已驚為天人，細嚐之下，雖然不是什麼驚天動地，鬼哭神嚎的美味，但卻已在水準之上了，碳烤的韻味貼附在鮮魷的表面，烤至剛熟的內層鮮味特別突出，嫩滑鮮甜，而且還略帶咸鮮的汁，蘸些酸辣的泰式蘸汁，大口大口的咀嚼，天啊，竟然一點煙韌的口感也沒有。兩人原本點兩道菜稍微充飢是剛好的，可是這鮮魷實在太大了，一向胃口不大的我倆，只好拼命的不停步行，希望藉此幫助消化，結果是…不大行得通~

星期六, 本來不需上班, 但突發有大客到港, 公司全人類j都是standby, 連樓上的"大國國民"也無例外, 大國國民, 當然就是講普通話的普通人... 離開公司時, 大家都照常到最近的食街"諾士佛臺"找食... 每次聽到普通人講廣東話去"諾士佛臺"食嘢, 就笑唔停了...近排又有普通話與廣東話對決新聞, 香港人企係廣東話這邊是常識吧.... 同事談起這話題, 當然少不免又講吓國語人講廣東話的笑話吧..., 她隨即問了一句, 甚麼是"法國爆炸電油"?.... 比10秒你想一想.............................., 呢個唔難估....係"發個報價電郵"... 至於.... 問女侍應"睡覺一晚多少錢?(水餃一蜿多少錢?) 和"你有無生庤瘡?" (你有冇散紙唱?), 則聽得太多次, 唔好笑了... 下午茶包括了一杯凍飲, 要了青檸梳打, 夠凍.... 夠酸....還有...夠甜....好夠甜...唔適合有糖尿病潛在風險的人士.... 我應該有.... 哈哈泰式下午茶, 學英式派頭, 維多利亞式下午茶的三層架, 最底層的是泰式燒烤, 燒虎蝦, 燒豬頸肉, 串燒包括雞、

Dayz 的小學同學大部份都在九龍區工作所以，聚會的地點多數都在尖沙咀附近前兩天下班後我們原本打算到諾士弗臺 Happy Hour但由於有同學身體不太舒服所以，我們改去附近吃晚餐位於諾士弗臺一號五樓的泰燒遙以無味精及傳統風味聞名裝潢都是以木色為主感覺簡約舒適泰燒遙主打 Seafood and GrillMenu 都是圖文並茂每款大廚推介都備有長盡的介紹方便客人選擇當然囉～泰燒遙的服務員也非常 helpful他推薦了不少好菜式給我們包括時令海鮮每次同學聚會都會講過不停先來—杯珍多冰吧～前菜我們點了泰式香茅蝦刺身以及泰式鮮辣香茅蝦（大廚推介之—）兩款不同風味的香茅蝦前者的蝦刺生以 Shooter杯盛着感覺十分別緻裡面浸有自家調制的香料酸酸辣辣的～非常開胃！Dayz 很喜歡這款刺生蝦所以吃了兩杯，哈哈！推介喔！後者則是用熱水烚熟後再以冰水做急凍冷卻處理爽口的蝦肉配上蒜頭、紅椒及濃郁的泰式香料微微辛辣的味道十分討好另外我們亦點了兩款湯品～冬蔭功湯才剛端上來，就能夠聞到濃郁的香味證明這款冬蔭功湯用料十足包括香茅、草菇粒、及莞荽等最驚喜竟然有開邊連殼的蝦！！啖啖肉～好滿足！！椰汁雞湯口味蠻特別的一

2016新年第一日同家人聚首晚飯，明知今日公眾假期，應該會好爆，提早兩個星期就BOOK定位，上次嚟呢間餐廳食過下午茶 Teaset，今晚終於可以嚟個正式晚餐。冬蔭功湯味道正宗，辣味好強勁，建議唔食得辣就淺嘗。泰式生蝦刺身一上檯就非常引人注目，用 shooter 杯上方便食用，蝦又好新鮮，最鍾意個汁，夠辣夠開胃，最後 encore 多一碟。古法泰式炒蟹香味十足，用大蒜，黑白胡椒生炒，蟹本身好新鮮，鑊氣都算夠，味道唔算太辣。燒牛小排好香炭火味，半生熟配個香草泰式汁。清炒椰菜苗，係時候食樣唔辣嘅菜式，椰菜苗都炒得幾鮮嫩。甜品食椰青糕係一個幾好嘅選擇，用嚟REFRESH吓個味覺，夠清甜滑溜。

