泰式食

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以前食一頓飯，人們通常都是看哪間好吃的就去吃，但現在，雖然食物味道同樣重要，食客卻要求得更多，他們會看食物賣相和餐廳環境，因為有多好吃他們只能用文字形容，但賣相和環境靚就可以靠相片呃Like。而泰式食就正正中晒想呃Like的食客要求，因為它不單食物有水準，而且餐廳內也有很多打卡位。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊泰式食是一間樓上泰菜館，店面都幾大，佔了整層樓面，一入門口會見到一架1:1的泰國tuk tuk車作擺設，店內左邊間了幾個像包廂般的卡座，門邊有垂簾，有點古色古香。店右邊則以幾幅假石牆將空間分隔了，牆上有仿真樹葉垂下，加上燈光的效果，有點像走進奇幻世界入面。餐牌選擇都豐富，沙律小吃飯麵咖哩海鮮甜品飲品都有。左: 蘋果汁($38)不用奇怪為何我會點果汁，雖然店內有多款泰式飲料，但店內的果汁都是鮮渣，這個蘋果汁從外表看已能見到很多蘋果皮，飲落亦非常真材實料，明顯沒有溝太多水。右: 西瓜汁($38)西瓜汁同樣是鮮渣，喜歡飲果汁的必點。香芒煙鴨胸($72)煙鴨胸雖然歸類為小食，但其實可算是一道沙律，因為上面佐以芒果、車厘茄和洋蔥，下面還有沙律菜。鴨胸夠厚身又大片，非常嫩滑，芒果雖然帶

銅鑼灣金百利出咗名有好多嘢食今日去接朋友收工順便就喺銅鑼灣食飯我哋好耐冇食過泰國嘢所以就揀左食泰國菜啦從來都冇喺呢度食過呢度比我覺得個環境都幾唔錯waaa前菜黎la 係柚子蝦沙律柚子又甜又多汁D 蝦肉勁爽酸酸甜甜既菠蘿炒雞肉超香嘅炒軟殻蟹通常出邊食嘅軟殻蟹都係得一兩舊呢碟好抵食起碼食咗5-6舊不得了不得了海鮮椰汁焗飯椰汁味香濃裏面勁多送除咗有海鮮之外仲有生果分量十足重點係通常椰汁飯都好容易好膩食幾啖就會飽但呢個真係冇呢個感覺另外仲叫咗兩杯飲品一杯係珍多冰一杯係菠蘿冰大大杯好抵飲唔似出邊餐廳嘅飲品冰多個水甜品呀識嗌一定係嗌芒果糯米飯佢哋嘅糯米飯有黑糯米同埋白糯米俾你試晒兩種口感由於整體嘢食都幾好味所以忍唔住問餐廳拎個午餐Menu望下服務員介紹午餐嘅重點係湯同沙律係可以refill而價錢唔貴同埋餐廳裝修幾好佢分晒唔同嘅zone 如果一班朋友嚟食飯可以有私人空間又冇min.charge

銅鑼灣金百利中心整幢樓都好多餐廳，今次想食泰國菜，所以就揀左呢間泰式食。一行入間餐廳，竟然有架tuk tuk車放向門口，我以為自己去左泰國。餐廳裝修好靚好特別，周圍都充滿著泰國嘅特色，每張枱都好有自己獨立嘅空間，好有私隱，傾計一流。另一邊係半開放性嘅包廂，呢個VIP房好似好舒服，可惜今日得2個人食飯，無辦法坐VIP枱口淡淡就order一個椰汁雞湯飲下先，再整多個泰式濕炒河粉，一個酥炸生蠔，再黎多個椰青，叫住咁多食住先啦。椰子雞湯嘅椰子味好香好濃，雞肉好滑，雖然無冬蔭公重味又惹味，但湯一樣帶微酸微辣，好好味，還仲帶住一陣椰香。酥炸生蠔好大隻，脆漿炸得好脆，生蠔唔會好老，好鮮甜好滑，只係略嫌炸漿有點厚。泰式濕炒河粉好似我地嘅福建炒飯咁，老板娘仲俾左魚露，辣椒呢D調味，撈埋落去D河粉一齊食就更惹味。雖然係濕炒，但河粉一樣炒得好爽口，唔會變成米餅咁。

