泰太廚房

营业中

休息中

話說今日係車會成立後第一次正式大型聚會,各位會員都過左愉快既一日,於五點左右分批散去～但係小弟身為一個"貪玩貪食車會會長"緊係唔會比佢停啦！所以"拿拿林"group埋幾個同我一樣咁貪玩貪食既會員...一齊殺入大美督遊多一轉車河及尋找美食。遊車河期間突然有位會員從walkie話不如去試下"泰太廚房"啦!......我心諗"唔係掛！咁遠水路入到黎大美督只係食泰國野......唔通個天都要玩我？好！就試下你！"我地一行八人叫左九樣食物,上菜好快！落左order五至七分鍾已經開始有得食～泰式燒乳豬 半隻泰式小食拼盤冬陰公湯燒豬頸肉菠羅炒飯x2泰式燒肉炒芥蘭椰菜苗黃咖喱蒜蓉飽燒乳豬---真係無得頂！必食之選！點解？當你落左車你會聞到一陣BBQ香味...望真D原來有個泰國籍既師父好用心咁燒緊乳豬.......隻燒乳豬皮脆肉嫩！新鮮即燒,第二度真係好難食到！(溫馨提示:呢晚好彩我地七點左右黎到,有機會比我地食到...因為好快賣晒，最好一早落order訂定)泰式小食拼盤---春卷用唔錯～不過魚餅咸左少少,但勝在魚肉夠彈牙有咬感～爽～冬陰公湯---用料十足～落左好多香料同大蝦～辣辣地幾好飲～燒豬頸肉--

竟然冇人.得我地張檯,都唔知叫咩食好.待應就推介我地點生蝦,乳豬,佢話用料一定係新鮮.最後我地兩個點左:生蝦 - 真係好新鮮,d汁酸酸地.冬陰功湯 - 唔太辣,酸酸地好好味.見到有好多香料.飛天通菜 - 好惹味,唔食得辣千奇唔好叫.頭頭食都唔覺辣,但愈食愈辣.愈食愈辣.乳豬 - 推介推介!脆卜卜,超級好味.個人都覺得幾特別.唔係度度可以食到.白飯任添 - 呢個就冇咩特別.椰青 - 好清甜.龍眼冰 - 都係冇咩特別.好多冰囉.野食都幾好味.不過好多蚊.點左蚊香都仲有飛下飛下.我地係坐室內喇!仲有.成間野得兩個人.d泰文歌好嘈,聽唔慣好頭痛.

其實都5係第一次黎呢間食野喇,以前成日都黎架,事因d野食真係好好味!!係沙田渣車入去都好近,環境真係超正lo,心情都好d吖而且有個泰妹好得意..d朋友都話個泰妹幾靚,好nice,好一排時間都唔見佢,不過今日又見返佢,都好開心.不過好似唔記得左我,=.=

6月1,星期1同老公慶祝紀念渣車入大尾篤經過,見靜靜地就入左呢間餐廳食野坐室外,幾涼爽,好舒服我地叫左生蝦,椰菜苗,鹽燒烏冬同咖哩蟹待應說生蝦是同蟹都是即日入貨,不會存貨,所以必定新鮮落單後不出5分鍾,先上椰菜苗再過多3分鍾,大大盤咖哩蟹即上台..哇..快到咁..獲氣十足..咖哩很香很入味,蟹亦食得出果然很新鮮,果然是招牌菜白飯免費任裝,吃到飽飽然後到生蝦上台(不是頭盤嗎??)但生蝦亦很新鮮,加了酸辣汁,超好味最後鹽燒魚亦上台,每淡肉都有小小鹽和感覺到炭燒的味道!!正但都差不多飽了.所以決定打包咖哩蟹走,因為真的太好味了最後還有超甜的西瓜送!!咖哩蟹和鹽燒魚必試推介呢!!結帳都是600多元,很抵食呢

