泰濃麵 (樂道)

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休息中

某天晚上同朋友黎到尖沙咀揾餐廳之後黎左樂道附近，見到呢間泰國船麵好吸引甘，門口好多人排隊，入面又有好多菜式靚相，職員服務親切，我地安排左坐舒適既卡位，可以慢慢傾下計叫左一碗頂級安格斯牛肉船金邊粉，湯底有三款選擇，我揀左船湯底用左香濃豬骨香濃口感，顏色同湯底味道好濃郁，安格斯牛肉嫩滑，魚彈彈牙，豬皮炸得好香脆。叫左個椰青好甜，炸物拼盤雞翼醃完再炸好入味，炸蝦餅好香，炸芝士雲吞口感香脆特別芝士味濃，炸燒腩仔大大份肥瘦分布均衡，不過如果無甘多豬皮無甘多毛就更好。

🌟卜卜蜆船麵 薯粉 $88大大粒蜆，配上好彈牙ge魚蛋，還有豬油渣，加上船麵湯底，好地道ge泰國麵食；見到餐牌推介薯粉，都五錯哦，呢款比較幼身，都幾Q彈。🌟頂級安格斯牛肉清湯 黃麵 $88賣相都好吸引ge頂級安格斯牛肉黃麵，牛肉ge肥廋均衡，口感五錯，配上清湯可以品嘗到更原味ge頂級安格斯牛肉，正呀！🌟烚生菜配秘製腐乳醬 $28食菜健康要多食菜，哈哈，呢款生菜連平時五係好食菜ge人都應該五會抗拒，配上秘製腐乳醬，味道都鮮甜，個醬配合得剛剛好。

星期日做完facial喺尖沙咀就搵 快靚正嘅嘢食啦你到尖沙咀樂道呢度地舖有一間新開嘅餐廳我就想入去試下啦地點方便近地鐵站出口 裝修簡單座位都幾多 我坐咗卡位店員都好友善招呼我好快我就揀咗嘢食喇覺得佢有好多款選擇有平有貴 好耐冇食過龍蝦喇所以呢就好啲食個波士頓龍蝦冬陰功湯配 黃麵 覺得佢個冬陰公湯一啲都唔辣酸酸甜甜咁好開位波士頓龍蝦原隻切邊想啖啖肉 夏天食真係啱曬呀 下次想試埋其他船麵 嘢飲方面都好多選擇我就嗌咗個又大又新鮮嘅 泰國椰青 媽咪就嗌咗杯香蘭班蘭梳打 梳打水都係泰國入口嘅感覺清新健康唔太遲 覺得呢度嘅船面有質素呀 好好食 夏天下午通常我都係食個麵嘅又多個好嘅選擇啦

喺香港試過最好味的船面我一定會揀尖沙咀樂道的泰濃麵。這次已經是我第二次光顧了。星期六下晝兩點都要排隊， 好味嘅嘢我唔介意等一陣. 不花巧的餐牌海南雞飯轉脾海南雞飯 主角當然是雞髀啦 ,肉厚有雞味，雞皮比較薄，雞油脂肪不多 。油飯色澤夠黃，但不算油膩。用上橙色的酸醬已經非常夠味了。雞髀肉船湯金邊粉船麵最重要是湯底，這個湯底色澤濃郁，鮮甜微辣不重香料味， 食後沒有口乾，相信 真材實料淆製沒有味精. 正宗泰國人吃船河一定伴的炸豬皮也跟上，湯底的蘿蔔非常淋和入味。 雞髀肉份量非常多食極都食唔哂！泰式鳳爪份量不小，嘗辣的啱哂！ 每隻鳳爪都好入味，幾辣炸蝦餅好大件厚身，外皮超炸，蝦肉份量多，還跟上兩大塊泰蝦片， 正正。泰式龍眼冰當然要飲正宗的龍眼冰啦！龍眼肉一點也不吝嗇，甜度也很適中解辣一流