在銅鑼灣鬧市想相約一班朋友食泰國菜,要找個坐得舒適,食得好味,可以慢慢談天的好地方並不容易。 上星期,豬豬就和朋友來到金百利樓上的泰式食,發現這裏不單止寧靜,而且裝修也很有泰國特色,讓人感受到身處泰國旅遊的時候。 這架泰國 tuk tuk,放在門口正中央,非常有親切感,立即有想飛到泰國旅行的感覺。 我們被安排坐入包廂座位,空間非常寬躺,而且感覺像開私人派對一樣,不受其他食客影響。 除了中式的豬腳薑、沙薑豬手和蠔豉炆豬手之外,最喜歡的豬手菜式就是焗德國鹹豬手。大家是否覺得德國才有鹹豬手?這當然不可能啦。 這一碟泰式炸豬手,豬手皮炸得香脆,絕對不比德國鹹豬手弱,亦能與中式燒豬的芝麻皮比美。 豬手上碟時已經起肉切件,方便直接食用。喜歡吃近骨頭位置的軟骨,就可以直接用手拿起來吃,豪邁一點更有風味。 就像日本麵豉湯一樣,每一家泰國菜館,也有自家特色的冬蔭公海鮮湯,酸和辣度各有不同。 這裏的冬蔭公海鮮湯並不會太辣,比較適合豬豬的口味,而且也放了一種在其他泰國料理的冬陰公湯內沒有見過的材料 ~ 魚柳。 這款魚柳的口感有點兒像我們平日吃的魚豆腐,鬆鬆軟軟的,感覺新鮮,和冬陰公湯也非常配合

行完街，約左阿妹一家去慶祝聖誕節，阿妹揀左食泰國菜。入到餐廳真係以為自己用左多拉A夢既隨意門去左泰國，一入到去就見到一架Tuk Tuk 車，阿女同姨甥女立即跳上車玩，玩到食物到先捨得離開架車。店內既佈置，每一個角落都好有泰國風味，全部服務員都係泰國人，但個個都識廣東話，而服務員亦都好有泰國特色就係非常有禮貌仲好熱情，服務態度真係比足101分！五個人叫左兩set 唔同既餐，份量都好足。冬陰公湯，唔太辣偏酸，我覺得一般；無骨鳳爪，好味但可以再辣多少少；海南雞夠滑，唔點辣汁，小朋友都食得津津有味，美中不足就係雞件沒有去骨；炒雜菜唔會太油但味道偏淡；泰式併盤有春卷、墨魚餅同魚餅，每款都又脆又香，小朋友最喜歡；明爐烏頭就比較辣，啱我口味；至於青咖哩雞，好味！都辣辣地但好重椰汁味，好香！最後，有小甜品，係好清甜既椰青糕（似蛋菜糕）！一家人食左個好愉快既聖誕晚餐，小朋友有小朋友玩，大人有大人傾計，坐左大約兩小時有多，又沒有限時！

朋友聚會，他們都住港島區，反正我下班時間早，便慢慢搖巴士過海吧。金巴利其實都有很多餐廳，這次朋友介紹的泰式食，我還是第一次來呢。這裡環境真的非常讚，裝潢設計富有泰國風味之餘，座位又寬敞舒適，而且私隱度很高。冬蔭公海鮮湯 $78這裡是2人份，但原來也足夠分3碗。而且湯內很足料，有蝦有魚有青口有魷魚，還有番茄和雜菌，味道方面微酸微辣夠醒胃，嗜辣者會覺得辣一點更好。泰式炸豬手 $148很大份的炸豬手，皮層炸到脆卜卜極香口，中間夾著滿滿膠原，但肉不會太乾硬，整體亦不會太油膩。馳名咖喱大蝦 $198有3大隻蝦，而且很大隻。還有其他配菜如魷魚、青椒、洋蔥和蔥等，絕不馬虎。蝦夠新鮮，口感紮實有彈性，啖啖蝦的鮮甜原味，咖喱汁夠香又惹味，而且有滿滿的蛋花，美味到想要碗白飯。原隻南瓜焗飯 $128這個飯賣相夠精緻，而且很重南瓜香及椰香，海鮮的份量亦不少。入口粒粒都有南瓜和椰汁的香甜，夾著軟綿南瓜肉、甘荀和粟米粒，口感也很豐富呢。這個飯是3個人一致認為超好吃的，而且真的別看只有一個南瓜的大小，盛了6、小碗後還有剩呢。雜菇炒蜜糖豆 $72最後來多碟蔬菜平衡一下作結，不過相對以上有特色又能刺激味蕾的食物，這碟蜜

帶咗兩個嚟香港 旅遊嘅韓國朋友去 咗 食泰國嘢， 叫咗三個set lunch 有嘢飲有糖水包埋， 另外再嗌咗個飛天通菜。 雖然set lunch 價錢係平 ，但係質素真係麻麻， 炒金邊粉係橙色的， 好似加咗茄汁去炒禁， 青咖哩就加左勁多椰漿，我覺得好怪，但我兩個韓國朋友話好好食。。。個炒飯就勁濕。不過入面嘅裝修好有心思，同服務都算好多，幫佢哋搵返唔少分。如果平平哋去食個lunch我覺得都可以接受，最後仲有個熱辣辣嘅甜品做結尾。

