泰妃雞 (已結業)

泰妃雞這天，由於時間尚早，所以便在旺角逛逛街，走到豉油街，看到這間泰妃雞的下午茶十分便宜，泰式湯麵只需要＄23，我想也不想便進去吃了。記得上一次，我在這間餐廳吃過海南雞飯，味道不是太好，今次，一於試試其他食物的質素。看一看下午茶的餐牌，大約有十多款湯粉選擇，我決定要沙嗲肥牛金邊粉。等了大約五分鐘，我的沙爹肥牛金邊粉便上枱了，雖說是下午茶，但這碗金邊粉的份量也不少。首先，我試一試那澎湃的沙爹汁，味道濃郁，非常惹味，而且有點咖喱的味道，令這碗金邊粉的湯底味道更為豐富，然後我再吃一片肥牛，肥牛肉質不會太硬，剛剛熟，挺嫩滑！想不到這價值＄23的金邊粉質素竟然不錯，我想，未來的日子我又會再來一次！

泰妃雞每個月緊有幾日心血來潮想食雞，呢日行旺角，見泰妃雞係開飯既食評唔錯就入去試下：）海南雞飯$50海南雞飯非常大碟，都幾抵食，但油飯唔夠香，亦唔係好夠味...另外，雞皮幾爽，但可惜肉質太冧，冧到我唔覺得自己係食緊雞肉，又冇雞香...所以，下次唔會食lu....6/10

今日其實已經食咗好多嘢，詳見我其他食評。不過老公做咗成日嘢收工又唔洗湊阿 B 一定要食好啲。呢間泰妃雞開咗好多年，由我地拍拖食到而家，好多回憶。不過都係 KEEP 住又多人又窄，一食完你都唔想留喺度坐果隻。我叫咗海南雞飯，啲雞好滑好好味，不過今日啲油咗啲。我就鍾意唔點汁，老公就係唔係都點，貪佢辣郊地喎。老公叫咗黃咖哩牛腩飯，個咖哩偏甜同埋好濃椰奶味老公唔係好鍾意，我就覺得不過不失啦。泰式魚肚羹算係好貴，好似 $6X 仲貴過個飯，好在佢都好好食同好多料，入面有鵪春蛋、冬菇、筍絲、魚肚，間唔中叫一次都唔係太肉赤。我平時好驚叫泰式特飲因為好多時都爆甜，呢度可能調教過就返香港人口味唔係好味，唔錯唔錯~我地兩個人叫咗兩個飯一個魚肚羹兩杯特飲 $180 都算抵食呀!

2014 年最後一個晚餐，當然是要和我最愛的火星渡過，走在旺角街頭四處都是人，經過泰妃雞見不用等位就進去了。我們被安排坐於一張四人枱，幸好不用搭枱感覺寬敞。漸漸地等位的人多了，我跟火星只用了二十分鐘就用餐完畢。以前都來過這裡，覺得它的泰妃海南雞飯套餐是首選，在旺角這個這個租金昂貴的街頭，能以52元享用一個雞飯配以紅雞腳湯，確實超值。 我二話不說就點了一個泰妃海南雞飯套餐，火星跟風也點了，不過他加了5 元要了雞批， 又再加了5元轉了杯椰汁冰。 晚餐要來點蔬菜，自從火星在 ”小曼谷”吃過馬拉盞通菜就愛上了，因此今晚也在這店點了個48元的馬拉盞通菜。雞件已去骨，肉質嫩滑，雞不會太肥，約有7 至8 件雞，以一個套餐來說份量算是多。向來我也喜歡雞胸多於雞腿，火星說由於雞胸已經好滑，所以下次可以省回五元。飯的份量對我來說有點多，我把部份分了給火星。每顆飯也沾上了雞油，看上去都是金黃色的，吃下去又不至於太肥膩。這個湯相信用了不少雞腳煲成很足料，是真材實料的好湯。 馬拉盞通菜是比較一般的，炒出來很多水，而且吃不出馬拉盞的味道，那倒不如叫個普通的23 元通菜。我是海南雞飯的粉絲，2014年最後一夜能和自