終於等到放工的時候，放工後馬上搭車去尖沙咀相約朋友行街食飯，幸好明天又放例假，感覺開始輕鬆下來，拋開世事也感逍遙自在，時常同班friend 吃喝玩樂，都是感到暢快的事情。 前幾天一早約了幾位朋友來到尖沙咀食飯，友人建議食泰國菜，泰國菜的菜式較多選擇，適合我們三五知已來分享食物，今晚就去了諾士佛臺的樓上泰國菜餐廳「泰燒遙」食晚飯。 四周的枱櫈都是木製，裝潢簡約中又放置了不少泰國風情的裝飾品，光線微暗都好有氣氛，感覺好舒適。餐牌都是圖文並茂，圖片都是彩色，又有中英文字對照，餐牌上也介紹了一些廚師推介菜式，列明相當清楚， 讓我們都好易理解又清晰。 來到泰國餐廳，個人喜愛的飲品都是天然的椰青($38)，果然清甜又解渴。椰青都是大大個，椰青水都好多而且用匙羹輕輕一舀，都好易把椰肉刮出來食，爽口有啖啖椰香。 　先來一份廚師推介的小食就是鮮辣泰式香茅蝦($78)，餐牌上都已經介紹了此香茅蝦是以嚴選了頂級的基圍蝦，先要去殼去冰，用熱水烚熟再馬上用了冰水做急凍冷卻，方可以令蝦肉的肉質爽口彈牙，入口的蝦肉都是好辛辣而且好有濃郁泰式的香料味道，蝦肉果然爽口，蝦肉滲滿辣味已經令人食慾大增又醒胃。

We came to Thai on 5 around 8pm and try to walk-in for a quick thai dinner. The manager inform us the restaurant is fully booked at that time and we may come back after 9:30pm and enjoyed the supper session with special discount on Ala Carte menu. Lets changed our plan and have few drinks at Knutsford Terrace first. We return to the restaurant at around 10pm and got seated near around the window side sofa seat. The supper session discount is 30% off, woohoo, lets start order some food.Thai Prawn

與良久沒見的朋友來個飯聚, 終於令悶熱冬季添上快慰。大家傾傾傾, 很快便滿檯都是食物, 上菜速度 ... 強!吃了甚麼我也記不到太多, 容我簡單的說說吧!在泰燒遙裏, 最吸眼球就是前面的泰式燒烤生料, 有海鮮、有肉、有蔬菜, 配合他家自己調配的醬汁, 味道呢 ... 要遲一刻嚐嚐才知嘵。椰青  $38樹上的東西一定不會是個個一樣甜, 不過店家採購的椰青很有水準, 椰青多水之餘也很清潤, 椰肉軟滑容易削。燒原隻鮮魷  $140 (時價)配搭的魷魚醬, 可以令魷魚的鮮味立體出來, 魷魚新鮮所以燒出來是爽口彈牙, 煙韌惹味。蟹肉炒飯  $108炒飯粒粒富韌勁有飯味, 看見絲絲蟹肉與飯粒在一起, 吃著鮮甜又有恰到好處的惹味, 蟹味豐盛亦沒有太油。椰汁雞湯 $58/碗以為是椰味香濃卻是帶酸帶辣, 泰國香料的味道較豐, 椰汁只為添色而己, 雞肉已被煮至粗嚡, 與我不對胃。海南雞  $148海南雞已去骨, 稍為浸到有一點點過熟, 能吃出有部份雞肉是滑溜但有少部份是開始嚡, 雞肉沒黏牙, 白鹵水的味道亦已透入肉裏, 微微地引出雞肉甜。最喜歡是爽口雞皮, 無油膩只保留了清爽的皮下啫喱, 很久也沒有吃過,

