泰斗 (中達大廈)

营业中

休息中

泰斗難得早收工就同左女朋友去咗尖沙咀行吓街，佢咁啱想食泰國嘢當然就喺附近搵一搵睇吓有咩好食啦，而家餐廳主打泰國菜當然就要一試飛天通菜葉菜炒得幾好而且又唔係太多油，加上飛天辣椒時，通菜好好味酸辣青檸明爐魚$188酸酸辣辣地幾好味，而且成條魚份量都幾多，肉質又鮮味泰式蝦肉炒金邊粉$108食泰國嘢當然就係要炒金邊粉啦，而且蝦肉都多正阿，啱啱炒氣鑊氣勁份量多奇異果沙冰 $68奇異果沙冰，開胃又好好飲而且超級大杯，兩個人飲都飲唔晒整體來講佢煮既泰國菜都算唔錯，喺尖沙咀個方便嘅環境又有舒適嘅餐廳感受絕對難得

今日接女朋友收工，就去左尖沙咀行街之後佢話想食泰菜係海防道見到呢間高質餐廳就決定入去試下餐廳有好多選擇，串燒海鮮都有廚師推介全部都好吸引火焰咖哩大頭蝦呢道菜完全係睇得又食得！上菜後侍應會淋上酒點火非常吸晴炙燒後大頭蝦更香鮮味完全提升左好惹味泰式香燒雞(半隻)燒得非常之香！上菜前已經聞到！雞肉嫩滑，做到皮脆肉嫩肉汗亦保留到，好juicy牛舌串，雞肉串串燒亦非常有水準熟度剛好肉質完全唔會過熟點上沙嗲醬後更香更滋味

我哋嗌咗新派美味老虎蝦（2隻）（$198）、生菜包（豬肉）（$128）、菠蘿海鮮炒飯（$148）同埋椰香黃咖喱（雞肉）（$108）咁首先講咗嗰個老虎蝦🦐先啦呢個最特別嘅就係侍應一擺上枱就會點着火🔥🔥（呢個位好值得打卡😅😅）肉質食落去都幾彈牙😚😚同埋我好鍾意佢嗰個醬，好Creamy有少少甜甜酸酸嘅味道幾開胃跟住就係嗰個生菜包（豬肉）我就覺得佢嘅份量都幾多🥰🥰食落去味道亦都唔會太鹹（但係我覺得自己唔係好識食生菜包，每次食都會跌曬啲餡出嚟😅😅）之後就講埋嗰個菠蘿海鮮炒飯同埋椰香黃咖喱雞前者食落去都唔錯，份量幾多同埋食得出嗰個菠蘿唔似係罐頭菠蘿🍍🍍後者嗰個係我意料之外地好食❤️❤️因為佢係無骨嘅雞肉之餘食落去都好滑嫩而且我好鍾意佢黃咖喱嗰個汁😋😋（鍾意到我食嗰個菠蘿炒飯都有配嗰個咖喱汁）所以真心建議大家可以試吓呢個最後嘢飲方面我就嗌咗芒果沙冰（$68）我第一眼見到真心有啲驚訝😱😱因為真係勁大杯飲落去味道唔會太甜而我朋友就嗌咗椰青（$48）

泰國菜一直是香港人最喜歡的菜式之一，不過現在很多泰國菜都衝出了九龍城，遍佈了各區，今晚便選擇了尖沙咀的其中一間泰菜。新派火焰老虎蝦兩隻$198，侍應將火點着了在老虎蝦上的酒精，產生了一個好看的視覺效果，待火熄滅了，便可進食。老虎蝦爽口彈牙，配合酸酸辣辣的醬汁，非常惹味可口。泰式香燒雞$268全隻，由於是即點即製，需時25分鐘以上，雞皮燒得香脆可口，雞肉鮮嫩美味。粉絲什菜煲$118，粉絲爽口彈牙，配合濃烈的醬汁和美味的蔬菜，非常有泰國特色。椰青$48。