行過肚餓 見倒呢間下午茶23蚊就入左去食。叫左沙嗲雞絲湯金針粉同珍多冰（特飲+$10）點知落錯單，比左河粉，但都好好食，d河粉好幼但唔易爛，個湯超好飲，好甜，沙嗲都好甜，咩都甜甜地但好好食。唔好睇佢細細碗，都好多下 ，haha！+左10叫特飲：珍多冰第一次飲，有椰果、綠色係啫喱、黃色唔知係咩，好似芋頭既野，不過好好飲丫>_<咁既價錢咁好食好值得！下次會再黎食的

最喜愛食雞, 特別係泰妃雞的海南雞飯, 雞肉軟滑不靭, 雞皮香滑少脂肪, 而雞油飯又香而不油, 而醬汁也調校得很好, 辣味適中~ 有時我會叫侍應們給我多一點香菜, 伴著雞件來點醬汁食, 真係超一流, 加埋杯凍飲只需約$50, 真超值美味

好耐無食過呢間嘅海南雞飯啦, 今日就來重溫先!無骨海南雞飯 - D雞肉好滑, 不過係D雞皮厚咗少少, 黃油飯很香整體都好好, $48包埋飲品免加一, 好經濟!但雞嘅份量係略微少咗DD, 如果係當晚餐食可能唔會好飽.除咗雞嘅份量少咗D外, 整體上都好值得推介去食嘅

旺角到處都是食肆,但這家店竟然其門如市, 更要等位, 幸好我們的時間算早, 只是等了約10分鐘。泰妃雞: 友人大力推介, 雞肉真的很滑,還有一層jelly, 但對我來說咸了一點, 他們用的雞也太肥了, 那層雞皮是黃黃的, 很多雞油... 瘦一點會較健康吧。雖然雞肉很滑, 但雞味不突出,不知道他們 用的雞是什麼雞...豬頸肉米線: 沒有河粉, 只好叫米線, 沒什麼大的驚喜 。豬頸肉味道不錯, 不咸, 很嫩。炸蝦餅: 一碟四件, 薄薄一層粉漿, 不會太油膩, 比出面的食肆好, 新鮮熱辣, 也算彈牙, 好吃~咸魚炒芥蘭: 咸魚味不算突出, 芥蘭炒得比較生硬。BY THE WAY, 店子很少, 要搭枱, 與別人你眼望我眼, 怪怪的, table 亦細小, 多叫幾個菜都放不下。不過侍應態度算不錯。

給我印象很麻甩，侍應都其貌不揚、粗粗魯魯、會撩女仔的。但這不重要，好的食物，就是好的食物。那末是好還是不好？海南雞飯 $46 奉送冷熱飲厭惡雞皮，一律不吃。但這雞皮賣相尚可，至少不會油膩到噁心反胃，可算是一個指標，一看便知是好雞。肉質鮮美，蘸點醋-------佳餚。飯，管你姜黃飯、油飯什麼的，絕不恭維。一部份的米飯糊糊爛爛黏成一團的，像一團很濃稠的麥皮。這是難以接受的，扣去一大截分。況且，亦有欠飯香。5.5/10細分：雞-7.5，飯-4奶茶方面，不贅，平庸。6/10甜咖哩牛腩飯 $46 奉送冷熱飲咖喱是有層次的，一嘗鍾情，感性的領域。牛腩，有水準的。7.5/10除之飯是一個敗筆外，其他都不錯

泰妃雞，我細細個(上年在上環工作)已經聽過呢個名喇。那時都狂叫海南雞、豬脾、甜咖哩全部很小一盒，大部分男同事都吃不夠，加一丁點飯又要加$5。想不到現場吃又是另一回事。甜咖哩豬頸肉看似小小一盎，其實內藏不少薯仔及豬頸肉薯仔很腍，算入味，配上甜咖哩汁頗夾的豬頸肉有點兒乾，塗點甜咖哩，配上米飯，也很快吃完飯炒金邊粉頗為鮮色的，有點兒橙橙紅紅的包括少許蝦仁、蛋絲、芽菜、花生碎微酸、不辣、鑊氣不錯現場吃比起外賣大碟得多兩杯飲料轉加特飲青檸梳打味道不錯，但是成杯拿來，而非像「小巴黎」般給一隻空杯，一支全新未開的梳打水(其後筆者暫未找到該品牌梳打水)但以~$50 per head在旺角，或在任何區域吃泰菜而言，這兒總算「交到功課」。

星期六下午到旺角，選擇到泰妃雞午餐：泰妃雞飯：飯勁濕，太腍，但味可以！雞冇雞味，肉老皮肥，唔知想點。招牌美都搞成咁，慘！泰式豬脾飯：鹵水汁幾好味，不過豬脾肉又係冇乜味。總結：如冇意外，唔會再去，see you no more！