Dayz 自小就特別喜歡香辣惹味的食物但是，如果帶小B 一起出門的話就只能選擇清淡的餐點今次難得可以跟女生朋友們聚會當然要選擇久違的泰國料理啦！！為了可以順便去 X'mas Shopping我們相約在銅鑼灣（笑）我們選擇了位於金百利 8/F 的泰式食餐廳足足佔了半層樓，環境非常寬敞舒適餐廳掛滿了燈飾、尤如置身曼谷的夜市呢～光看 Menu 就覺得～全部都好好吃呀～怎麼辦～最後我們決定了點湯品、小菜、飯各一款冬蔭功海鮮湯用料非常豐富除了有蕃茄、菇菌、蝦、青口等食材之外亦有炸魚塊有別於坊間的冬蔭功湯，泰式食的冬蔭功海鮮湯沒有加入椰奶所以味道不會偏甜略帶咸香的海鮮味相當濃郁呢～泰式炸豬手豬手的外皮炸得又薄又香脆而底下的肉一點也不乾嫩滑又 Juicy非常惹味原隻南瓜焗飯 這個南瓜焗飯好有驚喜呀！！飯的口感綿綿的～有點像炊飯呢～每一口都吃得到滿滿的南瓜蓉除了南瓜湯汁之外，還加入了椰奶一起烹煮味道非常香甜、風味飽滿由於太美味的關係...Dayz 忍不住吃了四大碗飯（笑）超滿足!!!!!!

喺銅鑼灣鬧市中行到攰嘅時候，好想揾間餐廳坐坐，食個下午茶。但又唔想食連鎖式快餐店，剛好行到金百利，所以就隨便揀間餐廳歇一歇。沒有帶住半點期望的走進這間泰國餐廳，也是十分隨意的揀選了黃咖哩焗雞飯，下午茶餐還附送了一杯熱飲。先講賣相，色澤是吸引的，一片金黃色的黃咖哩醬汁上還有一些焦香了的椰子絲，讓整道菜式看起來更香口。至於材料，除了主角雞件外，還有薯仔粒和菠蘿粒。論味道，我覺得整體來說也是不過不失。以60元下午茶餐來說，是合格以上。但個人認為，如果能花多點時間先把雞件醃得更入味，再將外皮煎脆，然後先焗，吃落會更可口。而黃咖哩，本人覺得略甜，如果香辣多少少會更惹味。但老實說，以這個價錢來說，已經很不錯。由於加一的關係，侍應的服務也不錯，環境也算舒適。因此，如果下次到金百利拿不定主意吃些甚麼，也可以試試這間「泰式食」。

My colleague was resigning soon, thus i decided to treat him for dinner as a form of farewell. Since he loved Thai food, i decided to bring him to Thai Perfect. It was located at Island Beverley, just above Causeway Bay MTR exit. Once we entered the restaurant, we were attracted by the decor. It was quite Thai style, with a real size tuk-tuk in front of the entrance. The menu was extensive, offering a wide range of Thai local cuisine. Spicy and sour seafood soup - The chef was generous with the

銅鑼灣的泰國菜甚多，味道出色的也不少，但很少會有非常地道的華麗裝潢，走進這間泰國菜時就覺得很「泰國」，加上地道的泰國侍應，坐下就有種去了另一個國度的感覺。先來的青木瓜沙律，侍應有先詢問需不需要減辣，非常友善。微辣的青木瓜沙律非常易入口又提胃，甜中帶酸，爽口的沙律份量很大，吃完已經半飽了！鮮果伴盲鰽不如想像的那麼膩，因為荔枝，蘋果等水果的酸度很好地中和了炸魚的肥膩，炸魚早已去骨，無需擔心要挑骨慢食。想不到辣椒膏生蠔煲的蠔竟然有那麼多隻，隻隻飽滿也吃得很滿足！壓軸的當然要點泰國名菜，菠蘿海鮮炒飯，菠蘿肉超juicy加上軟硬適中的炒飯，還有塊炸魚，超快就已經ko了這道菜呢！這間坐得很舒適的餐廳、服務也很不俗，聖誕可以再來！