第一次黎泰斗, 就比佢個露台位吸引左, 出面就係海防道, 望住繁忙街道食泰菜, 有少少去左bankkok既應感覺, 好掛住泰國呀!🦐新派老虎蝦店員即席淋上酒再點火, 即時聞到燒蝦既香味, 虎蝦大隻肉質彈牙, 仲有個重點係配上香濃惹味既咖哩汁, 好惹味! 建議大家可以叫份多士沾埋黎食!🍤泰式蝦肉炒金邊粉食泰菜叫padthai係一個情意結, 依度既有水準, 用料接近泰國正宗做法, 有獲氣, 好食。🌶原盅椰青大頭蝦冬陰功用椰青盛裝既tomyum多左陣清香既椰子味, 刮埋香甜椰肉更好味。tomyum味道夠酸夠香辣, 正!🐠清邁香酥酸辣魚面頭滿滿香茅同辣椒, 賣相吸引。起哂骨既魚仲炸得酥脆香口, 食落啖啖肉, 絕對係費工夫既手工菜! 魚肉保持到嫩滑肉質, 加上秘製酸辣汁, 非常好食❗整埋杯椰汁冰, 冰涼濃郁椰香, 今晚依餐無野可以挑剔。

I was meeting one of a good friends of mine for dinner tonight and he suggested a Thai restaurant that was very popular in Tsim Sha Tsui. Thai Master Restaurant & Bar was located at Haiphong Road, couple of minutes walk from Tsim Sha Tsui MTR.Their menu was really extensive, offering a wide range of Thai cuisine such as salad, snacks, curry, skewers, seafood, meat, rice or noodles, drinks and desserts etc. Flamed tiger prawn in house curry -  This was one of their new dishes, in a way that the p

第一2個人入到餐廳 比左張角落頭2人枱好迫 好窄問佢有冇第二張，都ok既，我坐左就問洗唔洗轉枱心諗，算啦 都坐低左第二點左4樣野，一杯野都驚張枱擺唔到問個waiter會唔會擺唔到？佢講 分段上菜其實 d主菜拆開晒上 都唔知食到咖哩先定食到個飯先第三叫左個咖哩咖哩先上 但就無上炒飯4，5個字都無上個飯咖哩都凍Q晒啦一個字差再講d野都唔係特別好食仲要拆開晒黎食唔會令人想特登返黎食服務都有待改善下次唔會再黎點都好 希望餐廳注意下

泰斗 (尖沙咀)尖沙咀海防道38-40號中達大廈4樓坐船好浪漫架，由中環來回尖沙咀，時間充裕去乘船，體驗是大不同。日落到傍晚更有兩涯海境！漫無目的由中環過尖沙咀，也接近晚餐時間，沒預訂餐廳隨意入了間泰國餐$128 小食拼，有雞，蝦餅，魚餅同炸春卷每樣兩人和，兩個人每種都食到。蝦餅加甜酸醬，打到起膠彈牙富蝦香，雞卷入味成塊是肉，春卷炸起脆，蘸醬食更現出泰國風味，魚餅香料味道濃郁。$88馬拉盞炒通菜，成日都過馬拉盞同中式xo醬一樣香濃好食，任何東西加了它，簡單如炒菜亦是滋味無窮。咖喱大蝦，個咖哩汁落了椰奶帶甜，杰身濃厚，蝦大隻固然多肉，蝦頭有含大量膏。$128 鐵板蠔仔煎蛋，一個愛吃蛋，另一個愛吃蠔，大家喜好向佔一半。蠔仔蛋餅香脆，我鍾意利落乾身，唔會有重粉漿，是實實在在蛋加蠔，底下有大量芽菜，上臺時熱鐵板加上油滋滋響，直流口水，蠔仔量多肥美不欺場。泰式奶茶落了煉奶,個杯同匙羹好fancy泰國菜怎能沒芒果糯米飯呢！瘋狂食呀

尖沙咀泰斗座落係海防道旁商廈，位置方便環境舒適乾淨，而且食評口埤唔錯，啱哂附近工作朋友放工後刷返餐。今日正正相約附近收工嘅朋友，試下呢間人氣餐廳。餐廳設有戶內，戶外座位。雖則係戶外座位，但餐廳戶外位置設有大形膠布圍封，而且提供冷氣。喺舒服嘅環境之下進食仲可以望下室外九龍公園景觀，夠哂CHILL。▪️　新派美味老虎蝦店員將老虎蝦上枱後即席加上酒精點火，燃燒期間散發香氣，蝦身亦逐漸燒到焦脆，氣味觀感一流。老虎蝦肉質結實有嚼勁，醬汁亦非常美味，整到菜式稱得上色香味俱全。▪️　手打炸蝦餅蝦餅雖小但口感爽口彈口，肉質有咬頭唔會溶溶爛爛，配上泰式辣汁或者上一道老虎蝦醬汁同樣絕妙。▪️　椰香紅咖哩（雞） + 蒜蓉包紅咖哩椰香味非常濃郁，辣道適中唔會過辣。紅咖哩入面有番茄仔，青檸，菠蘿等等，辣中帶甜，加上雞肉非常嫩口，用蒜蓉包配埋紅咖哩一齊食，一流。▪️　串燒沙嗲豬 + 串燒沙嗲牛 (各2串)紅色為沙嗲豬，豬肉串燒到好似叉燒般，肉質煙韌。深色為沙嗲牛，牛肉味道濃郁，味道好似牛肉乾味。最重要就係個沙嗲醬，好濃郁花生香，佳作。▪️　泰式蝦肉炒金邊粉蝦肉爽口，金邊粉撈埋花生碎，味道酸酸甜甜夠哂醒胃。我個人鐘意加上紅咖