今日係尖沙咀睇野睇左一日，最後係I square 附近睇完。商場無乜野想食，就去橫街睇下。見有間船麵食，大熱天就食下啦。泰式小食拼盤 $68泰式炸蝦餅外脆內彈牙！蝦膠都幾多肉，小薯圈形狀！炸雞翼個雞皮有脆口，都唔係好油膩！雞肉濕潤唔會乾巴巴。炸芝士雲吞既芝士有d扁平，望落有少少失望。落薄，食落去反而覺得有少少似食少芝士波。有少少橡膠嘅感覺，但唔係好膠個個。雲吞皮好大好似薯片！頂級美國肥牛船湯配金邊粉 $88傳統船麵湯底，有芽菜同白蘿蔔，佢仲有秋葵。湯底幾濃郁唔咸唔太油，不錯既！肥牛份量多，有啲似生牛肉河！肥牛少嫩既！豬皮浸滿湯好正，仲有3件，哈哈。好多時d店得2件！黑豚肉冬陰功湯配薯粉 $68冬陰功非常夠辣同濃！平時一個冬陰功湯都成$88起，依個好岩想飲冬陰功嘅一個人。又有麵食又有成大婉湯飲！雖然做湯底，但係都有菇類、海鮮襯托！仲有比一般多嘅芫荽、多咗蟹柳秋葵！黑豚肉幾嫩無豬蘇味，果然黑豚肉！泰式香茅斑蘭梳打特飲 $28香茅一支加斑蘭葉，泰國梳打水另上。香茅滿滿！味道好濃郁，斑蘭係加香味比佢。幾解辣同喝！

船麵香港好多地方都有但我每次想食船麵就會諗起呢間.一人一碗船麵我點咗頂級安格斯牛肉船麵再點個烚生菜配秘製腐乳醬即刻腸道健康晒😌.🔺頂級安格斯牛肉船麵 配金邊粉湯底香濃惹味金邊粉好掛湯食個下再索啖湯，正🥰牛肉油花均勻肉質軟嫩🤤其他配料都係新鮮好味😋.🔺雞髀肉船麵 配黃麵雞髀肉都好嫩滑入味😋.🔺烚生菜配秘製腐乳醬生菜脆卜卜配上香濃嘅腐乳醬滿足晒🥰

同高太好耐都無食過船麵啦超懷念曼谷船麵一條街既細細船麵不過疫情底下除左懷念，就只有懷念無得飛去曼谷就唯有係香港食啦餐廳間隔四四方方，坐位距離都算足夠，唔会坐得太迫餐牌食物選擇唔算太多，有三種湯底，有冬陰，船湯同清湯特別啲既餸有波士頓龍蝦同和牛仲有卜卜蜆我嗌左個黑豚肉船湯黃麵除左豚肉之外会加两粒魚蛋同炸豬皮做配菜船湯既湯底都幾香，不過略嫌唔夠濃郁揀左個卜卜蜆船湯金邊粉俾高太啲蜆都ok滑埋單$161,如果係泰銖就抵食啦港紙就有小小貴囉

泰濃麵今次book左九龍酒店住，不過自助晚餐會在check out個日食，所以今晚在泰濃麵食晚餐。這裡有三種湯底，阿呆選擇的係船酒湯配肥牛，再配金邊粉。68元。湯底偏淡，肥牛尚可。我選的是，冬蔭湯底配雞脾肉，再配金邊粉，也是68元。湯底酸酸辣辣非常惹味，配料有蝦、有青口，很豐富。十分順口。配上炸豬皮食，層次感更豐富，食得不亦樂乎。泰濃麵 (樂道) (尖沙咀)尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A舖人均消費90元阿肥x阿呆推介指數阿肥:70/100阿呆:76/100

琴日同男朋友諗住去食個下午茶點知暫停左…但由於我地都好掛住個好濃船湯所以照食😊照舊叫咗一碗美國肥牛&1碗黑豚肉船湯黃麵🍜仲叫左炸🧀雲吞+樽裝可樂首先當佢放飲品嘅時候竟然將飲管直接放係枱面…係呢段時間感嘅做法令我覺得個衛生好似差少少😅湯底明顯無之前禁濃，炸雲吞應該放左陣先拎出嚟因爲係淋同涷左少少😔其實我都食過6-7次，總括而言係比之前差左🙈希望下次會好啲啦😉題外話…啲伙記同之前嗰啲唔同左（只見倒1個舊人），本人覺得新人無乜耐性同禮貌…因為之後有2枱中年人入左黎可能未食過根本唔知點配搭但我聽倒嘅係以一種命令方式去同佢地落單😔之前係一班中年嘅哥哥姐姐好有耐性同客人解釋同推介餐廳食物，聽完都會想叫黎試下👍🏻