環境幾好@泰式食 銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場8樓 R3呢間泰國餐廳，是以前同事介紹的一間餐廳之一。離開是為了回來，人在中環放工覓食，銅鑼灣cp值高又使我回來了。佈置很泰國，令人如置身在泰國醃鮮果伴盲曹，食過就忘不了，因水果做汁是畫龍點睛，好味道到要把碟 乾淨，而炸魚得金黃香脆，而且唔係一味用厚粉。但魚比較細條唔多肉青木瓜沙律，爽口微辣開胃,一絲絲咁，仲有花生碎香草同幾個朋友食完，都大讚份量抵食又多。

一種符號或是一種印記，都可以帶比人一個回憶，如果一架彩色篤篤車，又會帶比你一d點樣的記憶呢？相信曾經來過泰式食泰國餐廳的人一定記得佢門口果架靚仔篤篤車，當然我也不例外，這或許就是店家想得到的效果吧。泰式風格的環境系一個印記，又系一個多元化餐廳的標志，除左來呢度食野，傾計或者大型包場party,裝修別緻，情侶二人迷你小卡位，十幾人的泰式小房間，或者似山洞一樣的包廂，吸引力十足！咁有心思的餐廳在香港并不太多。泰國佛像，擺設，燈光，甚至氣味，令人好似到左泰國。在這種精心設計的環境下，體驗一個泰國的料理，零舍開心，侍應廚師都是來自泰國，地道之選，仲要服務態度冇得彈。親切得很窩心。餐牌上菜式系泰式經典，想食到的類型大多都可以搵到，我都諗住下次同學聚會來呢度。泰式粉絲蝦煲，十分入味之余，估晤到選用了高質大蝦，肉厚而實，口感一流，粉絲好爽。味道正宗，不愧是泰國師付主理。原條魷魚🦑賣相很不錯，份量不俗，可惜不夠入味，不過點上泰式醬料，味道就加分了，店員講佢地既醬料全部系自家制，所以新鮮且濃郁。海鮮炒雜菜好惹味，送飯一流。

朋友話想食泰國菜，於是我地就黎到銅鑼灣嘅泰式食泰菜。我地order左芝士焗蠔，泰式金邊粉，沙拉蝦，肉碎生菜包，泰式冬蔭功湯同埋炸魚餅。首先講下芝士焗蠔，一碟有4件，蠔上面有好多芝士，有芝士香味，d蠔好重蠔味好多汁，冇沙，如果可以加少少洋蔥同蒜嘅話，口感會更加好。個人覺得最好食嘅係肉碎生菜包同埋泰式冬蔭公湯。生菜包嘅肉碎炒得好香好濃味，如果就咁食會覺得咸左d，但係配埋生菜就好好食。泰式冬蔭公湯第一下飲落去唔辣，但係越飲越覺得辣辣地，而且唔會好油，正! 下次再黎嘅一定會encore冬蔭公湯同生菜包。但係今次佢嘅泰式金邊粉冇以前整得咁好食，有少少失望，而且炸魚餅亦都麻麻地。野飲方面一定要飲佢嘅珍多冰，好好飲，好重椰子味。

泰國菜有著個人的魔力，令到不少香港人來之仰慕，他的味道更是百吃不厭，今次去到呢間泰式食更是令非常回味，除了食物水準高質之外，餐廳環境更是非常有心思，真係香港不少泰國餐廳比一比後都只會比下去。以泰國餐廳嚟講，室內環境真係一流，除了放置了一部 Tuk Tuk 嘟嘟車非常吸睛之餘，四處的裝潢真係非常有心思，好似親身去了泰國一樣，非常有泰式風格。蝦麵卷賣相精緻，每隻蝦麵卷都非常大隻，而且食落更是一絕，特別喜歡表外香脆嘅麵卷，與爽口鮮蝦一齊食有強烈的對比，每一啖都有著豐富的口感。燒豬頸肉呢個菜式份量非常多，而師傅刀功亦出色，切出來嘅豬頸肉相當勻整，味道方面豬勁肉烤至香脆，但內裡唔會乾身，蘸上自家制醬汁非常惹味。明爐青檸烤烏頭火喉剛好，令到魚肉嫩滑不老，配上不同的青檸蒜頭辣椒令魚鮮味更出，且用料健康真係食到津津有味，連魚湯都唔想放過。原隻烤魷魚泰國菜其中一個必叫菜式，魷魚爽口蘸以酸辣汁味道更佳。炒盲曹魚推介菜式，因為呢個盲曹魚真係好好食，特別喜歡啖啖肉，廚師已事前拆掉了魚骨，而且食落非常鮮味，吃不到丁點魚腥味。原個椰青荔枝湯呢個湯真係岩哂呢個季節，椰青荔枝湯真係可以令人更加滋潤，而且呢個湯十分清甜