依個為食小小豬仲乜食到咁古靈精怪(其實係好話我要影相，阻住佢食嘢)？咪就係去左尖沙咀食泰式下午茶啦~其實我地三口子今日主要都係去九龍公園行下，等小小豬放下電。放完電嘅佢就緊係肚仔餓，而我就企到腳仔攰，要搵個舒服地方俾我休息下。記得之前係FACEBOOK睇見話食泰式下午茶，有小禮物送，所以師奶仔嘅我就嚟試下啦~一坐底小小豬就急不及待要點菜呀~今次我地就點左依個二人餐，都幾多嘢食呀~先嚟兩杯飲品先，我當然就係飲我至愛咸檸七，老公就飲青檸梳打~等左一陣，我地豐富嘅下午茶就送到，單睇賣相都已經好吸引啦~ 北海道元貝配青木瓜沙津 - 元貝好味就一定(因為我鐘意食)，個青木瓜沙津都唔錯，佢地應該加左少少辣汁，幾特別呀~ 泰式香辣肉碎生菜包 - 依個都唔錯，份量都好足，如果個辣度可以輕返少少，應該會仲啱唔太好辣嘅我~ 泰式串燒虎蝦配法包 - 蝦都算幾新鮮，好彈牙呀~ 燒西班牙黑毛豬頸肉 - 肉質唔韌，而且都幾入味，小小豬一個人仔都食左一大半呀~ 泰式甜品 - 基本上幾款都OK，不過最得我歡心就一定係白色透明嗰一件，我估應該係椰青糕(因為餐牌冇列明)，嗰一種清甜椰青味真係十級好味呀~仲有泰式燒雞翼，

星期六下午做咩好？問我就一定係答去high tea ！ 條街咁多人，識揀一定係室內活動！今日約左Mr.K食下午茶，男仔都唔會食到太甜， 最後我地決定左去尖沙咀嘅泰燒遙，因為上次食過味道唔錯，仲有其他原因，稍後會講.....！呢個係二人前的泰式High Tea, 只於星期六日，下午三時至五時供應（$338/2人）熱盤咸點都幾多野食.....除左咸點外，當然仲有甜品啦，另外送上四色醬汁，不過今次店員無主動解釋，醬汁如何配搭食材喔！不打緊，都是甜甜酸酸的泰系，自行試試看也不會出事！先吃放在中間的串燒虎蝦！已去殼的虎蝦，帶有炭燒香，肉質彈牙，用竹籤吉住，免卻除殼就可以品嘗到啖啖肉。西班牙黑毛豬豬頸肉，都係用炭燒方法，平時比較多食西班牙黑毛豬做的Parma Ham, 豬頸肉都係第一次食,少左傳統豬的豬臊味，肉質嫩滑，肉汁豐富， 再用上炭燒的方法，啖啖肉之餘，更加香口。我以為依個係普通的燒扇貝，無留意下面墊底係青木瓜沙律，青木瓜夠爽身，配上狠辣的調味，我係譚仔BB辣黨真心覺得好辣！邊食邊想放棄，但係食落又好似唔係咁辣，結果都係食晒！不過之後覺得好辣呀！仲有泰式生菜包，以翠綠新鮮的生菜包著肉碎，不用

和好友相聚一番。突然好想食泰菜 佢提議泰燒遙。有人決定埋地點 我當然樂意之至。餐廳位於諾士佛臺一號 環境唔錯 一入門最搶眼的是不同種類的新鮮海鮮 可以即點即燒。大飽眼福。前兩日先食完韓燒 我們決定揀食非燒烤類。肉碎生菜包 無得彈！肉碎唔會過熟 配上辣椒 洋蔥 同埋幾種香葉 真係好惹味 配料除了新鮮生菜 仲有青瓜 紅蘿蔔和芫茜 更加帶出肉碎的味道。冬蔭功湯 我覺得係我係香港暫時最好飲的 足料而且唔會稀 又唔會得個酸字 好正 酸辣度好夾 好平衡 兩隻大蝦新鮮得很 雖然對我黎講 係辣左點 但一邊飲水都要繼續食。泰式炒金邊粉 友人至愛。炒得好香 好乾身 酸酸甜甜 好醒胃。不得不提 呢度所以菜式的蝦都非常新鮮 我朋友係'蝦人' 高興到不得了。最後的甜品 反而係我覺得全晚的亮點。椰青糕 口感似大菜糕 用新鮮椰青水配上椰子肉做成 好清甜 抒緩了今晚充滿辣和濃味的味覺。一定會返黎試佢地的燒烤！