端午節晚上吃的泰國菜~~先來2款沙嗲~~ 雞肉和豬肉~不是太夠熱~ 沙嗲汁夠香, 微辣~咖哩蟹1大盤的~ 蟹蓋比大男人的手掌還要大哇!!!咖哩汁是又香又甜, 辣度是0, 但很惹味很好下飯~~~正因為好下飯添~ 所以這兒的白飯是無限添吃~~~想試其他配搭的話, 可以另點蒜蓉包或是薄餅蘸咖哩來吃~半隻燒乳豬~~~~ 如果多人的話點全隻就更好, 因為即點即燒, 保證熱呼呼上桌呢~乳豬肉很嫩滑, 比平時在酒樓吃到的滑10倍!! 有2種醬可以蘸, 1種酸酸甜甜, 另1種則是辣的~冬陰功湯~~ 1鍋的上桌~ 可以先多滾1回才舀來喝~~湯料有蝦不過蝦味沒浸到湯中, 湯蠻辣的。馬拉盞炒椰菜苗~ 好像不止椰菜呢~ 還有其他菜~不過這個很辣呢!!! 越吃越辣!甜品是椰汁西米糕 + 椰青大菜糕~椰青大菜糕很特別!!! 大菜糕味道清淡但面頭的椰青肉很清甜!!增添了嚼勁~~總的來說~ 各款泰菜都很美味~~ 妹妹不能吃太辣的, 覺得這種辣度很ok~餐廳環境很有特色~ 我們坐的是外邊, 這晚天氣微涼~ 很舒服~門前有1盤海鮮可以自己挑選給廚房煮~~而且有得訂位~侍應數目蠻多不怕每次舉手都不見人~10個好有8個 =

記得08年第一次去試既時候,一家人做節食飯,點咗幾個菜(忘記其他幾個咩菜),其中一個係"咖喱大蝦",好足份量咖喱好香,蝦係好大隻,d膏好甘香,全家人都讚好之後過咗一段時間,又同家人做節,家人都唸起不如encore再去吖.....再點"咖喱大蝦"已經完全兩回事,好似去錯地方咁,大蝦已經變成蝦仔,好似平時白灼蝦咁細隻,品種根本唔同,食兩野已經冇晒d蝦喇我問老闆娘點解d蝦咁情況?!佢答我:你點之前有冇講明要大蝦?我話:我上次第一次嚟食都冇特別要求咩品種既蝦,冇介紹過蝦既種類,乜原來蝦都有得揀?(心裡勁好奇以為真係要講)~~佢跟住又話:因為次次返貨唔同,所以會有分別....但我覺得,價錢就冇變,咁今次比呢種蝦仔,我覺得有被騙既感覺喇.....自此之後,每再家人做節已經唔會第一時間再去呢間餐廳~~

今天同成班fd去左大尾篤兜風,肚仔餓去搵野食..搵到去最尾e間泰國餐廳!!很特別的一間泰式風味既餐廳,臨入去前d侍應同我講左句泰文(sa wa di ka..) 笑..即係 你好 , 仲學埋泰文^^ 餓就當然叫野食啦!menu好重呀..但設計很有心思呢.Drink List 係CD盒!當然會令我想試下d野飲啦~不出我所料,果然係有水準!! 叫完野食..我先留意到播緊泰國音樂,還有環境好舒適,好安靜,好0岩"開會"!..! BBQ D 0野燒緊 好香好香.. 野食都終於都黎啦!!...冬陰公湯,咖哩牛肉,蒜容包,薄餅,飛天通菜,辣酒花螺,燒牛仔骨,燒豬頸肉,燒青魚,燒尤魚..我唔係專業既食家,但只可以用個"讚"字黎形容以上菜式唯一叫我失望既地方當然係 . . 出菜既次序有點不當,來了咖哩還沒來蒜容包...服務方面很OK,以上0野食都係食左我地$700幾蚊~,我地成班餓狼食到勁肥仔...食完仲叫左甜品食!