< 泰斗 > 📍尖沙咀前幾晚同朋友慶祝生日 去咗食泰國嘢🇹🇭 佢地嘅環境同食物都有質素 仲有室外同室內嘅座位 同朋友聚會啱晒🥰🦐泰式生蝦刺身擺盤好靚 生蝦有8隻 每隻都好大隻 生蝦幾新鮮 肉質彈牙鮮甜 每隻生蝦上都有蒜片同辣椒 唔會好辣😋🔥新派火焰老虎蝦見到差唔多每枱都叫 一於試下😋 上枱前仲會淋酒 打卡一流😆 老虎蝦大大隻 肉質彈牙 燒得好香 醬汁好惹味 有啲似椰汁咖喱 味道有層次👍🏻🧆小食拼盤拼盤有有泰式雞卷、魚餅、蝦餅同素春卷🧆 每樣有四件 兩個人share一定夠😛 全部都炸得好香口 蝦餅彈牙重膠質 泰式雞卷炸得好香脆 雞肉仲好juicy😆 香茅魚餅好重香茅味 點埋泰式辣醬好夾🤤🍚泰式香葉肉碎炒飯呢個炒飯有少少辣 怕辣嘅朋友仔要留意❣️肉碎份量好多 加埋香葉辣辣地好惹味 炒飯炒得好香口 唔錯😛

星期日晚飯選了尖沙咀一家樓上泰國餐廳，為美好的假期作結。燒老虎蝦賣相吸引，上桌後店員會澆上一點酒，再以火槍燒大約一分鐘，香氣四溢。老虎蝦厚肉非常，肉質爽口彈牙，啜一口蝦頭的蝦膏，更添鮮味，一點點酒香也令大蝦更香口。點了一個小的小食拼盤，有雞卷，魚餅，蝦餅和素春卷各四件。四款當中最欣賞魚餅，冬蔭公口味再配一點泰式辣醬，酸酸辣辣能刺激味蕾。豬肉生菜包調味甚有泰式風味，羅勒葉和香茅的香氣令豬肉碎味道有層次。生菜新鮮爽脆，和豬肉碎配搭一起吃清新而不覺膩。咖喱海鮮有青口，蝦和魷魚，加上三色椒和洋蔥等蔬菜配料，不算辣，炒得入味。吃咖喱當然要配薄餅，酥脆得來不失鬆軟，把配菜放上薄餅一口吃下去最滋味。泰式炒雜菜以蒜蓉調味，多款蔬菜預計兩和西蘭花都爽脆清甜。芒果沙冰好大一杯，芒果味濃，淡淡的奶香令口感更細滑，夏日透心涼之選。

近排都冇點食過泰菜，今晚嚟咗TST見到呢間泰斗，個menu望落都好吸引，於是決定去食餐好😍新派美味老虎蝦(2pcs) ($198)- 老虎蝦好大隻，肉質結實彈牙，同埋好鍾意個sauce，甜甜哋cream味濃郁，最有印象當然係一上檯就點著火，微微燒過嘅香氣更令人著迷❤️泰式蝦肉炒金邊粉 ($108)- 金邊粉炒得幾香口，酸甜醬汁完美沾滿每條金邊粉，仲有滿滿嘅配料，有芽菜、蛋碎、蝦，蝦肉足料，Q彈有咬口，簡直係滋味滿溢😝泰式燒豬頸肉 ($118)- 豬頸肉都燒得好有質素，表皮香脆，內裏嫩滑唔柴，醬汁香鹹微辣，份外惹味，配搭完美，味道層次好多元😚小食拼盤(細) ($128)- 小食拼盤好正，一個拼盤滿足你4個願望，有齊豬頸肉、素春卷、泰式雞卷、魚餅，樣樣都好足料，口感好豐富啊😆椰青 ($48)- 椰青果然係泰菜頭號飲品，椰青水清甜解膩，椰肉雪白軟滑，甜甜嘅椰香味喺口腔爆發，幸福指數爆登💯Rose Bailey ($98)- Rose Bailey入口甜甜哋，酒味都ok明顯，但有奶味嘅加持，幾易入口，係高質嘅cocktail 😍餐廳內部設計都好有氣氛，坐得舒服，啱晒朋友聚一聚食餐好😆