都幾full, 不過晤洗等位…海南雞飯套餐 ($46+5)味道 : $46一個餐 (大約), 得個飯, 一杯飲品. 特飲仲要加$5… 平時呢個價錢, 應該有一碟海南雞, 一碗海南雞飯, 兩個醬汁, 一個湯, 一個飲品… 晤抵…- 雞: d肉好霉… 一d口感都無…- 飯: 味道ok, 有小小椰汁味… 不過有d爛…- 醬汁: 得個泰式酸汁, 無左泰國甜醬油- 特飲-綠豆冰: 幾好飲, 有椰香味, 甜度剛好~賣相 : 普通油菜 – 通菜 ($21)味道 : 正常, 有腐乳醬~賣相 : 排得好整齊, ok半份泰式小食拼盤 ($34)味道 : 有豬頸肉串燒, 荷葉雞, 春卷, 炸蝦餅- 豬頸肉串燒: 好味! 醃得夠入味, 不過好重味精...-荷葉雞: 食得出係隔夜雞, 肉質硬之餘仲要係霉的…- 春卷: 麻麻地, 入面有芹菜, 紅蘿蔔等等…-炸蝦餅: arm arm炸好, 新鮮, 但口感不佳, 一d都晤彈牙…賣相 : 普通Overall: waiter, waitress都好忙, 服務態度差… 環境就更加晤洗講… 野食都嘛嘛地… 

每次屋企無飯開，大多數都會買依度既海南雞飯，連埋特飲都只係$49，好抵食。雖然已比早半年貴，但水準同份量都好好。油香飯夠硬身又唔稔，雞肉又已經起骨，啖啖肉，正！門口既串燒亦好吸引，佢既沙嗲醬好岩唔食辣既朋友。不過舖頭入面就超迫，所以大多數外賣番屋企食

食物不過不失,但侍應態度惡劣不會再光顧食過幾次,每次服務尚算可以,但這次跟同事食飯(午餐)時侍應的態度就另人很反感。午餐多人要搭台我們都明白,我們入座時剛好有另一位食客食完離開結帳,所以沒有坐到該位置,因為還沒有執台。但那個侍應(負責收錢那個)不斷用奇差的語氣示意同事坐進去,令我們感到十分無奈,全程午餐都感到十分反感。沒錯,食物質素以這個價錢而言是可以接受,但這樣的服務態度及質素就十分另人卻步,我們不是要求很好的服務態度,只是想得到基本的尊重,相信沒人想得到這樣的對待吧?祝生意興隆,客似雲來!

男朋友早收工，遂與我到旺角和媽媽來個三人約會，媽媽建議到波鞋街泰妃雞晚飯，餐廳食物頗受媽媽推介，不過店內座位擺得有點密麻，且椅子都是無靠背，食客都貼背而坐，所以大家吃飽都盡快離開，雖然坐得不舒適，但人流極之暢旺，可見食物有一定質素。來到泰妃雞，當然要點泰式海南雞飯 $46，我們另加了 $5 轉雞脾肉，雞件全部已去骨，肉質本身已很嫩滑，且皮和肉之間還能做到膠質狀的果凍；而油飯粒粒分明光亮，充滿雞油香，也很美味。跟海南雞飯送來的木瓜雞腳湯，不過不失的例湯味道，不喝也罷。媽媽介紹下點了泰式炒金邊粉 $46，金邊粉伴以蛋絲、蝦仁、芽菜和花生碎，加上泰式甜酸醬炒，酸甜醒胃。每次吃泰國菜幾乎必點的馬拉盞炒通菜 $41，通菜炒得爽嫩，馬拉盞味道雖香，不過咸味略為太強，以致後來點的春卷，不大吃出味道來。剛才等候媽媽的時候，門外串燒檔的燒烤味很吸引，所以我們都整返碟泰式拼盤 (大) $64拼盤由春卷、香葉包雞、炸蝦餅和串燒所組成，春卷新鮮熱辣炸起，春卷皮很脆卜卜，不過味道超淡，提不起勁去吃第二件；香葉包雞肉質略為乾硬；而炸蝦餅是拼盤中的唯一亮點，外香脆內彈牙，且熱辣得盪口。因為店方燒唔切關係，所以拼盤中