某一天 ,打算一家五口到大尾督吃泰菜!本身是在"忠誠"吃的 ..<因為很多人都說那間很正> 可是很多人 .. 要拎飛排隊 .. 拎了后 .媽卻說 ."甘多人 .不如行下先啦" 我們便向前的方向前進 '見到有間野 ,好多車泊左系到 .而且見到佢地塊牌.原來有不少的名人曾來過 . 旦想不到的是 有發哥 .見到入面的裝修很特別..也坐滿人!特別是真的很有泰國的感覺!爸說 .不如試試這間吧! 然后便有1個男人出來跟我們SAWADEECAR .很有禮貌的問我們.幾多位呀?想座出面還是入面?然后便很快的替我們找了位置 ,我們選擇了出面..面對一個大湖 . 原來他們還有即燒乳豬很吸引.即時問那兒的待應怎賣呀 .原來最小要叫半隻 .當初很困擾要不要好呢.因為怕吃不完 .那個侍應說. 吃不完我們可幫你打包. 之後我們決定要! 再看看餐牌 ...價錢 ......... 比鄰近的泰店的確貴了點 .最后都叫了木瓜沙津 . 咖喱蟹<<蟹是活生生的自己任選.竟要成300多元 .旦侍應說因為這些蟹是澳洲泥蟹.而且做法跟別店很不同.旦利用椰青水和肉做成的.說值得一試)生

今天晚上再次光顧<<<泰太廚房>>>同屋企人1齊去食....1行5人...幾驚無位呀...泊滿哂車@@我地叫左個燒青魚...馬拉盞炒通菜...雜菜粉絲煲...波羅炒飯...冬陰公湯...青咖哩雞....佢地果個波羅炒飯好有特色...真係拎個波羅黎裝而且個青魚又挺滑既.....冬陰公湯落足料..有幾隻大蝦..分分都份量10足..而且標榜無味精!..最好既就係.....白飯任裝...岩岩我地1家(飯桶)..HAHA最最最植得1提....食緊既圖中.....見到苗橋偉1家人黎食....戚美真..真係好靚女呀...同好有禮貌...3哥簡直係C奶殺手呀= =媽媽見到佢黎到,,,不值咁望過去...爸爸都有D..................不滿.....見佢地打包左個炒貴(刃)走....搞到我地都想試下..不過個肚太飽LU...由於坐出面..比較黑...電話影出黎既相吾靚...下次1定post相上黎...

上星期日一行兩家人去有一段時間無去我泰太廚房原來對比上次去室外座位位置再之裝修...再加多了泰國特色裝飾使客人有換然一新感覺..!1. 今次再必叫食品咖哩蚧唔夠香及唔多夠味但蚧十分新鮮:! (因是晚有小朋友!所以叫老闆說不辣)2. 串燒一樣是用酸辣的泰國醬汁調調味即叫即燒"必食"3. 燒鱿鱼"Ma Ma" 是晚好以燒得唔夠..4. 炒菜兩碟...一般水準但份量幾大! 低食!5. 蝦餅...大大件..蝦味夠..! 6. 特別要提"珍多冰"好好味..唔信下次自己Try !

一行2人2狗去到大尾篤(我堅持係大尾篤....大埔最尾的篤篤先係呢個地方的真正意思...唔可以為美化而美化)很喜歡呢度~因為我的狗狗可以安心坐喺到~冇人鬧~而旁人亦不會投以不滿的目光叫左set lunch~有泰式豬手飯~汁係酸酸甜甜的~~略嫌濃左少少~但豬手好好味我叫左泰式燒肉炒芥蘭泰式燒肉好似係拎港東燒肉去炸多次咁~好脆~而且~脆到骨都可以食但其實外觀係唔靚嫁wo~~所以冇影tim~11月份~坐outdoor都唔太熱~好ok~~而且係得呢d地方~坐outdoor先唔等於係吸煙人十嫁咋~~哈哈

去過3次,兩次同屋企人去食, 7個人, 叫左成7-8碟餸, 大部份都好好味, 尤其是即燒的黑椒燒乳豬(要預訂,最少半隻), 加喱炒蟹(蟹任揀), 燒牛仔骨, 沙嗲串燒, 真係一定要試!!! 門口有免費泊車 (不過只能泊7-8架左右), 十分方便. 價錢ok, 平均每人$150-$200.