聽個名，以為佢會做到泰國船麵果種重口味。可惜唔夠地道之餘，性價比仲唔高🥲✨📍頂級安格斯牛肉船麵 $88夾咗一塊牛肉俾朋友，之後自己放左一塊入口，再夾下碗面，已經冇晒肉啦😩😩雖然塊牛肉都好味，但係真係少得可憐，仲有兩粒魚蛋，一條秋葵，同埋一舊未煮到淋既白蘿蔔。不過都要讚下個金邊粉幾有口感。📍黑豚肉船麵 $68相對起安格斯牛肉，呢碗麵既豚肉份量就正常好多。不過都係用d打邊爐既薄肉片🙊✨📍泰式炸腩仔 $68呢個炸腩仔就最有驚喜啦😋 炸得香口又juicy，點埋個特製醬汁酸酸甜甜辣辣地真係好好味👍🏻👍🏻✨✨✨總括而言，呢個價錢有更多選擇✨✨➿➿➿➿➿➿➿➿➿💰午餐人均 $120➿➿➿➿➿➿➿➿➿✨#YummyLifeKat

這家店每次路過都會排隊，今日到尖沙嘴，順便試下，湯底選擇很多，可以是冬陰功，船湯和原味湯底，我選了冬陰功，味道略淡，但是作為面底也可以了，船面湯底味道卻也還算濃郁，飲料點了龍眼冰，略甜，小食，味道也正常發揮，不功不過

☞ 本身都未試過食船麵，見係朋友推薦就試試佢😆🍴頂級安格斯牛肉船麵（$88）/ 佢有好多餸可以揀，今次揀咗頂級安格斯牛肉，有肉味又唔會好難咬，呢個價位嚟講非常唔錯🤩/ 配料有炸豬皮、蘿蔔、魚蛋，炸豬皮唔會太油膩，魚蛋都OK彈牙。/ 個湯底好濃，飲得出好足料，不過食完會好口渴🤣同埋份量太細喇，食完都唔係好飽，不過正宗嘅船麵係再細份啲🤣

船麵嘅出現原來係為左延續傳統喺河面上賣熱辣辣嘅麵食，基本上去到泰國🇹🇭都會係街頭巷尾發現佢地嘅蹤影！· 🥘頂級美國肥牛冬陰公湯(𝐻𝐾𝐷 48)冬陰公湯底香濃，陣陣酸味加辣味好開胃！肥牛肉質腍得黎又有咬口，好味👍🏼配料仲有青口同蝦，肉質新鮮。·🥘雞脾肉船湯 (𝐻𝐾𝐷 48)雞脾肉唔算太滑但不鞋口，湯底呈深褐色，有淡淡嘅香料味帶點點中藥味，好懷舊嘅味道🤪食左咁多次，終於的起心肝寫ᕕ( ᐛ )ᕗ

📍係尖沙咀搵野食 見到呢一間泰國餐廳嘅裝修好特別 有種舊式冰室 又帶點簡約嘅風格 幾有風味 見到價錢唔係好貴 就入左去啦 💚頂級美國肥牛🤎冬陰功湯底💜金邊粉一上菜已經比個湯底吸引左 超級香濃嘅冬陰功味 唔會太辣 而且一眼已經見到好多材料 除咗肥牛之外竟然仲有蝦、青口同蟹柳等等既餸 好有驚喜 面嘅質地岩岩好 唔會過淋 超推薦 💛另外我朋友叫左黑豚肉💙船湯🧡黃麵同樣地 湯底都非常濃郁 食落都幾正宗 加咗蘿蔔吸晒啲湯 另外好中意佢有炸豬油渣 同埋魚蛋都十分彈牙 好滿意的一碗泰式船麵🌞 總結：7.5/10

看電影前，快快到附近吃晚餐。上菜速度快🉑 食物質素一般價格 ：覺得不需要加一服務費服務 ：員工有禮🚫⭕泰式海南雞飯 (黃飯) $68黃飯不夠香，味道偏淡。但雞滑，有雞味。份量偏細，男士不夠飽。份量適合不大食女士。所以我評分，是一般般，要求不高，吃個快飯，可以點。黑豚肉冬陰功湯麵 $68喜歡冬陰功湯的，可以點這個。很豐富，有蝦兩隻、青口、黑豚肉、秋葵。雖然冬陰功湯不是重蝦味，但以這個價錢是不錯。性價比比泰式海南雞飯高，有飽肚感。泰式蝶豆花 $28點蝶豆花主要是被外表吸引。曾在曼谷飲過一杯，十分漂亮。見餐牌是漸變淺紫色，所以點了。原來是好像墨汁般黑的蝶豆花...很失望。餐牌上的蝶豆花