今晚去了尖沙咀食泰國菜，餐廳有室外露台，但已蓋上帳篷且有冷氣，所以都幾舒服。原盅椰青大頭蝦冬蔭功湯的大頭蝦肉質較結實及爽彈，蝦膏鮮味及椰青清甜合二為一，加上泰式香料味道，冬蔭功湯比平時少了分酸辣味，反而帶點清甜。鹽燒牛舌燒至表面帶焦，比較有咬口；沙爹汁有粒粒花生碎，雞肉嫩腍。小食拼盤有雞卷、魚餅、蝦餅、春卷，足二至三人分享，雞卷是免治雞肉做，入口較腍；蝦餅彈牙；春卷香脆配酸甜醬可減輕油膩感。火焰老虎蝦淋上烈酒後點火，陣陣蝦殼的焦香味，虎蝦新鮮彈牙，加上濃郁咖喱汁香及椰汁甜味，蝦肉惹味。泰式香辣蝦膏海鮮炒金邊粉因無河粉所以轉了金邊粉，金邊粉不糊口且帶點爽，蝦膏味略淡，不過配料豐富，有三色椒、蝦及青口等。

火辣辣的夏日最適合食泰國料理，酸甜香辣夠開胃。選坐在餐廳露台位置，有防熱膠布和冷氣，又能望向九龍公園，也挺舒適的。來了第一道菜「鐵板鮮胡椒芒果牛柳」熱騰騰的賣相很好吸引，鐵板的熱力迫出了鮮胡椒和芒果的香味，牛柳嫩口，很誘人。「海南雞」雞味十足，醬料配搭得宜，有泰汁和姜蓉。咖哩雜菜，盡顯泰式料理，薯仔吸收了咖喱汁更混和了雜菜的甜味。經理推薦了一個新菜式「火焰蝦」，兩隻大老虎蝦浸透了紅咖喱,上菜時用冧酒和秘制泰國白酒，火焰上枱，酒香燒起了蝦殼，香氣四溢。甜品要了一個地道的芒果糯米飯，時令的芒果可口宜人，有出走清邁的感覺，一頓滿意的晚餐。

唔知點解食泰國菜好似坐室外會特別好feel，叫埋支泰象啤就更完美喇！嚟到尖沙咀嘅泰斗，特意book咗室外嘅位置，好寫意咁嘆吓我哋嘅晚餐，同樓下繁忙嘅海防道相映成趣。如果你怕熱嘅，其實餐廳亦有室內冷氣位置。大頭蝦冬蔭功湯冬蔭功係一樣我哋少有極端嘅嘢食，因為我就好鍾意，相反A姐一向都唔太鍾意。不過，其實酸酸辣辣嘅冬蔭功確實好開胃，份量非常多，足足有成4碗！更重要係材料十足，入面有唔少泰式香料，所以味道好豐富好有層次，但就略嫌蝦肉有少少梅。小食拼盤拼盤有有泰式雞卷、魚餅、蝦餅、素春卷。全部炸得好香口，我哋一致鍾意蝦餅，入面勁多蝦肉，夠晒彈牙；泰式雞卷炸得勁脆，入面雞肉勁多肉汁。記住要點埋泰式辣醬，就更加惹味。鹽燒牛舌兩串牛舌，燒得啱啱好。一串有四塊，鹹香味十足，肉質軟腍，勁香牛肉味，加埋秘製醬汁，又香又辣，好好味呀！新派美味老虎蝦餐廳嘅招牌菜之一，上枱前仲會淋上酒，形成火艷燒蝦。老虎蝦大大隻，夠晒彈牙，至於醬汁香濃，除咗帶有微微嘅酒香，仲有焦香味，味道好有層次。泰式蝦肉炒金邊粉呢個泰式蝦肉炒金邊粉新鮮炒起，炒得好有鑊氣，味道酸酸甜甜，記住撈埋花生粒同青檸汁呀！另外一讚係勁多鮮蝦，非常抵食。