中秋節假期很長，於是就去大尾篤食個長飯．這所餐廳與其他食店不接壤，獨自在村的一角，有點美國長途公路中途站的風格．點了以下菜式：柚子沙律 - 花生畫龍點睛炒雜菜 - 用蒜蓉炒得好香蒜蓉飽 - okay la炸豬手 - 跟中式焗元蹄異曲同工，不過選了前蹄，皮不夠化，筋比較糊口，是火候問題；點蒜蓉和辣椒做的醬，不錯Pad Thai - 這裏沒有特色，不過挺飽肚飲品三色冰 - 忘記這裏是泰菜館，完全不是那回事裝潢簡單舒服，紅藍色混得很好，實木桌椅相間得宜，冷氣不過份，不播mtv而改單放音樂更好．天氣稍涼在前廊坐應更舒服．

上2星期入了大尾篤,都太忙沒有時間寫食評而家有空真係要推薦這餐廳朋友介紹那裡的乳豬好吃,那天又是爸爸生日so1家3口去試一試,可惜去到才知道原來乳豬要預訂...只好眼白白看著廚師在燒,隔離的台在吃坐出面有D熱,幸好待應也開了風扇給我們沒有乳豬吃,我地揀了一條鹽燒烏頭,2隻大頭蝦,咖哩牛腩,椰菜苗,沙爹串燒先說烏頭,哇..很大條,原來可以自己揀要燒那1條,口感很好點了那些酸辣汁,食過一定難忘大頭蝦,本來都無諗過食,不過見到個待應又話好多肉好正,愈講愈吸引咁爸爸又話試下無所謂 (其實我的金錢有所謂吧T_T)1隻分開2份,真的很多肉,平時好小食蝦既我也覺得出奇地很好味咖哩牛腩,叫了才知白飯任裝,牛腩好林,好!椰菜苗,菜不老,但油較多小小,但也接受到!沙爹串燒,平時很小地方可以吃到,所以也試一試,果然比街邊小販的還好食!食到好飽好飽,份量也不小,果然無偷風減料,嘿嘿埋單700$(心痛) 但爸爸生日無所謂吧除返3人每人都是200多元吧,抵!走之前還見到盧冠廷來了吃飯,我唔想阻佢食飯,所以無叫佢同我影張相見到門口那塊板,原來發哥都要來這裡一試唔知幾時先有機會入大尾篤,下次入去我都唔想試第2間!下次

今次都唔係第一次去... 之前都去過好幾次...不過宜家就可能會少啲講真啲嘢食確係唔差錯, 仲可以係保持一定嘅水準, 廚師確係應記一功, 一間餐廳能令到客人, 食完之後, 都想返黎再食, 主要都係因為食物本身. 食材係咪新鮮, 味道係咪適宜, 還有時下興無味精. 我個人就覺得呢間餐廳, 都可以話係做到例如: 佢哋啲海鮮, 係隻船上面都仲係生猛; 好似啲生蝦咁, 即叫即整, 雖然係細隻啲, 但感覺都好似新鮮咁, 仲要係有時會賣晒, 咁咪唔會隔夜?!講到味道, 我每次去啲味道都好似無變 - 唔會太濃, 唔會太淡; 還有就算食完佢哋啲食物之後都唔會太過口喝, 應該啲味精都唔係好重, 都可以話幾原汁原味喇至於環境方面, 我去過咁多次, 都可以話係睇住佢哋進步, 由最初嘅斜路, 到現在有梯极; 至於後花園, 可見老闆確係用了唔少嘅心思, 希望凝做另一個環境跟一入去嘅感覺唔同. 呢間餐廳三個部分, 都可以比到客人唔同嘅感覺. 可惜嘅係, 只有少部分嘅地方有冷氣, 夏天嘅時候, 確係要訂枱先, 如果唔係, 唯有同其他客人爭風扇; 到冷天嘅時候, 在室外, 因為天氣寒冷, 又要跟其他人爭暖燈.