早前趁週末, 去了尖沙咀行街. 行完後, 有點肚餓, 我地便去了食嘢. 我地想靜靜地食下嘢, 傾下計, 便去了諾士佛臺覓食, 最後去了泰燒遙食.在店外見到有個泰燒遙和KCKorea期間限定, 只要點指定 Tea Set, 可以得到護膚品套裝, 當中包括洗面膏, 三片面膜, 購物Coupon和三包Samples.所以我地就試下這個.店內裝修不錯.由於製作需時, 等了大約二十分鐘.飲品我點了熱的香茅茶.入口時有淡淡的香茅味道, 令人感覺清新.這個套餐算幾精緻.北海道元貝配青木瓜沙律.元貝幾彈牙, 但不太食得辣的我, 青木瓜沙律對於我來講太辣.泰式香辣肉碎生菜包.肉碎帶有辣味, 但辣度可以接受.配合生菜一齊食最爽, 生菜夠爽脆, 也可以中和一下肉碎的辣度.這個幾惹味.燒西班牙黑毛豬豬頸肉.豬頸肉好腍身, 而且味道調教適中, 不用點醬汁已經夠入味.鍾意食瘦肉的我, 這個豬頸肉啱晒, 食多一點都不怕肥.泰式串燒虎蝦.配法包條.虎蝦幾有口感, 又夠彈牙. 得一隻唔夠喉, 若能多一隻更好.一口氣食了多款肉類和濃味的款式, 係時候食甜品.用來承載甜品的器皿也好有傳統風味.當中放有數款不同的甜品.芒果糯

在 KC Korea Facebook 專頁見到它們與尖沙咀泰燒遙泰國餐聯手推出了泰式 tea set食下午茶送 KC 護膚品 ... 咁著數喎又有借口比我去食番餐喇 !!!第一次食泰式 tea set ... 賣相不錯呢 !!!很豐富的 tea set ... 北海道元貝配青木瓜沙律 (兩隻) 加點橙色的泰式醬汁拌食，微酸辣的味道加埋爽口的青木瓜絲，更能帶出帶子的鮮甜泰式香辣肉碎生菜包 (一份)香濃惹味的肉碎配清爽的生菜，味道清新又開胃泰式拼盤 ... 泰式串燒虎蝦 (兩隻)、燒西班牙黑毛豬豬頸肉 (一份)、泰式燒雞翼 (兩隻) 、香烤法包 (兩件)這兒的泰式豬頸肉原來是用西班牙頂級黑毛豬做的入口嚐到很濃的豬味，仲好 juicy，配泰式醬汁和沙嗲醬都咁好味我鍾意加多點沙嗲醬配泰式串燒虎蝦和法包一起食，脆卜卜的好好味的泰式甜品拼盤 ...甜品有囝囝囡囡至愛的芒果糯米飯濃濃的椰香與香甜的芒果，再加埋軟糯的糯米飯一起入口，特別滋味用椰青肉和椰青水做的泰式椰青糕，真是好有椰青味，仲好清甜飲品有很多選擇 ... 珍多冰、椰汁冰、龍眼冰、香茅茶、青檸梳打、咸檸檬七喜、泰式咖啡和奶茶一個二人份的

泰燒遙這家泰式餐廳，我已不是第一次來的啦，來這邊吃Tea也不是第一次了，今次再來....是因為.....這裡跟我很愛的一家商店做推廣喔，享受下午茶之餘也可以得到韓國著名護膚品牌護膚套裝一份，食著靚喔，棒得很~XD先說說食物啦，今次的下午茶用上了全新的Display模式，賣相真的頂瓜瓜喔~!! $338/2位，奉送泰式特飲兩杯及額外禮品，作為一個女生，又怎能不被這個價錢所吸引呢~=3=香烤法包：由於相機先食的緣故，這兩件法包已經放稔了....=3=可讚的是它的味道並沒有因此而受到影響，放在蝦的下面，也帶點點蝦的鹹香味，不錯~泰式串燒虎蝦：虎蝦夠大隻，在燒烤的同時加點鹽調味，令虎蝦帶有鹹香的味道，加上新鮮虎蝦的肉質本來就相當爽口彈牙，令人回味。燒西班牙黑毛豬豬頸肉：黑毛豬就吃得多，每次吃都覺得味覺有福的啦。今次亦不例外，吃到每天新鮮直送的西班牙黑毛豬(因為太好吃..忍不住要問問店長=3=)。入口滿滿的是香噴噴而不膩的油份，肉質相當嫩滑，而且肥瘦均勻，叫人回味~北海道元貝配青木瓜沙律兩隻這個青木瓜沙律有夠酸有夠辣的，十分討我歡心，配合相當鮮甜的元貝跟清甜的小蕃茄，味道豐富之餘，亦為本來顏色單